海底撈上海大華虎城店

Yvette

火鍋對(duì)食材的海納百川不受限，“海底撈”開門便用等候區(qū)的服務(wù)來歡迎大家，“自然”、“新鮮”、“健康”是海底撈對(duì)食材的講究，“清新”是設(shè)計(jì)師對(duì)空間的第一個(gè)詮釋。而底氣十足的服務(wù)從優(yōu)化整體流程開始，設(shè)計(jì)師在模組化的制式卡座里面，將功能“All in One”在火鍋?zhàn)郎?，組合式菜盤、飲料架，節(jié)約了空間，視覺上降低了所有卡座高度，減少了服務(wù)流程上的干擾；桌上的照明兼具服務(wù)燈提示的功能，也減少用餐噪音；序列的排序，可因應(yīng)人數(shù)彈性調(diào)整座位，也可保有適當(dāng)?shù)碾[密。隔柵屋檐下的聚會(huì)，設(shè)計(jì)師意圖提供更多的是一份隨手撈的自然且自在的感受。

該設(shè)計(jì)獲得2018iF獎(jiǎng)。

設(shè)計(jì)者：朱周空間設(shè)計(jì)

時(shí)間：2017

Ifworlddesignguide.com