一個畜牧大縣的綠色養(yǎng)殖之路

黃慧誠

提起云浮市新興縣，除了禪宗六祖惠能大師的故里，人們自然還會想到其畜禽養(yǎng)殖業(yè)。

作為廣東17個國家級畜牧大縣之一，這里有全國最大的肉雞和肉豬養(yǎng)殖企業(yè)——廣東溫氏食品集團股份有限公司。2017年全縣出欄生豬約80萬頭、“三禽”1.4億羽。以畜禽養(yǎng)殖業(yè)為主的第一產(chǎn)業(yè)約占全縣GDP的21.3% 。

畜禽養(yǎng)殖業(yè)在蓬勃發(fā)展的同時，其污染防治情況如何？群眾評判，數(shù)據(jù)說話。在剛剛過去的為期一個月的中央環(huán)境保護督察“回頭看”期間，全縣共有投訴件12宗（其中2宗重復(fù)），約占云浮市總數(shù)的一成；而2016年底中央環(huán)保督察期間該縣投訴件24宗（重復(fù)投訴的有6宗），約占全市總數(shù)的三分之一。

從種苗到糞便，

全程治污零排放

又黑又臭的養(yǎng)殖廢水經(jīng)過沼氣沉淀、生化處理后，化作清流用來清洗豬舍、澆灌植物。

這是記者在溫氏股份高村種豬場見到的一幕。原本COD濃度高達近萬單位的廢水，經(jīng)過一番處理達標(biāo)后，化作中水回用，基本實現(xiàn)養(yǎng)殖廢水零排放。

據(jù)溫氏股份相關(guān)人員介紹，2015年高村豬場投入5000萬元把原有的設(shè)施推倒重建，打造成為一個現(xiàn)代化的大型養(yǎng)殖工廠，年出欄豬苗約8萬頭。其中，環(huán)保方面投資900多萬元。經(jīng)過多年探索，溫氏股份已擁有處理高濃度養(yǎng)殖廢水專利。如今溫氏股份已有自己的環(huán)保治理公司，不僅處理好集團內(nèi)部企業(yè)的廢水，也承接其他養(yǎng)殖企業(yè)廢水處理。

而像這樣的現(xiàn)代化種豬場，全縣共有12家?！案叽宸N豬場是2015年建設(shè)的，現(xiàn)在我們在新興縣以及省內(nèi)和外省其他地方新建的廠比這個還要好。”

在溫氏股份廣東潤田肥業(yè)有限公司，清潔整齊的工作環(huán)境也讓記者難以置信這里是一個肥料加工廠。在相對密封的環(huán)境中發(fā)酵生產(chǎn)，根本聞不到一點臭味。

一輛來自江西贛州的運貨車正在倉庫裝貨。當(dāng)記者問及為何不遠(yuǎn)千里來此訂貨時，老板直言：“這里的肥料夠肥，是真正的有機肥！”

新興的有機肥在業(yè)內(nèi)的口碑還揚名外地。去年10月，廣東潤田肥業(yè)有限公司生產(chǎn)的306.6噸、貨值36.259萬元有機肥順利通關(guān)輸往香港，這是云浮地區(qū)首次出口有機肥料。

“雞糞也是寶！”據(jù)了解，廣東潤田肥業(yè)有限公司采用生物好氧發(fā)酵技術(shù)，將原料雞糞經(jīng)過兩次發(fā)酵（首次發(fā)酵溫度在65℃以上），歷經(jīng)30多天的腐熟處理制作成綠色有機肥，并成功出口，實現(xiàn)了變廢為寶。廣東潤田肥業(yè)有限公司建有年生產(chǎn)各種肥料10萬噸的生產(chǎn)線六條，約占全市養(yǎng)殖糞便處理量的3成。

“目前，公司能做到保本微利。這是次要的，關(guān)鍵是為禽畜廢棄物資源化利用找到了出路，為整個畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展守住環(huán)保底線！”公司負(fù)責(zé)人介紹說。

從單干到合作，

致富治污兩不誤

隨著鈴鐺一響，所有的雞都聚攏過來吃食。養(yǎng)殖人將飼料倒在食品槽中，飼料便會自動輸送到每個角落。

在簕竹鎮(zhèn)良洞村一處山洼里，村民蘇家樂告訴記者，去年自己的養(yǎng)殖場按照溫氏股份的專業(yè)指導(dǎo)，進行了技術(shù)升級改造，配套了自動喂料、自動清糞、自動環(huán)控系統(tǒng)，努力打造高效家庭農(nóng)場。如今夫婦二人每年就能養(yǎng)殖40000只肉雞，是以前效率的3-4倍，正常情況一年能賺約12萬元。

“雞是不拉尿的?！贝迕裉K家樂笑著告訴記者，雞腳下的糞土每季度都會定期被溫氏股份收集用去制作肥料。“雞糞也能賣錢，所以我們的雞場也是污染零排放?！?/p>

幾步距離，記者又來到秦振德的養(yǎng)殖小區(qū)。市畜牧局同志介紹說，與家庭農(nóng)場相比，養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)模更大。以年出欄3000頭豬計，一般需投資約300萬元，建設(shè)現(xiàn)代高效化豬舍。因此，村民可以幾人合伙投資，在溫氏股份指導(dǎo)下按照統(tǒng)一模式建設(shè)。不僅如此，養(yǎng)殖小區(qū)在整個養(yǎng)殖過程中，從豬苗提供到肉豬收購以及飼料供應(yīng)，都由溫氏股份負(fù)責(zé)，即“公司+農(nóng)場”生產(chǎn)經(jīng)營模式。

“除了養(yǎng)豬，我們不會做什么?！贝迕袂厮急笮χf。今年他和姐夫合股投入360萬元，建設(shè)了該養(yǎng)殖小區(qū)，養(yǎng)有肉豬3600頭。預(yù)計3-4年能收回成本。

為何要與溫氏股份合作？村民秦思斌坦言，安全第一?！拔乙郧耙矄胃蛇^，但實在風(fēng)險太大。就如今年，豬肉價比去年跌了差不多一半，如果自己養(yǎng)，肯定虧。而與溫氏合作，對方有兜底收購價。而且，溫氏股份畢竟是龍頭企業(yè)，能進行先進的技術(shù)指導(dǎo)，更好地防范瘟疫等生產(chǎn)風(fēng)險?！?/p>

“環(huán)境安全也是重要考慮因素，而且越來越重要?！睖厥瞎煞菁夹g(shù)人員指著豬場舍外降解床說，這也是溫氏集團治污“利器”。每天豬舍內(nèi)糞尿排泄物都會清理到這兒，然后通過生物發(fā)酵降解。一般只需要兩三年清理一次，確保做到污染零排放。

貧困戶如何通過養(yǎng)殖脫貧？政府、企業(yè)、農(nóng)戶各出部分，共同經(jīng)營。在紅光云秋洞村記者看到，七棟兩層樓高的建筑正在加緊施工建設(shè)。據(jù)悉，這是新興縣農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖脫貧項目。該項目總投資650萬元，預(yù)計今年8月建成投入使用。

新豬舍完全按照現(xiàn)代化模式和標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，屆時豬都會住在閣樓上，實現(xiàn)高架床養(yǎng)殖。在管理模式上，通過專業(yè)合作社運轉(zhuǎn)的方式把全村散養(yǎng)的生豬搬進“集體宿舍”進行統(tǒng)一管理。到時可招募一些貧困戶來打工養(yǎng)殖，為他們提供勞務(wù)傭金和部分項目分紅?！爱?dāng)然，作為政府脫貧項目，守住環(huán)保底線是必須的。精準(zhǔn)脫貧與污染防治都是兩大攻堅戰(zhàn)?！备笨h長伍樹全說。

“向規(guī)模要效益，生產(chǎn)和環(huán)保都不例外?！睖厥瞎煞莪h(huán)保負(fù)責(zé)人認(rèn)為。基于這樣的考慮，公司在不斷完善“公司+農(nóng)戶”經(jīng)營模式的同時，積極探索“公司+家庭農(nóng)場”和“公司+養(yǎng)殖小區(qū)”的現(xiàn)代養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)效益和環(huán)保雙提升。2017年底，新興縣基本全部完成改造提升環(huán)保設(shè)施的規(guī)模化養(yǎng)豬場679戶，占規(guī)模化養(yǎng)豬場的100%，雞及其他種類規(guī)模養(yǎng)殖場都已配套環(huán)保設(shè)施，所有環(huán)保設(shè)施都正常投入使用，配套了嚴(yán)格的監(jiān)管措施，確保禽畜養(yǎng)殖場廢棄物實現(xiàn)達標(biāo)排放或資源化利用。

從減量到嚴(yán)管，

整縣治污全推進

“新興縣三面靠山，地勢南高北低，具有發(fā)展畜牧養(yǎng)殖的良好條件。但是也要走精細(xì)化道路，科學(xué)養(yǎng)殖，依法養(yǎng)殖，綠色養(yǎng)殖，實現(xiàn)環(huán)境與經(jīng)濟效益雙贏?！毙屡d縣縣委常委劉濤說。

早在2014年6月，新興縣人民政府便開展了劃定畜禽禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)的工作。特別是2017年4月中央環(huán)保督察組反饋意見以來，該縣對污染較大的養(yǎng)豬業(yè)開展專項治理，堅決強力對新興江及5條支流兩側(cè)500米范圍的692家養(yǎng)豬場全部關(guān)?；虿鸪?，有效解決了新興江的一大污染源。經(jīng)過2017年的努力，生豬減量13萬頭，目前生豬存欄量大約為40萬頭，基本達到全縣比較合理的可容納生豬量。

在減量的同時加強嚴(yán)管。各鎮(zhèn)、各部門加強巡查、加強指導(dǎo)，確保每個養(yǎng)豬場環(huán)保設(shè)施規(guī)范運行，堅決杜絕偷排直排違法行為。對于環(huán)保設(shè)施難以改造合格或難以達標(biāo)排放的養(yǎng)豬場，一律關(guān)停。對于違法排放的，一律嚴(yán)厲處理。2017年新興縣立案查處違法排污企業(yè)、養(yǎng)殖場45家，罰款237萬元，共有4名企業(yè)責(zé)任人或養(yǎng)殖場責(zé)任人因違法排污被行政拘留。2018年，新興繼續(xù)加強對養(yǎng)殖場的巡查和常態(tài)化嚴(yán)格管理，發(fā)現(xiàn)一家處理一家，關(guān)停處理違規(guī)養(yǎng)殖場30家（其中24家停電，強拆1家，立案6家，5家罰款50萬元，2人實施拘留10天，3人移送公安）。

為進一步推進畜禽養(yǎng)殖業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展，今年5月，新興縣向省農(nóng)業(yè)廳、省財政廳申報了畜禽資源化利用整縣推進項目，該項目計劃投資8600萬元。如該項目成功建成，將實現(xiàn)較好的生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益。