正念飲食，好好吃飯

Jane

在這個地球上，每個生物都需要進食。進食是一個非常自然、健康而又愉悅的活動，讓我們得以消除饑餓、補充能量。然而，當今社會，食物極其豐富，人們又壓力很大，吃東西竟淪為了一件無意識的，甚至引發(fā)罪惡感的事情。越來越多的人被各種飲食障礙所困擾著，如暴飲暴食、垃圾食品上癮、肥胖等。我們應該更有意識地去對待我們和食物的關系。只有這樣，我們才能建立起一種健康的、有營養(yǎng)的生活方式。

無意識進食：你躺槍了嗎？

每個人或多或少都有過無意識進食的時候。比如說，你可能會一邊看電視一邊無意識地吃掉一整袋薯片或爆米花。更多的時候，我們吃東西并不是因為餓，而是想要尋求安慰。當人們感到沮喪、無聊或者壓力很大的時候，會傾向于抓起吃的，畢竟吃的東西唾手可得，可以提供一個情緒的快速解決方案。然而當我們肚子里全部都是機械塞入嘴中的零食的時候，我們并沒有覺得好一些，甚至滿是罪惡感。

正念飲食：享受你的食物！

正念是無意識的反面。正念指的是帶著好奇、開放的心態(tài)和善意去關注當下。正念飲食是指帶著意圖和注意力去進食。它要求我們帶著所有的知覺和意識，對食物和整個進食過程保持絕對的統(tǒng)一。

在進食之前，你應該評估自己是不是真的餓了。誠實地問自己：我為什么要吃東西？是真的覺得餓了嗎？還是僅僅想要通過吃東西，來逃避潛藏在內(nèi)心深處的那些糟糕感覺？如果是這樣的話，那些感覺是什么？是無聊、抑郁、壓力還是恐懼？你要明白的一點是，這些問題不可能通過吃東西就得到解決。你應該只在自己真的感到餓的時候才進食。

接下來，如果你決定開始進食了，記得要先感受一下自己有多饑餓，然后花一些時間來想想自己要吃什么。別被那些看起來不錯的東西所吸引，比方說那些誘人的甜食、垃圾食品或是汽水什么的。這些東西毫無營養(yǎng)，全是卡路里。你要選擇一些更加健康的食物，這些食物能夠給你營養(yǎng)，給你能量。

在進食的過程中，要慢慢吃，不要被任何別的事情分心。別看電視、玩手機或者跟別人講話。你應該把自己全部的注意力都放在眼前的食物上：觀賞它的色澤和質(zhì)感，感受它的滋味。認真咀嚼每一口食物，全然地享受這個時刻。

還有一點很重要，就是不要忘卻自己的感受：隨著進食的推進，饑餓感在減少，滿足感在增加。吃到差不多一半的時候，記得自我檢查一下，問問自己：我吃飽了嗎？還要繼續(xù)吃嗎？如果你覺得自己已經(jīng)滿足了，不再餓了，就停止進食。經(jīng)證實，像這樣有意識的自我檢測和詢問能夠有效地預防飲食過量以及由此而導致的超重問題，因此，能夠幫助我們建立一種更健康的飲食習慣。

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