都是雞蛋惹的“獲”

金榮瑩　金淼

北京自然博物館展廳涵蓋動物、植物、人體、古生物、水生生物，在生物學(xué)教學(xué)方面具有得天獨厚的優(yōu)勢。特別是學(xué)校教學(xué)中的一些難點問題，在博物館的展覽展示中，可以直觀、生動地展示出來，并且知識體系較系統(tǒng)，包含的知識點更具體，對于學(xué)生知識體系的構(gòu)建起到積極的促進(jìn)作用，利于學(xué)生更直觀地運(yùn)用觀察、比較、類比等方法進(jìn)行學(xué)習(xí)。

項目設(shè)計背景

“都是雞蛋惹的‘獲”是北京自然博物館在常設(shè)科普活動實驗樂翻天的基礎(chǔ)上，結(jié)合館?；顒犹攸c與要求，開發(fā)的適合中小學(xué)生的校外實踐課程?；顒釉诩ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)生的動手能力、增強(qiáng)學(xué)生的語言表達(dá)能力、培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊合作意識、培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力、培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)態(tài)度方面發(fā)揮了重要的作用。

教育項目通過與東城教研院小學(xué)科學(xué)教研員深入探討，結(jié)合學(xué)校小學(xué)科學(xué)課程（教科版4年級下冊：新的生命、動物的卵、動物的繁殖方式）內(nèi)容，以及北京自然博物館已有的實驗活動，配合4個陳列展廳（古爬行動物廳、動物——人類的朋友展廳、人之由來展廳和走進(jìn)人體展廳）開發(fā)出適合中小學(xué)生的校外實踐課程。

課程更重視學(xué)生自主操作實驗，參與到活動中來，體驗基本的科學(xué)探究過程，學(xué)習(xí)基本的科學(xué)探究方法，初步掌握一些基本的操作技能，獲得一些自然科學(xué)知識，并嘗試將所學(xué)的科學(xué)知識和方法應(yīng)用于日常生活，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和科學(xué)素養(yǎng)。

項目實施前準(zhǔn)備

活動前期任務(wù)書：含家長告知書、北京自然博物館活動日程安排、活動名稱、活動基本情況介紹、學(xué)生任務(wù)內(nèi)容等。任務(wù)書發(fā)放給學(xué)校教師，方便教師設(shè)計活動出行計劃，了解活動主要內(nèi)容，并布置前期任務(wù)。

學(xué)生學(xué)習(xí)單及問卷調(diào)查：含展廳學(xué)習(xí)單、課堂記錄單和活動后的反饋問卷調(diào)查表。

項目實施過程

第一階段：通過保護(hù)雞蛋，了解動物的護(hù)幼行為，激發(fā)學(xué)生興趣，引入內(nèi)容。學(xué)生每人準(zhǔn)備1枚雞蛋帶到活動場地。學(xué)生現(xiàn)場分享這一過程的計劃、困難、實施和效果。

第二階段：借助實驗活動，引導(dǎo)學(xué)生掌握鳥蛋（以雞蛋為例）的形狀、顏色及內(nèi)部結(jié)構(gòu)，理解其與環(huán)境的適應(yīng)性，引出羊膜卵的科學(xué)概念。借助3個漸進(jìn)式的實驗活動過程（外觀、內(nèi)部結(jié)構(gòu)和微觀結(jié)構(gòu)）了解雞蛋的外觀和結(jié)構(gòu)。

實驗1“雞蛋滾滾滾”：觀察2種不同“雞蛋”和真雞蛋在外觀上的區(qū)別，并猜想其意義。學(xué)生通過實際操作發(fā)現(xiàn)并觀察到3種不同外形“雞蛋”運(yùn)動軌跡的區(qū)別并結(jié)合環(huán)境思考原因。

實驗2“好蛋好摔”：學(xué)生聯(lián)系以往經(jīng)驗，回憶雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并繪圖。通過打破1枚雞蛋，對繪制的圖形進(jìn)行驗證，了解雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并進(jìn)行準(zhǔn)確定義。

實驗3“會出汗的雞蛋”：學(xué)生先行提出猜想和假設(shè)，比如雞蛋會不會呼吸，如何呼吸，用什么方法可以驗證。教師與學(xué)生共同借助實驗過程驗證假設(shè)，引出羊膜卵的科學(xué)概念。

第三階段：結(jié)合展廳展品，發(fā)現(xiàn)不同動物繁殖方式的區(qū)別，理解其與環(huán)境的適應(yīng)性?！半u蛋的遠(yuǎn)方親戚們”這一環(huán)節(jié)是通過展廳學(xué)習(xí)完成的，從羊膜卵引出不同種類動物繁育方式不同的科學(xué)觀念。對學(xué)生進(jìn)行分組，借助展廳學(xué)習(xí)單，按小組完成學(xué)習(xí)單內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)不同種類動物繁殖方式的差異。

第四階段：掌握不同種類動物繁殖方式的演化意義。教師和學(xué)生共同對學(xué)習(xí)單的內(nèi)容進(jìn)行整理和分析，了解不同種類動物的繁殖方式，并引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)繁殖方式和進(jìn)化之間的關(guān)系，了解動物繁殖方式進(jìn)化的生物學(xué)意義。

第五階段：對活動內(nèi)容的各環(huán)節(jié)、知識點、信息加以整理和分享。通過教師和學(xué)生共同回憶本次活動的主要內(nèi)容、觀察到的現(xiàn)象、獲取的知識信息、了解到的上述信息的生物學(xué)意義，整理完成記錄單、學(xué)習(xí)單，整理實驗臺面，填寫問卷調(diào)查表。

活動反思

“都是雞蛋惹的‘獲”教學(xué)活動，注重學(xué)生對知識和技能的綜合運(yùn)用，讓學(xué)生從身邊熟悉的事物入手，基于學(xué)生生活經(jīng)驗，密切聯(lián)系學(xué)生自身生活和社會生活，課程的特點是綜合性、實踐性、活動性、自主性。學(xué)生不是被動從教師那里聽取知識，而是從展廳參觀中攝取知識，從動手實踐中獲得知識。

在“雞蛋滾滾滾”環(huán)節(jié)，學(xué)生深刻體會到原來日常生活中小小的一枚雞蛋在外形上卻有著這么多奇妙之處，他們不由得感嘆生命的神奇，更激發(fā)了他們探索自然的興趣。

在“好蛋好摔”環(huán)節(jié)，學(xué)生們靜下心來細(xì)心觀察雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。本課程教會了學(xué)生要善于觀察日常生活中的事物，學(xué)生通過仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)雞蛋還有系帶，這一發(fā)現(xiàn)使學(xué)生把新的知識點融入到對于雞蛋已有的認(rèn)識中去，使學(xué)生新舊知識得以融會貫通，形成完成體系。

在“會出汗的雞蛋”環(huán)節(jié)，學(xué)生通過好玩的實驗，加強(qiáng)了動手操作能力，并擴(kuò)展了關(guān)于雞蛋的新知識點，實驗使學(xué)生對于雞蛋蛋殼的呼吸孔有了更深入的認(rèn)識。

“雞蛋的遠(yuǎn)房親戚們”環(huán)節(jié)是教學(xué)的難點，要讓學(xué)生從展廳及生活經(jīng)驗中歸納總結(jié)出各個物種的繁殖方式等，從而推測出它們的演化過程，這個階段需要教師在課堂根據(jù)學(xué)生年齡特點和知識結(jié)構(gòu)進(jìn)行講授和點評。

總體來說，本教育項目對于小學(xué)中高年級學(xué)生的教學(xué)目標(biāo)基本達(dá)成，教學(xué)效果良好。

項目成果及評估

本教育項目在北京自然博物館原有科學(xué)實驗“會出汗的雞蛋”的基礎(chǔ)上加入前期導(dǎo)入環(huán)節(jié)，并結(jié)合展廳、展品，將實驗活動加以延伸和拓展，構(gòu)建系統(tǒng)的知識結(jié)構(gòu)。原有活動為單一的實驗室活動，雖與博物館展廳內(nèi)容相關(guān)，但不具備鮮明的場館特色，改進(jìn)后通過實驗教學(xué)開展，活動有趣、生動、具備科學(xué)性，滿足了場館教育活動的特點。

同時，博物館通過與學(xué)校教師溝通，了解到學(xué)生對生物演化進(jìn)程的科學(xué)概念很難真正理解，因此本項目借助原有實驗活動，結(jié)合北京自然博物館展廳中的展覽內(nèi)容，圍繞繁殖方式這一核心概念，使學(xué)生從生活經(jīng)驗出發(fā)，逐步引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)不同生物之間的差異，基于結(jié)構(gòu)、功能與環(huán)境的適應(yīng)性，推測它們的演化關(guān)系，建立關(guān)于生物演化進(jìn)程的正確認(rèn)識。

項目在實施過程中，根據(jù)回收的學(xué)生調(diào)查問卷及教師反饋信息不斷進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，使內(nèi)容根據(jù)學(xué)生的具體年齡和理解能力加以完善。