孫如靜
馱盧是我的家鄉(xiāng),一座南疆古老小鎮(zhèn),位于崇左市江州區(qū)左江河畔,我曾寫有一曲《左江謠》敬獻給她:
江水清,江水藍,左江邊上是故鄉(xiāng)。
洗衣裳,打水仗,腳丫踩在浮橋上,少年走四方。
石板街,青瓦房,家中阿娘坐中堂。
光陰短,白發(fā)長,阿娘問,孩兒何時回故鄉(xiāng)……
歌詞里所寫的,是我最不能忘懷的家鄉(xiāng)馱盧的景象。
爬龍船
馱盧鎮(zhèn)距崇左市50公里,距廣西首府南寧市110公里,是崇左市江州區(qū)北部各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟、文化、交通中心。自古以來是左江流域重要的商埠之一,明代著名旅行家徐霞客稱之為“水繞山環(huán),百家之市”,素有“小南寧”之稱。
“馱”與“盧”皆為壯語,意為“河”與“船”?!昂印本褪亲蠼qW盧人臨江而居,因此而衍生出一種民間傳統(tǒng)競技活動——賽龍舟。據(jù)說,自明朝萬歷年間起,馱盧鎮(zhèn)每年端午節(jié)都有賽龍舟的傳統(tǒng)民間習(xí)俗活動,風(fēng)雨不改,雷打不動。馱盧人把賽龍舟稱為“爬龍船”。爬坡、爬山是體力與高度的抗衡,爬龍船則是船與水的抗衡。“爬”的意思就是勇于攀登吧,我是這樣理解的?!芭例埓北荣惖攸c就在左江的大巖埠至火船埠約1000米水路。“爬龍船”每隊人數(shù)定為18人,其中16名運動員,舵手1人,鑼手兼指揮1人。比賽采取單淘汰制,分初賽、復(fù)賽、決賽三個階段進行。原先“爬龍船”只是在鎮(zhèn)上七條街道之間進行,后來參賽隊擴大到鎮(zhèn)上的單位、企業(yè)和附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村屯。再后來,縣城單位也組隊參加,“爬龍船”的聲勢越來越壯大。2011年,馱盧鎮(zhèn)的“爬龍船”被列入市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名錄。
我的父親是鎮(zhèn)上的文化站站長,一個非常熱衷民間民俗文化的傳承者。我的父親是“爬龍船”的指揮長。從我記事起,每年端午節(jié),我都跟隨父親在指揮船上全程觀看“爬龍船”?!叭タ磁例埓?,去看爬龍船啦!”小時候,每逢端午節(jié),整個鎮(zhèn)子的大街小巷孩子們叫得最歡的就是這句話。我腦海里最熟悉的場景就是父親站在指揮船的船頭,高高舉起手臂,“啪”的一聲扣響發(fā)令槍,腰細身長的龍船如蛟龍出水,利劍出鞘。水上,蛟龍鬧江,鑼鼓喧天,劃槳如翼;岸上,人山人海,萬頭攢動,無比壯觀。
父親與龍船、與江水結(jié)下了一生的情緣。在他長達30多年的文化工作生涯中,我目睹了他對“爬龍船”這項民間活動的執(zhí)著與熱愛。退休后,他還一直關(guān)注“爬龍船”這項活動。有一年端午節(jié)早上,久病臥床的父親突然對我說:“我好像聽到了鑼鼓響,‘爬龍船已經(jīng)開始了吧?好想再回去看一眼??!”此刻的眷戀與不舍,對父親來說也是致命一擊。望著他那張憔悴消瘦的臉龐,我心中不忍,卻無能為力,只希望往昔的回憶能撫慰父親的病痛。
商會大樓
每次回老家,我都會去馱盧商會門口看看。這是鎮(zhèn)上最古老的建筑,是這個古鎮(zhèn)的地標。馱盧商會大樓建于1919年,是馱盧商人籌集資金聘請外地高級牧師,采用法式和中國傳統(tǒng)式樣建造。馱盧商會成立于1912年12月8日,距今已有106年。聽鎮(zhèn)上的老人們說,馱盧鎮(zhèn)當年是桂西南地區(qū)的商業(yè)重鎮(zhèn),商會大樓多年前是鎮(zhèn)上的商家們商議大事的地方。商會會員多數(shù)來自于本鎮(zhèn)的個體經(jīng)營戶以及馱盧鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的優(yōu)秀私營企業(yè)主,他們互相幫助,團結(jié)協(xié)作,對生意失利、生活困難的商人,商會發(fā)動同行捐款救濟,共同把生意經(jīng)營好,大大促進了百年古鎮(zhèn)經(jīng)濟的發(fā)展。
歷史的記載已化作方塊字變成嚴謹?shù)臋n案模式。而我的感受卻是真切的、實在的。我和這棟商會大樓是有淵源的。四五歲的時候,父親工作的文化站就設(shè)在商會大樓里。我依稀記得小時候看到的商會大樓墻體是古老的青磚,院子里的地面上長著很多青苔,墻壁上結(jié)著密密麻麻的蜘蛛網(wǎng),整棟樓有一種腐朽的味道,一種與世隔絕的滄桑。我曾無數(shù)次想象過,在里面的某個角落里躲著一個戴著老花鏡、長著山羊胡子的賬房先生,一邊翻開厚厚的賬本,一邊一絲不茍地撥動著算盤珠子?;蛘?,幾位穿著長袍馬褂的商人正在談?wù)撝裉斐鍪裁簇浫胧裁簇洝傊?,商會大樓總是給人一種神秘感。越是神秘的東西,越是纏繞在記憶深處,久久不會離去。
父親每天的工作就是登記書目、整理書籍、裝訂報紙。那時候,電視、電話、電腦還沒有普及,讀書看報是獲取外界信息的主要渠道。鎮(zhèn)上來借書的人不少,父親的工作也是相當忙碌的。父親沒時間管我,就找了一些畫報給我。我安靜地坐在小板凳上看書,常常一看就是一個上午。在寂靜緩慢的時光里,我像是商會大樓外墻上的一根青藤,一寸一寸地往上爬,看到了院子以外更高、更廣闊的天空。
沒多久,文化站搬遷了,我再也不能坐在那個角落里安靜地讀書了。每次路過商會大樓,看見緊鎖的大門,我心里總會感慨一番。
后來,為了保護當?shù)匚奈?,恢?fù)原始民俗風(fēng)貌,重振“百年商埠”的雄風(fēng),當?shù)卣畬︸W盧商會大樓進行修繕。粉妝玉砌,添磚加瓦,白的墻,綠的瓦,老商會舊貌換新顏。每逢圩日,許多商販在門口擺攤叫賣,一派繁華盛世的景象。
但是,我卻再也找不到當年親切的感覺,仿佛它已經(jīng)走失在遙遠的時光里,就像一幅褪色的風(fēng)景畫,越來越模糊……
馱盧沙糕
馱盧沙糕是馱盧小吃的標志,也是流傳百年的傳統(tǒng)名點。它起源于民間,最早見于清代末年。又香又糯又甜的馱盧沙糕的制作原料大致有糯米、白砂糖、芝麻、肥豬肉、香油、冬瓜糖等。沙糕有什錦餡的、豆蓉餡的兩種。制作工藝相當考究,一封沙糕的制作需要經(jīng)過十幾道復(fù)雜的工序。
在我的記憶里,沙糕總是和一個瘸腿老婆婆聯(lián)系在一起的。她的叫賣聲“沙糕哦——沙糕哦”很柔軟,很溫和,就像吃沙糕的感覺一樣。無論春夏秋冬,老婆婆總是挑著一對扁竹籃,戴著一頂灰黃草笠,挑著一個擔子走街串巷。擔子的一頭是沙糕,一頭是冰棒。身邊總有一群小孩圍著她轉(zhuǎn)。我對老婆婆的那對竹籃垂涎不已。那只是普通的竹籃,由幾根蒹條簡單編織而成,雖然陳舊簡陋,但在我看來,卻如同魔術(shù)師的百寶箱,可以變出我最喜歡吃的沙糕。這些在現(xiàn)在看來毫不起眼的小吃,在當時的我看來卻是世上最美味的食物。那時候,我天真地認為,世界上最幸福的工作就是像瘸腿老婆婆那樣,挑著一擔滿滿的沙糕穿街走巷,沿街叫賣,一群小屁孩在身后追逐,渾身的幸福感油然而生。
如今,巧克力、冰淇淋等華麗美食進入年輕人的視線。沙糕這種樸素的小吃受到很大沖擊。慢慢地,瘸腿老婆婆溫暖的叫賣聲消失在彎彎曲曲的小巷里,成為古鎮(zhèn)青石板路上一個個或深或淺的腳印,沙糕的棲息之地也變得越來越小了。
現(xiàn)在,鎮(zhèn)上做沙糕的只有幾家小作坊了。最出名的那家叫作“祥記”,它在頑強地堅守自己的領(lǐng)地。對于馱盧人來說,沙糕是本色的、簡單的,卻依然是可口的、值得回味的。沙糕是親情、鄉(xiāng)音和本地氣氛的有機部分,親切感人。這是馱盧人用獨特的方式加工出的食物,是家鄉(xiāng)的味道。
如果說時代的變遷是主旋律,那么沙糕不過是其中的一支小插曲,卻是一支與我內(nèi)心深處最溫暖、最柔軟的部分產(chǎn)生共鳴的小插曲。