“陳倉(cāng)西山柴胡”基地林下種植技術(shù)

張亞玲 楊宏偉

摘 要：作者通過(guò)多年基地種植實(shí)踐總結(jié)，針對(duì)“陳倉(cāng)西山柴胡”（北柴胡的一種）林下種植，概括出了一套適合本區(qū)域內(nèi)自然條件的技術(shù)規(guī)程。主要包括基地自然條件、林下種植環(huán)境要求、種植技術(shù)、田間管理等內(nèi)容，適用于指導(dǎo)秦嶺以北西部地區(qū)柴胡林下種植生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：柴胡：林下種植：技術(shù)規(guī)程

柴胡屬于被子植物門，雙子葉植物綱，傘形目，傘形科植物，為常用中草藥。自古以來(lái)，在國(guó)內(nèi)臨床中醫(yī)上一直被廣泛應(yīng)用，主要為解熱藥，有解熱、鎮(zhèn)痛、利膽等功效。本文所述“陳倉(cāng)西山柴胡”屬北柴胡（B.chinense DC.），獲得國(guó)家地理認(rèn)證商標(biāo)，屬柴胡種類的一種。

一、自然條件

試驗(yàn)種植基地位于陜西省寶雞市西部的陳倉(cāng)區(qū)拓石鎮(zhèn)境內(nèi)，該處三面環(huán)山，中部低凹向東敞開，地勢(shì)西高東低，處亞熱帶和溫帶分界線，屬溫帶大陸性半濕潤(rùn)山地氣候，四季分明，光照充足，平均海拔高度1200米左右，土層深厚、疏松肥沃、不漬水，區(qū)域植被類型豐富，品種繁多。該區(qū)域氣候溫和，光照比較適宜，雨量適中，年平均氣溫11.4℃，1月平均氣溫–1.1℃，7月平均氣溫22.7℃，年平均降水量613.2毫米，無(wú)霜期188天，晝夜溫差大，有利于柴胡的生長(zhǎng)及根系有效成份的聚集。

二、環(huán)境要求

該基地柴胡種植多在以核桃、花椒為主的經(jīng)濟(jì)林下套種。要求核桃等喬木經(jīng)濟(jì)林郁閉度在0.2以下，花椒等灌木經(jīng)濟(jì)林覆蓋度40%以下。該種植基地多為25℃以上的退耕還林山地、坡地，土層深厚、疏松肥沃、不漬水，屬于沙質(zhì)壤土，腐殖質(zhì)含量高，土壤pH值6.5--7.5之間，屬微酸性土壤，適宜柴胡生長(zhǎng)。

三、種植技術(shù)

1.栽培品種。本基地以傘形科植物柴胡Bupleurum chinense DC.為種源，屬《中華人民共和國(guó)藥典》（2015版）規(guī)定品種，別名又叫黑柴胡。

2.種子選擇?；亓窒路N植柴胡所選種子為生長(zhǎng)兩年的健壯植株、籽粒飽滿度為60%以上的種子。

3.整地。播種前先深翻土地20～30cm，以秋耕為主，越深越好，以消滅越冬蟲卵、病菌。秋耕時(shí)應(yīng)施足基肥，每畝均勻撒施腐熟的農(nóng)家肥1.0t、尿素3.7kg、過(guò)磷酸鈣30kg、硫酸鉀7.5kg作基肥，翻耕1-2次，整平耙細(xì)。

4.播種。（1）種子處理：播種前用1%高錳酸鉀溶液浸種5～10分鐘后，撈出種子，稍晾后即用3倍的草木灰或2倍干細(xì)土拌勻，以便播種。（2）播種時(shí)間：春播在5月下至6月中旬，端午節(jié)前后進(jìn)行；秋播在11月上旬，霜降前后均可進(jìn)行。（3）播種方式：由于是林下套種，大多采用撒播。播種完用掃帚輕輕拍掃即可，每畝播種量2.0～2.5kg。

四、田間管理

1.間苗、定苗：在柴胡幼苗株高2～5cm時(shí)間苗，按株行距8～10cm左右三角形定苗。缺苗地方，要間出壯苗于陰天傍晚進(jìn)行補(bǔ)苗移栽。

2.中耕除草：一般結(jié)合間苗、定苗進(jìn)行。中耕除草，播種當(dāng)年11月份清除田間枯枝殘葉，全面中耕除草一次。除草于晴天上午進(jìn)行，人工拔除。

3.追肥：追肥以氮肥為主，于7月上旬進(jìn)行。每畝追施充分腐熟的農(nóng)家肥1300kg或施硫酸銨10kg、過(guò)磷酸鈣15kg然后覆土。秋后，每畝追施50%的草木灰土200kg，混合撒入行間。

4.摘除花苔：7月下旬至8月上旬當(dāng)植株出現(xiàn)花蕾時(shí)，除留種外，一律將其摘除，以便集中養(yǎng)分供給地下根莖生長(zhǎng)。

五、病蟲害防治

以“預(yù)防為主”，大力推行“綜合防治”方法，合理使用農(nóng)藥，嚴(yán)格掌握用藥量和用藥時(shí)期，盡量減少農(nóng)藥殘毒影響。

1.物理防治：選擇地勢(shì)高、通風(fēng)好、土壤疏松的地塊；選用無(wú)病健壯種子，浸種；深翻炕土；合理密植、施肥；及時(shí)中耕除草、除去病株和植株基部發(fā)病的老葉，清潔田園。

2.化學(xué)防治

（1）常見病害病源：根腐病，病原菌為尖孢鐮刀菌（Fusarium oxysporum）茄類鐮刀菌（Fusarium solani）；斑枯病，病原為柴胡殼針孢SeptoriabupleuriDesmazieresd，屬半知菌亞門，球殼孢目，殼針孢屬；銹病，病原為柴胡柄銹菌（Pucciain bupleuri F.Rdolphi.），擔(dān)子菌亞門，冬孢菌綱，銹菌目。

（2）防治方法

（3）地下害蟲。柴胡地下害蟲主要是是蠐螬，主要發(fā)生在4月～7月間。害蟲一般活動(dòng)在20 cm以內(nèi)的土層，危害率較高，平均危害達(dá)81.5%，受害部分集中，蠐螬具有上下移動(dòng)危害習(xí)性，一般幼蟲出現(xiàn)在7月，2齡幼蟲8～9月最多，為害較重。

（4）防治方法。每年7月為防除幼蟲的關(guān)鍵時(shí)期。整地時(shí)施用90%晶體敵百蟲1000～1500倍液噴施土表或灌窩，每隔7天噴1次；4.5%高氯氰2000倍～3000倍液噴施土表或灌窩，每隔10天噴1次。

六、越冬管理

該種植基地大多為山區(qū)坡地，沒(méi)有澆水條件，主要是防火，保證柴胡安全越冬休眠。

七、采收

1.采收時(shí)間：春季種植的采收時(shí)間應(yīng)在第二年的10月下旬至11月上旬進(jìn)行，秋季種植的采收時(shí)間應(yīng)在第三年的10月下旬至11月上旬進(jìn)行，確保柴胡皂苷活性成分是一年中含量最高的。根據(jù)需要，采收應(yīng)在晴天的9：：00-16：00進(jìn)行，以便挖出的柴胡能得到及時(shí)晾曬，除去泥土。

2.采收方法：采挖前一般剪去地上部分莖稈，留樁5厘米左右作為標(biāo)記，以免收獲時(shí)漏挖，然后用鋤頭順莖稈進(jìn)行采挖；或者不剪去地上莖稈，邊挖邊摘棵；將挖出的柴胡置原地晾曬至根上泥土稍干燥，除去泥土，裝蘿筐或麻袋運(yùn)回。采挖時(shí)盡量深挖，勿用手拔；裝運(yùn)過(guò)程中不擠壓、踩踏，以免藥材受損傷。裝筐后的藥材及時(shí)運(yùn)到加工場(chǎng)，運(yùn)送過(guò)程中不得遇水或淋雨。