蜜光、寶光葡萄在河北灤南縣的表現(xiàn)及栽培技術(shù)

李蕾

葡萄新品種蜜光、寶光是河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹研究所培育的葡萄優(yōu)良品種，2013年12月通過河北省林木品種審定委員會的良種審定。灤南縣林業(yè)局于2014年春從河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹研究所引進(jìn)蜜光、寶光2個品種在鑫偉水果種植專業(yè)合作社進(jìn)行了栽培試驗，通過2014—2017年的比較觀察， 蜜光、寶光葡萄良種具有成熟早、品質(zhì)好，外形美觀，商品性好，豐產(chǎn)、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，適宜在灤南縣及生態(tài)條件類似地區(qū)栽培?，F(xiàn)將蜜光、寶光在河北灤南縣的表現(xiàn)及栽培技術(shù)要點(diǎn)簡介如下：

1 試驗園概況

引種試驗在河北灤南縣鑫偉水果種植專業(yè)合作社進(jìn)行，該社地處東經(jīng)118°8′～118°53′、北緯39°0′～39°38′，屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)性氣候，雨量中等， 年平均降水量658毫米，降水主要集中在7—8月，年平均氣溫10.6 ℃，年均日照2 853小時，無霜期186天。園地為沙質(zhì)土壤，pH值7.3～7.5。

2 引種表現(xiàn)

2.1 生物學(xué)特性

蜜光、寶光葡萄具有成熟早、品質(zhì)好，外形美觀，商品性好，豐產(chǎn)、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。

2.2 果實主要經(jīng)濟(jì)性狀

2.2.1 蜜光 成熟期早，8月上中旬成熟；穗大，穗質(zhì)量720.6克；果粒大，平均粒質(zhì)量9.5克，最大18.7克，粒形美觀。果肉脆而硬，甜度高，品質(zhì)極佳，可溶性固形物含量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，后同）19.0%以上，固酸比高達(dá)38.8。

2.2.2 寶光 果穗大，穗質(zhì)量730克；果粒極大，平均單粒質(zhì)量15.0克，果實具有2種獨(dú)特香味，風(fēng)味甜，可溶性固形物含量18.0%。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 果園建立

采用綠苗栽植建園技術(shù)（圖1），南北行，株行距0.7米×2米，每畝栽476株，一年生葡萄主蔓冬季修剪采用龍干形整形修剪，單枝主蔓，沒有側(cè)蔓和枝組，主蔓剪留長度只與定植株距有關(guān)，即：主蔓剪留長度=株距×2+0.8米，修剪技術(shù)簡易，其中0.8米是單蔓水平架整形水平蔓高度；第二年架面采用V形葉幕整形，在水平架上是單蔓雙行。

3.2 定植苗木當(dāng)年管理

3.2.1 適時抹芽和定枝 當(dāng)新梢長20厘米時及時進(jìn)行抹芽和定枝（圖2）。每株苗木選留一個較為粗壯、生長旺盛的新梢作為主蔓，并引綁在立竿上使其直立生長，多余新梢及砧木萌蘗全部剪除，使養(yǎng)分集中，促進(jìn)選留主蔓的生長。

3.2.2 施肥 新梢長至20厘米時（5月中旬）及時進(jìn)行第一次追肥。距離主蔓20厘米，每株土施碳酸氫銨50克。

第二次追肥在6月中旬新梢長至50厘米時進(jìn)行。距離主蔓30厘米每株土施尿素100克。

第三次追肥在7月上旬主蔓新梢長1.2米左右時進(jìn)行，每株距離主蔓30～35厘米追施硫酸鉀型48%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，后同）撒可富150克，促進(jìn)主蔓生長和花芽分化。

第四次追肥在8月上旬立秋前后，每株距離主蔓35～40厘米，追施磷酸二氫鉀75克，促進(jìn)花芽分化和枝條成熟。

秋施基肥在9月中旬至9月底進(jìn)行。在棚架下距離主蔓40厘米挖寬、深各40厘米的施肥溝，每畝施入腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5 000千克，株施硫酸鉀型48%撒可富250克，表土、有機(jī)肥和化肥均勻混合施在10～40厘米的土層內(nèi)，表層10厘米用表土覆蓋，同時擴(kuò)建樹盤，使寬度達(dá)到1.2米。

根外追肥是促進(jìn)新植葡萄幼樹生長的重要手段。6月上旬至7月中旬，結(jié)合病蟲防治每10天噴施一次植樂稀土微肥600倍液，促進(jìn)幼樹生長。

3.2.3 水分管理 苗木栽植后，在地膜覆蓋期每20天左右灌水一次；6月中旬地膜去除后，在無較大降雨時每15天灌水一次，同時每次施肥后都及時灌水（圖3），促進(jìn)養(yǎng)分的吸收利用。在7—8月雨季，當(dāng)有較大降雨時及時排水防澇，保證苗木健壯生長。

3.2.4 夏季修剪 新植葡萄園的夏剪主要包括去卷須和砧木萌蘗、引綁、疏梢和新梢摘心。

在葡萄整個生長期內(nèi)，及時去除卷須，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)幼樹生長。

主蔓長20厘米時設(shè)立竿并進(jìn)行引綁，主蔓新梢每生長30～40厘米引綁一次，防止主蔓被風(fēng)折斷，保持主蔓直立生長（圖4）。

主蔓新梢長50厘米時，對基部旺長夏芽副梢留3葉摘心，保持主蔓生長勢，促進(jìn)主蔓延長生長。

7月上旬，當(dāng)主蔓新梢長1.2米左右時，對主蔓進(jìn)行第一次摘心。摘去頂端2～3片幼葉，使主蔓保留1米左右。同時將主蔓下部距地面30厘米以內(nèi)的一級副梢全部疏除。主蔓摘心后保留頂部2個夏芽副梢，向下每疏除2個夏芽副梢，保留2個夏芽副梢。

7月下旬，當(dāng)主蔓長到2米左右時，對主蔓頭進(jìn)行第二次摘心。摘去頂端2～3片幼葉，使主蔓保留1.8米，增加主蔓粗度，增大葉片，促進(jìn)幼樹根系生長和花芽分化。主蔓頂端第一個夏芽副梢作第三段主蔓培養(yǎng)（主蔓延長梢），其余第二段主蔓保留的副梢留2片葉摘心，其上發(fā)出的三級副梢，頂端的一個留基部1片葉作“絕后摘心”，下部的一個抹除，使二段主蔓上的副梢有3片成葉。

立秋前后（8月上旬）對主蔓進(jìn)行第三次摘心。摘去主蔓頂端3～4片葉至半成葉處，保留主蔓頂端1個夏芽副梢作為主蔓延長梢，使主蔓加長生長，其余第三段主蔓上的夏芽副梢全部抹除，同時去除幼樹各級副梢上嫩葉和嫩梢，促進(jìn)花芽分化和枝條成熟（圖5）。

三段以上主蔓延長梢每長5葉留3葉進(jìn)行摘心，并去除全部夏芽副梢，至8月底，對主蔓在成葉處進(jìn)行重摘心，控制主蔓延長，集中光合產(chǎn)物，促進(jìn)花芽分化、枝條成熟和根系生長，為幼樹越冬和第二年結(jié)果打下良好基礎(chǔ)。

3.3 病蟲防治

危害葡萄幼樹的害蟲主要有東方金龜子、黑絨金龜子、大灰象甲等食葉、食芽類害蟲?？捎?.5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，后同）三氟氯氰菊酯1 000倍液或1%甲維鹽1 000倍液進(jìn)行防治。

新植葡萄園發(fā)生的主要病害有黑痘病、霜霉病、白腐病和褐斑病。黑痘病可用40%福星6 000倍液或12.5%腈菌唑1 500倍液防治。

6月下旬至8月上旬降雨季節(jié)，加強(qiáng)對白腐病、霜霉病和褐斑病的防治，方法主要是：從6月中旬開始噴一次1∶0.5∶240倍波爾多液，以后每隔15～20天噴一次1∶0.5∶200倍波爾多液。但在連續(xù)陰雨天氣或病害發(fā)生嚴(yán)重時期，采用先噴專用殺菌劑、3天后噴波爾多液保護(hù)的方法防治病害效果更佳。白腐病可用70%甲基硫菌靈800倍液、10%世高2 000倍液等殺菌劑進(jìn)行防治。霜霉病可用80%烯酰嗎啉1 500倍液、25%甲霜靈400倍液等殺菌劑進(jìn)行防治。褐斑病可用80%的代森錳鋅800倍液、70%丙森鋅800倍液進(jìn)行防治。

3.4 冬季修剪

在葡萄落葉后至土壤封凍前進(jìn)行。當(dāng)年幼樹冬季修剪時主蔓在充分成熟、粗度1.2～1.5厘米處進(jìn)行剪截，剪口距飽滿芽2～3厘米，剪留長度1.3米主蔓上的副梢全部疏除。

3.5 防寒越冬

防寒埋土前噴5波美度石硫合劑，消滅枝蔓上殘存的病原菌。埋土?xí)r先用土將枝蔓近根部彎曲處用土填實，防止埋土?xí)r將主蔓壓折。埋土規(guī)格底寬80～100厘米，高30～40厘米，使枝蔓最高點(diǎn)在覆土20厘米以下。從行中間取土，取土后在土壤封凍前將取土溝灌水一次，以保證越冬期土壤水分充足。