淺談實驗教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生生物素養(yǎng)方面的重要作用

蔡月玲

摘 要：生命科學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，生物的核心素養(yǎng)是指學(xué)生在相關(guān)學(xué)段和課程學(xué)習(xí)過程中具備的理解相關(guān)基本知識，掌握基本的研究方法與批判性思維品質(zhì)，理解科學(xué)的本質(zhì)，關(guān)注科學(xué)技術(shù)與社會的關(guān)系，生物實驗教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生最基本知識與技能、情感態(tài)度與價值觀方面起到一定的作用。

關(guān)鍵詞：高中生物實驗教學(xué)；生物素養(yǎng)；學(xué)生

生物是高中理科教學(xué)中一項重要教學(xué)的科目。高中生物對于培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力、動手能力以及拓展學(xué)習(xí)知識面有著非常重要的意義。而在生物教學(xué)中的實驗教學(xué)，對生物教學(xué)有很大的促進作用，對學(xué)生高中階段的學(xué)習(xí)、進修和生活有著深遠的影響。在此就實驗教學(xué)在生物教學(xué)中的意義進行討論。

一、高中生物實驗教學(xué)能提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

生命科學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，通過實驗來進行教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣，在高中必修一入門教學(xué)的實驗就是使用高倍顯微鏡觀察多種細胞，就是要學(xué)生掌握顯微鏡的使用方法以及通過觀察細胞，讓學(xué)生形象地走進細胞學(xué)，走進生物學(xué)習(xí)的興趣中，去探究微觀的世界，去發(fā)現(xiàn)生活中與生物學(xué)習(xí)息息相關(guān)的事物。實驗教學(xué)還可以幫助學(xué)生形成生物概念（包括生物的結(jié)構(gòu)、功能、發(fā)生和發(fā)展的規(guī)律），獲得生物知識和實踐動手能力，培養(yǎng)觀察能力，還有助于培養(yǎng)實事求是、嚴(yán)肅認真的態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法?？梢?，增強實驗教學(xué)在生物教學(xué)中起著重要的作用，是評價和提高生物教學(xué)質(zhì)量的一個重要方面。比方說高二學(xué)生的學(xué)業(yè)水平測試，生物測試?yán)锩嬉矄为殑澐至艘徊糠值纳飳嶒灴疾椴糠?，考查的?nèi)容就是學(xué)生在必修課本里面學(xué)過、做過的生物實驗，包括有脂肪的鑒定、觀察葉綠體的形態(tài)和分布、觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原、制作及觀察植物細胞有絲分裂裝片，這些考查的實驗都是學(xué)生在必修一課本中規(guī)定必須進行動手操作的實驗，考查的是學(xué)生動手操作以及觀察積累的能力，并且要求學(xué)生需要把觀察到的內(nèi)容手繪畫下來作為考查內(nèi)容成績的一部分留底。以此與生物學(xué)業(yè)水平考試互為補充，全面考查學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展水平，并作為評價生物教學(xué)質(zhì)量的一個指標(biāo)。

二、高中生物實驗教學(xué)能提高學(xué)生的動手能力

“興趣是最好的老師”，學(xué)習(xí)興趣對于學(xué)生的學(xué)習(xí)意義重大，高中時期的學(xué)生，積累了初中階段對生物學(xué)粗略形象認知階段的基礎(chǔ)，再加上高中生動手能力、思維發(fā)展以及實踐能力都是高峰時期，生物實驗教學(xué)形式多樣，實踐素材豐富多彩，除了必修課本的常規(guī)實驗外，還有選修課本與生活實際息息相關(guān)豐富多彩的實驗。在學(xué)生進行動手操作的過程中激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的探究思維、發(fā)散思維能力，學(xué)生在實驗課上學(xué)習(xí)過程中的熱情比單純在課堂上課本理論知識的學(xué)習(xí)要好得多。比如在必修二課本中基因突變與其他變異，講到染色體突變部分里面有個“低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化”的實驗，學(xué)生在必修一“觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂”實驗中就有積累經(jīng)驗，可以與必修二實驗進行對比研究，同樣的洋蔥或大蒜根尖作為實驗素材，一個材料經(jīng)過冰箱4℃低溫誘導(dǎo)36h，染色體數(shù)目就會受影響染色體發(fā)生加倍的現(xiàn)象；而另一個材料一直在常溫狀態(tài)下培養(yǎng)的根尖則染色體數(shù)目不變。學(xué)生可以通過實驗教學(xué)直觀地觀察到實驗現(xiàn)象，從而引起學(xué)習(xí)興趣，可以去探究為什么在低溫狀態(tài)下染色體數(shù)目會發(fā)生加倍？如果在比4℃更低溫的狀態(tài)或者高一兩度狀態(tài)下，染色體數(shù)目和狀態(tài)又會發(fā)生怎樣的變化，是否還會出現(xiàn)加倍的現(xiàn)象？這些都是學(xué)生在通過實驗教學(xué)后思維得到拓展，提出更多的問題來思考，可以通過查閱資料、設(shè)定不同條件的探究實驗等方式來得出結(jié)論。

三、高中生物實驗教學(xué)能培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的態(tài)度

在實驗過程中，教師要做好指導(dǎo)工作，保證所有學(xué)生都能嚴(yán)格按照實驗要求進行操作，在動手實踐過程中，學(xué)生必須端正學(xué)習(xí)態(tài)度，比如在根尖分生組織細胞有絲分裂的實驗過程中需要制作根尖臨時裝片進行觀察，要把根尖進行解離、漂洗、染色這些過程都必須嚴(yán)格按照時間來進行操作，解離的時間過短會導(dǎo)致細胞間未充分離解，壓片時細胞分不開；又不能太長，會導(dǎo)致根尖變得太軟并破壞了染色體成分。壓片時要求學(xué)生拇指垂直用力按壓在玻片上，或左手扶著蓋玻片右手握筆或鑷子，用筆頭敲打玻片使細胞分散。實驗過程中使用到的解離液是使用鹽酸配置的，雖然是經(jīng)過稀釋，但一旦觸碰到眼睛這些脆弱的部位還是會對身體造成傷害的，所以這些操作都要學(xué)生按要求操作，保證自身的安全。對有探索精神的學(xué)生提出的問題，如除了大蒜、洋蔥根尖使用其他植物的根或者其他植物組織能否實驗？等等，這些從實驗中延伸出來的問題，課后還能加以指引或者進行探究實驗，達到鍛煉學(xué)生實踐能力的教學(xué)目的。

通過實驗教學(xué)能讓學(xué)生自主參與到學(xué)習(xí)過程中，與部分學(xué)科只能單純在課堂中學(xué)習(xí)相比，生物實驗教學(xué)鍛煉學(xué)生的動手實踐能力，培養(yǎng)學(xué)生的興趣和探索精神，培養(yǎng)學(xué)生的自信心，這非常有利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。實驗教學(xué)能夠培養(yǎng)學(xué)生積極探索的科學(xué)精神、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)求真態(tài)度，能促進學(xué)生具備適應(yīng)終身發(fā)展和社會發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力，使學(xué)生在未來的生產(chǎn)與生活中受益。

參考文獻：

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