基于大連瓦房店電商孵化基地農(nóng)產(chǎn)品上行模式研究

目前農(nóng)村電商發(fā)展過程中，很多縣，特別是西部的縣，好東西很多，但是在做農(nóng)產(chǎn)品上行過程當(dāng)中卻不是想象中那么順利。為了推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的上行，2016年10月26日“首屆中國農(nóng)村電商主題會議農(nóng)產(chǎn)品上行分論壇”在浙江省麗水市蓮都區(qū)召開，各地的政府官員、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、傳統(tǒng)電商、傳媒電商共同探討農(nóng)產(chǎn)品如何上行及未來趨勢[1]。2017年3月國家農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《關(guān)于開展國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建工作的通知》強(qiáng)調(diào)充分認(rèn)識到建設(shè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的重大意義，指出建設(shè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，有利于提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量和效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級[2]?？梢姡芯哭r(nóng)產(chǎn)品上行的模式意義重大，在創(chuàng)建現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園的基礎(chǔ)上建立電子商務(wù)園，電商孵化基地等對農(nóng)產(chǎn)品上行以及農(nóng)村電子商務(wù)的發(fā)展至關(guān)重要。

1 農(nóng)產(chǎn)品上行的概念

農(nóng)產(chǎn)品上行是指以農(nóng)村電子商務(wù)為媒介，拓寬本地特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，讓特色農(nóng)產(chǎn)品從田間直達(dá)全國各市甚至全球消費(fèi)者的一種銷售模式。具體來說就是以互聯(lián)網(wǎng)為農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺開展的一系列的交易管理活動，主要是為農(nóng)戶提供信息服務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、農(nóng)產(chǎn)品線上銷售、網(wǎng)上支付以及品牌宣傳、農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈管理及售后服務(wù)等。農(nóng)產(chǎn)品上行是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，它也在不斷發(fā)展[3]，其終極目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)有效的農(nóng)產(chǎn)品線上銷售。

2 農(nóng)產(chǎn)品上行的發(fā)展現(xiàn)狀

隨著國家經(jīng)濟(jì)與技術(shù)的飛速發(fā)展，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品上行勢在必行，目前農(nóng)產(chǎn)品上行處于初級階段。農(nóng)產(chǎn)品上行的發(fā)展具有很大的潛力，一是政策好，國家各級政府及相關(guān)部門對于農(nóng)產(chǎn)品扶持的政策非常多，助力農(nóng)產(chǎn)品上行；二是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)已經(jīng)基本形成，中國目前已經(jīng)具有地標(biāo)性的產(chǎn)品有5 000多種，地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品比例也較高[4]。三是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的快速發(fā)展與農(nóng)村電子商務(wù)的不斷完善，為農(nóng)產(chǎn)品上線提供基礎(chǔ)條件。

目前，農(nóng)產(chǎn)品上行模式主要有農(nóng)村電子商務(wù)、農(nóng)業(yè)眾籌模式、農(nóng)村信息化服務(wù)模式以及農(nóng)戶個體組織[5]。上行的種類主要包括五谷雜糧等農(nóng)產(chǎn)品；蘋果、葡萄、櫻桃，土豆、南瓜等果蔬；海魚、海蝦等海產(chǎn)品及一些農(nóng)副產(chǎn)品。截止到2016年3月，全國電子商務(wù)園區(qū)數(shù)量達(dá)1 122家，同比增長約120%[6]。江蘇省宜興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)總體規(guī)劃面積2.2萬畝，核心區(qū)0.9萬畝，園區(qū)建有連棟溫室大概45萬平方米，噴滴管面積2 000畝，年產(chǎn)值達(dá)到2.5億多元，建設(shè)輻射帶動周邊面積20多萬畝，受益農(nóng)戶1.7萬多戶[7]；四川德昌縣打造的三棵樹白鶴溝農(nóng)產(chǎn)品加工營銷園區(qū)，按照“公司+基地”模式，該縣推進(jìn)企業(yè)與農(nóng)戶一體化經(jīng)營，聯(lián)結(jié)農(nóng)戶4.5萬戶，原料訂單采購達(dá)85%以上，帶動農(nóng)戶人均增收1 200元，2014年該園區(qū)產(chǎn)值達(dá)10.5億元，利稅超1億元[8]；彭水縣電商產(chǎn)業(yè)園引領(lǐng)農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展，截至2017年6月，彭水已建成電子商務(wù)服務(wù)站點(diǎn)218個，培育本地電商平臺及企業(yè)44家，開辦淘寶店、網(wǎng)上村莊、微商商城等網(wǎng)店367個，全縣農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售1.2億元[9]。遼寧省相關(guān)報(bào)告明確指出，到2020年，全省電子商務(wù)應(yīng)用覆蓋農(nóng)村率達(dá)到100%，培育一批具有典型帶動作用的農(nóng)村電子商務(wù)示范縣、鄉(xiāng)、村和企業(yè)[10]。

農(nóng)產(chǎn)品上行雖然取得了一些成績，但仍處于發(fā)展的初級階段，近年來農(nóng)產(chǎn)品滯銷的現(xiàn)象頻有發(fā)生，農(nóng)產(chǎn)品上行仍存在很多問題。一是對于縣鎮(zhèn)級以下的農(nóng)戶仍然缺乏將農(nóng)產(chǎn)品上行的平臺，大多數(shù)農(nóng)戶的受教育程度一般較低，一般不具備對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)交易的操作能力，沒有專業(yè)人員的培訓(xùn)和指導(dǎo)，僅靠農(nóng)戶自身很難完成農(nóng)產(chǎn)品的上線；二是市場信息不對稱，農(nóng)產(chǎn)品不能與市場建立有效的對接，大多數(shù)農(nóng)戶對市場需求的農(nóng)產(chǎn)品不了解；三是農(nóng)產(chǎn)品較分散，沒有標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、品牌化，而市場上絕大多數(shù)消費(fèi)者更傾向于品牌化的農(nóng)產(chǎn)品[11]，這嚴(yán)重阻礙了農(nóng)產(chǎn)品上行。此外，對于農(nóng)產(chǎn)品孵化基地來說，一是較多的電商基地在整合資源的效率較低，基地占地面積較大，實(shí)際運(yùn)營面積卻比較?。欢峭|(zhì)化競爭嚴(yán)重，基地之間競爭大于合作；三是供求不均衡，從資源利用率來看呈現(xiàn)出供過于求的問題，因此不被重視，阻礙了農(nóng)產(chǎn)品上行的發(fā)展。

本文以發(fā)展較好的大連市瓦房店電子商務(wù)孵化基地為例，針對農(nóng)產(chǎn)品上行模式及運(yùn)營方式進(jìn)行研究，分析該模式的優(yōu)勢及成功的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品上行提供對策。

3 大連瓦房店電商孵化基地農(nóng)產(chǎn)品上行模式

3.1 大連瓦房店市電子商務(wù)孵化基地概況

大連瓦房店市是國家首批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣，農(nóng)產(chǎn)業(yè)門類齊全，是聞名中外的“蘋果之鄉(xiāng)”、“黃桃之鄉(xiāng)”，還是唯一的軸承之都，具有市級以上名牌農(nóng)產(chǎn)品56個，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品8個，有機(jī)食品認(rèn)證3個，綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品120多個，全市創(chuàng)建農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品20多個。該電商孵化基地座落于瓦房店市西郊工業(yè)園興工大街9號，基礎(chǔ)設(shè)施較為完善，園區(qū)占地面積12.47萬平方米，在成立后兩年多的時間里已初具規(guī)模，其發(fā)展快、方向明確，已有60多家電商企業(yè)入駐瓦房店市電子商務(wù)孵化基地，并逐步開通和完善了相關(guān)的物流體系。上線的包括小米、大米、地瓜、蘑菇等多種農(nóng)產(chǎn)品，蘋果、葡萄、櫻桃等多種水果，海鮮、軸承等其他產(chǎn)品。

3.2 大連瓦房店市電子商務(wù)孵化基地農(nóng)產(chǎn)品上行模式

瓦房店市電子商務(wù)孵化基地采用按單位面積收取費(fèi)用的方式，有效提高了土地利用率。該模式為了解決產(chǎn)品的重復(fù)開發(fā)、同質(zhì)化競爭嚴(yán)重，該模式實(shí)現(xiàn)基地資源共享，一種商品一經(jīng)開發(fā)，則該商品在整個基地內(nèi)資源共享并與周邊基地合作，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶農(nóng)企之間的互利互惠。此外，為了扶持農(nóng)戶農(nóng)企的發(fā)展，基地和政府制定了一系列的優(yōu)惠政策及扶持政策。

（1） 基地銷售模式

農(nóng)產(chǎn)品上行處在起步階段，該基地建立了相對完善的配套設(shè)施，整體分3個功能區(qū)，分別為電子商務(wù)區(qū)、物流配送倉儲區(qū)、生活配套服務(wù)區(qū)。為農(nóng)戶農(nóng)企提供了集商務(wù)辦公、產(chǎn)品展示、在線交易、倉儲物流、人才培訓(xùn)、技術(shù)交流、生活配套等多功能的一站式服務(wù)平臺，創(chuàng)造一個低成本、可持續(xù)化發(fā)展的電商生態(tài)環(huán)境。

該基地首先為入駐農(nóng)戶農(nóng)企提供電子商務(wù)技能和法規(guī)培訓(xùn)；其次為農(nóng)戶農(nóng)企提供商標(biāo)認(rèn)證、質(zhì)量認(rèn)證等服務(wù)；再者，為其提供品牌策劃及品牌推廣等其他服務(wù)，通過政府網(wǎng)站、電視、微信微博公眾號等對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳，并將本地電子商務(wù)氛圍營造、平臺建設(shè)、與當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品宣傳、休閑旅游產(chǎn)品推介有機(jī)結(jié)合。

（2） 資源對接模式

瓦房店市電子商務(wù)孵化基地與蘇寧易購、中國聯(lián)通沃易售、惠眾樂農(nóng)、新益農(nóng)、樂村淘等眾多電商平臺均建立了長期的合作關(guān)系。可以有效地解決農(nóng)戶農(nóng)企缺乏農(nóng)產(chǎn)品上行的平臺，為農(nóng)戶農(nóng)企提供有效的資源對接，幫助農(nóng)戶農(nóng)企整合本地資源，引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向發(fā)展，打造經(jīng)典品牌。同時也為入駐農(nóng)企提供經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的分享交流平臺，實(shí)行“人才引進(jìn)+自助培養(yǎng)”的人才戰(zhàn)略，為農(nóng)產(chǎn)品上行提供智力支持。

此外，該基地與上海、北京等大城市當(dāng)?shù)睾献魃缗c市場提供貨源，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的同城配送，大大降低了物流費(fèi)用。實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品與外部市場無縫對接，擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品的銷售范圍。

3.3 大連瓦房店市電子商務(wù)孵化基地的發(fā)展業(yè)績

在兩年多的時間里，該基地幫助了很多農(nóng)戶農(nóng)企創(chuàng)業(yè)者實(shí)行了農(nóng)產(chǎn)品線上銷售，拓寬了他們的銷售渠道，使當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入千家萬戶，提高了他們的生活水平，同時促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。下面給出了一部分成果示例：

（1）林斌是瓦房店土城鄉(xiāng)80后農(nóng)民，通過電商孵化基地的培訓(xùn)，深刻認(rèn)識到電子商務(wù)對于農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要性。在基地的幫助下，注冊了自己的葡萄品牌“山帝葡萄”。由于品種優(yōu)良、綠色種植，7萬余斤的葡萄均實(shí)現(xiàn)了線上銷售，并以高出市場3到4倍的價格全部售出，并帶動了周邊農(nóng)戶發(fā)家致富。

（2）張國鋒是瓦房店市新農(nóng)人代表人物，原本是繼承父輩的傳統(tǒng)櫻桃種植和銷售模式，但在接觸了電子商務(wù)后，決定用現(xiàn)代方式增加櫻桃種植銷售的產(chǎn)品附加值。通過電商孵化基地這個平臺，建立了自己的品牌“六月山林葡萄”，由于口感和品相優(yōu)勢明顯，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

（3）叢連美是大連吃仙電子商務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人，在電商孵化基地幫助下，將傳統(tǒng)的酸菜、鴨蛋、五谷雜糧等初級農(nóng)副產(chǎn)品搬到了網(wǎng)上銷售，獲得了較高的市場收益。目前公司擁有員工30人，淘寶店40家，每日訂單量約300單。

（4）賈有峰是大連有峰農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人，通過電商孵化基地的活動及培訓(xùn)，將自己栽培的蘑菇做精深加工，注冊了“有峰”品牌，并實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)上銷售。減少了中間商環(huán)節(jié)，大大增加了銷售利潤，月銷售額增加了20%，旺季可實(shí)現(xiàn)月銷售收入數(shù)十萬元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國、東南亞等國家和地區(qū)。

（5）劉悅云是瓦房店市眾利果蔬合作社負(fù)責(zé)人，在電商孵化基地的幫助下，帶領(lǐng)合作社團(tuán)隊(duì)，通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和品牌運(yùn)作，成功將地方特產(chǎn)紅薯推上網(wǎng)絡(luò)，其打造的“薯香坊”品牌地瓜深受消費(fèi)者喜愛，在電腦終端和移動終端均取得良好的業(yè)績。年均實(shí)現(xiàn)線上銷售100萬斤，社員收入增長了50%。

4 農(nóng)產(chǎn)品上行發(fā)展對策

針對農(nóng)產(chǎn)品上行存在的問題，結(jié)合大連瓦房店市電子商務(wù)孵化基地農(nóng)產(chǎn)品上行模式的優(yōu)勢，對農(nóng)產(chǎn)品上行提出幾點(diǎn)建議。

4.1 電商農(nóng)企、農(nóng)業(yè)合作社與農(nóng)戶建立有效的連接

電商農(nóng)企、農(nóng)業(yè)合作社與農(nóng)戶之間建立有效的連接，由于農(nóng)戶網(wǎng)絡(luò)操作能力低，在沒有專人提供指導(dǎo)的情況下很難實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的有效上行。在這方面可以借鑒瓦房店市電子商務(wù)孵化基地方面的成效：不僅為農(nóng)戶提供電子商務(wù)技能和法規(guī)培訓(xùn)，還為其提供網(wǎng)上的銷售平臺，并給予相關(guān)指導(dǎo)。使農(nóng)戶能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售。

4.2 實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品與市場的有效對接

由于縣級以下區(qū)域信息化程度低，造成了農(nóng)戶對市場需求的不了解，市場信息不對稱會導(dǎo)致經(jīng)常出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品滯銷的現(xiàn)象。政府與電商企業(yè)應(yīng)通力合作，為農(nóng)戶建立信息化的服務(wù)平臺，為農(nóng)戶提供及時的市場信息，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品與市場的有效對接。此外，政府與電商企業(yè)借助本身資源為農(nóng)戶提供其所合作的外部市場，拓寬農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道。

4.3 打造標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的農(nóng)產(chǎn)品

農(nóng)企、農(nóng)村合作社在農(nóng)戶生產(chǎn)種植階段對品種選取、種子購買、種植施肥等統(tǒng)一化的要求，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量統(tǒng)一；然后，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一的加工和包裝。最后，為農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行品牌設(shè)計(jì)并積極宣傳與推廣，為農(nóng)產(chǎn)品打開銷售市場。

4.4 打造縣域、省域農(nóng)產(chǎn)品上行的一體化

為避免同類同質(zhì)量產(chǎn)品的重復(fù)開發(fā)以及緩解同類產(chǎn)品的競爭力過大，相關(guān)政府及組織部門應(yīng)從縣域開始規(guī)范化，同類產(chǎn)品一經(jīng)開發(fā)和注冊則不允許在重復(fù)開發(fā)，幫助區(qū)域各農(nóng)產(chǎn)品電商園內(nèi)部實(shí)行資源共享，實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品按著成本價的流通與共享，農(nóng)戶農(nóng)企等電商戶可以在線上銷售本區(qū)域內(nèi)的所有農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)內(nèi)部的互利互惠。

5 總結(jié)

基于電商孵化基地的農(nóng)產(chǎn)品上行模式為瓦房店農(nóng)民帶來了巨大改變，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地，為農(nóng)民開辟了發(fā)家致富的道路。瓦房店市是農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)業(yè)人口占全市總?cè)丝?0%，2015年全市實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)價總產(chǎn)值184.5億元，比上年增長10%。對于像瓦房店這樣的農(nóng)業(yè)大市來說，基于電商孵化基地的農(nóng)產(chǎn)品上行模式具有可行性和效益性，開展和借鑒農(nóng)產(chǎn)品上線的模式能夠改善農(nóng)民生活質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的良好發(fā)展。而中國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對于促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有重大影響，農(nóng)產(chǎn)品的有效上行直接關(guān)系著我國經(jīng)濟(jì)的水平提升。政府、企業(yè)、電商孵化基地應(yīng)從同一角度看待問題，為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的有效上行借鑒發(fā)展較好的模式，總結(jié)有利的經(jīng)驗(yàn)，為推動農(nóng)產(chǎn)品上行積極探索，勇于實(shí)踐，以加快我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

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