柚子皮的秘密

云南省楚雄州武定縣近城小學五（3）班 李青蕓

我們家陽臺上有許多柚子皮，媽媽說用它泡水喝可以止咳，我將信將疑，于是上網(wǎng)查了一通。呵，還真能止咳！但除了止咳，它還有一個小秘密——可以洗碗。

我按要求把柚子皮切成小條，加上食用堿，密封起來放一段時間，它就變成了洗潔精。

為了試驗它能不能洗碗，我往兩個碗中分別抹了些油，一個請媽媽用買回來的洗潔精洗，另一個我從罐中拿出一條柚皮，在碗中擦，擦干凈后，把碗放在水龍頭底下沖洗，兩個碗都洗干凈后，我驚訝極了：用柚子皮制作的洗潔精洗出的碗竟和買回的洗潔精洗出的碗一樣干凈。

柚子皮為什么能洗碗呢？這讓我百思不得其解，我只好再次去網(wǎng)上查找答案。原來是因為柚子皮中含有香精油，而食用堿中含有氫氧化鈉，兩者反應產生的高級脂肪酸是洗潔精的成分，所以就起到了洗潔精的作用，再加上柚子皮的白筋具有很強的吸附能力，食用堿也有較強的去除油污的能力，兩者強強聯(lián)合，去污效果就增強了。除此之外，柚子皮內的白筋還是防蟲蟻的好東西，把它放在冰箱里，可以去除冰箱里的異味；柚子皮煮過之后，可以清除下水道里的異味。

生活中，科學無處不在，只要你留心觀察，勤于思考、動手，你就會有所發(fā)現(xiàn)。