重慶市規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染的有效防治措施

蔣春燕

在重慶市規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染處理工作開展過程中，要強化畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境監(jiān)督管理水平，并且要構(gòu)建更加貼合地區(qū)實際發(fā)展現(xiàn)狀的清潔生產(chǎn)技術(shù)體系，實現(xiàn)資源化利用管理目標(biāo)，并且進(jìn)一步夯實末端處理工作的實效性。

1 重慶市規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染防治總體方針

1.1 強化畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境監(jiān)督水平。在實際工作中，不僅要建構(gòu)貼合重慶市當(dāng)?shù)孛癖娋唧w情況的教育機制，也要提升公眾的參與意識。政府則要從宏觀層面完善畜禽污染的相關(guān)法律法規(guī)，確保管理體系的合理性，也為后續(xù)監(jiān)督管理工作的順利開展奠定基礎(chǔ)。最重要的是，要強化畜禽養(yǎng)殖環(huán)境管理和優(yōu)惠扶持政策，營造良好的管理環(huán)境。

1.2 要積極構(gòu)建完整且有效的技術(shù)管理結(jié)構(gòu)，在實際管理體系內(nèi)要積極推進(jìn)干清糞便工藝和固液分離工藝，從根本上改善地區(qū)飼料的實際配方，確保能從源頭提升重慶市規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖污染管理水平。養(yǎng)殖戶則要從自身管理工作出發(fā)，確保畜舍結(jié)構(gòu)和設(shè)施的科學(xué)化水平，有效建立完整的監(jiān)管流程。

1.3 要整合資源化利用發(fā)展進(jìn)程，主要是對畜禽的糞便進(jìn)行肥料化處理，并且貼合實際情況建立相應(yīng)的有機肥料廠，以維護(hù)管理工作項目的根本水平，實現(xiàn)能源化發(fā)展。并且，在以地養(yǎng)牧的同時科學(xué)化統(tǒng)籌農(nóng)舍結(jié)合管理機制。

1.4 要統(tǒng)籌升級末端管理機制。在實際工作開展過程中要秉持因地制宜的管理原則，完善本地區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染管控機制，促進(jìn)管理水平的全面進(jìn)步。

2 重慶市規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染的有效防治措施

2.1 推進(jìn)干清糞便工藝、固液分離工藝

在重慶市規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染管理工作開展進(jìn)程中，為了有效提升具體工作的實際水平和應(yīng)用效率，就要盡量減少畜禽糞便的污水產(chǎn)量，并且要減少處理難度，合理性實現(xiàn)節(jié)約成本的目標(biāo)?；诖?，重慶市地區(qū)內(nèi)無論是新建項目、改建項目還是擴建項目，都要積極落實干清糞便工藝，能有效實現(xiàn)干糞及時單獨清理的目標(biāo)，不會出現(xiàn)和尿液或者是污水共同排出的問題，確保能將清理的糞渣直接運送到相應(yīng)的地帶，完成日產(chǎn)日清工作。并且，要借助水沖糞和水泡糞的濕法工藝流程保證養(yǎng)殖場日常管理工作的合理性，也要逐步轉(zhuǎn)型為干法清理糞便，能在提升用水節(jié)約量的基礎(chǔ)上減少廢水排放量，也為環(huán)境 管理工作的順利開展奠定基礎(chǔ)。

2.2 以地養(yǎng)牧、農(nóng)牧結(jié)合的處理機制

在重慶市規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染防控工作開展進(jìn)程中，要積極建立健全統(tǒng)籌性較好的監(jiān)督機制，并且將物質(zhì)循環(huán)和能量流動工作結(jié)合在一起，基于生態(tài)學(xué)理論和思想實現(xiàn)畜牧業(yè)回歸農(nóng)村的管理目標(biāo)，將種植業(yè)和畜牧業(yè)結(jié)合起來，實現(xiàn)地區(qū)經(jīng)濟協(xié)同發(fā)展，也為農(nóng)業(yè)可持續(xù)進(jìn)步奠定堅實基礎(chǔ)。在實際工作體系內(nèi)，強化農(nóng)業(yè)和牧業(yè)的結(jié)合，就能減少畜牧糞便對環(huán)境造成的污染問題，并且為綠色食品發(fā)展和有機食品發(fā)展提供了保障，真正建構(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟效益協(xié)同管理的發(fā)展目標(biāo)，為農(nóng)業(yè)發(fā)展方向轉(zhuǎn)型奠定基礎(chǔ)。

例如，在對畜禽糞便有機肥應(yīng)用量進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，若是單一化考慮有機肥基肥和追肥的高產(chǎn)耕作處理機制，一般會要求每公頃糧食食品作物每年施加肥料22.5噸、每公頃蔬菜食品作物每年施加45噸。但是，因為其他一些因素的影響，使用量往往并不能達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，但是糧食種植過程依舊能消納較多的動物糞便，在提升作物產(chǎn)品和質(zhì)量的基礎(chǔ)上，也能建構(gòu)和諧且平衡的農(nóng)牧管理結(jié)構(gòu)。

2.3 修建糞便肥料控制基地

在重慶市規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖污染防控工作體系內(nèi)，要想從根本上提高糞便管理水平，就要對實際農(nóng)產(chǎn)品種植管理項目的發(fā)展現(xiàn)狀予以充分考量。畜禽的糞便堆積后就會產(chǎn)生較多的氮元素、磷元素以及鉀元素等，還包括一些植物需求較高的營養(yǎng)元素以及微生物，從而形成有機肥。借助有機肥能一定程度上提高土壤的有機質(zhì)和實際肥力，并且改善土壤的基本結(jié)構(gòu)，確保能為農(nóng)作物長效性高產(chǎn)提供保障，實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)的目標(biāo)，也為全面提升區(qū)域管理工作奠定基礎(chǔ)。近幾年，重慶市結(jié)合市政府相關(guān)要求，積極落實有機肥廠的建立工作，在肥料處理方面取得了一定的成績，具體產(chǎn)品涉及普通肥、蔬菜肥、果樹肥、煙葉肥、花卉肥等，真正意義上實現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的管理要求，具有一定的經(jīng)濟價值，為經(jīng)濟效益和社會效益并行發(fā)展提供了保障。

2.4 整合法規(guī)體系

為了全面提升重慶市規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染防控水平，當(dāng)?shù)卣惨獜暮暧^層面建立完整的監(jiān)督管控機制，確保相關(guān)部門能夯實管理要求，從而積極提升具體工作的監(jiān)督效力。在我國，農(nóng)村污染問題會涉及到農(nóng)藥、化肥等，各級政府也針對相關(guān)問題建立了對應(yīng)的工作措施，重慶市在2001年就曾經(jīng)出臺了相應(yīng)的規(guī)劃，并且在《重慶市環(huán)境保護(hù)第十個五年計劃綱要》中對具體問題進(jìn)行了分析和判定，整合管理要求和具體法律約束機制，為各級部門開展工作提供較好的法律法規(guī)支撐，確保相應(yīng)工作落實到位，且不會對整體管理效率造成影響。重要的是，政府要發(fā)揮其職能作用，對具體問題進(jìn)行監(jiān)督和監(jiān)管，整合相應(yīng)的獎懲機制，有效在社會中樹立良好的管理機制和約束控制體系，確保管理維度和管理效率都能滿足實際需求，從根本上提升管理模型的綜合水平。

2.5 畜禽糞便污染源能源化處理

在實際工作開展進(jìn)程中，相關(guān)部門要對畜禽糞污能源化處理工序予以關(guān)注，合理性整合管控流程，確保相應(yīng)問題都能得到有效落實和解決。

一方面，要進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理，從而形成可利用能源的沼氣，為人們的生產(chǎn)生活提供相應(yīng)的能量，并且沼渣和沼液也能形成較好的有機肥料，為后續(xù)管理工作的全面進(jìn)步奠定基礎(chǔ)，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的雙贏

另一方面，要將畜禽類糞便直接投入到專用的焚燒爐中進(jìn)行焚燒處理，利用其產(chǎn)生的熱量供應(yīng)人們的能源需求，切實提升整體管理工序的合理性，也為技術(shù)監(jiān)督管理水平的全面進(jìn)步提供保障。

值得一提的是，在重慶市規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染防控工作開展進(jìn)程中，沼氣厭氧發(fā)酵技術(shù)在不斷升級和改進(jìn)，從最初的干濕結(jié)合發(fā)酵以及太陽能加熱發(fā)酵等基礎(chǔ)技術(shù)逐漸轉(zhuǎn)型為大中型集中供氣沼氣發(fā)酵工程項目，整體管理水平和效益都能得到全面進(jìn)步。

在重慶市規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖污染防控體系內(nèi)，不僅要強化管理流程，也要強化各個部門之間的聯(lián)合力度，建立完整的溝通機制和合作體系，針對環(huán)境管理項目進(jìn)行效率升級，優(yōu)化種養(yǎng)平衡一體化效率，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益以及環(huán)境環(huán)保效益的共贏，也為重慶市規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖污染防控體系的全面進(jìn)步奠定基礎(chǔ)。

（作者單位：401126重慶市渝北區(qū)木耳鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站）