新能源烤房與大型密集烤房烘烤對(duì)比效果研究

高 強(qiáng) 彭世彪 彭興福

（六盤水市煙草公司水城縣分公司，貴州水城 553040）

隨著全球能源危機(jī)以及溫室效應(yīng)的加劇，能源應(yīng)用向著經(jīng)濟(jì)、可再生循環(huán)利用的新能源方向前進(jìn)，密集式烤房研究也逐步轉(zhuǎn)向新能源烤房，共同實(shí)現(xiàn)烘烤環(huán)境友好型的生產(chǎn)模式[1，2]。已知煤炭燃燒釋放的粉塵、二氧化碳、硫化物等將給大氣環(huán)境帶來較大污染，是烤煙生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展必須盡快解決的問題[3，4]，煙草行業(yè)聚焦低能耗、低排放、環(huán)境友好型生產(chǎn)方式，正在各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)探索節(jié)能減排，其中尤以烘烤環(huán)節(jié)最多[5]。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷革新，烤煙烘烤方式向著清潔、高效和環(huán)保的方向發(fā)展[6]，新能源烤房在一定程度上能降低烘烤成本，提高煙葉質(zhì)量，具有較好的應(yīng)用前景[7]。

1 材料與方法

1.1 烤房設(shè)備 太陽能空氣能烤房（A）、生物質(zhì)能烤房（B）、大型大型密集烤房（C對(duì)照）。

1.2 試驗(yàn)方法 通過三種不同烤房設(shè)備烘烤煙葉進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，統(tǒng)計(jì)烤后煙葉質(zhì)量、用工數(shù)、耗能和設(shè)備運(yùn)行情況等。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同烤房耗能情況 見表1。

表1 不同烘烤設(shè)備烘烤耗能調(diào)查表

由表1可知，下部煙葉：1 kg干煙耗能成本1.97元，比大型密集烤房低0.19元，比生物質(zhì)能烤房低0.38元，生物質(zhì)能烤房比大型密集烤房高0.19元；中部煙葉：1 kg干煙耗能成本1.38元，比大型密集烤房低0.21元，比生物質(zhì)能烤房低0.44元，生物質(zhì)能烤房比大型密集烤房高0.23元；上部煙葉：1 kg干煙耗能成本1.54元，比大型密集烤房低0.18元，比生物質(zhì)能烤房低0.32元，生物質(zhì)能烤房比大型密集烤房高0.14元。

2.2 不同烘烤設(shè)備烘烤用工情況 見表2。

表2 不同烘烤設(shè)備烘烤用工情況調(diào)查表

由表2可知，下部煙葉：1 kg干煙用工成本0.22元，比大型密集烤房低0.56元，比生物質(zhì)能烤房低0.64元，生物質(zhì)能烤房比大型密集烤房高0.08元；中部煙葉：1 kg煙用工成本0.15元，比大型密集烤房低0.38元，比生物質(zhì)能烤房低0.46元，生物質(zhì)能烤房比大型密集烤房高0.08元；上部煙葉：1 kg干煙用工成本0.16元，比大型密集烤房低0.40元，比生物質(zhì)能烤房低0.46元，生物質(zhì)能烤房比大型密集烤房高0.06元。

2.3 不同烘烤設(shè)備升溫保溫情況 見表3。

由表3可知，從烘烤工藝的執(zhí)行上看，熱風(fēng)太陽能烘烤溫濕度偏差與設(shè)定目標(biāo)值相差在1 ℃以內(nèi)，易達(dá)到理想的烘烤效果，而生物質(zhì)能烘烤由于進(jìn)料速度的掌握不到位，和煤烤一樣，溫濕度偏差過大，溫差有時(shí)候達(dá)到五六攝氏度以上，對(duì)烘烤工藝的執(zhí)行差，達(dá)不到理想的烘烤效果，常出現(xiàn)烤壞煙葉。

2.4 不同烤房設(shè)備下部煙葉烤后情況和不同烘烤設(shè)備烘烤烤后煙葉產(chǎn)質(zhì)量 見表4、表5。

表3 不同烘烤設(shè)備升溫保溫情況測定表單位：℃

表4 不同烤房設(shè)備下部煙葉烤后情況調(diào)查

表5 不同烘烤設(shè)備烘烤烤后煙葉產(chǎn)質(zhì)量調(diào)查表

由表4、5可知，從烤后煙葉質(zhì)量上看，太陽能空氣能烘烤溫濕度穩(wěn)定，烘烤工藝執(zhí)行較理想，烤后煙葉外觀質(zhì)量顏色、油分、成熟度等各方面都好，只是部分煙葉葉面出現(xiàn)光滑、僵硬現(xiàn)象。在上部煙葉的烘烤對(duì)比中，太陽能空氣能烘烤上等煙比例為56.15%，中等煙比例為39.52%，下低等煙比例為4.33%，售后均價(jià)23.36元/kg，而大型密集烤房上等煙比例為40.24%，中等煙比例為52.07%，下低等煙比例為7.69%，售后均價(jià)21.04元/kg，三者比較，太陽能空氣能烤房比大型密集烤房均價(jià)高2.32元/kg，比生物質(zhì)能烤房高2元/kg，生物質(zhì)能烤房比大型密集烤房高0.32元/kg；太陽能空氣能烤房上中等煙比例比大型密集烤房增加4.26個(gè)百分點(diǎn)，下低等煙比例下降3.18個(gè)百分點(diǎn)，太陽能空氣能烤房、大型密集烤和生物質(zhì)能烤房三種烤房中下部烤后煙葉質(zhì)量差異不明顯。

3 小結(jié)

3.1 從烘烤成本上看 下部煙葉：太陽能空氣能烤房烘烤綜合成本為2.19元/kg，比大型密集烤房成本低0.76元/kg，生物質(zhì)能烤房比大型密集烤房高0.25元/kg；中部葉：太陽能空氣能烤房烘烤綜合成本為1.53元/kg，比大型密集烤房成本低0.58元/kg，生物質(zhì)能烤房比大型密集烤房高0.32元/kg；上部葉：太陽能空氣能烤房烘烤綜合成本為1.70元/kg，比大型密集烤房成本低0.57元/kg，生物質(zhì)能烤房比大型密集烤房高0.21元/kg。

3.2 從烘烤工藝的執(zhí)行上看 太陽能空氣能烘烤溫濕度偏差與設(shè)定目標(biāo)值相差在1 ℃以內(nèi)，易達(dá)到理想的烘烤效果，而生物質(zhì)能烘烤由于進(jìn)料速度的掌握不到位，和煤烤一樣，溫濕度偏差過大，溫差有時(shí)候達(dá)到五六攝氏度以上，對(duì)烘烤工藝的執(zhí)行差，達(dá)不到理想的烘烤效果，常出現(xiàn)烤壞煙葉，特別是針對(duì)特殊煙葉的烘烤，熱風(fēng)太陽能烘烤優(yōu)勢更明顯。

3.3 從烤后煙葉質(zhì)量上看 太陽能空氣能烘烤溫濕度穩(wěn)定，烘烤工藝執(zhí)行較理想，烤后煙葉外觀質(zhì)量顏色，油分，成熟度等各方面都好，只是部分煙葉葉面出現(xiàn)光滑、僵硬現(xiàn)象。在上部煙葉的烘烤對(duì)比中，太陽能空氣能烤房比大型密集烤房均價(jià)高2.32元/kg，比生物質(zhì)能烤房高2元/kg，生物質(zhì)能烤房比大型密集烤房高0.32元/kg；太陽能空氣能烤房上中等煙比大型密集烤房增加4.26個(gè)百分點(diǎn)，下低等煙下降3.18個(gè)百分點(diǎn)，太陽能空氣能烤房、大型密集烤和生物質(zhì)能烤房三種烤房中下部烤后煙葉質(zhì)量差異不明顯。