潘富俊
斥逐鴻鵠兮,近習(xí)鴟鸮,
斬伐橘柚兮,列樹苦桃。
——《七諫·初放》
桃原產(chǎn)于中國(guó),栽培歷史悠久,后來(lái)遍及世界各地。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期栽植,目前桃的品種在世界范圍內(nèi)已經(jīng)有3000多種,中國(guó)境內(nèi)有300多種。從古至今種桃的目的,主要是收成果實(shí)。春季時(shí)桃花如云,爛漫芳菲,“有紅、白、粉紅、深粉紅之殊”,因此長(zhǎng)期以來(lái)也發(fā)展出許多觀賞品種。
山桃葉較一般的栽培桃細(xì)而小,果實(shí)亦小,外面布滿茸毛,因此又稱“毛桃”。山桃味極苦,應(yīng)為《七諫·初放》中所說(shuō)的苦桃?!皵胤ラ勹仲猓袠淇嗵摇?,意思是砍伐滋味甜美的橘柚,去栽種味道苦澀的山桃,體現(xiàn)了詩(shī)人的自況與哀嘆。
山桃多為野生,耐寒且耐鹽堿土壤,生態(tài)適應(yīng)性強(qiáng),多作為桃、李、梅等同屬植物的砧木。木材質(zhì)硬而重,可制作手杖及裝飾品。果實(shí)加工后可制作果醬及果干,亦可用來(lái)釀酒。花色多種:白色者稱白花山桃,玫瑰紅者為紅花山桃,葉表面有光澤者為光澤山桃。山桃花遍開山野時(shí),觀賞價(jià)值不遜于一般桃花。
學(xué)名:Amygdalus davidiana
科別:薔薇科
落葉灌木或小喬木,樹皮呈暗紅色或紫色,富有光澤,小枝纖細(xì)。葉片互生,卵狀披針形至長(zhǎng)橢圓狀披針形,長(zhǎng)6厘米~10厘米,寬2厘米~3厘米,先端長(zhǎng)漸尖,基部寬楔形,細(xì)鋸齒緣,葉柄長(zhǎng)1厘米~2厘米?;▎紊?,瓣粉紅色或白色,直徑2厘米~3厘米,雄蕊占多數(shù)。核果球形,直徑約3厘米,外密被茸毛。分布于我國(guó)華北、西北、西南地區(qū)以及長(zhǎng)江流域各省。