關(guān)于有效開展化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的思考

李淑英

河北省無極縣教師進(jìn)修學(xué)校

化學(xué)是以實(shí)驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實(shí)驗是學(xué)生獲取知識、進(jìn)行知識創(chuàng)新的重要手段，是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)興趣、科學(xué)態(tài)度、提高學(xué)生科學(xué)能力的重要途徑?；瘜W(xué)是九年級的起始學(xué)科，對學(xué)生而言是一門新學(xué)科，多數(shù)學(xué)生的好奇心和求知欲很強(qiáng)，對于化學(xué)實(shí)驗中出現(xiàn)的變化莫測的現(xiàn)象都有濃厚興趣，往往會伸長脖子看老師或同學(xué)做實(shí)驗，觀察出現(xiàn)的現(xiàn)象，非常積極。因此，化學(xué)實(shí)驗是每位化學(xué)教師帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)化學(xué)世界、學(xué)好化學(xué)知識的好幫手。

一、在研究問題中，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實(shí)驗，培養(yǎng)創(chuàng)新能力

學(xué)生設(shè)計實(shí)驗只是教材提出實(shí)驗課題，而實(shí)驗原理的運(yùn)用、實(shí)驗方法的采用、實(shí)驗材料的選擇準(zhǔn)備、實(shí)驗步驟的安排則由學(xué)生自己獨(dú)立完成的一種模式。為了使實(shí)驗課上得更生動精彩，我認(rèn)為學(xué)生自己動手、動腦來設(shè)計實(shí)驗，整個實(shí)驗過程由學(xué)生來操作控制，不僅培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、獨(dú)立解決問題的能力，而且為學(xué)生提供了更多的創(chuàng)新空間。正如著名的教育家陶行知先生曾經(jīng)說過“動手動腦、心靈手巧”。例如：在了解燃燒的條件后，可設(shè)計實(shí)驗驗證可燃物燃燒受哪些因素影響及燃燒的劇烈程度與什么因素有關(guān)。在學(xué)習(xí)了“鐵生銹的條件后”后，可設(shè)計防止金屬銹蝕的實(shí)驗方案。利用書本知識結(jié)合實(shí)際，可設(shè)計實(shí)驗檢測附近的河水污染及空氣污染情況等，在實(shí)驗條件許可的情況下，都可讓他們?nèi)ピ囈辉?。學(xué)生自己設(shè)計實(shí)驗和按書用做的感覺和效果是不太一樣的，通過這些過程，既能培養(yǎng)他們獨(dú)立且科學(xué)地思考問題的能力，又能培養(yǎng)他們觀察、實(shí)驗、思維、自學(xué)等能力，從而提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。

二、結(jié)合化學(xué)實(shí)驗教學(xué)，滲透環(huán)保知識

化學(xué)是一門以實(shí)驗為主的課程，化學(xué)實(shí)驗?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生動手、動腦、觀察、描述、分析問題和解決問題的能力。但化學(xué)實(shí)驗必定會涉及到有害、有毒的物質(zhì)。從某種意義上講，學(xué)樣中的環(huán)境污染主要來源于化學(xué)實(shí)驗。因此，在化學(xué)實(shí)驗教學(xué)中，教師在強(qiáng)調(diào)化學(xué)實(shí)驗與化學(xué)知識結(jié)合的同時，一定要注意加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的教育。在化學(xué)實(shí)驗中，要首先引導(dǎo)學(xué)生用最少的藥品獲得最佳效果，減少廢棄物，提高學(xué)生的環(huán)保意識。例如，在銅和濃硝酸的反應(yīng)中，可利用注射器代替試管進(jìn)行試驗：取一支10毫升的注射器，抽出活塞，在針筒內(nèi)裝入0.04克銅屑，推上活塞并吸人0.1毫升的濃硝酸，觀察現(xiàn)象，等反應(yīng)完畢后，將注射器中的液體小心排入廢液瓶中，釷管內(nèi)再吸入空氣，可見到無色的氣體變成了紅棕色氣體。改進(jìn)后的裝置是封閉裝置，易于對比觀察，效果明顯，藥品用量比改進(jìn)前少得多，同時能防止有毒氣體二氧化氮的泄露而污染空氣。做化學(xué)實(shí)驗時，不僅要少用藥品減少廢棄物，同時要教育學(xué)生對廢棄物進(jìn)行妥善處理，有時處理得當(dāng)還可以變廢為寶。例如，萃取后的苯和實(shí)驗中殘留的一氧化碳可以燃燒，溴苯可以堿解，酸液中的重金屬離子（如鉛離子）可用鐵等金屬還原，高錳酸鉀制氧氣的殘留體用做氯酸鉀分解制取氧氣的催化劑，最終殘留物可用于鉀的焰色反應(yīng)，或施用于花草、樹木做良好的化肥，等等。

三、采取措施，促進(jìn)興趣轉(zhuǎn)化

學(xué)生的實(shí)驗興趣大致可分為暫時興趣和持久興趣，前者帶有動搖性和盲目性，后者具有穩(wěn)定性和自覺性。要使學(xué)生實(shí)驗興趣從前者向后者轉(zhuǎn)化甚至變成“志趣”，下面的做法有些效果。

首先，教師要多給學(xué)生動手機(jī)會，讓他們做好課本中必做的分組實(shí)驗。因為在實(shí)驗中有很多學(xué)生不敢動手做，特別是女生，怕有危險。我時常鼓勵她們，遵循操作規(guī)程，認(rèn)真仔細(xì)地進(jìn)行操作，就可避免各種事故的發(fā)生，做到安全實(shí)驗。

其次，教師應(yīng)盡量指導(dǎo)學(xué)生做一些選做實(shí)驗，比如家庭實(shí)驗、趣味小實(shí)驗等。學(xué)生經(jīng)過動眼、動手、動腦的活動后對千變?nèi)f化的化學(xué)現(xiàn)象的暫時興趣就會轉(zhuǎn)化到化學(xué)規(guī)律的認(rèn)識上來，使得興趣具有自覺性和穩(wěn)定性。還可多開展一些聯(lián)系實(shí)際活動，如化學(xué)實(shí)驗操作競賽、化學(xué)課外活動，把化學(xué)知識與日常學(xué)習(xí)生活實(shí)際緊密地結(jié)合起來。比如，收集廢干電池（利用鋅殼制氫氣），采集大理石用來制二氧化碳等。多做啟發(fā)性實(shí)驗，有利于興趣轉(zhuǎn)化。電解質(zhì)導(dǎo)電實(shí)驗可讓學(xué)生認(rèn)識到電解質(zhì)溶于水或受熱熔化時電離成自由移動的離子，在通電的情況下，帶正電的離子向陰極移動，帶負(fù)電的離子向陽極移動，就是電解質(zhì)導(dǎo)電的本質(zhì)。又如物質(zhì)的燃燒，在講到“氧氣性質(zhì)”時，我把氫氣在氯氣里燃燒與金屬在氧氣里燃燒對比起來做，使學(xué)生認(rèn)識到燃燒的本質(zhì)是發(fā)生發(fā)熱發(fā)光的劇烈的化學(xué)反應(yīng)。啟發(fā)學(xué)生認(rèn)識事物的本質(zhì)的實(shí)驗，加強(qiáng)和深化了他們的思維活動，增強(qiáng)了他們解決問題的本領(lǐng)和自強(qiáng)不息的信心。

四、指導(dǎo)觀察方法，引發(fā)創(chuàng)新活力

觀察是創(chuàng)造的眼睛，培養(yǎng)學(xué)生敏銳的觀察力是思維的源泉，創(chuàng)新的基礎(chǔ)。在實(shí)驗教學(xué)中，首先重視培養(yǎng)學(xué)生愛觀察的習(xí)慣。課內(nèi)實(shí)驗中，要使學(xué)生觀察的注意力始終處在有意無意的狀態(tài)中。在學(xué)生眼里化學(xué)教師好象一個魔術(shù)師，化學(xué)實(shí)驗好象是在變魔術(shù)，實(shí)驗中那五顏六色的變化，爆鳴的聲響，奇異的氣味。以及耐人尋味的變化規(guī)律，無不引起學(xué)生的興趣，激起他們愛觀察。善于探究思考的好奇心。在課外，要留心觀察生活中的化學(xué)現(xiàn)象，在觀察思考中發(fā)現(xiàn)獲取新的化學(xué)知識。例如切咸菜的刀和切鮮菜的刀時間長了可觀察到切過咸菜的刀比切過鮮菜的刀易生銹，從而獲取電化學(xué)腐蝕比化學(xué)腐蝕更快，危害性更大。其次教給學(xué)生正確的觀察方法（1）觀察要全面，只有全面觀察，才能獲取完整的感性知識。例如在觀察細(xì)鐵絲在氧氣中燃燒的實(shí)驗時既要觀察到教師把細(xì)鐵絲饒成螺旋狀，又要觀察到在集氣瓶底預(yù)先鋪一層細(xì)沙和留少量水以及明顯的燃燒現(xiàn)象。（2）觀察要細(xì)致，要抓住主要現(xiàn)象，又不放過次要現(xiàn)象，例如：生銹的鐵釘放人稀鹽酸中，既要觀察到主要現(xiàn)象鐵銹消失、溶液變黃，又能觀察到次要現(xiàn)象有氣泡產(chǎn)生。（3）觀察要設(shè)疑、對比、歸納，只能這樣才能提高觀察效果，加強(qiáng)記憶與理解。

化學(xué)是一門以實(shí)驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。化學(xué)實(shí)驗是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的一個重要組成部分，它對于化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)概念的理解起著重要的作用。并且實(shí)驗教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，幫助學(xué)生形成概念，獲得知識和技能，培養(yǎng)觀察能力和實(shí)驗?zāi)芰?，還有助于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是，嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。