液體加熱器安全標(biāo)準(zhǔn)修訂內(nèi)容的幾點(diǎn)思考

郭艷萍

江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 江蘇南京 210007

1 范圍

在本次液體加熱器安全標(biāo)準(zhǔn)修訂中，適用范圍部分最大的變化就是將豆?jié){機(jī)從原來(lái)的GB 4706.30-2008廚房機(jī)械產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)范圍劃入到液體加熱器標(biāo)準(zhǔn)范圍，同時(shí)范圍內(nèi)器具的例子中增加了電飯鍋、電茶壺；首次在標(biāo)準(zhǔn)適用范圍中明確電飯鍋的安全使用液體加熱器的特殊要求標(biāo)準(zhǔn)。

2 術(shù)語(yǔ)和定義

在本次標(biāo)準(zhǔn)修訂中，術(shù)語(yǔ)和定義部分增加了電飯鍋和豆?jié){機(jī)的正常工作定義，增加了電飯鍋、電磁電飯鍋、無(wú)繩器具、彈性結(jié)構(gòu)壓力鍋、豆?jié){機(jī)的定義。

標(biāo)準(zhǔn)修訂工作組對(duì)本次修訂新增加的電飯鍋和豆?jié){機(jī)的正常工作定義進(jìn)行了深入討論。關(guān)于電飯鍋的正常工作定義，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：“電飯鍋工作在盛米容器應(yīng)注入最大額定容積的水量，在沸騰過(guò)程中加水保持該水位?！庇捎诓煌脑囼?yàn)人員對(duì)于“注入最大額定容積的水量”有不同的理解，有的認(rèn)為最大額定容積是產(chǎn)品銘牌明示的額定容積；有的認(rèn)為最大額定容積是電飯鍋內(nèi)膽內(nèi)側(cè)標(biāo)注的最高水位的刻度線，所以此處測(cè)試結(jié)果容易出現(xiàn)不同。由于現(xiàn)階段市場(chǎng)上的電飯鍋存在按照產(chǎn)品銘牌明示的額定容積來(lái)注入最大額定容積的水量，在達(dá)到明示的額定容積前就出現(xiàn)溢水現(xiàn)象，無(wú)法實(shí)現(xiàn)3.1.9.106條要求的電飯鍋的正常工作條件。標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作組通過(guò)討論認(rèn)為，現(xiàn)階段應(yīng)按照容器上的水位線進(jìn)行試驗(yàn)。同時(shí)為了避免電飯鍋生產(chǎn)企業(yè)虛標(biāo)額定容積，最終過(guò)渡到按照企業(yè)明示的額定容積注水進(jìn)行試驗(yàn)。豆?jié){機(jī)的正常工作定義為：“豆?jié){機(jī)工作在按其使用說(shuō)明規(guī)定放入大豆并加水至額定容積?！睒?biāo)準(zhǔn)中“大豆”一詞，不同的試驗(yàn)人員有不同的理解，大部分認(rèn)為就是最常見(jiàn)的黃豆，實(shí)際上大豆還包括青大豆、黑大豆，并不僅指黃大豆。

3 試驗(yàn)的一般條件

增加電磁電飯鍋按照電動(dòng)器具進(jìn)行試驗(yàn)。

4 發(fā)熱

在本次標(biāo)準(zhǔn)修訂中，發(fā)熱項(xiàng)目中增加了電磁電飯鍋的測(cè)試工裝要求、電飯鍋和豆?jié){機(jī)的工作時(shí)間要求，修改了帶有限溫器的電水壺工作時(shí)間要求和蒸汽壓力咖啡機(jī)的工作時(shí)間要求。

本次對(duì)GB 4706.19-2008標(biāo)準(zhǔn)11.7.101條的修訂等同采用IEC 60335-2-15:2012的11.7.101，其標(biāo)準(zhǔn)原文為：For kettles incorporating a temperature limiter, the temperature limiter is reset 1min after it has operated or as soon as possible afterwards. The test is terminated after the temperature limiter has operated for the second time.

思考與探討：該條款中的“在動(dòng)作后1min復(fù)位或動(dòng)作后盡快復(fù)位”不同的試驗(yàn)人員可能產(chǎn)生不同的理解，主要有兩種情況：第一種理解，復(fù)位時(shí)間不大于1min的，則在限溫器動(dòng)作后1min使其復(fù)位，如果復(fù)位時(shí)間超過(guò)1min，則1min后通過(guò)反復(fù)操作實(shí)現(xiàn)能盡快復(fù)位就盡快復(fù)位；第二種理解，限溫器動(dòng)作后就開始反復(fù)操作，無(wú)論是在1min之內(nèi)還是在1min之后，能盡快復(fù)位的則盡快復(fù)位。如果情況為后者，則“限溫器應(yīng)在動(dòng)作后1min復(fù)位”的規(guī)定就沒(méi)有任何意義，如果情況為前者，標(biāo)準(zhǔn)條款并不能清楚地表達(dá)出這一層意思。筆者認(rèn)為，對(duì)11.7.101條應(yīng)理解為，對(duì)于帶有限溫器的電水壺，限溫器應(yīng)在其動(dòng)作后1min被復(fù)位，若1min后無(wú)法復(fù)位的則盡快使其復(fù)位。試驗(yàn)在限溫器第二次動(dòng)作后結(jié)束。雖然GB 4706.19-20XX標(biāo)準(zhǔn)與IEC 60335-2-15:2012是等同采用關(guān)系，為了讓標(biāo)準(zhǔn)使用者統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，有必要增加文字以表達(dá)出“若1min后無(wú)法復(fù)位則盡快使其復(fù)位”這層意思。如果不增加這部分說(shuō)明，則按能復(fù)位則盡快復(fù)位進(jìn)行試驗(yàn)，對(duì)于在1min以內(nèi)能復(fù)位的樣品來(lái)說(shuō)，實(shí)際上是考核條件更加嚴(yán)格了。

5 非正常工作

在本次標(biāo)準(zhǔn)修訂中，非正常工作項(xiàng)目中增加了電磁電飯鍋、豆?jié){機(jī)和壓力鍋的試驗(yàn)要求，增加了豆?jié){機(jī)的過(guò)載試驗(yàn)和意外斷電試驗(yàn)，修改了電水壺的試驗(yàn)方法描述。

GB 4706.19-20XX標(biāo)準(zhǔn)19.101條修改為在19.4試驗(yàn)中工作的熱斷路器和所有在第11章試驗(yàn)期間動(dòng)作的溫度控制器被同時(shí)短路的狀態(tài)且電水壺進(jìn)行空載試驗(yàn)。修改后的電水壺試驗(yàn)方法與GB 4706.19-2008標(biāo)準(zhǔn)相比，相當(dāng)于加嚴(yán)了通用要求中的非正常試驗(yàn)條件，同時(shí)使兩個(gè)零件失效。

思考與探討：

（1）如何正確識(shí)別19.4試驗(yàn)中工作的熱斷路器和第11章試驗(yàn)期間工作的溫控器。

在進(jìn)行19.101條試驗(yàn)前，能正確識(shí)別19.4試驗(yàn)中工作的熱斷路器尤為重要，不要錯(cuò)誤地將該類熱斷路器當(dāng)成第11章試驗(yàn)期間工作的溫控器而將多個(gè)該類熱斷路器同時(shí)短路。電水壺的蒸汽開關(guān)即為標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的在第11章試驗(yàn)中工作的熱控制器，有的產(chǎn)品在底座上，有的產(chǎn)品在手柄上，需同時(shí)短路，位于底座上的溫控器如圖1所示。通常情況下，電水壺的L、N極各連接一個(gè)熱斷路器，緊貼著發(fā)熱盤，如圖2所示，在進(jìn)行19.101試驗(yàn)時(shí)每次短路其中一個(gè)。

（2）19.101的試驗(yàn)結(jié)果不采用GB 4706.1-2005標(biāo)準(zhǔn)19.13條判定，修改為：“試驗(yàn)期間，任何火焰必須在壺體內(nèi)，且支撐面不能被點(diǎn)燃。試驗(yàn)后，帶電部件不應(yīng)被觸及。19.13的其他要求不適用?！币虼嗽谠u(píng)價(jià)19.101的試驗(yàn)結(jié)果時(shí)，不能用通用要求19.13的標(biāo)準(zhǔn)去考核。

（3）在進(jìn)行19章試驗(yàn)前，需要先確認(rèn)實(shí)驗(yàn)室電源容量足夠，非正常試驗(yàn)期間固定布線保護(hù)裝置不應(yīng)動(dòng)作。

圖1 位于電水壺底部的溫控器

圖2 位于電水壺底部的兩個(gè)熱斷路器

有些試驗(yàn)人員認(rèn)為，在進(jìn)行19章試驗(yàn)時(shí)，如果器具故障設(shè)置引起試驗(yàn)室固定布線中保護(hù)裝置動(dòng)作，那么該器具就不符合標(biāo)準(zhǔn)24.2條第二個(gè)橫線所列要求。24.2條最后一行指出：“通過(guò)視檢確定其是否合格”。說(shuō)明24.2條第二個(gè)橫線所列要求是通過(guò)視檢查看器具中是否安裝有如果器具出現(xiàn)故障，引起固定布線中保護(hù)裝置動(dòng)作的裝置，而不是通過(guò)19章的試驗(yàn)來(lái)判斷第24.2條的符合性，因?yàn)榈?9章試驗(yàn)期間試驗(yàn)室固定布線中保護(hù)裝置動(dòng)作的原因也有可能是實(shí)驗(yàn)室配電容量過(guò)低導(dǎo)致。

6 結(jié)構(gòu)

標(biāo)準(zhǔn)條款：GB 4706.19-2008標(biāo)準(zhǔn)22.104。

疑問(wèn)1：22.104的試驗(yàn)適用于所有產(chǎn)生沸水的便攜式器具還是僅適用于用途是產(chǎn)生沸水的器具？

IEC 60335-2-15:2005 22.104 Portable appliances for boiling water that have a rated capacity exceeding 3l, and which are liable to overturn, shall be constructed so that the rate of discharge is limited.

根據(jù)GB 4706.19-2008標(biāo)準(zhǔn)等同采用的IEC標(biāo)準(zhǔn)原文“for boiling water”可知，22.104條僅適用于器具本身的功能是用于產(chǎn)生沸水的器具，因此GB 4706.19-20XX標(biāo)準(zhǔn)22.104將“產(chǎn)生沸水的便攜式器具”修改為“用于產(chǎn)生沸水的便攜式器具”。新標(biāo)準(zhǔn)的22.104條對(duì)于電水壺等用于產(chǎn)生沸水的器具是適用的，在工作時(shí)有沸水產(chǎn)生的部分器具不適用，如：電飯鍋，雖然電飯鍋等器具在工作時(shí)產(chǎn)生沸水，但器具的功能并不是設(shè)計(jì)用于產(chǎn)生沸水的，所以22.104條不適用。

疑問(wèn)2：將平面慢慢傾斜而未達(dá)到25o角之前，器具沿平面下滑而無(wú)法傾斜到25o角，如何完成22.104試驗(yàn)？

防止器具在斜面上滑動(dòng)的推薦方式：在平面上加一個(gè)防滑墊之類的東西增大與器具底面的磨擦力，阻擋器具在平面傾斜而未達(dá)到25o角之前下滑。