水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖與新養(yǎng)殖模式發(fā)展戰(zhàn)略研究

王玉華

隨著現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)飲食健康問(wèn)題也越來(lái)越重視?；诖?，生態(tài)養(yǎng)殖模式出現(xiàn)在人們眼前，生態(tài)養(yǎng)殖模式是以健康生態(tài)為基礎(chǔ)，改善膳食結(jié)構(gòu)的同時(shí)提高農(nóng)民收入水平，以使生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。本文旨在分析其中問(wèn)題，并探討水產(chǎn)養(yǎng)殖模式的優(yōu)化策略，以推動(dòng)水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)綠色生態(tài)、高效發(fā)展。

隨著水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，人們對(duì)水產(chǎn)品的需求加大，導(dǎo)致海洋和內(nèi)陸水域的漁業(yè)資源枯竭，環(huán)境受到污染，傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)受到?jīng)_擊，發(fā)展?fàn)顩r逐年下降。面對(duì)諸多問(wèn)題，傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)模式的優(yōu)化迫在眉睫，資源節(jié)約型和環(huán)境友好型的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)受到廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)的青睞，高效健康的養(yǎng)殖模式也逐漸得到應(yīng)用。

1 水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖與新養(yǎng)殖模式的發(fā)展現(xiàn)狀

對(duì)于國(guó)外一些發(fā)達(dá)國(guó)家來(lái)說(shuō)，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和模式都較為先進(jìn)，發(fā)展?fàn)顩r較為穩(wěn)定。很大一部分原因是由于發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)環(huán)境的保護(hù)嚴(yán)苛，體系制度較為完善，并能落實(shí)到實(shí)處。養(yǎng)殖的污水排放標(biāo)準(zhǔn)和懲罰機(jī)制都有嚴(yán)格要求，并且部分國(guó)家的相關(guān)法律條文也對(duì)此作出嚴(yán)格要求。在養(yǎng)殖業(yè)受到國(guó)家的重視和保障的同時(shí)，精細(xì)化的管理技術(shù)也在養(yǎng)殖業(yè)中得到了應(yīng)用，應(yīng)用技術(shù)也較為成熟，例如養(yǎng)殖評(píng)估體系的建立和工業(yè)化管理技術(shù)的融入。相比國(guó)外，我國(guó)對(duì)生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖模式越來(lái)越重視，政府及相關(guān)部門(mén)對(duì)生態(tài)資源進(jìn)行整合，協(xié)調(diào)各級(jí)政府及各部門(mén)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)加以重視，并開(kāi)展相關(guān)活動(dòng)。政府的重視使水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景良好，隨著傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的水域環(huán)境的惡化和硬件設(shè)備的陳舊，傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)受到?jīng)_擊，傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和其資源環(huán)境發(fā)展之間矛盾更加突出，我國(guó)的養(yǎng)殖模式中，天然水域和人工水域均可發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)是基于多種資源養(yǎng)護(hù)和增值的生態(tài)管理學(xué)，對(duì)我國(guó)的的水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色健康發(fā)展有著可持續(xù)發(fā)展意義。近年來(lái)，養(yǎng)殖模式的不斷優(yōu)化和引進(jìn)先進(jìn)管理技術(shù)，養(yǎng)殖品種也在不斷升級(jí)，但我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的集約化程度不高，大多是半集約化管理模式，標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化程度也相對(duì)落后。

2 在水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖與新養(yǎng)殖模式中出現(xiàn)的問(wèn)題

2.1 水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖集約化和機(jī)械化程度不高

聯(lián)合國(guó)對(duì)于生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖強(qiáng)調(diào)了兩個(gè)方面，一是生態(tài)系統(tǒng)和完整和聯(lián)合，其次是政府在資源管理上要加強(qiáng)，建立和完善資源管理機(jī)制。國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)于魚(yú)類(lèi)集群行為習(xí)性的了解豐富，且養(yǎng)殖技術(shù)全程得到控制，集約化養(yǎng)殖的形成自然。目前我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)大多是分散型農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖，粗放型水產(chǎn)養(yǎng)殖和半集約化養(yǎng)殖較多，集約化養(yǎng)殖形成較為困難，主要是因?yàn)槲覈?guó)淡水養(yǎng)殖體系發(fā)展不完善，各類(lèi)分支的聯(lián)動(dòng)性不強(qiáng)。其次，養(yǎng)殖場(chǎng)的硬件設(shè)施落后，自動(dòng)化和機(jī)械化程度較低，這影響了生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖模式的優(yōu)化和發(fā)展。

2.2 新型水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖模式單一

目前我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖最主要的原因之一，是在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，對(duì)環(huán)境的承載力了解不夠，大多水產(chǎn)養(yǎng)殖完全沒(méi)有考慮到這個(gè)問(wèn)題，導(dǎo)致大量的生態(tài)資源浪費(fèi)和污染。其次是在養(yǎng)殖中，容量和布局都沒(méi)有得到科學(xué)合理的規(guī)劃，環(huán)境容量的超載和布局的胡亂開(kāi)發(fā)，都使大量的水域資源得不到有效利用。最后，單一的養(yǎng)殖模式抑制了新水產(chǎn)養(yǎng)殖模式的發(fā)展，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)和模式都難以得到融入，久之，生態(tài)環(huán)境和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展矛盾加大，不斷地以消耗生態(tài)環(huán)境資源為代價(jià)，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，養(yǎng)殖業(yè)受到阻礙，愈加惡化，這種情況會(huì)一直輪回，形成不良的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。

3 優(yōu)化水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖與新養(yǎng)殖模式的策略

3.1 種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖

生態(tài)養(yǎng)殖是為了提高土地、水域資源的利用率，以此來(lái)提高養(yǎng)殖效益，使生態(tài)環(huán)境和水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展能和諧發(fā)展。種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)殖就是基于生態(tài)環(huán)境所研究出的新養(yǎng)殖模式，種和養(yǎng)的結(jié)合主要是從生態(tài)體系鏈入手，將水產(chǎn)養(yǎng)殖中出現(xiàn)的拍卸貨進(jìn)行合理收集并利用，化廢為寶，使其轉(zhuǎn)化成可再次利用的有機(jī)肥，大大降低了養(yǎng)殖成本。

3.2 加強(qiáng)大水域生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

新的水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的開(kāi)發(fā)，直接提高了水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)境容量，并且提高了養(yǎng)殖質(zhì)量，完善了生態(tài)養(yǎng)殖體系。在具體的水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖過(guò)程中，貫徹以生態(tài)環(huán)境和健康養(yǎng)殖為主的新型養(yǎng)殖模式，通過(guò)研究開(kāi)發(fā)新型水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，來(lái)修復(fù)受到污染和損害的水域。其次，單一的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)難以使大環(huán)境得到改變，只有加強(qiáng)大水域的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，不斷根據(jù)技術(shù)發(fā)展，才能使?jié)O業(yè)資源得到保護(hù)，新養(yǎng)殖模式得到優(yōu)化。

3.3 環(huán)境友好型養(yǎng)殖技術(shù)

為了使水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖適應(yīng)環(huán)境友好型、資源節(jié)約型方針，水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展和生態(tài)環(huán)境之間的矛盾必定要得到解決，因地制宜，靈活運(yùn)用各種方法進(jìn)行養(yǎng)殖，只有這樣，才可以最大化解決環(huán)境污染、水質(zhì)惡化、水產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊等水產(chǎn)養(yǎng)殖問(wèn)題。在水產(chǎn)發(fā)展新理念的引導(dǎo)下，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)引進(jìn)先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，并考察環(huán)境，使生態(tài)環(huán)境和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)之間和諧發(fā)展。環(huán)境友好型養(yǎng)殖直接推動(dòng)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

（作者單位：276800山東省日照市海洋與漁業(yè)研究所）