那些野果

張海峰

巧瓜

名稱里有一個(gè)“瓜”字，但巧瓜并不大，短的一二厘米，長(zhǎng)的五六厘米，指頭般粗細(xì)，與有著修長(zhǎng)身姿的黃瓜、絲瓜沒得比，更不用說小瓜子（香瓜）、西瓜這些圓乎乎的大塊頭。誠如它的名字，掛在矮蓬蓬的草窠中，紡錘狀的果實(shí)迎著風(fēng)蕩來蕩去，嬌小，玲瓏，惹人憐愛。

家鄉(xiāng)的農(nóng)人，俗稱小小子的小雞雞為“巧”?；蛟S，巧瓜就是以此而名，就像村里人家為孩子取的二狗、臭蛋、大女、二女等名字一樣，隨意中透著樸實(shí)和可愛。瞅著滿地圪塄的巧瓜，想著農(nóng)人俯身田地、揮汗如雨，歇息的片刻，還不忘給這種能吃的野果取上一個(gè)通俗易懂的名字，誰說他們只會(huì)欺負(fù)土坷垃？日常生活里，那些生動(dòng)、實(shí)用的農(nóng)諺俗語不都是一代代農(nóng)人總結(jié)傳承下來的嗎？

農(nóng)田里，勞作的大人們是田野上的一道風(fēng)景。地圪塄上，采摘巧瓜的孩子們也擠著鬧著把自己裝進(jìn)大自然潑墨而就的畫作里。尋著，挑著，摘著，還不忘比試一下看誰摘的巧瓜個(gè)大。其間，總會(huì)有一兩個(gè)淘氣的大孩子，出其不意地往下扯瘦小同伴的褲子，手里舉著剛摘的巧瓜，臉上掛著壞笑，嘴里叫嚷著，看看你的巧，有我手里這個(gè)巧瓜大嗎？于是，說笑聲、叫罵聲、追逐聲，伴著果香和童趣，在蔥蘢的野地里一陣陣響起，此起彼伏。谷子、黍子、高粱、向日葵，無不扭動(dòng)起或纖細(xì)或粗壯或高挑或矮小的身軀，仿佛是我們的快樂感染了它們，而不是那些從大地上走過的無形的風(fēng)。

巧瓜和馬蓮犄角一樣，皮中都含有乳白色的奶汁，嫩瓤吃起來甘甜可口，雖然只夠塞塞牙縫，還直粘手指，但孩子們?nèi)匀粯反瞬黄?，把這小小的野果視為大地?zé)o私饋贈(zèng)的圣果。對(duì)于巧瓜屬于蘿藦科、鵝絨藤屬植物，且富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分一概不知，更不清楚它居然是清熱降火、生津止渴、消炎止痛的中草藥。其學(xué)名地梢瓜，我還是后來去錫林郭勒大草原的渾善達(dá)克沙地后偶然知曉的。巧瓜的叫法一直在村人的口耳相傳中沿用下來，親近、自然、平易近人。我始終覺著它的學(xué)名不如土名，既不形象，也不好聽，拗口不說，還不親切，如同那時(shí)堂地灶臺(tái)下燒火做飯的韛之于它的學(xué)名風(fēng)箱。

走出村子，走進(jìn)縣城，巧瓜卻并沒有因此而淡出我的思緒。嫩生生的幼果，甜絲絲的香味，黏糊糊的奶汁，讓人垂涎欲滴，讓人回望過去，讓人不時(shí)想起鄉(xiāng)野的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。巧瓜的可食用期很短，里面的嫩瓤一旦變成鱗絮狀的種子，就不可再采來食用。也許是儲(chǔ)存記憶的機(jī)器淋過風(fēng)雨生銹了，也許是所謂的忙碌阻了歸程，站在零星而老矣的巧瓜秧子前，我腦袋瓜子里想到的還是那些鮮鮮嫩嫩的巧瓜。

端詳了挺大一趟兒，我還是伸手摘下一個(gè)老了的巧瓜。掰開由青綠而紅褐、由薄嫩而厚韌的外皮，撕下一絲瓜瓤：風(fēng)過處，立時(shí)散得無影無蹤。就像我們?cè)?jīng)的青春年少，在金梭和銀梭不停編織卻永遠(yuǎn)觸摸不到的光陰大網(wǎng)里，轉(zhuǎn)眼間俱成往昔，只留下美好的回憶在歲月的風(fēng)中飄揚(yáng)。

紅菇娘

堡墻根長(zhǎng)滿茂盛的青杞，熟時(shí)一片通紅，煞是好看。禁不住偷偷地摘來嘗，那叫一個(gè)苦，呸呸直唾。后來，母親告訴我，有些野果是不能隨便吃的，看著好看，實(shí)則有毒。緣于此，對(duì)一些不甚了解的野果，我是絕不敢再輕易摘來吃的。紅菇娘，也是因?yàn)樘?，一度被我認(rèn)為是有毒的野果而避之甚遠(yuǎn)?，F(xiàn)在回過頭來思忖，著實(shí)有點(diǎn)可笑。

在87例的甲狀腺CNB結(jié)節(jié)中，結(jié)節(jié)最大穿刺成功的甲狀腺結(jié)節(jié)為86（94.91%）個(gè)，均無嚴(yán)重并發(fā)癥發(fā)生。87個(gè)結(jié)節(jié)中86個(gè)穿刺成功，1個(gè)結(jié)節(jié)穿刺的組織量少，病理結(jié)果不確定。CNB病理診斷和術(shù)后病理結(jié)果對(duì)比分析如下：

與巧瓜、歐李、水蜻頭等相比，野生的紅菇娘只算得小眾，分布不多?？嗔税蛇蟮奈兜?，大概各種鳥兒也不愿將其籽兒銜在嘴里，吞進(jìn)肚里，然后攜至田野的各個(gè)角落擴(kuò)散繁衍。好像連來往不定的風(fēng)，也是極不情愿?jìng)鞑サ?。否則，早已在村東的那片坡地上蔓延成災(zāi)。

菇娘，有黃菇娘、紅菇娘和紫菇娘之分，書面上統(tǒng)稱為酸漿，聽上去卻遠(yuǎn)不如這些土名好聽、耐聽。這里面，我只見過紅菇娘。如同好多東西都有一個(gè)美麗的傳說和神奇的故事，我猜想著，紅菇娘也定然擁有一個(gè)動(dòng)人的民間傳說或傳奇故事。不管何種生物，一旦被賦予感情的色彩，總是讓人心生遐想，不論喜悅抑或悲憫，興奮抑或消沉。東山腳下的野地上，只生長(zhǎng)著一些零星的紅菇娘。植株頎長(zhǎng)、單薄，像姑娘苗條的身姿。薄薄的萼片圍攏著果實(shí)綴在頂端，亭亭玉立，風(fēng)吹過來，美麗的姑娘立刻翩翩起舞。

未熟的紅菇娘，植株、葉子和寄宿的萼片俱為綠色。初見，我曾好奇地剝開一個(gè)看，一顆綠果圓潤，翠綠，像極我們玩游戲的蹦蹦彈，靜靜地端坐在萼片圍成的帷帳中，等待著與金秋訂好的一個(gè)邀約。經(jīng)不住誘惑的我，不敢將其放進(jìn)嘴巴里大嚼，只是小心翼翼地放在唇邊輕咬，奇苦無比。心里不住想，紅菇娘，名字好聽，不會(huì)是故意吸引人來中毒的吧。

同巷的小伙伴硬說紅菇娘無毒，能吃，于是耍笑著去采摘。陽光和風(fēng)給大地帶來繽紛的色彩，紅菇娘把綠妝換成了紅妝。一枚枚卵形的萼片緊裹著，紅彤彤的，像一個(gè)個(gè)制作精致的紅燈籠掛在枝頭，點(diǎn)綴著金色的地圪塄。輕輕剝開變干變脆的萼片，光滑的綠果不知何時(shí)已幻化成玲瓏剔透的紅寶石，像是敞開胸懷將一顆赤誠而熱烈的心，奉獻(xiàn)給大地，奉獻(xiàn)給前來欣賞和采摘的人。摘一顆果實(shí)試探性地嘗，糯軟、多籽，酸甜的味道中略帶微苦，而甜味已經(jīng)占了絕大比重。原來，紅菇娘并不像青杞、毒蘑菇等彩色的野蔬野果一樣有毒，是可以吃的??！

偶有一日，經(jīng)過縣城和平路的一個(gè)交叉路口，看到一群戴著各色頭巾的婦女正坐在馬路牙子上掰紅菇娘。她們動(dòng)作麻利，只留下薄薄的萼片，紅果全部棄置在路旁，堆成一座座紅色的小山丘。我心里納悶，走上前怯怯地詢問。原來，那些都是人工種植的紅菇娘，收購的人只需要成熟的萼片入藥，清熱解毒、利尿降壓，用以治療熱咳、咽痛等病癥。

我想撿幾顆來吃，重拾童年的味道，卻又覺得不好意思。邊走邊回望，視線里的那片紅越來越遠(yuǎn)。

歐李

跟著母親到東坡華一道的地里拔草，其實(shí)也幫不上多大忙，蒺藜刺手，尖草難拔，更多的時(shí)候只是虛晃一槍，做做樣子。我的目標(biāo)是地圪塄上那些錘錘彈彈的歐李。

地圪塄上的野草連成一起，長(zhǎng)得比莊稼還茂盛。母親伸伸弓腰，拭去額頭的汗珠，扭轉(zhuǎn)身子告訴正在尋找歐李的我，現(xiàn)在歐李還沒熟，地圪塄上有馬羔子（蛇），千萬別在地圪塄上玩耍。

初秋的天氣正熱，一幫玩伴懷揣萬般警惕，每人手里攥著一根長(zhǎng)木棍，在地圪塄的草叢里晃來晃去，想著這樣就可以把出來曬太陽的馬羔子驚走。不過，也不能不管三七二十一，橫掃一大片，還得仔細(xì)提防筑在酸麥枝或地縫的蜂巢：密密麻麻的黃蜂，長(zhǎng)長(zhǎng)的毒針，想著就讓人心悸，觸碰到它們的話，就要遭大殃了。看來，想吃到新鮮的歐李，并不是一件輕而易舉的事。

我見過盛開的蕎麥花，白白的，素凈、淡雅；見過迎風(fēng)起舞的油菜花，黃黃的，明麗、惹眼；卻從來沒見過歐李的花是什么樣子，什么顏色，或許是白的，也或許是紅的、粉的。我好像壓根就沒想著欣賞一場(chǎng)關(guān)于歐李的盛大花事，只是一門心思期待著吃到甘甜的果實(shí)。沒有人知道這些歐李在坡地生存了多長(zhǎng)時(shí)間，是布谷銜來的籽，還是野兔攜來的籽，抑或就是來來往往不停歇的風(fēng)捎來的籽。不過，歐李在野地扎根的時(shí)間，一定比莊稼落戶的時(shí)間要久遠(yuǎn)得多。

大大小小的歐李掛在枝椏上，相連成串，遠(yuǎn)比野葡萄（龍葵）大得多，像櫻桃、像海棠、像李子。鮮紅的、深紅的、紫紅的、黑紅的，瑪瑙般無不泛著亮光，主動(dòng)為我們指引著尋找珍饈的方向。第一次吃歐李，我無比興奮，眉毛胡子一把抓，接連吃了幾個(gè)尖形的淺紅色歐李，酸苦、木澀，感覺舌頭一時(shí)半會(huì)兒倒不過來，太難吃了，忍不住呸呸唾在地上。玩伴見狀，吃吃地壞笑著說，那種熟透的歐李才好吃，尤其是扁圓的紫黑色歐李，而那些殘留在秧子上的半顆歐李更好吃。一席話讓人茅塞頓開，至于那些殘果，想必是野兔、田鼠、螞蚱之類遺留下的杰作，味道不好的話，它們也不可能去啃食。我仔細(xì)尋找，終于尋得一顆紫紅色的歐李，足有小李子般大，扁圓扁圓的，皮薄肉嫩，吹彈可破，摘時(shí)還得加著小心。輕輕一咬，歐李立時(shí)皮開肉綻，積蓄了一夏的一腔熱情從中漫溢而出。紅色的汁液從唇齒間順著舌頭流淌，清涼、鮮嫩，甜中微含淺淺的酸，更多的帶著一股濃郁的李子香味，似乎又比李子多了一絲獨(dú)特的芬芳。難怪，這種富含活性鈣和維生素的水果曾一度成為清廷皇家貢品。那一刻，我醉了。我吃到了田野奉獻(xiàn)給人類的最天然的山珍美味。我覺得，那一群在漫山遍野地圪塄上，無拘無束地找歐李吃的孩子們，當(dāng)是藍(lán)天下最幸福的孩子。

歲月的風(fēng)悠然吹過，似乎就在一夜之間，種植糧食作物的坡地變成了杏扁樹的天下。而縣城的商場(chǎng)超市、街頭巷尾，各種水果漸漸多起來，品種繁多，色彩鮮艷，有的甚至奇形怪狀。一些水果的個(gè)頭越來越大，瞅著就讓人覺得喜慶。而且，不分節(jié)令，不分應(yīng)季錯(cuò)季，想什么時(shí)候吃，都能買得到?？蛇@些碩大的水果吃在嘴里，已經(jīng)不是原來那種純純的地道味。驀地，就想起了歐李，那些地圪塄上擠擠搡搡擁在一起的紅歐李、紫歐李。

與村人通話，寥寥數(shù)語讓我的心悵然若失：“哪還有歐李！現(xiàn)在人們除草比過去省事多了，根本用不著鋤，甭管啥草，除草劑一打，全部死光光，省事不說，還干凈。地圪塄上的草也都打上了除草劑，即便要找到三個(gè)五個(gè)的歐李也很難了。”

酸醋溜

看到村里大人們架鷹牽狗到雪地上抓野兔、下套子逮野雞，一群屁孩遂閑扯起啥野味好吃。聊到老鴰，年齡稍大的三來說老鴰肉不能吃，酸的。我們瞪大眼睛，問他為什么。他頗為得意地說，老鴰成天吃酸醋溜，肉能不酸嗎？三來平素里學(xué)習(xí)好，滿巷子的大人們都說他是考中專的料，他的話，我們還是信的。

村子的上空常有通身黑的老鴰飛過，一群一群的。看到老鴰，聽到老鴰“哇哇”的叫聲，我的嘴里就一個(gè)勁地泛酸水，牙都酸倒了，有種想吃酸醋溜的沖動(dòng)。

坡地上沒有酸醋溜，它和刺梨、覆盆子、酸丁子、山里紅、茶藨子等，都長(zhǎng)在看著很近實(shí)則老遠(yuǎn)的大山上。我們一幫孩子望塵莫及。不同于渾身長(zhǎng)滿毛刺的刺梨，酸醋溜粒光滑鮮亮，一兜汁水，更能引起孩子們的食欲和興趣。同院的魏叔叔種地之余，靠著一手編筐的好手藝補(bǔ)貼家用。他經(jīng)常上山割荊條，順便帶回幾枝從陽坡上砍來的又大又圓的酸醋溜，分給院中的孩子們吃。尖刺遍布的虬枝上，或紅或黃的酸醋溜密密匝匝掛滿枝頭，勾人饞蟲。我們顧不上扎手，一人一小枝拿在手里，探著頭把小嘴湊上去，用力啜。酸甜的汁液在舌尖漫溢，快感充盈著整個(gè)口腔，一頓猛吃，痛快淋漓。自己的吃完了，就和別人要，不給就追著搶。末了，一個(gè)個(gè)嘴岔上沾滿黏黏的汁液，如同涂了唱戲的粉墨油彩，紅紅黃黃。盡管酸得呲牙咧嘴，可瞅著一根根瘦削光溜的酸醋溜枝，還是覺得意猶未盡。

我曾求母親允我跟隨魏叔叔上山去摘酸醋溜，但母親始終沒有答應(yīng)。睡夢(mèng)中醒來，瞅瞅窗戶紙還黑著，院子里已經(jīng)有了窸窸窣窣的動(dòng)靜。我知道，魏叔叔要?jiǎng)由砩仙饺タ硹l子了，回來的話也得是傍晚時(shí)分，心里難免生出些許失落，但想著晚上就能吃到酸甜可口的酸醋溜，不禁又欣慰起來。

街巷里開始出現(xiàn)叫賣酸醋溜粒的，一毛錢可以買一大白瓷杯，孩子們都有了口福。于是，和母親討上五分錢，著急忙慌地往巷子里跑，生怕賣貨的人推著手推車走遠(yuǎn)。大笸籮里全是新鮮的酸醋溜粒，黃澄澄、晶亮亮，伴著冰屑，直吸人眼球。叫賣人深深地朝笸籮里搲上一大盅子，滿得冒尖，順手嘩啦一聲倒入事先卷好的上闊下尖的錐狀紙筒遞到我的手上。盅子本就不大，他緊貼在里面的大拇指反倒占去不少空間，如同那些在公社供銷社門前擺攤賣五香瓜子的一樣，熱情、大方，卻分明藏了商販們固有的幾分狡黠。酸醋溜粒里摻有白糖，還滲著采摘人的幾多辛苦，明顯要甜得多，而且不用擔(dān)心被棘刺劃傷，吃起來一副從容的樣子。方便歸方便，但總感覺沒有和小伙伴們從那一兩枝上爭(zhēng)搶著吃的時(shí)候過癮。

后來，市面上流行起瓶裝沙棘汁，才知道酸醋溜的學(xué)名叫沙棘，屬于野果中的維C之王，具止咳化痰、健胃消食、美容抗衰之功效。不過，這些流水線上生產(chǎn)出來的加工物，喝上去更是少卻了幾分自然、清新和純粹，溫馨的意趣不再。

天空放晴，風(fēng)有些冷。頂著雪霽的酸醋溜林，在陽光下金燦燦、紅彤彤，勾引老鴰，也勾引人。這樣想著，嘴里已是忽忽生津。