地震災(zāi)后重建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

摘要：對(duì)雅安市茶產(chǎn)業(yè)在蘆山“4 20”7.0級(jí)強(qiáng)烈地震中的災(zāi)損情況進(jìn)行分析，對(duì)地震前一年、地震中和地震發(fā)生后五年雅安茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r做對(duì)比，雅安茶產(chǎn)業(yè)災(zāi)后重建應(yīng)對(duì)措施和成效研究分析，得出通過(guò)災(zāi)后重建的各項(xiàng)措施，雅安茶產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，大力提高了茶葉綜合產(chǎn)值。

關(guān)鍵詞：災(zāi)后重建；茶產(chǎn)業(yè)；發(fā)展

引言

雅安蒙頂山茶文化歷史悠久，是目前有文字記載的人類最早種植茶樹(shù)的地方[1]，蒙頂山茶一直被作為貢茶，是歷史上傳統(tǒng)的名牌產(chǎn)品。雅安全市茶葉種植面積達(dá)可耕種面積的50%以上[2]。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在雅安市重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)域名山，地震當(dāng)年2013年，全區(qū)總?cè)丝?7萬(wàn)，農(nóng)業(yè)人口達(dá)24萬(wàn)，其中以茶為主的21.6萬(wàn)以上[3]，整個(gè)地區(qū)，農(nóng)民擁有全國(guó)最大的茶葉面積，其中，98%的村產(chǎn)茶、90%的農(nóng)戶以茶葉為主[4]。

2013年，蘆山發(fā)生的“420”7.0級(jí)強(qiáng)烈地震，致使雅安各大產(chǎn)業(yè)受到不同程度的損害。由于地震導(dǎo)致茶園損毀、茶葉滯采、茶廠受損等原因?qū)е卵虐膊璁a(chǎn)業(yè)受到較為嚴(yán)重的影響。

2013年地震發(fā)生時(shí)，正值春季茶葉出產(chǎn)旺季，受地震影響，全市廠房、設(shè)備受到不同程度的損傷，茶企全面停產(chǎn)。一方面本地茶農(nóng)致力于重建家園，無(wú)暇經(jīng)營(yíng)茶葉事宜，另一方面，因地震恐懼，外來(lái)采茶工銳減，使得茶葉滯采，嚴(yán)重延誤了采茶、做茶、賣(mài)茶。在地震發(fā)生后兩個(gè)月里，鮮葉上市少，茶企停產(chǎn)，整個(gè)雅安茶葉產(chǎn)業(yè)受到了嚴(yán)重的影響。

在地震災(zāi)后重建的三年，雅安市采取了多項(xiàng)措施，致力于重整茶產(chǎn)業(yè)，災(zāi)后五年，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，增長(zhǎng)平穩(wěn)。

一 地震前后雅安茶產(chǎn)業(yè)狀況

（一）2012年雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

1.雅安市茶產(chǎn)業(yè)概括

地震發(fā)生前一年，2012年年底，雅安茶園面積為67.96萬(wàn)畝，茶鮮葉收入20.2億元，雅安茶葉總產(chǎn)量約為6.99萬(wàn)噸，茶葉相關(guān)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)50億元[5]。雅安茶葉產(chǎn)量占四川省茶葉總產(chǎn)量的1/4。茶整個(gè)產(chǎn)量和產(chǎn)值均居全省第一位。在中國(guó)地級(jí)市中也位居前列。

2.雅安茶品牌建設(shè)狀況

（1）深厚的茶文化底蘊(yùn)，促進(jìn)品牌打造

雅安茶文化底蘊(yùn)深厚。據(jù)《四川通志》記載，在西漢時(shí)期，公元前53年，雅安人吳理真在蒙頂山馴化栽種野生茶樹(shù)，種下七株茶樹(shù)，是目前全世界有文字記載的最早人工植茶的地方，開(kāi)創(chuàng)了世界上人工種茶的先河[1]。吳理真被尊稱為人工種茶始祖，蒙頂山也因此被視為全世界茶的誕生地。自唐朝開(kāi)始一直到清朝，蒙頂山茶都是皇室朝廷用來(lái)祭天祀祖專用茶葉[1]。

自古以來(lái)，雅安茶葉在輸藏的歷史進(jìn)程中占有非常重要的位置。由于地理環(huán)境和雅安自古產(chǎn)茶等原因，雅安蒙頂山具有一定的品牌效應(yīng)。

（2）茶葉銷(xiāo)售品牌意識(shí)較差

雅安在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)中，茶葉產(chǎn)量雖大，茶葉企業(yè)雖多，但品牌建設(shè)意識(shí)較為薄弱，大部分茶廠主要是原料輸送，沒(méi)有設(shè)立自己的品牌；部分企業(yè)設(shè)立自己的品牌后，出現(xiàn)跟風(fēng)效仿行為嚴(yán)重；茶葉銷(xiāo)售渠道比較傳統(tǒng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，雅安名山90%的茶葉通過(guò)口口相傳的方式銷(xiāo)售[6]。大部分為家族式企業(yè)和家庭式作坊，自產(chǎn)自銷(xiāo)營(yíng)銷(xiāo)小，銷(xiāo)量小。利用現(xiàn)代化銷(xiāo)售模式的方式還需提高。

（二）雅安茶產(chǎn)業(yè)地震災(zāi)損情況

1.地震與雅安茶產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)地理位置

地震發(fā)生于2013年4月20日上午8時(shí)02分四川省雅安市蘆山縣。震中為雅安市蘆山縣龍門(mén)鄉(xiāng)，毗鄰雅安茶葉主產(chǎn)區(qū)雨城區(qū)和名山區(qū)，直線距離不足五公里。雅安產(chǎn)茶區(qū)域緊挨地震震中，受地震波及大。根據(jù)中國(guó)地震局發(fā)布的四川省蘆山強(qiáng)震烈度圖，震級(jí)為7.0級(jí)。地震的最大烈度為9度。根據(jù)圖1、圖2顯示，雅安茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域主要位于地震烈度為九度和八度地區(qū)，少部分位于七度區(qū)。雅安茶產(chǎn)業(yè)主要產(chǎn)區(qū)緊臨蘆山地震區(qū)。

2.地震對(duì)茶產(chǎn)業(yè)造成的影響

（1）地震對(duì)勞動(dòng)力的影響

茶產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，需要用到大量的勞動(dòng)力，采茶工和制茶工常常在產(chǎn)茶季本已稀缺。雅安茶葉多以當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)、茶工和外地采茶工為主，地震發(fā)生后，本地人致力于建設(shè)損毀的家園，無(wú)暇顧及茶葉的豐收采摘。外來(lái)采茶工迫于地震的危害，也難以及時(shí)前往災(zāi)區(qū)上工，導(dǎo)致勞動(dòng)力嚴(yán)重短缺，茶葉采摘不及時(shí)等。茶葉屬于季節(jié)性產(chǎn)品，一旦延誤采摘期，產(chǎn)量均會(huì)迅速下降，且茶葉品質(zhì)受到非常大的影響。據(jù)名山區(qū)茶業(yè)局統(tǒng)計(jì)，在地震當(dāng)年，名山區(qū)茶葉直接經(jīng)濟(jì)損失4.2億元。

（2）地震對(duì)茶園等的影響

雅安茶園大部分分布在山區(qū)，“4.20”地震對(duì)茶園的破壞較為嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計(jì)，名山區(qū)由地震引發(fā)的地質(zhì)災(zāi)害如山體滑坡、泥石流等直接造成20萬(wàn)畝茶園受災(zāi)[7]，同時(shí)地震還破壞茶園道路，電力設(shè)施，噴灌設(shè)施、蓄水池等基礎(chǔ)設(shè)施。據(jù)名山區(qū)茶業(yè)局統(tǒng)計(jì)，茶葉良種繁育系統(tǒng)遭受?chē)?yán)重?fù)p失：試驗(yàn)設(shè)備被毀；育苗示范棚遭到破壞；實(shí)驗(yàn)車(chē)間田和間管理室均成危房；良種選育停止，優(yōu)良繁殖系統(tǒng)直接經(jīng)濟(jì)損失860萬(wàn)元。

據(jù)名山縣茶葉局統(tǒng)計(jì)，名山區(qū)茶葉田間基礎(chǔ)設(shè)施破壞嚴(yán)重。灌溉站、灌排渠道、水庫(kù)和田間生產(chǎn)道路受到嚴(yán)重破壞，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)8，000萬(wàn)元。

（3）地震對(duì)茶企的影響

據(jù)統(tǒng)計(jì)，雅安茶產(chǎn)業(yè)的核心地名山區(qū)已注冊(cè)的茶葉企業(yè)有一千余家，而在蘆山地震中，有365家茶葉企業(yè)受損[7]，地震導(dǎo)致雅安暫停了2158個(gè)配電網(wǎng)站，電力系統(tǒng)受到極大的摧毀[7]。茶葉生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)房受損，道路交通遭到破環(huán)，鮮葉的收購(gòu)與茶葉的貿(mào)易更是受到嚴(yán)重影響。由于地震事發(fā)時(shí)正值雅安茶葉生產(chǎn)加工的關(guān)鍵時(shí)期，地震直接影響了茶葉的生產(chǎn)量，地震對(duì)雅安茶產(chǎn)業(yè)直接造成經(jīng)濟(jì)損失達(dá)5.4億元人民幣[7]。

二 雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展災(zāi)后重建應(yīng)對(duì)措施分析

（一）災(zāi)后重建極力打造茶產(chǎn)業(yè)設(shè)施

依據(jù)災(zāi)后重建項(xiàng)目建設(shè)，硬件設(shè)施的總體規(guī)劃，蒙頂山腳下茶馬古城，建設(shè)蒙頂山茶葉市場(chǎng)，集茶葉展示、貿(mào)易、茶葉倉(cāng)儲(chǔ)、文化交流等統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)。在災(zāi)后重建，建設(shè)雅攀茶葉產(chǎn)業(yè)園。

為保證茶葉的質(zhì)量安全和種植標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施農(nóng)民專業(yè)合作組織，對(duì)茶園進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、建設(shè)和管理；加強(qiáng)茶葉質(zhì)量檢測(cè)體系建設(shè)。采取各項(xiàng)措施，提高雅安茶葉品質(zhì)，提升品牌的市場(chǎng)信任度，從而提升雅安茶品牌效應(yīng)。

（二）加大品牌建設(shè)的投入

1.以各種茶事活動(dòng)為載體，加大雅茶品牌影響力

4.20地震對(duì)雅安茶產(chǎn)業(yè)有諸多不利影響，但也提升了雅安地域知名度和影響力。雅安茶產(chǎn)業(yè)順勢(shì)而行，舉辦和參加國(guó)際、國(guó)內(nèi)各類茶事活動(dòng)。大力提升了雅茶品牌影響力。雅安市堅(jiān)持每年舉辦蒙頂山國(guó)際茶文化旅游節(jié)”，并同時(shí)舉行各類茶事活動(dòng)；參加全國(guó)各類茶博會(huì)、茶論壇，大力推廣雅安茶。以活動(dòng)為載體，擴(kuò)大雅茶市場(chǎng)份額。

2.組建雅茶品牌聯(lián)盟

地震發(fā)生后，雅安市抓住災(zāi)后重建機(jī)遇，加大了雅茶品牌的宣傳力度。明星支援災(zāi)區(qū)建設(shè)，“成龍代言蒙頂山公益廣告”等加大宣傳力度，提高品牌影響力。雅安茶產(chǎn)業(yè)搭建雅茶品牌聯(lián)盟平臺(tái)。

（三）地震災(zāi)大力實(shí)行茶旅融合

地震后，雅安的地域知名度和雅茶知名度均有極大地提升。雅安茶產(chǎn)業(yè)通過(guò)對(duì)百公里百萬(wàn)畝生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)文化旅游經(jīng)濟(jì)走廊的整體規(guī)劃打造，發(fā)展了以農(nóng)業(yè)觀光、田園體驗(yàn)、民俗休閑、鄉(xiāng)村度假、康體療養(yǎng)、農(nóng)場(chǎng)認(rèn)種等為主要內(nèi)容的鄉(xiāng)村旅游。形成以蒙頂山、藏茶村、牛碾坪生態(tài)觀光茶園、茶馬古鎮(zhèn)等旅游景點(diǎn)為重點(diǎn)，以茶文化為主題的農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)家小院為品牌，以雅茶旅游活動(dòng)為平臺(tái)，具有雅安特色的以茶興旅、以旅促茶，茶旅互融的雅茶旅游產(chǎn)業(yè)。

三 茶產(chǎn)業(yè)地震災(zāi)后重建成效

1.茶園面積及茶園年產(chǎn)量的增長(zhǎng)

根據(jù)圖3-1所示，地震2013年以前，2011年-2012年，雅安茶園面積由65萬(wàn)畝增加至67.96萬(wàn)畝，增長(zhǎng)面積為2.96萬(wàn)畝，增長(zhǎng)率為4.55%；茶葉年產(chǎn)量由6.7萬(wàn)噸增至6.99萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.29萬(wàn)噸，增長(zhǎng)率為4.33%。在地震發(fā)生后，2013年比2012年僅增加1.84萬(wàn)畝，增長(zhǎng)率僅為2.7%，增長(zhǎng)速度明顯減緩；茶葉年產(chǎn)量幾乎沒(méi)有增長(zhǎng)。

在地震災(zāi)后重建后，2014年和2015年，茶園面積增長(zhǎng)值為15.1萬(wàn)畝和12.3萬(wàn)畝，增長(zhǎng)率為15.1%和14.57%；茶葉年產(chǎn)量增長(zhǎng)為0.5萬(wàn)噸和0.6萬(wàn)噸，增長(zhǎng)率為7.14%和8%。到2016年底，茶園面積增長(zhǎng)減緩，增長(zhǎng)率為2.9%；茶葉年產(chǎn)量增長(zhǎng)率為4.32%。到2017年底茶園面積基本沒(méi)有變化；茶葉年產(chǎn)量由8.45萬(wàn)噸增至8.57萬(wàn)噸，增長(zhǎng)率為1.42%。

3.2 茶葉綜合產(chǎn)值的增長(zhǎng)

如圖3-2所示，災(zāi)后重建的2-3年里，2014年和2015年，茶葉綜合產(chǎn)值迅速增加；2014年較2012年增長(zhǎng)率為100%，2015年較2012年增長(zhǎng)率為160%[9]，到2017年，較地震前2012年的增長(zhǎng)率為220%。

4 結(jié)論：

蘆山“4 20”地震災(zāi)后重建雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著

從研究調(diào)查數(shù)據(jù)表示，在地震之前的兩年，2011年到2012年，茶園面積與茶葉年產(chǎn)量都有所增加；地震發(fā)生當(dāng)年的2013年，雅安受地震等因素的影響，茶園面積增長(zhǎng)減緩，茶葉年產(chǎn)量幾乎沒(méi)有增長(zhǎng)；在地震災(zāi)后重建三年中，2014年、2015年迅速擴(kuò)大建設(shè)，整個(gè)雅安市茶園面積迅速增加，茶葉年產(chǎn)量也迅速增加；到2016年，增長(zhǎng)速度減緩；至2017年，茶園面積沒(méi)有增加，茶葉年產(chǎn)量增長(zhǎng)率減緩。

災(zāi)后重建的三年后，2012年至2015年，雅安的茶園面積從67.96萬(wàn)畝迅速增加至97.2萬(wàn)畝，增長(zhǎng)率為43.03%；茶葉年產(chǎn)量從6.99萬(wàn)噸，增加至8.1萬(wàn)噸，增長(zhǎng)率為15.88%；茶葉綜合產(chǎn)值從50億元增加至130億元，增長(zhǎng)率為160%。

地震發(fā)生后五年，到2017年，與地震前一年2012年相比較，雅安茶園面積總體增幅為47.15%，茶葉年產(chǎn)量總體增幅為27.91%，茶葉綜合產(chǎn)值增長(zhǎng)率為220%。

在地震中，雅安茶產(chǎn)業(yè)遭到了重創(chuàng)，茶園、茶企都受到了嚴(yán)重的影響。茶葉的產(chǎn)量的增長(zhǎng)受到影響。經(jīng)過(guò)五年的災(zāi)后重建，雅安茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

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[9]未來(lái)路在何方？——2012雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述（三）.北緯網(wǎng)-雅安日?qǐng)?bào).2012-12

作者簡(jiǎn)介：任敏，1984.1，女，四川.西充，講師，雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院，專業(yè)：茶學(xué) 學(xué)位：碩士 研究方向：茶文化和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究