漢德工匠精神對(duì)高校德育工程教育的啟示

楊承三 史奕

內(nèi)容摘要：工匠原指有工藝專長的匠人，工匠精神是工匠在實(shí)際勞作中產(chǎn)生的一種具有共性的特質(zhì)。中國作為一個(gè)傳統(tǒng)的文明古國，在工匠精神的發(fā)展和演進(jìn)中有著特別的地位；而現(xiàn)代制造業(yè)大國德國，以其精益求精等工匠特質(zhì)成為人們進(jìn)行比較的重要特色國度。本文將通過探究漢德工匠精神的演進(jìn)和發(fā)展，分析和推斷出工匠精神對(duì)高校學(xué)生培養(yǎng)和德育工程教育的啟示。

關(guān)鍵詞：工匠精神 德育工程 教育

一.引言

2015年5月8日，國務(wù)院正式印發(fā)了《中國制造2025》綱要，提出了中國政府實(shí)施制造強(qiáng)國戰(zhàn)略第一個(gè)十年的行動(dòng)綱領(lǐng)。綱領(lǐng)中提出：中國要迎頭趕上世界制造強(qiáng)國，成功實(shí)現(xiàn)“中國制造2025”戰(zhàn)略目標(biāo)，就必須在全社會(huì)大力弘揚(yáng)以“工匠精神”為核心的職業(yè)精神。2017年5月，“一帶一路”國際合作高峰論壇在北京成功舉辦；同年6月，上海市的友好城市——德國漢堡市，一場(chǎng)別開生面的“東西匯流——十三至十七世紀(jì)的海上絲綢之路”展覽會(huì)，在漢堡國際海事博物館中隆重開幕。漢德工匠精神的發(fā)展各有千秋，同時(shí)又各具特色，可是究其本質(zhì)，又有很多相似點(diǎn)，這也是我國近來熱議的內(nèi)容之一。尤其是2018年5月下旬，德國總理默克爾再度訪華并和我國達(dá)成了在制造領(lǐng)域進(jìn)一步合作的協(xié)議之后，“工匠”一詞又一次上了熱搜榜單。

二.國內(nèi)外研究現(xiàn)狀

近幾年來，國內(nèi)對(duì)于“工匠精神”的研究有著逐漸升溫的趨勢(shì)。汪中求先生在2012年提出了“中國需要工業(yè)精神”，隨后在2015年出版了著作《中國需要工業(yè)精神全新升級(jí)版》，分析了工業(yè)精神對(duì)我國工業(yè)體制改革和新一輪騰飛的重要性；陳勁在2014年翻譯了亞力克·福奇所著《工匠精神締造偉大傳奇的重要力量》，其中主要是以美國的工業(yè)發(fā)展來舉例說明；劉華鵬于2016年出版了《互聯(lián)網(wǎng)+營銷移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的營銷新玩法》，提出了“精下匠造”的概念。這些都為工匠精神的研究打開了全新的局面，不過大都是對(duì)于“工匠精神”的總體泛泛研究。

國外關(guān)于工匠精神系列的研究比較細(xì)化。Manfredi Ricca與Rebecca Robins在2012年出版的《Meta-Luxury》（Palgrave Macmillan UK出版社）花費(fèi)了大量篇幅（37-69頁）介紹了工匠精神的意義、發(fā)展與目標(biāo)；2015年時(shí)，Tobias Klein在“Springer”中出版了電子書《Design， User Experience， and Usability-Users and Interactions》，分析了3D技術(shù)的發(fā)展運(yùn)用中，著重指出了工匠精神與能力所起到核心作用。但是總的來說，國外對(duì)于工匠精神的研究過于注重和具體行業(yè)甚至某一技術(shù)層面的聯(lián)系，而沒有從這個(gè)概念的由來作出系統(tǒng)的研究。

總體而言，國內(nèi)外以此為切入點(diǎn)的同類課題不多，尤其是和高校學(xué)生培養(yǎng)和德育教育相聯(lián)系更是鳳毛麟角。如果細(xì)究工匠精神的特變和變化，會(huì)發(fā)現(xiàn)和高校的人文情懷、德育培養(yǎng)等工作也有著一定聯(lián)系。

三.漢德工匠精神的演進(jìn)和特點(diǎn)

按照文化淵源來說，中國自古以來就對(duì)工匠有較為細(xì)化分類。除了我們傳統(tǒng)思維中所想到的建筑、木工等，其實(shí)中國古代的劃分更為系統(tǒng)化。從原始社會(huì)末期出現(xiàn)工匠的雛形，到軍、民、驛、灶、醫(yī)、卜、工、樂等各類匠人的劃分，中國在歷史上對(duì)工匠精神的概括非常具有自身特點(diǎn)；中國的四大發(fā)明直到21世紀(jì)人經(jīng)常被人們津津樂道；中國的《天工開物》、《夢(mèng)溪筆談》等著作也早已跨出國門，成為中國重要?dú)v史文化的象征；匯聚謙遜、誠懇、堅(jiān)固等特色的匠人作品總讓人驚嘆不已。中國的匠人作品曾經(jīng)一度是當(dāng)時(shí)最先進(jìn)工藝的代名詞。直至近代閉關(guān)鎖國，西方率先完成工業(yè)革命才使情況出現(xiàn)了些許變化。近代的中國迎頭追趕，改革開放以來更是火力全開；十九大之后，工匠精神更成為了國家實(shí)現(xiàn)民族復(fù)興的重要基石。

中國的工匠有供奉祖師爺?shù)闹匾獋鹘y(tǒng)，這也是體現(xiàn)特定行業(yè)的歷史底蘊(yùn)的重要特征。一般來說，石匠、木匠、泥水匠，都會(huì)尊魯班為祖師，每逢農(nóng)歷五月初七的魯班生日，工匠們都要按工種的不同分別舉行“魯班會(huì)”，紀(jì)念祖師；銀匠、銅匠、鐵匠及爐匠一般以太上老君為祖師，就是春秋時(shí)期的哲學(xué)家老子，他們會(huì)在二月十五老子的生日進(jìn)行祭祀；紙坊則奉東漢宦官蔡倫為祖師，蔡倫也是“四大發(fā)明”中造紙術(shù)的發(fā)明者，陜西省的蔡倫封地都會(huì)在每年三月十七去蔡倫墓祭掃；制筆匠的祖師為秦朝大將蒙恬，因其是毛筆的發(fā)明者；酒坊的祖師是杜康，也就是夏朝時(shí)的國君少康，陜西省武功縣的各個(gè)酒坊每年會(huì)在九月二十七日祭祀杜康；醋坊的“醋湯神”是封神榜中的姜子牙，有的地區(qū)也認(rèn)為是姜子牙的妻子醋姑婆是醋的發(fā)明者；染坊則供奉梅福和葛洪兩人，每年三月十六都會(huì)祭祀“梅、葛二仙”；屠宰業(yè)以三國時(shí)蜀漢大將張飛為祖師，每年七月十三行祭祀禮；豆腐坊以豆腐的發(fā)明者——漢淮南國王劉安為祖師；皮匠和鞋匠尊兵法大師孫臏為祖師，因其發(fā)明了皮鞋幫助士兵在行軍中改善了苦痛；縫紉業(yè)以傳說中的黃帝為祖師，他發(fā)明了衣裳，民間一般以黃帝生日九月二十五為紀(jì)念日；剃頭匠供奉的祖師包括羅祖真人或者八仙之一的“純陽老祖”呂洞賓；絲綢業(yè)以嫘祖為祖師，她是西陵氏的女兒、黃帝的妻子；陶瓷業(yè)的祖師有柏林、虞舜、老子、雷公等，人們稱他們?yōu)椤案G神”；鹽工的祖師為春秋時(shí)期齊國的政治家管仲為祖師；廚師以春秋時(shí)期齊桓公的近臣易牙為祖師，因其善于調(diào)味而得名?？傊?，中國的各類工匠們均有尋根溯源的習(xí)慣，也是歷史傳承的一種體現(xiàn)。

對(duì)于中國傳統(tǒng)的工匠精神，各類研究和了解涉及面會(huì)較廣，但是對(duì)于德國的工匠精神，國內(nèi)所知的一般只是泛泛的內(nèi)容。德國的工匠精神的基本內(nèi)涵包括敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新；他們將敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新的“工匠精神”特質(zhì)融入其各道工藝的每一環(huán)節(jié)之中，實(shí)現(xiàn)由“重量”到“重質(zhì)”的突圍。早在13世紀(jì)時(shí)，德過得手工行業(yè)已經(jīng)細(xì)分成了50多個(gè)不同的工種，他們也形成了“師傅帶學(xué)徒”的職業(yè)模式雛形；當(dāng)代很多德國的傳統(tǒng)家姓仍是以以前匠人的職業(yè)劃分而命名的，如“鞋匠”、“縫紉師”、“清運(yùn)者”、“鐵匠”等等。德國南部的歷史名城紐倫堡，在歷史上曾經(jīng)是商業(yè)重鎮(zhèn)，民間地位十分超然，至今仍是世界玩具博覽會(huì)、鐘表博覽會(huì)的重要展示地；在紐倫堡市街道名稱并非歷史上的政治文化名人，而是曾深遠(yuǎn)影響該地的匠人。中世紀(jì)晚期，德國開始采用匠人分級(jí)制度，規(guī)定匠人須考取專業(yè)資格證或申請(qǐng)專利才能獲得從業(yè)資格，等級(jí)分為“學(xué)徒、熟練工、師傅”，這也是首次將工匠制度以明文條例的方式確定下來。尤其到了17至18世紀(jì)，德國的手工業(yè)發(fā)展更為繁榮；匠人傳承的傳統(tǒng)又發(fā)生了微小的變化。當(dāng)時(shí)有人如果要成為匠人，他必須經(jīng)歷三個(gè)階段：第一，跟著師傅當(dāng)學(xué)徒；第二，出師后外出游歷；第三，自己當(dāng)老師幫帶徒弟。

現(xiàn)代德國工匠精神體現(xiàn)在雙元制的高質(zhì)量教學(xué)體系之中。從小學(xué)開始，德國就注重培養(yǎng)學(xué)生的務(wù)實(shí)精神和動(dòng)手實(shí)踐能力，德國的小學(xué)在四年級(jí)之后根據(jù)成績(jī)將進(jìn)入不同層次的中學(xué)，分為“文理中學(xué)”（Gymnasium）、實(shí)科中學(xué)（Realschule）、主流中學(xué)（Hauptschule）、全科學(xué)校（Gesamtschule）和私立學(xué)校（Privateschule）：“文理中學(xué)”的畢業(yè)生一般會(huì)進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)，并從事科學(xué)研究工作；而實(shí)科中學(xué)和主流中學(xué)的學(xué)生很多會(huì)選擇接受職業(yè)教育。到了大學(xué)階段，學(xué)校也分為理論研究型大學(xué)（Universitaet）、工程研究型大學(xué)（TeschnischeUniversitaet）和應(yīng)用型大學(xué)（Fachhochschule）等三類；應(yīng)用型大學(xué)學(xué)生一般采用本碩連讀的形式，獲得Diplom學(xué)位和工程師資質(zhì)證書。目前，德國官方認(rèn)可的職業(yè)培訓(xùn)工種共有350種，大約2/3的年輕人曾參加過培訓(xùn)并獲相應(yīng)證書，成為德國制造業(yè)強(qiáng)有力的后備力量。值得一提的是，工匠們的職業(yè)聲譽(yù)非常重要，如果因產(chǎn)品質(zhì)量問題而被解雇，則很難在該行業(yè)內(nèi)再次就業(yè)。另外，德國的行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)工匠精神也很看重，他們鼓勵(lì)同行業(yè)企業(yè)集中形成競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，這樣既可以激發(fā)最佳效能，又能增強(qiáng)行業(yè)內(nèi)溝通與協(xié)作，對(duì)新技術(shù)傳播與應(yīng)用起到了關(guān)鍵作用。

四.漢德工匠精神給高校德育工程教育帶來的啟示與影響

盡管漢德工匠精神都有著不同的發(fā)展特點(diǎn)和行為模式，但是通過對(duì)其發(fā)展趨勢(shì)的研究也可以找到很多共通之處。首先，工匠精神對(duì)社會(huì)文明進(jìn)步的影響巨大。工匠是技藝和文化的重要載體，他們將前人的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)毫無保留地傳承給后輩，使得后輩少走了很多彎路。其次，他們是推動(dòng)人類制造業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)恿ΑＵ驗(yàn)橥虚g的相互指引和良性競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)該行業(yè)的發(fā)展起到了核心作用。再次，工匠們的交流是跨國界的。中國的四大發(fā)明不但給中華文明帶來了驚艷，也給西方和其他地區(qū)的人們帶來了生活的便利和思想的創(chuàng)新，客觀上促進(jìn)了整個(gè)世界的全球化融合。工匠精神對(duì)當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)改革和發(fā)展也很重要；從“中國制造”到“中國智造”，再到“中國創(chuàng)造”，工匠精神依然是各個(gè)環(huán)節(jié)中需要關(guān)注的部分。

對(duì)高校德育工程教育而言，工匠精神中的嚴(yán)謹(jǐn)、專注、創(chuàng)造等特質(zhì)也是高校培養(yǎng)人才的必要因素。對(duì)于高校的教授、教師而言，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)與科研作風(fēng)是培養(yǎng)出優(yōu)秀學(xué)生和完成優(yōu)秀科研成果的關(guān)鍵因素；從宏觀層面而言，專注力更是一種職業(yè)忠誠度，從微觀而言是對(duì)某項(xiàng)教學(xué)科研的認(rèn)真和努力；創(chuàng)造力更是中國高校學(xué)生中較為缺乏的內(nèi)容。另外，工匠的傳承精神也是教師“傳道、受業(yè)、解惑”的另一種表達(dá)，就像德國以前的學(xué)徒最終要經(jīng)歷出師和為師的階段?？傊瑵h德工匠精神并未隨著時(shí)間推移而淡化，反而在新的歷史條件下被賦予了新的使命，這也是我們?cè)诘掠こ探逃匾獣r(shí)刻關(guān)注的重要內(nèi)容之一。

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（作者介紹：楊承三，上海理工大學(xué)副教授；史奕，上海市杭州路第一小學(xué)教師）