臺(tái)州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“骨牌九鑼鼓樂”與“挖花歌”考查及研究

■陳乾英（臺(tái)州學(xué)院藝術(shù)學(xué)院)

臺(tái)州負(fù)山枕海，古屬甌越之地，擁有特色鮮明的歷史文化，臺(tái)州先民在長期的勞動(dòng)生活中，創(chuàng)造了彌足珍貴、豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其中“骨牌九鑼鼓樂”與“挖花歌”是臺(tái)州民間音樂中兩朵璀璨的姐妹花，它倆是伴隨著至今還風(fēng)靡于全國的“麻將牌”而產(chǎn)生的孿生姐妹。其中“骨牌九鑼鼓樂”為器樂形式，“挖花歌”為聲樂形式。兩者均為民間流傳的一種博戲演變而來，均具有即興的特點(diǎn)。

■“骨牌九”簡說

中國賭博與博戲的歷史淵源流長，考古發(fā)現(xiàn)，博具實(shí)物多集中在秦漢時(shí)期。其玩法經(jīng)歷相當(dāng)長的歷史時(shí)期，博戲集博彩與游戲于一身，前人徐珂《清稗類鈔》中對博戲的性質(zhì)寫道：“思深于圍棋，旨幽于射覆，義取于藏鉤，樂匹于斗草，至恬于梟擲，非按譜深索，則不能悉其委曲?！边@些話雖然有些許夸張，但也說明博戲的游戲性和技巧性，是一種較為復(fù)雜的思維活動(dòng)，主要憑智慧和技巧取勝，跟那些單純賭具有根本的不同，而“骨牌九”正是眾多博戲中的一種。

宋宣宗二年，盛行一種名叫骨牌的游戲，骨牌的得名來源于它制作的材料，當(dāng)時(shí)的骨牌大多是由牛骨制成的，所以“骨牌”又叫“牙牌”“牌九”。而“麻將牌”也正是由“牌九”衍生而來。骨牌是由賭具中的骰子慢慢演變而成，其玩法比骰子要復(fù)雜許多，共32張牌，上面刻有花紋和字樣。其中有11種牌是成對的，稱文牌或文子；另外10只牌是單個(gè)的，稱為武牌或武子。這些骨牌的文字和圖案傳遞多種形式及意義。如文牌中的“天牌”是由兩個(gè)6點(diǎn)拼成的，即天牌為12點(diǎn)，天牌12點(diǎn)與紅6點(diǎn)、白6點(diǎn)相加，代表天候的二十四節(jié)氣，是文牌中最大的牌；“地牌”由兩個(gè)幺點(diǎn)拼成的，地牌兩個(gè)幺點(diǎn)與紅二點(diǎn)相加，代表大地東、南、西、北的4個(gè)方位；“人牌”由八個(gè)點(diǎn)拼成，共兩只牌，則一共是16個(gè)點(diǎn)，代表仁、義、忠、信、是、非、羞、惡、禮、廉、恥、智、惻、隱、辭、讓16項(xiàng)為人的道德；除此之外，許多牌的稱呼由于其點(diǎn)數(shù)排列形狀而得名，“和牌”又叫“鵝牌”，由紅一點(diǎn)和白三點(diǎn)組成，形狀似鵝。梅花，“梅牌”白十點(diǎn)，形狀似梅花?！鞍宓省彼狞c(diǎn)的形狀像板凳的4條腿等。這些牌屬于排戲本身的專門術(shù)語，但大多數(shù)具有某種特殊性，有的被賦予某種特殊的修辭色彩，富于形象性，也有很強(qiáng)的藝術(shù)性?！肮桥凭盆尮臉贰迸c“挖花歌”正是根據(jù)這32張骨牌的名稱、諧音而產(chǎn)生的。

■挖花歌唱詞與曲調(diào)

“挖花”是骨牌九這一博戲中衍生出來的，玩唱結(jié)合，是臺(tái)州民間的一種玩法，一共有4個(gè)人參加，挖花也是取32張牌為一副牌戲，牌面的花色基本上與舊時(shí)的“牌九”相同，即天牌、地牌、人牌、和牌、一六、板凳、梅花、四六、楚漢、銅錘等，輪流抓牌，根據(jù)此牌花紋圖案、點(diǎn)數(shù)、造型色彩或此牌一字的諧音，或帶此牌中的某個(gè)字即興編造唱詞。輪流接唱時(shí)，下句與上句內(nèi)容有一定的關(guān)聯(lián)性，一般只有一句或二句唱詞，唱詞五字、七字、八字、九字居多，無固定唱詞，亦無固定曲調(diào)。

（一）唱詞

玩麻將只搓不唱不念，但挖花卻不同，挖花要求4人在玩牌過程中按照“挖花調(diào)”邊搓邊高聲吟唱，出牌者用即將打出的牌為題材，即興隨編隨唱，唱詞可以是牌面名稱的諧音或有相同字音在內(nèi)的歷史故事、民間趣聞、現(xiàn)實(shí)生活等等，大多押韻，唱詞朗朗上口。

以臺(tái)州玉環(huán)、仙居《挖花》為例：

洗牌、抓排時(shí)，4人邊抓邊唱：“這副牢”“鬼花好，這副進(jìn)鈔票”“這副糟，這副人帶挖起來，什么家產(chǎn)都敗完”。開始玩牌，玩者出“天”唱“天”，出“地”唱“地”，以此類推，演唱方式多樣，唱詞不一，以出“天牌”“地牌”時(shí)為例：

例1.七字句（天牌）：

天牌起個(gè)笑連連，拔起紅頭心火開，

調(diào)了五頭高高送，二三四點(diǎn)個(gè)個(gè)陪。

例2.五字句（天牌）：

奉天張學(xué)良，圍困委員長，

老蔣無法想，出令打東洋。

例3.七字句（天牌）：

天天落在嫖院中，嫖完銀子王金龍，

天子門生毛子佩，九月重陽闖御院。

例4.七字句（天牌）：

天上金童玉女身，玉帝座前二童人，

經(jīng)常嬉笑動(dòng)凡心，罰落紅塵做凡人。

例5.七字句（天牌）：

天上下凡白素貞，本是一條白蛇精，

自從修道無害人，后來可以上天庭。

例6.七字句（天牌）：

玉皇大帝坐天庭，觀音菩薩送子情，

如來佛祖施善心，老天時(shí)時(shí)降甘霖。

例7.七字句（天牌）：

天牌九九艷陽天，阿妹相貌如天仙，

哥哥愿把董永做，男耕女織美姻緣。

例8.五字句（天牌）：

天天挖小花，頭無昏來眼無花。

例9.七字句（地牌）：

地牌起個(gè)兩頭平，拔起五六實(shí)不差。

再調(diào)三點(diǎn)高高送，除了豹子撐門面。

例10.七字句（地牌）：

地下出了小許仙，幼小養(yǎng)蛇最注意，

每日帶在書包里，同學(xué)問伊笑嘻嘻。

例11.八字+七字句（地牌）：

一副骨牌六四點(diǎn)紅，十個(gè)賭博九個(gè)窮，

老丈人賭博實(shí)在好，無種田地會(huì)到老。

例12.七字句（地牌）：

地下浙江臺(tái)州人，西門外頭祝家村，

員外自有豪富門，子孫昌祥過光陰。

南戲《張協(xié)狀元》中，記載了“臺(tái)州歌”的曲調(diào)，還有大量的臺(tái)州方言俚語。我們從“天牌”“地牌”唱詞中也可以看出，挖花的唱詞大多以歷史題材、現(xiàn)實(shí)故事、方言俚語和民間風(fēng)流韻事為主要內(nèi)容，有的是整套戲文，無固定唱詞。當(dāng)然這個(gè)與參與者文化素養(yǎng)有關(guān)，文化素養(yǎng)高的人吟唱內(nèi)容多為成語、典故、經(jīng)典戲曲，語句通順，文化素養(yǎng)低的則喜歡吟唱較為簡單粗俗的順口溜或一些風(fēng)流韻事方面的唱詞。在活動(dòng)中，其特點(diǎn)是未出牌先唱曲，所以下一牌家不用看牌，聽其曲就知上一牌家出的是什么牌，唱聲連綿不斷，一曲接一曲，像在“斗唱”，場面非常熱鬧，挖花的可玩性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過麻將，它把賭戲與戲曲巧妙的相結(jié)合。

（二）曲調(diào)

挖花屬于民間音樂的一種，除了博戲現(xiàn)場哼唱以外，舊時(shí)的許多地方曲藝和地方戲曲也會(huì)由于情節(jié)、人物、場合的需要，插入一小部分“挖花調(diào)”進(jìn)行演唱。五聲調(diào)試一般由宮、商、角、徵、羽組成，沒有清角和變宮兩個(gè)偏音，大多為二拍子，節(jié)奏較為自由，句法規(guī)整，配合唱詞，一般2-4小節(jié)為一句。以臺(tái)州東塍嶺跟村的挖花歌為例：

■骨牌九鑼鼓樂藝術(shù)特征分析

“骨牌九鑼鼓樂”是骨牌九這一博戲中衍生出來的民間打擊樂合奏形式，可單獨(dú)演奏，也可與舞獅子表演相結(jié)合，它與一般的獅子鑼鼓不同，其表演不僅在演奏技法、節(jié)奏形態(tài)、獅藝嚴(yán)格要求以外，還有一個(gè)最為重要的是在鼓樂與舞獅相互呼應(yīng)時(shí)，鑼鼓樂還應(yīng)結(jié)合骨牌九特定的演奏程式，如三六九、梅花十、銀牌八、板凳三等固定曲牌進(jìn)行。

（一）骨牌九鑼鼓樂鼓點(diǎn)節(jié)奏的基本類型

骨牌九鑼鼓樂蘊(yùn)含著豐富的鼓樂文化。筆者多年來走訪了臺(tái)州一帶多處鑼鼓樂團(tuán)隊(duì)、鑼鼓樂傳人以及舞獅團(tuán)隊(duì)，將民間藝人的現(xiàn)場視頻、口述資料、譜例進(jìn)行分析整理，從中了解到骨牌九鑼鼓樂鼓點(diǎn)節(jié)奏與其他獅子鑼鼓鼓點(diǎn)節(jié)奏的異同。骨牌九鑼鼓樂多由5件及以上樂器組成：堂鼓、小鑼、中鑼、板、鈸，有的還會(huì)有中鼓、大鈸、月鑼等樂器。傳承主體為血緣關(guān)系，傳承方式主要是口傳心授。民間也有師傅根據(jù)自己記憶整理的部分鑼鼓經(jīng)，現(xiàn)用狀聲字符大致如下：

（二）曲譜結(jié)構(gòu)類型

骨牌九鑼鼓樂有固定的曲牌結(jié)構(gòu)，一般包括頭、身、尾3個(gè)部分。頭即開頭部分,不同地區(qū)的骨牌開頭不完全相同，在不同的場合，還可以用擴(kuò)充、壓縮的方法來改變開頭程式的長短。身由許多曲牌連接而成，是骨牌鑼鼓里最為重要的部分，演奏時(shí)，也可以根據(jù)不同場景進(jìn)行反復(fù)或變化反復(fù)。如臺(tái)州白水洋鎮(zhèn)上游村的《黃沙骨牌九鑼鼓》的頭、身、尾結(jié)構(gòu)程式：

頭：2/4

角冬 丈/臺(tái) 丈/丈丈 丈/角冬 丈丈/角

冬 丈/丈冬 丈丈 /角冬 丈/

身：2/4

《元寶五》→：丈丈 冬丈/冬丈 丈/

《板凳四》→：丈冬冬 丈冬冬/丈冬冬

丈冬冬/

《元寶五》→：丈丈 冬丈/冬丈 丈/

《三五八》→：丈 丈冬/冬丈 冬丈/丈

角冬冬/

身：2/4

丈丈/丈丈 冬丈/丈丈 角冬/丈 0/

臺(tái)州骨牌九鑼鼓樂的固定程式稱謂主要有這幾種：二四六、板凳四、元寶五、二五七、天紅九等，由于場景的需要，各地域曲牌套路與連接程式均有自己的特色，但相同地區(qū)固定曲牌的程式相同，如在古城骨牌鑼鼓中，就出現(xiàn)了多種連接方法，可以由板凳四、三丁、元寶五直接進(jìn)入各種牌點(diǎn)，并加慢二五七和快二五七反復(fù)使用，也可以從二五七、三丁等穿插進(jìn)行。除此之外，還可以有快板凳四接打十三記等多種奏法。

■傳承與現(xiàn)狀

眾所周知，本土民間音樂是地域文化的靈魂，“挖花歌”與“牌九鑼鼓樂”也是當(dāng)?shù)厝嗣裆?、勞?dòng)、娛樂的生動(dòng)寫照。筆者在與多位民間藝人的交談中深切體會(huì)到了“挖花歌”與“骨牌九鑼鼓樂”場面的歡快性、熱鬧性、愉悅性，從中我們可以看到獨(dú)具一格的曲式結(jié)構(gòu)與組曲方法，看到了骨牌九鑼鼓樂沿襲了獅子鑼鼓這一傳統(tǒng)表演的藝術(shù)，我們還可以看到挖花歌流傳很多個(gè)春秋的民間民俗活動(dòng)，所以這“挖花歌”與“骨牌九鑼鼓樂”的可玩性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過麻將，它凝聚著勞動(dòng)人民的聰明才智，巧妙地將賭戲與戲曲結(jié)合在一起，托著勞動(dòng)人民的情感追求，也體現(xiàn)著勞動(dòng)人民在長期的勞動(dòng)生產(chǎn)實(shí)踐中的勞動(dòng)創(chuàng)造。

但隨著城市化步伐的加快，人們生活方式的改變，文化記憶與民族傳統(tǒng)正越來越快地離我們而去，“挖花歌”與“骨牌九鑼鼓樂”也不例外。一個(gè)原因是中華人民共和國成立后的全民禁賭，還有一個(gè)重要原因就是后繼乏人。一般人對曲文解不通，字音也唱不準(zhǔn)，那怎么還會(huì)唱“挖花調(diào)”？怎么還會(huì)奏“骨牌九鑼鼓樂”？筆者在今年的走訪中，發(fā)現(xiàn)少數(shù)會(huì)唱“挖花歌”、會(huì)玩“骨牌九鑼鼓樂”的都已八九十高齡，唱詞大多忘記，唱起來也斷斷續(xù)續(xù)，這一民俗事項(xiàng)瀕臨消失、瀕臨失傳，我們可以采取舊瓶子裝新酒的辦法來加以傳承，開拓“骨牌九鑼鼓樂”新玩法，唱新時(shí)代新內(nèi)容的“挖花歌”，這將會(huì)成為一種不錯(cuò)的新型娛樂形式，保存這獨(dú)樹一幟的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。