森林衢江飛出的康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)

文 方連山

美麗衢江

竹林掩映

當前，隨著城市化進程的快速發(fā)展，環(huán)境污染、城市生活和工作方式給人們身心健康帶來的負面影響日益突出。人們關注生命、重視健康、注重康養(yǎng)，到森林中游憩、休閑養(yǎng)生、消除疲勞、放松心情、追尋寧靜已成為許多城市居民的重要生活內(nèi)容。社會逐步跨入了休閑養(yǎng)生時代，中國城鄉(xiāng)居民對森林康養(yǎng)的需求也越來越大，康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在著巨大的市場需求和發(fā)展空間。

地處浙閩贛皖四省邊際，衢州市衢江區(qū)素有“衢通四省”之稱。全區(qū)森林覆蓋率高達72.9%，空氣負氧離子每立方厘米高達1.5萬個。紫微山國家森林公園、烏溪江國家濕地公園、千里崗省級自然保護區(qū)和天脊龍門、藥王山、九龍湖等國家級、省級風景名勝區(qū)群山環(huán)繞，大路畬族文化旅游村、板固蘭花村、仙人谷（茶坪）農(nóng)家樂、湘思親水園和東坪古村落等特色旅游村星羅棋布。是全國9個生態(tài)良好地區(qū)之一和全國12個具有國際意義的生物多樣性分布中心之一，國家歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市、國家森林城市、國家園林城市、國家衛(wèi)生城市、中國十大特色休閑城市、國家生態(tài)示范區(qū)和首個國家休閑區(qū)。

近年來，衢江區(qū)積極踐行“綠水青山就是金山銀山”重要思想，立足“五養(yǎng)歸谷”的資源稟賦，把握山好水美的生態(tài)優(yōu)勢，以“住得安心、游得舒心、吃得放心”為引領，跨界整合度假山莊、休閑民宿、康復醫(yī)療等資源，發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)謀劃推進森林康養(yǎng)試驗區(qū)，推動森林旅游向休閑度假和健康養(yǎng)身轉變，打造林業(yè)產(chǎn)業(yè)轉型提升新亮點，為高水平全面建成小康社會描繪獨具特色的衢江印記。紫微山國家森林公園藥王山景區(qū)、衢州水月灣旅游景區(qū)開發(fā)有限公司水月灣基地成功入選全國第二批99個森林康養(yǎng)基地試點；國家林業(yè)局、中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會正式確定，第二屆全國森林康養(yǎng)與醫(yī)療旅游論壇暨中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會森林醫(yī)學與健康促進會年會于12月中旬在衢江區(qū)召開；今年6月，衢江區(qū)作為浙江省2家“全國森林旅游示范市縣”推薦單位，由浙江省林業(yè)廳向國家林業(yè)局申報命名。

以“住得安心”為建設指引，居養(yǎng)家園發(fā)力攻堅

衢江區(qū)擁有“五養(yǎng)歸谷”的資源稟賦和“針灸圣地”的獨特優(yōu)勢，省委、省政府提出將衢州打造成“美麗浙江重要生態(tài)屏障”。衢江區(qū)始終把改善生態(tài)環(huán)境質量和居民生活品質、增強人民群眾獲得感，作為林業(yè)生態(tài)建設的首要任務，結合小城鎮(zhèn)環(huán)境綜合整治、“五水共治”、“四邊三化”和美麗鄉(xiāng)村建設，統(tǒng)籌推進城鄉(xiāng)綠化擴面、提質、添彩，推動“森林衢江”由“盆景”變“風景”，讓城鄉(xiāng)居民住得更加安心。

美麗的衢江風景

扎實推進“一村萬樹”行動。按照浙江省新植1億株珍貴樹“一村萬樹”行動部署，創(chuàng)新開展“一鄉(xiāng)一公園一村一廣場一路一景觀”行動。規(guī)劃用三年時間，通過組織實施珍貴樹種贈苗造林、基地建設、補植培育、四旁植樹、發(fā)展示范五大行動，全面綠化美化彩化通道、河岸、公園、山體、村莊（社區(qū)）。在每個集鎮(zhèn)規(guī)劃區(qū)建成一處森林公園、每個中心村建成一個休閑廣場、一條森林景觀通道，打造“美麗鄉(xiāng)村升級版”。2017年，全區(qū)已實施“一村萬樹”行動示范村30個，累計發(fā)放紅豆杉、浙江楠、紫楠等珍貴樹種苗木33.2萬株，建成珍貴樹種造林示范基地1266畝，彩色健康森林1000畝。

大力創(chuàng)建森林城鎮(zhèn)（村莊）。2017年，先后組織“開展全民植樹打造美麗家園”市區(qū)黨政領導義務植樹、“協(xié)力五四三建設康養(yǎng)衢江”關注森林義務植樹、“踐行兩山理論共建康養(yǎng)衢江”為主題的全區(qū)性義務植樹活動。組織全區(qū)干部群眾大力實施植樹治水、“四邊”綠化、“兩路兩側”綠化和“三改一拆”綠化。截止目前，全區(qū)新增平原綠化2.6萬畝，“四邊”綠化、“兩路兩側”綠化800余畝；有12個村入選全國第一批綠色村莊，1個村被評為全國生態(tài)文化村，2個村被評為浙江省生態(tài)文化基地；2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)森林城鎮(zhèn)創(chuàng)建順利通過省級預驗收，15個村莊被命名為浙江省森林村莊， 34個村被命名為“衢州市森林村莊”。

全面實施“引山上山”工程。把“引水上山以水滅火”工程列為保障森林資源、鞏固生態(tài)成果的重點建設內(nèi)容，投資1000余萬元，在全區(qū)17個重點林區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點火險區(qū)域布設森林消防蓄水桶，修建蓄水池、堰壩，開辟防火隔離帶，充分利用工程附近水源及時開展“以水滅火”。目前，首批采購的12臺高壓水泵、515只蓄水桶已全部安裝到位，總蓄水能力達2000噸。

以“游得舒心”為價值追求，五養(yǎng)歸谷多點突破

以創(chuàng)建全國森林旅游示范縣為抓手，以舉辦全國森林康養(yǎng)大會為契機，不斷挖掘和利用森林康養(yǎng)元素，引進社會資本投資建設森林康養(yǎng)基地，配套養(yǎng)生休閑及醫(yī)療、康體服務設施，探索原住民與休閑度假養(yǎng)生養(yǎng)老等混居模式，打造集休閑、田園、山水、生態(tài)等為一體的全國一流“五養(yǎng)歸谷”，讓廣大游客游得更加舒心。

頤養(yǎng)莊園落地開花。與深圳樂領生活發(fā)展有限公司簽署合作協(xié)議，引進紫微星谷景區(qū)茶坪村鄉(xiāng)村活化項目（暫名），以茶坪村及周邊的自然資源為核心，全域謀劃推進黃壇口森林康養(yǎng)小鎮(zhèn)建設，因地制宜修建用于森林徒步、野外體驗的森林古道、綠道、露營地等野外健身場所，提供用于森林浴的游憩、健身、娛樂等休閑設施，發(fā)展兼具森林特色住宿、森林食療、森林藥膳、芳香療養(yǎng)、針灸理療、琴棋陶養(yǎng)等功能的療養(yǎng)度假型森林康養(yǎng)，培育全國知名的靜心養(yǎng)生基地，打造中國森林康養(yǎng)標桿項目。

療養(yǎng)酒店已具雛形。組織銀湖山莊、臥龍山莊、水月灣等一批度假山莊，立足于良好、開闊的山水空間，對區(qū)域內(nèi)森林、濕地進行全面整合和綜合開發(fā)，發(fā)展森林浴場、森林步道、養(yǎng)生溫泉、養(yǎng)生飲食、森林茶館、運動養(yǎng)生等體驗項目，營造聞森林馨香、吸高氧空氣、聽松濤鳥鳴，感受山野靈氣、體驗內(nèi)心寧靜、感悟天人合一的，融自然生態(tài)與保健養(yǎng)生為一體的森林氧吧，將山莊打造成以森林游憩、健康養(yǎng)生、避暑休閑、度假療養(yǎng)為主題的森林康養(yǎng)度假酒店。

康養(yǎng)民宿蓬勃發(fā)展。以衢南舉村鄉(xiāng)翁源村、洋坑村和衢北杜澤明果村、峽川東坪村、灰坪上坪田村為重點，挖掘和保護散落在江畔、田野、深山中的最美古樹（群）、最美森林、珍稀植物、森林古道等生態(tài)細胞和文化遺產(chǎn)、傳統(tǒng)村落、特色建筑等文化元素，配套建設圖書館、醫(yī)療所、盆景園、游步道及亭臺樓榭，植入中醫(yī)針灸、藥膳食療等養(yǎng)生調理體驗，串珠連線打造一批生態(tài)度假、山野觀光、鄉(xiāng)村休閑、康養(yǎng)旅居、特色美食等為一體的特色民宿。

旅居服務深度定制。根據(jù)境內(nèi)森林資源分布情況，優(yōu)化設計適合不同人群的森林康養(yǎng)路線，指導、幫助森林康養(yǎng)人群選擇各種健身和療養(yǎng)項目。結合森林火險因子采集，開展林區(qū)負氧離子等數(shù)據(jù)監(jiān)測。依托各類醫(yī)療資源，組織森林康養(yǎng)基地開展森林浴、山水瑜伽、健康食譜等森林療養(yǎng)技能培訓，提供中醫(yī)、運動醫(yī)學、自然療法三方面結合的健康監(jiān)測、咨詢評估、養(yǎng)生調理、居家管理為一體的服務。

以“吃得放心”為最低要求，食養(yǎng)基地擴面提質

放心農(nóng)業(yè)是衢江的金名片。衢江區(qū)堅持從產(chǎn)地環(huán)境保護、農(nóng)資市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)標準生產(chǎn)、產(chǎn)品檢驗檢測、質量安全溯源、生產(chǎn)經(jīng)營誠信、技術服務支撐、多元營銷市場等八大體系入手，夯基礎、建機制、打品牌，全區(qū)域、全鏈條推進放心農(nóng)業(yè)發(fā)展，構建從“山間到餐桌”全過程可追溯的食用林產(chǎn)品安全工作監(jiān)管體系，確保人民群眾“舌尖上的安全”，成功創(chuàng)建“全國首批100個農(nóng)產(chǎn)品質量安全示范縣”。在2016年G20杭州峰會，衢江成為G20杭州峰會農(nóng)產(chǎn)品的主供地，有5家基地的8種農(nóng)產(chǎn)品進入供貨清單，而其中4種農(nóng)產(chǎn)品屬于唯一供應食品。

產(chǎn)品有機認證。嚴格按照綠色無公害食品標準，從水質、土壤等產(chǎn)地環(huán)境保護抓起，科學規(guī)劃生產(chǎn)布局，大力推進林下中藥材、竹筍、油茶、香榧等規(guī)?；N植、標準化生產(chǎn)。新建毛竹林下三葉青、黃精、白芨和板栗、樟木林活樹附生栽培鐵皮石斛基地7600畝；油茶良種推廣18620畝、技術推廣12506畝，香榧良種示范推廣1500余畝、技術推廣1000畝、四旁散栽1萬余株；發(fā)展油用牡丹種植基地2900多畝，主要食用林產(chǎn)品標準化生產(chǎn)程度達到60.2%。調整現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展扶持政策，集中資源扶持發(fā)展綠色食品、有機食品，對獲得省級森林食品或有機食品認證的，一次性獎勵3萬元，獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品基地或無公害農(nóng)產(chǎn)品標識的，一次性獎勵5000元。截止目前，全區(qū)已建成省級森林食品基地8個，通過有機食品基地認證4個。

古樹群

鄉(xiāng)愁

安全全程監(jiān)管。堅持推進標準化生產(chǎn)和嚴格執(zhí)法監(jiān)管兩手抓，圍繞生產(chǎn)、收購、貯藏、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，全面夯實政府屬地管理責任、部門監(jiān)管責任、生產(chǎn)主體責任，全力抓好食用林產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作，從源頭確保食用林產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范和產(chǎn)品安全優(yōu)質。全區(qū)21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部配備了監(jiān)測站，272行政村配備農(nóng)產(chǎn)品檢測協(xié)管員，負責抽檢、送檢工作。同時，根據(jù)年度工作重點，分別組織開展食用林產(chǎn)品質量安全隱患大抽查大排查大整治嚴打擊專項行動、食用竹筍安全排雷“百日攻堅”專項行動，加大對食用林產(chǎn)品的質量安全抽檢力度。2017年以來，組織生產(chǎn)企業(yè)、合作社、家庭林場開展食用林產(chǎn)品質量自檢及備案106批次，開展區(qū)級質量抽檢65批次，配合國家和省、市質量抽檢115批次，抽檢合格率保持在100%，食用林產(chǎn)品質量總體安全。

質量源頭可溯。按照“生產(chǎn)有記錄、來源可查詢、去向可追蹤、質量可追溯、責任可界定”的要求，與食用林產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、家庭農(nóng)場簽訂林產(chǎn)品質量安全承諾書，督促企業(yè)、家庭農(nóng)場建立包括產(chǎn)地檢測、物資來源、種苗處理、施肥、用藥、采摘、運輸、加工、農(nóng)殘檢測等生產(chǎn)全過程記錄臺帳。依托統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管與追溯平臺，生成作為林產(chǎn)品身份證明的二維碼。消費者只需通過手機掃描二維碼，即可查詢到產(chǎn)品所有檔案信息，了解林產(chǎn)品所有生產(chǎn)過程與質量安全信息，使林產(chǎn)品在整個種植過程中實現(xiàn)全程透明。目前，全區(qū)400多家家庭農(nóng)場實現(xiàn)了二維碼可追溯管理。