讓生物科技綻放出瑰麗的想象力

文/ 劉海蘭

當(dāng)遇到困難裹足不前時(shí)，不輕言放棄，而是時(shí)常問問自己：我有沒有將所有的可能性都做過嘗試？我想這應(yīng)該是一個(gè)作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲泄ぷ髡邞?yīng)有的素質(zhì)?！醪凉?/p>

行將在法國(guó)巴黎舉辦的COSMETIC360科研論壇上，有一位中國(guó)生物學(xué)博士將走上國(guó)際化妝品科研論壇的講臺(tái)，面向國(guó)際國(guó)內(nèi)化妝品科研專家及諸多行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士、國(guó)際知名化妝品生產(chǎn)廠家、品牌研發(fā)人員宣布一項(xiàng)由中國(guó)化妝品科研專家們主導(dǎo)研發(fā)的、領(lǐng)先國(guó)際的、全新科研成果—化妝品綠色生產(chǎn)新方式：生物發(fā)酵化妝品生產(chǎn)新科技。他就是生物發(fā)酵化妝品研發(fā)技術(shù)第一人、領(lǐng)航國(guó)際生物化妝品頂尖科研技術(shù)、化妝品綠色生產(chǎn)新科技的教授—王昌濤博士。

什么是生物發(fā)酵化妝品？什么是化妝品的綠色生產(chǎn)？這樣的新科技又是如何走進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)，并走上國(guó)際技術(shù)交流講壇的？讓我們走近王昌濤博士一解究竟。

只要你不停止思考，終究會(huì)有所收獲。

——王昌濤

無畏人言的大膽設(shè)想和勇往直前

科學(xué)的勝利總是屬于那些既有大膽設(shè)想，又能勇往直前的人，他們心里燃燒著探求新事物的熱情，并始終對(duì)大自然心生敬畏。王昌濤教授就是這樣的一個(gè)人。

2005年，王昌濤博士畢業(yè)，開始做化妝品研究。那時(shí)，北京工商大學(xué)還沒有化妝品系，只叫做“化妝品研究方向”，那里所有的老師都做這方面研究。王昌濤大學(xué)本科學(xué)的是生物技術(shù)，研究生和博士期間做的都是生物技術(shù)研究，與那些學(xué)化工出身的老師不同，王昌濤的生物技術(shù)學(xué)背景在一般人看來可能還多少是一點(diǎn)點(diǎn)劣勢(shì)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)市場(chǎng)上的化妝品，無論國(guó)際國(guó)內(nèi)，都還是以精細(xì)化工的技術(shù)為主的。但究竟自己的專業(yè)是優(yōu)勢(shì)還是劣勢(shì)呢？王昌濤相信：絕對(duì)是優(yōu)勢(shì)！

當(dāng)時(shí)，無論是國(guó)際還是國(guó)內(nèi)，生物科技都還僅僅在醫(yī)療等前端應(yīng)用上嶄露頭角，即使應(yīng)用于化妝品，也僅僅限于原料的開發(fā)方面，而王昌濤卻產(chǎn)生了一個(gè)大膽的設(shè)想：為什么不能應(yīng)用生物技術(shù)直接生產(chǎn)出真正純植物又無添加的化妝品呢？

有了這個(gè)大膽設(shè)想之后，他立即將設(shè)想付諸于行動(dòng)。創(chuàng)建項(xiàng)目、擬訂計(jì)劃、搭建實(shí)驗(yàn)室、實(shí)驗(yàn)觀察、選出控制變量、設(shè)計(jì)對(duì)照組、分析數(shù)據(jù)、比照結(jié)果、查找資料、優(yōu)選植物成分、更新實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)……一遍又一遍、一年又一年，多少個(gè)日日夜夜，他幾乎將自己所有的時(shí)間、精力都投入到了科研中。

因?yàn)樗芯康恼n題即使在國(guó)際生物科研領(lǐng)域中亦沒有過先例，他就從中國(guó)傳統(tǒng)植物成分提取工藝中尋求靈感，并結(jié)合西方先進(jìn)的蒸餾等提純技術(shù)，逐漸摸索到了提取天然植物中有效護(hù)膚成分行之有效的科學(xué)方式—生物發(fā)酵。

生物發(fā)酵是生物工程的一個(gè)重要組成部分，原本生物發(fā)酵工程多是利用微生物和碳水化合物發(fā)酵生產(chǎn)各種工業(yè)溶劑和化工原料，但王昌濤教授卻大膽地將這種方式用在了純植物化妝品的生產(chǎn)中。因?yàn)榍盁o古人，可以說，王昌濤教授這個(gè)帶有創(chuàng)建的設(shè)想，如果真能實(shí)現(xiàn)，那么就意味著：中國(guó)化妝品生產(chǎn)將書寫一個(gè)全新的歷史新篇章！

生物工程可以說是當(dāng)今世界上最先進(jìn)的科研領(lǐng)域之一，生物工程著名的五大工程包括：遺傳工程（也就是我們常能聽到的、閃爍著神秘光澤的基因工程）、細(xì)胞工程、生物反應(yīng)器工程，以及微生物工程（發(fā)酵工程）和酶工程（生化工程），而王昌濤教授所提出的“用生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)化妝品”這個(gè)大膽的設(shè)想其實(shí)是橫跨了兩大工程：微生物工程（發(fā)酵工程）和酶工程（生化工程），其高科技前沿程度可想而知，其真正實(shí)施下來的難度也可想而知。

在探究科學(xué)的道路上，向來都不可能是一帆風(fēng)順的，在“用生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)化妝品”這條研發(fā)之路上，王昌濤教授和其領(lǐng)導(dǎo)的科研小組碰了無數(shù)次壁：發(fā)酵的火候問題、不添加任何香料發(fā)酵后植物的難聞氣味問題、發(fā)酵后植物漿液的濃稠問題、顏色觀感問題、肌膚接觸的觸感質(zhì)地問題……每一個(gè)問題，都曾經(jīng)像一座無法翻越的大山、無法逾越的鴻溝，擋在他和他所帶領(lǐng)的科研小組面前，讓他們?nèi)詹煌Ｋ?、夜不能寐?/p>

除此之外，在研發(fā)過程中，王昌濤和他的科研團(tuán)隊(duì)還經(jīng)常會(huì)聽到來自外部的各種不同意見和聲音，有嘲笑他們那過于大膽的設(shè)想的，也有質(zhì)疑他們課題的可行性的。但是，來自課題本身的困難和來自外界的干擾聲音都沒能讓王昌濤停止腳步，他內(nèi)心始終燃燒著一團(tuán)火，那火種是他從童年時(shí)就已然在心底里種下的探求新事物的熱情。

勤奮努力，圓夢(mèng)兒時(shí)立下的美好夢(mèng)想

做事要有敬畏感，有責(zé)任心。

——王昌濤

王昌濤出生于山東菏澤的一個(gè)小村莊，身為教師的父親為王昌濤營(yíng)造了一個(gè)良好的“書香之家”的成長(zhǎng)氛圍。他從最仰慕的偶像是提出《物種起源》的生物學(xué)家、博物學(xué)家達(dá)爾文，他最喜歡的故事是從蘋果落地發(fā)現(xiàn)“萬有引力”的大科學(xué)家、物理學(xué)家牛頓的故事。而學(xué)習(xí)，對(duì)于善于思考、勤于動(dòng)手，又肯于刻苦的他來說還真不是什么難事，從小到大數(shù)學(xué)成績(jī)都一向很好的他，順利地考上了大學(xué)，并一路過關(guān)斬將，成為生物學(xué)研究生，并成功獲得了他夢(mèng)寐以求的博士學(xué)位，華麗麗地實(shí)現(xiàn)了他童年的夢(mèng)想！

為了紀(jì)念自己那些曾經(jīng)為科學(xué)家傳記著迷的歲月，王昌濤還曾利用出國(guó)交流機(jī)會(huì)專程去了英國(guó)西斯敏斯特大教堂，這里既是英國(guó)歷代國(guó)王加冕的地方，也是達(dá)爾文、牛頓等很多大科學(xué)家的長(zhǎng)眠之地。泰晤士河南岸美麗的夕陽映照著大教堂彩色玻璃的幻影，微風(fēng)吹拂中，讓他不禁再次沉思人生的意義：人類在時(shí)間的長(zhǎng)河中艱難地跋涉，而那些大科學(xué)家的功績(jī)則在于幫助人類在前行中獲得智慧的助力，并更好地感受生命本身的愉悅與幸福。

科學(xué)是實(shí)事求是的學(xué)問，來不得半點(diǎn)虛假，一個(gè)科學(xué)家最讓人欽佩的品質(zhì)就是誠(chéng)實(shí)和謙遜，而這些在王昌濤教授的身上都體現(xiàn)得尤為明顯，以對(duì)“科學(xué)家“這一稱謂的討論為例，王昌濤教授介紹說，對(duì)于科學(xué)家的定義方法，大致有兩類，一類是真正的科學(xué)家，在行業(yè)內(nèi)做出的重大貢獻(xiàn)是大家都認(rèn)可的、首屈一指的。還有一類是泛化的科學(xué)家的稱謂，有聘用的、崗位制度上的。在美國(guó)就是這樣，從事科學(xué)研究的教授、科技工作者都可以稱之為科學(xué)家。而對(duì)于我們要在本文中稱他為“科學(xué)家”，他則一再謙遜地表示說自己還在路上。

正是骨子里的這份誠(chéng)實(shí)和謙遜，幫助他在科研的道路上攻克了一個(gè)又一個(gè)難關(guān)?！拔覀兿葟脑祥_始研究，做了一些添加，發(fā)現(xiàn)酵母菌發(fā)酵、提取、分離，作為原料添加進(jìn)化妝品還不能成為生物技術(shù)生產(chǎn)的化妝品。后來，我們思考：能不能用生物技術(shù)直接做成化妝品

呢？這個(gè)假設(shè)之后，我們發(fā)現(xiàn)如果運(yùn)用傳統(tǒng)技術(shù)又只能做成膏、丸、散、丹了。而現(xiàn)代化妝品的乳液、膏霜質(zhì)地才是被大家普遍接受的最方便使用的形態(tài)，所以我們又開始嘗試分離技術(shù)，最終，歷經(jīng)種種難關(guān)，將我們的生物技術(shù)化妝品做成了大家都能接受的乳液、膏霜等形式?！?/p>

當(dāng)從零開始、歷時(shí)五年“用生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)化妝品”終于獲得了成功，投注于市場(chǎng)也取得了令人矚目的收獲時(shí)，當(dāng)有記者問到他成功的秘訣時(shí)，他說：“除了堅(jiān)持，沒有其他的方法，因?yàn)槟茏屛覀儼胪痉艞壍臋C(jī)會(huì)太多了?！币杂萌藚⒊煞诌M(jìn)行生物發(fā)酵為例，有年輕的科研工作者遭遇實(shí)驗(yàn)失敗心灰意冷，而他則會(huì)啟發(fā)他們：“有沒有換黨參、西洋參試一試？要知道大自然會(huì)給我們需要的一切?！?/p>

“當(dāng)遇到困難裹足不前時(shí)，不輕易放棄，而是時(shí)常問問自己：我有沒有將所有的可能性都做過嘗試？我想這應(yīng)該是一個(gè)作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲泄ぷ髡邞?yīng)有的素質(zhì)。”這是王昌濤時(shí)常告誡團(tuán)隊(duì)的一句話，而我們則從他的那句“大自然會(huì)給予我們所需要的一切”中，看到了一個(gè)科學(xué)家可貴的精神信仰。

比“推動(dòng)科技進(jìn)步”更讓人欽佩的“社會(huì)責(zé)任感”

沒有什么是堅(jiān)持完成不了的。

——王昌濤

科學(xué)是人類的共同財(cái)富，而真正的科學(xué)家的任務(wù)，就是豐富這個(gè)令人類都能受益的知識(shí)寶庫。沒有什么能比具有社會(huì)責(zé)任感的科學(xué)家更令人欽佩的了。王昌濤之所以能夠在“利用生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)化妝品”方面產(chǎn)生大膽的設(shè)想，一方面源于他從小對(duì)生物科學(xué)的熱愛，源于他對(duì)中國(guó)五千年悠久歷史留存下來的傳統(tǒng)植物精粹方式、中醫(yī)藥科學(xué)瑰寶的珍視，另一方面，也源于他埋藏在內(nèi)心深處的強(qiáng)大的社會(huì)責(zé)任感。

目前國(guó)際國(guó)內(nèi)消費(fèi)者普遍使用的還是大量化工原料添加少量有效成分、用精細(xì)化工方式生產(chǎn)出來的化妝品，往往越是名貴的化妝品中添加的化工成分越多，人工香料和防腐劑的使用更是極為普遍，對(duì)于肌膚來說，雖然各國(guó)都有安全檢測(cè)為成分的安全含量把關(guān)，但因?yàn)閭€(gè)體耐受性等方面的差異，仍舊不可避免地存在著肌膚敏感、刺激等諸多安全隱患。

用生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的純植物成分化妝品則從根源上規(guī)避了原材料對(duì)肌膚的刺激，為護(hù)膚做減法，將“化妝品”真正做成了“護(hù)膚品”，為肌膚健康保駕護(hù)航開啟了科學(xué)的新篇章。目前，以國(guó)際知名化妝品品牌妮維雅的母公司德國(guó)拜爾斯道夫集團(tuán)、云南白藥集團(tuán)、臺(tái)灣全麗集團(tuán)等為代表的生產(chǎn)廠家都對(duì)生物發(fā)酵技術(shù)和概念非常認(rèn)可，并已經(jīng)跟王昌濤教授的科研團(tuán)隊(duì)簽訂了長(zhǎng)期合作協(xié)約，其中，云南白藥集團(tuán)、臺(tái)灣全麗集團(tuán)都有系列產(chǎn)品問世，獲得了廣大消費(fèi)者的一致認(rèn)同，并取得了相當(dāng)好的市場(chǎng)業(yè)績(jī)。

更值得一提的是，生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)化妝品全程無化工污染物，無高溫高壓，全部采用低溫低壓的方式，最大限度地保護(hù)了生產(chǎn)過程中工人們的健康和安全，最大限度降低了碳排放，最大限度地減少了對(duì)環(huán)境的破壞和污染。利用生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)化妝品技術(shù)的靈感養(yǎng)料還來源于中國(guó)傳統(tǒng)文化和古老的東方智慧，更是中國(guó)化妝品科研工作者第一次以自主科研技術(shù)走上國(guó)際舞臺(tái)的歷史光輝一刻！

我只是打開了一座寶藏的大門，我相信里面還有無窮無盡的寶藏等待著發(fā)掘。

——王昌濤

從“生物發(fā)酵”到“膠原蛋白”護(hù)膚品新配方體系

科學(xué)是綺麗漂亮的美景，讓人流連忘返，但也需要善于發(fā)現(xiàn)和欣賞美的眼睛，王昌濤教授無疑就擁有這樣一雙特別善于發(fā)現(xiàn)、欣賞科學(xué)之美的眼睛。每一種不同植物都有其獨(dú)特的品性，燕麥的爽滑、海藻的細(xì)膩……會(huì)情不自禁在研究中沉浸于大自然所饋贈(zèng)的植物之美中的王昌濤教授經(jīng)常對(duì)他的科研團(tuán)隊(duì)說：“化妝品生物研究不光要科學(xué)的觀點(diǎn)，還要有一定的美的感知力。要對(duì)自己的職位心生敬畏，要始終充滿熱情，如果沒有敬畏和熱情，做不出好的化妝品?！?/p>

當(dāng)“生物發(fā)酵技術(shù)”收獲了穩(wěn)步市場(chǎng)效益后，王昌濤教授又帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)開展了一項(xiàng)新的課題：美麗的“膠原蛋白”。膠原蛋在人體多種組織和器官中存在，皮膚中70%以上是由膠原蛋白組成的。在消費(fèi)者傳統(tǒng)觀念中，總是認(rèn)為小分子的膠原蛋白才能被肌膚很好地吸收，但殊不知在醫(yī)學(xué)上廣為應(yīng)用的、真正對(duì)修復(fù)肌膚有效的膠原蛋白其分子量是不能小于285 kDa的，而且只有具備完整三螺旋結(jié)構(gòu)的膠原才具有生物活性。

低溫下萃取、保持膠原蛋白的活性結(jié)構(gòu)，傳承無添加的概念，不添加任何防腐成分，真空冷凍干燥膠原蛋白，讓美麗的膠原蛋白成為護(hù)膚品的基底，在此基礎(chǔ)上，可根據(jù)消費(fèi)者的需求，為其定制美白膠原蛋白、抗衰老膠原蛋白、保濕膠原蛋白等既成分天然無化工添加又有效的個(gè)性護(hù)膚品，對(duì)于生物科技應(yīng)用于化妝品研發(fā)，他謙遜地說：“我只是打開了一座寶藏的大門，我相信里面還有無窮無盡的寶藏等待著發(fā)掘。”

秉持著為肌膚做減法，環(huán)保、綠色生產(chǎn)化妝品的一貫原則和理念，王昌濤教授帶領(lǐng)他的科研團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)在生物技術(shù)生產(chǎn)化妝品的道路上勇往直前。

對(duì)話 王昌濤博士

CCR: 中國(guó)化妝品生產(chǎn)都經(jīng)歷了哪些發(fā)展階段？

王昌濤：

中國(guó)化妝品生產(chǎn)大概從1840年前的“紅妝”階段開始，基本上是純植物、天然成分，但局限性很大，形式上也就是以膏、丸、散、丹為主，因?yàn)闆]有防腐劑，不能做成液體。后來，被以水、油、乳化劑為主要成分的現(xiàn)代化妝品替代，再后來，在水、油、乳化劑基礎(chǔ)上添加了一些保濕、美白、抗皺等功效成分，就進(jìn)入了當(dāng)代化妝品階段。

CCR: 什么是生物發(fā)酵護(hù)膚品？

王昌濤：

生物發(fā)酵護(hù)膚品是用微生物的方法生產(chǎn)出來的、無添加、對(duì)環(huán)境污染的護(hù)膚品。

CCR: 生物發(fā)酵護(hù)膚品技術(shù)都經(jīng)歷了哪些發(fā)展階段？

王昌濤：

我們也是剛剛做了三五年，還無法用發(fā)展階段來概括，如果非要說階段的話，我認(rèn)為我們現(xiàn)在所經(jīng)歷的應(yīng)該還都是生物發(fā)酵護(hù)膚品研發(fā)的初級(jí)階段，但它所取得的效果和成績(jī)真的是不容小覷，可以說國(guó)際、國(guó)內(nèi)各方人士都對(duì)其發(fā)展前景非?？春?。

CCR: 什么是化妝品的綠色生產(chǎn)？

王昌濤：

化妝品的綠色生產(chǎn)就是減少二氧化碳的排放量，減少對(duì)環(huán)境污染的先進(jìn)的化妝品生產(chǎn)方式。

CCR: 中國(guó)從什么時(shí)候開始有化妝品綠色生產(chǎn)的概念？

王昌濤：

中國(guó)還沒有人提出過“化妝品綠色生產(chǎn)”的概念，因?yàn)槟壳盀橹?，市?chǎng)上大部分化妝品還都是通過化工方式生產(chǎn)，我將于2018年10月在巴黎的“法國(guó)COSMETIC360”展會(huì)上，面向國(guó)際國(guó)內(nèi)的化妝品科研工作者和生產(chǎn)廠家等業(yè)內(nèi)人士提出這個(gè)概念。

CCR: 您最想跟消費(fèi)者說的一句話是什么？

王昌濤：

增加更多護(hù)膚知識(shí)，讓植物來解決你的護(hù)膚問題吧！