李 超 王橋美
1.普洱學(xué)院體育學(xué)院,云南 普洱 665000;
2. 普洱茶研究院微生物實(shí)驗(yàn)室,云南 普洱 665000
養(yǎng)生是指根據(jù)人的生命過程規(guī)律主動(dòng)進(jìn)行物質(zhì)與精神的身心養(yǎng)護(hù)活動(dòng)。“養(yǎng)生”一詞的出現(xiàn)最早可追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。隨著歷史的變遷,養(yǎng)生思想伴隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步而具有其時(shí)代特點(diǎn)。當(dāng)今人們的生活節(jié)奏加快,工作壓力加大,繁忙的都市生活使人身心疲憊,各種疾病頻發(fā),人們的健康面臨著極大的挑戰(zhàn)。另外,隨著物質(zhì)生活水平的提高,人們對(duì)健康標(biāo)準(zhǔn)有了更高的要求,因此,養(yǎng)生就成為人們追求健康的一種重要的生活方式。[1]
武術(shù)是古代軍事戰(zhàn)爭(zhēng)一種傳承的技術(shù)。習(xí)武可以強(qiáng)身健體,習(xí)武之人以“制止侵襲”為技術(shù)導(dǎo)向、引領(lǐng)修習(xí)者進(jìn)入認(rèn)識(shí)人與自然、社會(huì)客觀規(guī)律的傳統(tǒng)教化方式,是人類物質(zhì)文明的導(dǎo)向和保障。傳統(tǒng)武術(shù)養(yǎng)生思想追求人,社會(huì),自然三者內(nèi)部協(xié)調(diào)發(fā)展,其思想完全符合了現(xiàn)代人追求健康身心的需求,其養(yǎng)生價(jià)值充分迎合了人們當(dāng)前的健康需求[2],自然成為了人們追求健康養(yǎng)生的一種運(yùn)動(dòng)形式,從而成為了現(xiàn)今社會(huì)的必然選擇。[3]茶道就是品賞茶的美感之道,是一種以茶修身的生活方式。它通過賞茶、泡茶、飲茶增進(jìn)友誼,美心修德。喝茶可以靜心、靜神,有助于陶冶情操。茶道融合了儒釋道三大傳統(tǒng)文化,其“儉”“清”“和”“靜”的精神使人保持思想安定清靜,精神內(nèi)守,達(dá)到了養(yǎng)生的最高境界。
武術(shù)與茶道是我國(guó)特有的歷史文明,他們是不同的文化載體,都可以修身養(yǎng)性,是健康的生活方式。[4]在研究文化載體致用于人的方法時(shí)我們發(fā)現(xiàn),茶道與武術(shù)作為不同的文化載體,表現(xiàn)出了對(duì)人完全相同的文化價(jià)值功能和作用。也就是說,茶道與武術(shù)所具有的文化價(jià)值極為相似。[5]那么,兩種文化載體在具體的運(yùn)作過程中,是如何從其現(xiàn)象中彰顯其背后養(yǎng)生的實(shí)質(zhì)原理呢??jī)煞N文化載體背后所存在的養(yǎng)生原理是否帶有人類行為共通的養(yǎng)生理念?本研究通過對(duì)茶道與武術(shù)在養(yǎng)生上的作用進(jìn)行的細(xì)致解讀與剖析,整合出茶道與武術(shù)對(duì)人養(yǎng)生的共同含義,并對(duì)這些含義背后承載的具有生命意義的養(yǎng)生理念進(jìn)行闡釋。
傳統(tǒng)武術(shù)的養(yǎng)生思想不僅僅是武術(shù)與養(yǎng)生的簡(jiǎn)單結(jié)盟,也不單單表現(xiàn)在傳統(tǒng)武術(shù)的某一部分對(duì)養(yǎng)生學(xué)的滲透及表現(xiàn)上,最重要的是武術(shù)思想和養(yǎng)生思想的深層次融合。[6]在當(dāng)今世界,傳統(tǒng)武術(shù)被譽(yù)為最佳的“養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)”項(xiàng)目,因?yàn)樗诤狭巳宓婪鸬让褡鍌鹘y(tǒng)文化思想,形成了一種獨(dú)一無二的養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)。[7]其養(yǎng)生價(jià)值得到了人們的共識(shí),健身功效成為了當(dāng)下人們對(duì)健康的需求。
儒家思想對(duì)武術(shù)的影響在于指導(dǎo)習(xí)武者養(yǎng)成良好的道德修養(yǎng),建立習(xí)武者的道德規(guī)范體系。傳統(tǒng)武術(shù)通過儒家思想去引導(dǎo)習(xí)武人的日常行為,最終達(dá)到“養(yǎng)德以養(yǎng)生”的目的。[8]傳統(tǒng)武術(shù)表現(xiàn)的“崇德”思想就具有儒家養(yǎng)生的色彩,技擊原則也與儒家的中庸思想一脈相承。道家對(duì)武術(shù)養(yǎng)生的影響,一方面是導(dǎo)引術(shù)的調(diào)身、調(diào)息、調(diào)心方法使人體達(dá)到陰陽的動(dòng)態(tài)平衡。另一方面是內(nèi)家拳與外家拳的區(qū)分,內(nèi)家拳的最大的特點(diǎn)是注重內(nèi)在修練,培養(yǎng)人的精神力量,太極拳、形意拳、和八卦掌等內(nèi)家拳就是武術(shù)與道家思想結(jié)合的典范,佛教對(duì)武術(shù)的影響主要表現(xiàn)在武術(shù)注重形神兼?zhèn)?、?nèi)外兼修,最終達(dá)到身心共養(yǎng)的目的,易筋經(jīng)就是佛家最為常用的修行方法和健身養(yǎng)生方法。
武術(shù)與中醫(yī)學(xué)在發(fā)展過程中也是相互影響、相互借鑒的。武術(shù)經(jīng)過長(zhǎng)期的發(fā)展,成為了人與人搏斗的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。中醫(yī)起源于遠(yuǎn)古時(shí)期的中國(guó),是人類同疾病作斗的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。武術(shù)和中醫(yī)在長(zhǎng)期發(fā)展的過程中都受到哲學(xué)和儒釋道等文化的影響,所以也從中吸取了部分精髓,經(jīng)過不斷的整理總結(jié),最終形成了聯(lián)系緊密的理論體系。[9]精氣神學(xué)說是對(duì)中醫(yī)和武術(shù)影響最大的中國(guó)古典哲學(xué)之一。此外,武術(shù)與中醫(yī)學(xué)的理論也有相似之處,大多數(shù)武術(shù)練習(xí)者已經(jīng)將武術(shù)的動(dòng)作套路演練與人體科學(xué)養(yǎng)生有效的結(jié)合在一起。總之,許多經(jīng)驗(yàn)論和現(xiàn)代研究證明,不論從武術(shù)內(nèi)外兼修的特點(diǎn)來看還是從中醫(yī)的基本理論來講,武術(shù)和中醫(yī)都有“治未病”和“治已病”的醫(yī)學(xué)價(jià)值。
傳統(tǒng)武術(shù)養(yǎng)生具有其獨(dú)特的文化的特征[10],首先是實(shí)踐性,表現(xiàn)在圍繞解決人的問題而展開的;其次是內(nèi)傾性,表現(xiàn)在解決人生的終極問題;然后是人文性,表現(xiàn)在人們對(duì)宗教異己力量的信仰已被切實(shí)的自我修煉所沖淡;最后是統(tǒng)一性,包括人與自然、人與社會(huì)、自我心身的統(tǒng)一性。作為一種健身的運(yùn)動(dòng)形式,武術(shù)的獨(dú)特性是運(yùn)動(dòng)幅度和運(yùn)動(dòng)量比較靈活、自由,不受時(shí)間、地點(diǎn)、年齡、金錢等的限制。
武術(shù)養(yǎng)生文化能延續(xù)至今,有其價(jià)值及優(yōu)勢(shì),它的運(yùn)動(dòng)方式和文化內(nèi)涵都經(jīng)過了數(shù)千年的檢驗(yàn),才成為一種適應(yīng)社會(huì)發(fā)展并能滿足人類需求的運(yùn)動(dòng)。當(dāng)今人類社會(huì)不再滿足于比賽勝負(fù)的強(qiáng)烈刺激,而更在意人的身心體驗(yàn)和高情感活動(dòng),重視肉體與精神相統(tǒng)一,因而對(duì)重視身心雙修的中國(guó)傳統(tǒng)武術(shù)養(yǎng)生文化產(chǎn)生濃厚的興趣。武術(shù)文化娛樂觀與健康觀的這種更改在某種意義上促使了武術(shù)的蓬勃發(fā)展。在全民健身運(yùn)動(dòng)蓬勃開展的今天,東方武術(shù)文化以其獨(dú)特的魅力引起了世人的重視,逐漸成為人們生活的一部分,其在豐富文化生活、改善健康狀況、增強(qiáng)體質(zhì)、提高文化素養(yǎng)等方面發(fā)揮著極大的作用。
茶因其高雅精致的品飲方式以及清香沁肺的韻味,而備受愛茶人的青睞。茶葉的內(nèi)涵和品茶形式都已成為人們品味和格調(diào)的象征。飲茶能使人修身養(yǎng)性,“茶禪一味”的理念,使佛教與茶道很好的融合在一起,推動(dòng)了飲茶之事的盛行。[11]飲茶境界的升華,形成了茶道文化。作為我國(guó)茶文化的核心,茶道既是以茶作為基本活動(dòng)的生活方式,自古以來就被視作養(yǎng)性修身的最佳方式。[12]茶道養(yǎng)生,直接對(duì)飲茶人的心性有一定的培養(yǎng)與要求。[13]主張由生命之道來解讀萬事萬物,飲茶者在不斷的反省與覺悟中,循著人體自身逐層深入遞進(jìn)的規(guī)律,讓每個(gè)人都從精神、從內(nèi)心層面知道行“道”,從而達(dá)到平和容通的高尚境界。
茶道精神中的“和、敬、怡、真”有利于人的身心健康。茶道汲取儒家的“和敬”,道家的“清凈”和禪宗“寂滅”,融合成“和諧雅逸”的精神內(nèi)涵,該精神注重人與人的溝通和思想交流,從而形成和諧且寧?kù)o的生活態(tài)度。茶道中“和”表現(xiàn)在以禮奉茶,禮貌待客,增進(jìn)人間的友誼?!扒屐o”是去除雜念,享受清凈安逸的生活?!凹艤纭笔庆o中思苦,身臨其境,從而實(shí)現(xiàn)“天人合一”的精神境界。這也是哲學(xué)和佛道同時(shí)追求的崇高境界。[14]我國(guó)傳統(tǒng)文化自古以來將,茶道在“元?dú)狻钡纳A(chǔ)上總結(jié)儒道佛的思想,形成了天人合一養(yǎng)生觀念。茶道核心精神“天人合一”的養(yǎng)生哲學(xué)雖然久遠(yuǎn),但與當(dāng)代健康觀“加強(qiáng)鍛煉、增強(qiáng)免疫,”非常相似,核心都是增強(qiáng)身體素質(zhì),提高生活質(zhì)量。
茶道在飲茶養(yǎng)生的實(shí)踐中與傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)達(dá)成了統(tǒng)一,它們一致認(rèn)為人的“形”是身體基礎(chǔ),“神”是精神內(nèi)容,“氣”是生命源泉。人是天地陰陽對(duì)立的統(tǒng)一體。所以,養(yǎng)生是“身心德行”結(jié)合的整體養(yǎng)生過程,這也是現(xiàn)代人追求“身心健康”的境界。茶道的養(yǎng)生思想要求在賞茶、沏茶、飲茶的過程中要做到“身心德行”的共同發(fā)展,主張茶事活動(dòng)的過程要注重修心、養(yǎng)心、正心,以動(dòng)靜結(jié)合的養(yǎng)生方法達(dá)到形神合一的境界。其中就蘊(yùn)含著儒家文化的內(nèi)涵“仁愛”與“修身”。相比現(xiàn)代的健康理論,茶道中的儒家養(yǎng)生哲學(xué)已經(jīng)將心理健康上升到道德修養(yǎng)的更高境界,體現(xiàn)了身心統(tǒng)一的養(yǎng)生要求。此外,我國(guó)茶道把生命看作一個(gè)整體變化過程,是其在飲茶的過程中同時(shí)達(dá)到養(yǎng)護(hù)健康和延長(zhǎng)壽命的目的。所以說,中國(guó)的茶道文化概括總結(jié)了基本的生理問題和養(yǎng)生規(guī)律。
飲茶是一種健康的生活方式,可以陶冶情操、修身養(yǎng)性。茶道是在清靜和寂的環(huán)境下,通過品鑒過程的啟迪,參悟而上升到哲學(xué)、美學(xué)和人格、宗教的范疇,得到一種意識(shí)形態(tài)的成果[16],人們?cè)谙硎苊肋^程中逐漸走向完成品格修養(yǎng)之道。[17]茶道精神清幽淡雅,講求“形動(dòng)靜心”。 武術(shù)是一種強(qiáng)健體魄的養(yǎng)生方式,也是一種健康的生活方式。 中華武術(shù)剛?cè)岵?jì),講求“形動(dòng)心靜”,武術(shù)可以借鑒茶道精神中的“靜心”達(dá)到化繁為簡(jiǎn)。[18]茶道的修身養(yǎng)性精神貫穿于茶文化中[19],它陶冶著人們的情操,武術(shù)鍛煉則可以磨練意志,強(qiáng)身健體,因此,茶文化的柔美與武術(shù)鍛煉的剛硬相互穿插,可以讓療養(yǎng)效果得到很好的發(fā)揮。
3.2.1 美——隨性之美
茶道講究人與自然環(huán)境相融之美[20],其中要求的茶藝表演要講究茶、水、火、具的順序與品茶的道法,體現(xiàn)了順應(yīng)自然的人性美。武術(shù)正是借鑒了茶道的這種人性美,要求習(xí)武人要講究武藝、器械、服裝以及習(xí)武心法。品茶,隨意而為,隨意的時(shí)間,地點(diǎn),隨意的朋友之間的一種閑暇享受,追求融合到自然中去的理想意境。武術(shù)表演同樣體現(xiàn)了這種隨遇而安的美,清晨古寺、午后小林、屋頂檐尖、泉旁井口,隨處都是練武所在,或一個(gè)人,或三五個(gè)同行一起交流切磋,心到處,即是武道。茶道與武術(shù)雖然是不同的藝術(shù),但都尊重著善始善終的心法,循環(huán)往復(fù),圓通有道,均為傳統(tǒng)文化的至上之美。
3.2.2 儉——精行儉德
茶道是人文精神與茶的融合?!皟€”是茶道的一個(gè)特性,既指精簡(jiǎn)的茶藝,也指儉樸的品德,茶道是一個(gè)修身養(yǎng)性的過程,因此,在制作工具、用水環(huán)境方面都有精細(xì)的要求,也有很多可以省略的步驟,因此茶道具有清淡的儉性,不僅要求人的行動(dòng)具有儉性,還要求人的心性儉,要求內(nèi)外皆儉,才能達(dá)到較高的境界。中國(guó)傳統(tǒng)武術(shù)同樣追求“儉”的境界,習(xí)武之人與飲茶之人都應(yīng)是“精行儉德”之人。[21]以儉以精行的規(guī)則審視武術(shù),可以發(fā)現(xiàn),在武術(shù)的訓(xùn)練以及練習(xí)的過程中,精簡(jiǎn)動(dòng)作也是一種常態(tài)。武術(shù)在訓(xùn)練中容易受到外界干擾,為此,可以借鑒茶道精神將其動(dòng)作簡(jiǎn)化、凝練,從茶文化中找到符合武術(shù)發(fā)展的方法。茶道使人精細(xì),促進(jìn)物性與品性的統(tǒng)一,儉以精行可以促進(jìn)武術(shù)的發(fā)展,是茶道對(duì)武術(shù)有益的啟示。
儉以養(yǎng)德,武德對(duì)于習(xí)武之人來說非常重要,拜師奉茶是培養(yǎng)武德必不可少的過程,它也是一個(gè)完善德的行為。在拜師的儀式中奉上一杯熱茶,這是很自然的一個(gè)環(huán)節(jié),體現(xiàn)了“儉”的特性,也是對(duì)“德”的定論。這是傳統(tǒng)武術(shù)自我反思并性定的過程,武術(shù)是否合理,需要對(duì)行為作出性定,但不能忽略習(xí)而性定的核心—儉。所以,可以通過茶道中儉的啟示,在武術(shù)訓(xùn)練中培養(yǎng)習(xí)武之人的武德。
3.2.3 和——天人合一
茶道中的“和”即和諧之意,對(duì)立的事物互促互進(jìn)、共同發(fā)展。武術(shù)與茶道一樣,追求“和”的最高境界是人與自然天人合一的境界。武術(shù)是典型的“和”文化的載體,表現(xiàn)在武術(shù)追求的自我身心和諧、人際關(guān)系和諧以及人與自然的和諧。不論是茶道還是武術(shù),都能從泡茶的沸水中、從武藝器械的拼擊中感受到自然的存在,從而悟出道法自然。中國(guó)傳統(tǒng)武術(shù)同樣追求人際關(guān)系的和諧。武術(shù)的目的不是戰(zhàn)勝敵手,而是強(qiáng)身健體,通過武術(shù)之間的交流增進(jìn)友誼。武術(shù)和茶道在相互包容與啟發(fā)中,讓越來越多的人懂得了和諧、包容、謙虛、豁達(dá)的情懷。
3.2.4 真——苦而求真
茶道是在飲茶的基礎(chǔ)上形成的,飲茶是人們?cè)陂L(zhǎng)期的實(shí)踐中抓緊性定的習(xí)慣,也是求真求實(shí)的一個(gè)過程。茶道行為的主要目的是品茶善于品茶的人,懂得茶的真實(shí),這種真實(shí)絕不矯揉造作,也不故弄玄虛。茶道追求“真”,講究的是真山真水,武術(shù)也追求“真”,過程必須真習(xí)真練。要想體悟武學(xué)的精髓,掌握武學(xué)的套路,任何人都必須下苦功夫,以頑強(qiáng)的意志去錘煉自己的身體,來不得半點(diǎn)的虛假。武術(shù)作為另一種傳統(tǒng)文化的載體,與茶道一樣都服務(wù)于人,使人漸近于道,具有真實(shí)性。不管是茶道中的實(shí)踐行為,還是茶使人逐漸近于道的真實(shí)本質(zhì),都是習(xí)武之人必須考慮的問題。在傳統(tǒng)文化流失的今天,許多行為已經(jīng)背離了人性的真實(shí)性,因此,用茶道精神的“真”研究武術(shù),不至于漸行漸遠(yuǎn)地偏離真理,這是因?yàn)闅v史對(duì)茶道精神己經(jīng)作了驗(yàn)證,證實(shí)茶道是真實(shí)自然的產(chǎn)物。
飲茶之人說“苦茶,久食羽化”,“苦”不僅是飲茶過程的感悟,也是習(xí)武過程的感悟,任何習(xí)武之人都會(huì)感受到真切的打熬筋骨之苦。武術(shù)和苦茶久食,有異曲同工之趣。因此,傳統(tǒng)武術(shù)的領(lǐng)悟方式,注重的是吃苦耐久的持續(xù)練習(xí)過程。
3.3 “中和動(dòng)靜”的養(yǎng)生方法
茶道通過飲茶的過程領(lǐng)略萬物的規(guī)律魅力,是一種感受豐富的交流儀式。其在內(nèi)動(dòng)而外靜的過程中,追求人與自然的和諧之美,表面清靜優(yōu)雅,其實(shí)蘊(yùn)含著對(duì)生命與自然的敬畏,是一種超越自我的過程。茶道主張以“靜”養(yǎng)生,除此之外,還要求飲茶者必須注重動(dòng)靜結(jié)合的養(yǎng)生方式,提倡運(yùn)動(dòng)強(qiáng)健體魄,從而補(bǔ)充了茶道文化的養(yǎng)生內(nèi)涵。武術(shù)是中國(guó)歷代安家立國(guó)的法寶,以“動(dòng)”而生,可以強(qiáng)身健體,以和平為導(dǎo)向,使人通過武術(shù)認(rèn)識(shí)自然發(fā)展的規(guī)律。武術(shù)形動(dòng)而神靜,表面剛硬無比,實(shí)則借鑒茶道靜的思路,在運(yùn)動(dòng)的過程中領(lǐng)悟自然的規(guī)律。從表面上看,茶道因茶而異,武術(shù)因人而異;茶道的精髓是“靜”,武術(shù)的精髓是“動(dòng)”;茶道是一種文雅的生活方式,武術(shù)是一種剛強(qiáng)的生存方式。然而無論是武術(shù)還是茶道,核心都離不開人。從行為以及心性相合的角度二者,茶道是形動(dòng)靜心,它是從經(jīng)驗(yàn)心向超驗(yàn)心轉(zhuǎn)化的一個(gè)過程。武術(shù)雖然動(dòng)作比較大但是心卻是靜的,即形動(dòng)心靜,與道相合,是一種十分高超的體悟方式,也是一種很復(fù)雜的牽涉到動(dòng)作與心理的方式,它不是簡(jiǎn)單的外部的動(dòng)而產(chǎn)生的靜心的體驗(yàn),它更是一種對(duì)道的體驗(yàn),是對(duì)道的一種深刻的認(rèn)知。
武術(shù)與茶道,是中國(guó)歷史上兩種不同的文化載體,它們的外在表現(xiàn)各異,但內(nèi)涵追求相同,都是通過紛繁的現(xiàn)象去看事物的本質(zhì)。從武術(shù)學(xué)的角度去審視茶道,可以促進(jìn)人對(duì)于“人化自然”的追求與維持;從茶道的角度去體驗(yàn)武術(shù),也可以創(chuàng)造武術(shù)文化需要完善的地方。兩者相互包容、相互啟發(fā)、相互促進(jìn),是當(dāng)代社會(huì)生活中的一種健康的生活方式,也是現(xiàn)代養(yǎng)生方式的理想選擇。大力開展中國(guó)傳統(tǒng)武術(shù)養(yǎng)生活動(dòng),將武術(shù)與茶道的動(dòng)靜有機(jī)結(jié)合,發(fā)揮兩者的優(yōu)勢(shì),以達(dá)到更好的養(yǎng)生效果,更有利于豐富人們的文化生活,促進(jìn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展。