品雨之三味

鄒修香

《昆明的雨》是汪曾祺的一篇描寫風(fēng)俗人情的優(yōu)美散文。談到散文創(chuàng)作，汪曾祺曾說(shuō)：“我想把生活中真實(shí)的東西、美的東西、人的美、人的詩(shī)意都告訴人們，使人們的心靈得到滋潤(rùn)，增強(qiáng)對(duì)生活的信心?！边@種俗世生活的美蘊(yùn)含在看似平淡無(wú)奇的語(yǔ)言背后，需要讀者帶著平靜的心，以淡泊的態(tài)度去品味，去發(fā)現(xiàn)平凡生活的詩(shī)意。筆者結(jié)合平時(shí)的教學(xué)實(shí)踐，試著從三方面對(duì)《昆明的雨》解讀的策略進(jìn)行探析。

一、指導(dǎo)朗讀，品平淡雋永、文白生韻的詞句之味

汪曾祺說(shuō)：“國(guó)內(nèi)有一位評(píng)論家評(píng)論我的作品，說(shuō)語(yǔ)言很怪，拆下來(lái)每一句都平平常常的話，放在一起，就有點(diǎn)味道?！蓖粼髯髌返恼Z(yǔ)言究竟有怎樣的味道呢？教師可以帶著學(xué)生通過(guò)朗讀一探究竟。文章題為《昆明的雨》，其實(shí)并沒有花大量的筆墨來(lái)寫雨，而是寫了很多昆明雨季的景、物、事。文章寫的東西很多，讀起來(lái)平白如話，給人一種很隨意的感覺，細(xì)細(xì)品味，會(huì)發(fā)現(xiàn)這篇文章語(yǔ)言還有別樣的韻味。

第七段寫：“乍一看，真叫人懷疑：這種東西也能吃？！顏色深褐帶綠，有點(diǎn)像半干的牛糞或一個(gè)被踩破了的馬蜂窩……入口便會(huì)使你張口結(jié)舌：這東西這么好吃？！”這一段文字是描寫干巴菌的，作者運(yùn)用了對(duì)比的手法，處理之前干巴菌的外形不起眼，“這種東西也能吃？！”表現(xiàn)出作者深深的疑惑與驚訝，半信半疑的態(tài)度，是設(shè)問;后面吃過(guò)之后，“這東西這么好吃？！”表現(xiàn)出作者的驚嘆和贊美。這種前后態(tài)度、感情的巨大差異可以指導(dǎo)學(xué)生朗讀來(lái)體會(huì)。在朗讀中，學(xué)生想象出牛糞般的外形和顏色，還有被踩破的馬蜂窩的形態(tài)，讀起來(lái)忍俊不禁，覺得文章語(yǔ)言“粗俗”卻不失真，形象地寫出了干巴菌的樣子。作者的語(yǔ)言幽默、詼諧，生活化、接地氣，學(xué)生讀起來(lái)興趣盎然。

除了這種前后情感差異的句子，長(zhǎng)短句也能夠體現(xiàn)出文章的韻味。學(xué)生通過(guò)朗讀可以直觀地感受語(yǔ)言運(yùn)用的技巧，體會(huì)語(yǔ)言文字所蘊(yùn)含的獨(dú)特情感。比如描寫牛肝菌的一句：“牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鮮，香，很好吃?！弊髡呙鑼懪８尉?，并沒有用華麗的辭藻修飾它，而是從味覺、觸覺等感官角度來(lái)寫它的特點(diǎn)，只用了四個(gè)字“滑、嫩、鮮、香”就將牛肝菌的特點(diǎn)概括全了。在這里，老師引導(dǎo)學(xué)生一字一頓地讀出作者那種喜愛與怡然自得，讀出一種生活化的韻味，仿佛就已經(jīng)看到作者坐在西南聯(lián)大的食堂里，美美地享受著牛肝菌的滋味。

此外，文章語(yǔ)言文白生韻，可帶著學(xué)生在朗讀中體會(huì)。如文中描寫雞油菌時(shí)用了短句“滴溜兒圓”，指導(dǎo)學(xué)生朗讀，可以借此想象雞油菌的外形，充分感受語(yǔ)言的口語(yǔ)化，活潑、俏皮，極具人情味。而在描寫菌中之王雞樅時(shí)用了“無(wú)可方比”一詞，這個(gè)人們平時(shí)在生活中基本不用的文言詞語(yǔ)，作者拿來(lái)形容雞樅的味道鮮美，形成了平淡雋永、文白生韻的詞句之味。通過(guò)朗讀指導(dǎo)，學(xué)生就能自然而然地感受到語(yǔ)言背后作者的巧妙用心。

二、替換比較，感受獨(dú)特的情境之味

談到散文創(chuàng)作，汪曾祺先生說(shuō)過(guò)：“我是希望把散文寫得平淡一點(diǎn)，自然一點(diǎn)，家常一點(diǎn)的?！边@樣做的目的，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)散文創(chuàng)作存在“過(guò)度抒情，不知節(jié)制”的毛病，但這并不是要散文不抒情?！独ッ鞯挠辍穼㈦h永的詞句匯聚在一起，產(chǎn)生了獨(dú)特的情境之味，這種情境之味讓作者四十年后仍然難以忘懷。怎樣讓學(xué)生真切體會(huì)到這種情境之味呢？品味精準(zhǔn)的語(yǔ)言表達(dá)，體悟作者的所思所感是賞析散文的要領(lǐng)，尤其是散文大家汪曾祺的文章，更要通過(guò)體味語(yǔ)言來(lái)感受作者的情感。在教學(xué)中，教師可以尋找文本中重要的句子，通過(guò)替換比較的方式，從而讓學(xué)生感受到平淡語(yǔ)言之中蘊(yùn)含的情境之味。筆者就抓住了文中一個(gè)關(guān)鍵句子：“賣楊梅的都是苗族女孩子，戴一頂小花帽子，穿著扳尖的繡了滿幫花的鞋，坐在人家階石的一角，不時(shí)吆喝一聲：‘賣楊梅——聲音嬌嬌的?！睘榱俗寣W(xué)生更深切體會(huì)這些平淡語(yǔ)言背后所蘊(yùn)含的情感，我把這句話換成了“賣楊梅的都是苗族女孩子，戴小花帽子，穿著繡了滿幫花的鞋，坐在人家的一角，吆喝一聲：‘賣楊梅！聲音嬌嬌的?！睂W(xué)生通過(guò)比較揣摩，體會(huì)到“一頂”讓人感覺秀氣;“扳尖”感受到鞋子外形小巧，體現(xiàn)出苗族女孩輕松、秀氣，更突出了楊梅的好吃;“階石的一角”是門口邊上，可想象出面帶害羞的表情;“不時(shí)”表明有人進(jìn)來(lái)時(shí)才吆喝，不是不停地吆喝;破折號(hào)顯出少女的嬌滴，還起到拉長(zhǎng)聲音的作用。通過(guò)比較揣摩，學(xué)生明白了作者喜歡吃楊梅，一方面是楊梅好吃，另一方面是因?yàn)槊缱迮⒆拥目蓯?、清秀，吃的是特有的風(fēng)俗氣息?？梢姳容^揣摩有助于探究語(yǔ)言的精妙，使學(xué)生與作者產(chǎn)生情感的共鳴。

再如第九段寫：“有時(shí)送來(lái)一個(gè)七寸盤子，里面擺得滿滿的緬桂花！帶著雨珠的緬桂花使我的心軟軟的，不是懷人，不是思鄉(xiāng)?！本淠┑臉?biāo)點(diǎn)符號(hào)是句號(hào)，筆者在教授本文時(shí)，試著改為省略號(hào)：“不是懷人，不是思鄉(xiāng)，那是……”引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系前文“她大概是怕房客們亂摘她的花，時(shí)常給各家送去一些”進(jìn)行思考：真的是舍不得房客們亂摘花嗎？那又為什么送花給各家呢？不是矛盾了嗎？原來(lái)房東和養(yǎng)女是搭了梯子上去摘的花，一方面怕房客們自己摘不安全，另一方面可能怕折斷花枝，才有了后文“七寸盤子，里面擺得滿滿的緬桂花”。學(xué)生體會(huì)到作者在動(dòng)蕩的年代，在西南邊陲的一座古城里，背井離鄉(xiāng)的作者還能夠從這對(duì)母女身上感受到人性的美好、民風(fēng)的淳樸，是多么令人感動(dòng)！這里不管是緬桂花，還是房東和養(yǎng)女，都讓作者陶醉其中，都是一種獨(dú)特的意境。

三、拓展延伸，體會(huì)獨(dú)具的境外之味

汪曾祺的文章平白如話，背后卻蘊(yùn)含著復(fù)雜深厚的情感，香港作家梁文道評(píng)價(jià)說(shuō)：“他（汪曾祺）的文字就像一碗白粥，熬得剛好?！边@種功力來(lái)自汪曾祺豁達(dá)淡泊的處世態(tài)度，也使得汪曾祺的作品具有一種苦心經(jīng)營(yíng)的“隨意”。

作者復(fù)雜的情感如何讓七年級(jí)的學(xué)生領(lǐng)會(huì)到呢？可以指導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系第十段“雨，有時(shí)是會(huì)引起人一點(diǎn)淡淡的鄉(xiāng)愁的。李商隱的《夜雨寄北》是為許多久客的游子而寫的”這一句。這里終于提到了鄉(xiāng)愁，教師結(jié)合寫作背景介紹：1939年，汪曾祺考入西南聯(lián)大中文系，在昆明一待就是七年。入鄉(xiāng)隨俗，客居他鄉(xiāng)。汪曾祺先生以獨(dú)特的視角，體察細(xì)微，醞釀著他對(duì)這座城市的情有獨(dú)鐘，抒寫著他在這座城市里揮灑過(guò)的青春風(fēng)采（以上為投影文字）。讓學(xué)生思考：作者當(dāng)時(shí)的處境與李商隱有什么相似之處？學(xué)生帶著這個(gè)問題再次走進(jìn)文本，在文本的字里行間尋覓，含英咀華，最終體會(huì)到作者有家不能回，鄉(xiāng)愁里還有一種不得歸的意味，隱隱的家國(guó)情懷凝結(jié)在點(diǎn)點(diǎn)滴滴的雨中。

汪曾祺心懷昆明的雨，筆下蓬勃旺盛的仙人掌、五花八門的菌子、黑紅甜美的楊梅、香氣馥郁的桂花，無(wú)一不籠罩在溫柔的雨中，無(wú)一不透露著對(duì)明亮、豐滿、使人動(dòng)情的雨季的熱愛。雨季的甜美使人沉醉，酌酒一杯，互話相思。正如文章開頭所寫“我想念昆明的雨”，一句就是一段，七個(gè)字說(shuō)了許多話，悠悠不盡的余韻讓人回味無(wú)窮。此刻再次引導(dǎo)學(xué)生讀這句話，他們就能體會(huì)出其中所蘊(yùn)含的眷戀和感動(dòng)。

特級(jí)教師肖培東說(shuō)過(guò)：“略讀《昆明的雨》這樣的文章，便有莫名的感動(dòng);讀到深處，悟出點(diǎn)散文形式與內(nèi)容的處理，羚羊掛角的技法運(yùn)用，以及清淺文字中蘊(yùn)有別樣的深情韻味，就會(huì)更覺神清氣爽?！苯淌凇独ッ鞯挠辍罚瑧?yīng)帶著學(xué)生品昆明的雨之三味，悟作者苦心經(jīng)營(yíng)的隨意，解讀出文本的獨(dú)特性，解讀出“這一篇”的味道，讓學(xué)生的語(yǔ)文核心素養(yǎng)在品味、揣摩、拓展中得到有效提升。