豫西旱地小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

吳少輝 田文仲

河南省是全國小麥生產(chǎn)大省，小麥種植面積、總產(chǎn)量均居全國首位，惟平均單產(chǎn)較臨近省份低，其原因是旱地麥田的產(chǎn)量占全省小麥總產(chǎn)量的40%左右。由于旱地受自然降水的制約，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，加之20世紀(jì)80年代以來，人口增加，各種建設(shè)占地猛增，耕地面積銳減，復(fù)種指數(shù)提高，致使干旱缺水愈加突顯，旱地小麥產(chǎn)量變幅加劇。為此，研究旱地小麥穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)技術(shù)措施，已成為河南省糧食生產(chǎn)的重要課題。下面將豫西旱地小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下：

一、耕作技術(shù)

1. 深耕改土，增加土壤蓄水能力

洛陽位于河南省西部，其地形特征為“五山四嶺一川”，有“十年九旱”之說。小麥種植土地一般采用機(jī)耕深耕技術(shù)，耕深達(dá)25厘米以上。通過深耕改土，打破犁底層，打通水分上下移動通道，以利于增加土壤蓄水能力，減少地表徑流。

2. 提高回茬麥田的整地質(zhì)量，確保一播全苗

一年兩作的田塊，早茬地應(yīng)及時(shí)滅茬、施肥，隨耕隨耙，多蓄秋雨，增加底墑。晚茬地應(yīng)及早騰茬，并利用作物的后熟特性，適當(dāng)提前拔除，收后立即滅茬，結(jié)合施肥深耕細(xì)耙，蓄住底墑，保住口墑。根據(jù)調(diào)查，前茬谷子收獲后，0～10厘米土壤每天耗水量為1.9%，而前茬秸稈收獲前每天耗水0.7%，前茬收獲后較收獲前增加耗水近2倍?；夭琨湵仨氃谇安缡斋@后及時(shí)滅茬整地，耕后多耙、細(xì)耙，保好口墑，確保一播全苗。

二、施肥技術(shù)

1. 增施有機(jī)肥，培肥地力，以肥調(diào)水，提高水分利用率

旱地因地力差異，水分生產(chǎn)率懸殊：小麥產(chǎn)量420千克/畝的肥沃旱地，每毫米降水生產(chǎn)小麥1.41千克；產(chǎn)量250千克/畝的中肥旱地，每毫米降水生產(chǎn)小麥0.8千克；產(chǎn)量200千克/畝的旱薄地，每毫米降水僅生產(chǎn)小麥0.68千克。同樣的降水量小麥產(chǎn)量差異很大，說明培肥地力對提高旱地小麥水分生產(chǎn)率的潛力很大。因此，旱地必須增施有機(jī)肥，以培肥地力，增強(qiáng)土壤蓄水保墑能力。

2. 推廣配方施肥，穩(wěn)氮、增磷、補(bǔ)鉀，提高肥料利用率

做到測土施肥，適當(dāng)控制氮肥用量，增施磷肥，補(bǔ)施鉀肥，氮、磷、鉀配合施用。早在2006年，河南省旱地小麥豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程即已提出測土配方施肥指導(dǎo)用量：施純氮8～10千克/畝、純磷6～8千克/畝、硫酸鉀7～10千克/畝（土壤速效鉀含量低于60毫克/千克地塊），采用整地前一次性施入，同時(shí)科學(xué)施入中微量元素肥料。

3. 改進(jìn)施肥方法，提高旱地施肥效果

旱地應(yīng)全面推廣一次性深耕早肥技術(shù)，回茬旱地也應(yīng)結(jié)合深耕整地，盡早將粗肥、化肥一次性施入，這樣可以最大限度地發(fā)揮肥效。旱地麥田一般不再追肥，但冬春遇到較多降水仍不進(jìn)行追肥，將會造成土壤水分增產(chǎn)效益降低。因此，應(yīng)改旱地小麥不施追肥為看墑追肥，即冬春墑情差不追肥，墑情好即追肥，追施尿素5～8.5千克/畝。

三、播種技術(shù)

1. 選用抗旱良種

選用已通過國家或河南省農(nóng)作物品種審定委員會審定且適宜河南省旱作麥作區(qū)種植的小麥品種：旱肥地麥田選用產(chǎn)量水平在350～450千克/畝的抗旱節(jié)水、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種，旱薄地麥田選用產(chǎn)量水平在250～300千克/畝的抗干旱、耐瘠薄、穩(wěn)產(chǎn)性好的品種。

目前適合旱肥地推廣的小麥品種主要有洛旱6號、洛旱7號、洛旱8號、洛旱17、洛旱19、洛旱22、濟(jì)麥6號；適合旱薄地推廣的小麥品種主要有洛旱9號、洛旱13、洛旱15、中麥175、西農(nóng)928等。

2. 適時(shí)趁墑早播

“時(shí)到不等墑，墑到不等時(shí)”，當(dāng)土壤水分適宜時(shí)，要趁墑早播。豫西旱地不同類型區(qū)的小麥適宜播期分別是：高寒山區(qū)9月25～30日，淺山丘陵區(qū)9月28日至10月5日，旱塬地區(qū)10月1～10日。

3. 推廣精播技術(shù)

旱地小麥播量對其抗旱性影響很大。群體太小，雖然個體發(fā)育好、抗旱性強(qiáng)，但不能高產(chǎn)。群體太大，根系發(fā)育不良、抗旱性差，仍然不能獲得高產(chǎn)。適播期內(nèi)，旱肥地基本苗以18萬～20萬/畝為宜，旱薄地基本苗則以20萬～25萬/畝為宜。可按以下公式計(jì)算畝播量：

4. 選擇播種方式

機(jī)械播種。在口墑不足的情況下，可采用溝播機(jī)溝播或免耕播種機(jī)播種。行距根據(jù)品種特性采用寬窄行或等行距播種。株型松散的品種采用17厘米×27厘米的寬窄行種植，株型緊湊的品種采用20～23厘米的等行距種植。播種深度以3～5厘米為宜，并做到深淺一致，落籽均勻。播種后根據(jù)墑情適當(dāng)鎮(zhèn)壓，溝播的要順播種溝進(jìn)行鎮(zhèn)壓。冬小麥播種時(shí)土地干旱，土壤墑情差，為提高播種質(zhì)量，應(yīng)及時(shí)鎮(zhèn)壓。

四、管理技術(shù)

1. 主要生育指標(biāo)和產(chǎn)量結(jié)構(gòu)指標(biāo)

①冬前壯苗指標(biāo)。越冬期幼穗分化進(jìn)入單棱期至二棱期，個體主莖葉齡六葉一心至七葉一心，單株分蘗5個，單株次生根8條以上，分蘗缺位率低于15%，且生長健壯、無病蟲。

②群體動態(tài)指標(biāo)。旱肥地麥田基本苗18萬～20萬/畝，越冬期群體70萬～80萬/畝，春季最高群體不超過90萬/畝；旱薄地麥田基本苗20萬～25萬/畝，越冬期群體60萬～70萬/畝，春季最高群體70萬～80萬/畝。

③產(chǎn)量結(jié)構(gòu)指標(biāo)。一般旱肥地產(chǎn)量350～400千克/畝，成穗數(shù)38萬～42萬/畝，穗粒數(shù)36～38粒，千粒重40～45克；旱薄地產(chǎn)量250～300千克/畝，成穗數(shù)30萬～35萬/畝，穗粒數(shù)30～32粒，千粒重38～40克。

④冬前及越冬期管理目標(biāo)。在適時(shí)播種的基礎(chǔ)上，及時(shí)做好中耕鎮(zhèn)壓等蓄水保墑措施，保證苗全、苗勻、苗壯，提高冬前分蘗，年前封壟。

⑤返青—抽穗期管理目標(biāo)。抓住雨前雨后有利時(shí)機(jī)趁墑追肥，保苗穩(wěn)健生長，構(gòu)建高質(zhì)量群體，培育壯稈大穗，搭好豐產(chǎn)架子。

⑥抽穗—成熟期管理目標(biāo)。防病治蟲，養(yǎng)根護(hù)葉，防倒延衰，延長葉片功能期，提高粒重，適時(shí)收獲，防止穗發(fā)芽。

2. 田間管理技術(shù)

①播后精確管理，催芽補(bǔ)種。小麥出苗期間，及時(shí)查苗清壟，對缺苗斷壟進(jìn)行催芽補(bǔ)種。播種后3天，開始催芽，待大田出苗1～2天及時(shí)用催芽露白種子補(bǔ)苗。三葉期，對弱小苗用2%尿素溶液灌根，促進(jìn)早發(fā)壯長，提高群體質(zhì)量。冬前對缺苗斷壟達(dá)5厘米長的地塊實(shí)行移栽，疏密、補(bǔ)稀、補(bǔ)缺，栽后隨即澆水踏實(shí)，確保成活。

②中耕、鎮(zhèn)壓土壤保墑。小麥生育期間，合理運(yùn)用中耕、鎮(zhèn)壓技術(shù)，以減少土壤水分損失，是旱地麥田管理的主要任務(wù)。多年試驗(yàn)證明，豐水年以中耕保墑為好，而旱年整地質(zhì)量差，則以鎮(zhèn)壓或鎮(zhèn)壓與中耕相結(jié)合為好。耙耱?qū)溍缬袚p傷，尤其是旱年影響更大，不應(yīng)推廣。小麥越冬前和返青期中耕、除草2次，整地不實(shí)或冬前旺長麥田，可結(jié)合中耕進(jìn)行鎮(zhèn)壓。

小麥越冬前適時(shí)中耕，旺苗麥田中耕深度6～7厘米，壯苗麥田中耕深度3～4厘米，以抑制徒長、破除土壤板結(jié)、增溫保墑、消滅雜草等。對播種較早有旺長趨勢或已經(jīng)出現(xiàn)旺長的麥田，要中耕鎮(zhèn)壓或噴施多效唑控制麥苗過快生長，防止冬季凍害。對于墑情不足的麥田，要中耕鎮(zhèn)壓、踏實(shí)土壤。

五、病蟲草害防治技術(shù)

1. 病蟲害防治

首先要做好播種前的拌種工作。小麥播前藥劑拌種可防治多種病蟲害，確保小麥苗全、苗壯。防治地下害蟲一般選擇殘效期長、具有胃毒和內(nèi)吸作用、對種子無藥害的藥劑。如果防病治蟲結(jié)合進(jìn)行，既要用殺蟲劑拌種，還要用殺菌劑拌種；如果地下害蟲發(fā)生嚴(yán)重，拌種時(shí)還要做好土壤藥劑處理。

防治小麥地下害蟲蠐螬、螻蛄等，可選用50%辛硫磷乳油按種子重量的0.2%拌種，即50千克種子用藥100克，對水2～3千克；或用48%毒死蜱乳油按種子重量的0.3%拌種。

防治小麥散黑穗病、腥黑穗病、根腐病、紋枯病、全蝕病等，可用戊唑醇純藥按種子重量的0.06‰拌種，即每3克戊唑醇拌小麥50千克左右。

防治小麥腥黑穗病，還可選擇6%戊唑醇（立克秀）懸浮劑1袋（10毫升），加水0.4～0.5千克，拌種25～35千克；或2.5%咯菌腈（適樂時(shí)）懸浮種衣劑按說明書推薦劑量進(jìn)行拌種。

防治白粉病、葉銹病，可用15%三唑酮（粉銹寧）可濕性粉劑按種子重量的0.2%拌種；或用20%三唑酮乳油0.5千克，加水2.5千克，拌麥種250千克。

防治小麥全蝕病，還可用12.5%硅噻菌胺（全蝕凈）懸浮劑進(jìn)行種子處理，即用全蝕凈1袋（20毫升），先對水300～500毫升，然后拌種10～12.5千克。

需要注意的是，拌種時(shí)切忌盲目加大藥量。如果三唑酮、辛硫磷等用量過大，會使種子喪失發(fā)芽能力，或小麥出苗推遲、生長緩慢，影響冬發(fā)壯苗。

其次，要做好小麥生長期的病蟲害防治。在小麥生長后期，主要采取“一噴三防”措施，可每畝用吡蟲啉乳油10～15毫升+20%三唑酮乳油50～70毫升+尿素1千克和磷酸二氫鉀100克，對水35～50千克葉面噴施，可有效防治蚜蟲，同時(shí)起到防病、防干熱風(fēng)的功效。

2. 雜草防治

苗期及時(shí)清除田間雜草。四葉期后每畝用10%苯磺隆粉劑15克，對水30～40千克噴霧防治闊葉雜草；每畝用6.9%精噁唑禾草靈水乳劑或3%甲基二磺隆油懸浮劑20～30毫升，對水25～30千克噴霧防治單子葉雜草。化學(xué)除草時(shí)，要注意除草劑的噴施濃度和噴施時(shí)期，以及選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的除草劑，以防除草劑使用不當(dāng)造成藥害。

六、適時(shí)收獲

丘陵地區(qū)人均土地面積大、地形復(fù)雜、地塊小，不利于機(jī)械收割，收獲進(jìn)度慢，遇風(fēng)遇雨極易造成落粒和穗發(fā)芽。因此，必須早做準(zhǔn)備，適時(shí)收獲，在蠟熟末期及時(shí)收割，確保豐產(chǎn)豐收。豫西旱地小麥的最佳收獲期在5月26～30日。

（作者聯(lián)系地址：河南省洛陽市洛龍區(qū)農(nóng)科路24號 洛陽農(nóng)林科學(xué)院 郵編：471023）