慧眼識(shí)宋鈞

張 璇

中華女子學(xué)院

宋代鈞瓷豐富多變的窯變色釉開(kāi)辟了我國(guó)陶瓷美學(xué)的一個(gè)新境界，自古就有“家有萬(wàn)貫，不如鈞瓷一片”的說(shuō)法，鈞瓷價(jià)值可見(jiàn)一般。近幾十年來(lái)，宋代鈞瓷器的現(xiàn)代仿品大量出現(xiàn)，給眾多收藏愛(ài)好者的收藏生活造成了很大損失。但是仿品終究是仿品，它是無(wú)論如何也達(dá)不到真品的那種美學(xué)境界的。就拿宋代鈞瓷的釉色來(lái)說(shuō)，真品釉色深沉凝厚，或散發(fā)熒光般幽雅的藍(lán)色乳光，濃淡各異；或青中帶紅，紅中泛紫，猶如彩霞，而仿品的釉面不是冒賊光，就是釉色艷俗，浮于表面，或是釉色呆滯，缺乏生氣。只要多下工夫，辨識(shí)宋鈞的真?zhèn)危⒉皇菬o(wú)章可尋的，我們可以從以下幾方面進(jìn)行思考和分析，在此提供一些辨識(shí)的思路和方法供收藏者參考。

一、造型

鑒別一件器物是真品還是贗品，首先應(yīng)該看它的造型，所謂形神兼?zhèn)?，先有形質(zhì)之美，而后達(dá)神采之美。宋代鈞瓷的形質(zhì)之美在其造型不僅端莊厚重，而且給人以生機(jī)勃勃之感，加之器物修坯非常工整，輪廓線(xiàn)條曲直結(jié)合，充滿(mǎn)張力，即使在造型最簡(jiǎn)單的碗碟上，也能感受到生命的力量。而絕大多數(shù)仿品在外部輪廓上雖與真品大體相近，但只要用心觀察感受，便可發(fā)現(xiàn)微妙差異。仿品造型線(xiàn)條往往軟而無(wú)力，缺乏向上的生命力，直線(xiàn)的硬朗與曲線(xiàn)的柔美都表現(xiàn)不夠充分，器物造型更缺乏那種端莊與厚重之感，特別是底部獸面形足不夠挺拔，在視覺(jué)上難以支撐鼓釘洗上部（圖一）。當(dāng)然，除了從整體上把握器物造型風(fēng)格外，對(duì)于不同器物，還要從口、腹、底、柄、頸、足等部位以至瓷器內(nèi)部各個(gè)局部的造型加以觀察。例如仿宋鈞窯鼓釘洗，整體造型軟而無(wú)力，缺乏向上的生命力，特別是底部獸面形足不夠挺拔，在視覺(jué)上難以支撐器物上部。

圖一

二、胎體

宋代鈞瓷的胎一般為灰胎，有的泛黑，有的略微泛白。胎體之所以呈灰色，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)用做瓷土原料的是鈞窯當(dāng)?shù)氐臏\層土，當(dāng)?shù)赜捎诜N植核桃，使得淺層土中含鐵量很高，胎體在高溫?zé)七^(guò)程中，胎中的大量三氧化二鐵轉(zhuǎn)化成了四氧化三鐵，這樣胎體就有了一定的導(dǎo)磁性，我們可以用一小塊磁鐵靠近真品胎體，胎對(duì)磁鐵有一定的吸附作用，或者也可以用指南針靠近胎體，指針會(huì)有所擺動(dòng)。而現(xiàn)代仿品雖然也是在當(dāng)?shù)厝〔模此圃舷嗤?，但由于礦坑越挖越深，泥土中的鐵含量已經(jīng)大大降低，所以一般不會(huì)出現(xiàn)上述導(dǎo)磁現(xiàn)象。

另外，在宋代，制作瓷器坯體時(shí)多是采用手持木棒攪動(dòng)石輪，在石輪上拉坯成型的，而現(xiàn)代仿品則多數(shù)是在電動(dòng)拉坯機(jī)上拉坯成型的。手?jǐn)囀喤c電動(dòng)拉坯機(jī)最大的不同在于手?jǐn)囀嗈D(zhuǎn)速不均勻，快慢交錯(cuò)，這樣用手拉坯時(shí)器物上留下的拉坯痕跡就會(huì)不均勻，而電動(dòng)拉坯機(jī)轉(zhuǎn)速均勻，器物上的拉坯痕跡也就比較均勻?，F(xiàn)代仿品更有不以拉坯成型，而以印坯或注漿成型的，器物不見(jiàn)拉坯痕跡或故意后做出的拉坯痕跡生硬呆板，透著“機(jī)械”產(chǎn)品的生硬。真品中也有些是先通過(guò)拉坯成型再趁濕將坯體扣在用胎泥制作的模具上手壓而成的，而仿品則大多是直接用模具成型，沒(méi)有手工拉坯的器形生動(dòng)自然。

三、口沿與底足

“紫口鐵足”也是宋代鈞瓷的一大特征，由于坯體中含有可溶性鐵，且含量較高，器物在干燥和燒成過(guò)程中，鐵隨著水分蒸發(fā)擴(kuò)散到器物表面，特別是擴(kuò)散到器物邊棱處，且由于鐵的滲出會(huì)降低口沿處釉的熔融溫度，使口部釉子先融化，再加上鈞釉的流動(dòng)性比較大，使得器物口沿處的釉向下流淌，人們才看到了所謂的“紫口”。而器物底足處形成的“鐵足”也同樣是因?yàn)殍F擴(kuò)散到胎足表面形成的效果?，F(xiàn)代仿品坯體中的鐵含量不夠高，有的根本沒(méi)有出現(xiàn)“紫口鐵足”，有的則是用刷黃土的方法來(lái)仿造“紫口鐵足”的效果，效果死板生硬（圖二）。

圖二

四、坯釉中間層

有一些收藏愛(ài)好者收藏有一些宋代鈞窯真品瓷片，在書(shū)上、網(wǎng)絡(luò)上他們稱(chēng)真品瓷片的胎與釉之間有一層白色化妝土，而實(shí)際上這層物質(zhì)是鈞瓷的胎與釉在高溫?zé)七^(guò)程中產(chǎn)生物理化學(xué)反應(yīng)自然生成的鈣長(zhǎng)石針狀結(jié)晶層，并非是在坯體上涂了一層白色化妝土。由于燒成環(huán)境的細(xì)微差別，宋代鈞瓷胎與釉之間的白色中間層有的很明顯很容易從斷面看到，有的不是很明顯，但仔細(xì)觀察都能發(fā)現(xiàn)這層白色物質(zhì)。宋代鈞瓷胎釉反應(yīng)自然生成的白色物質(zhì)與胎、釉結(jié)合緊密，融為一體，坯釉中間層與胎體、釉層界面比較模糊（圖三）。而現(xiàn)代仿品有的根本沒(méi)有那層白色物質(zhì)，有的雖然有卻是通過(guò)涂抹白色化妝土的方法仿制的，這樣的化妝土層與胎、釉的結(jié)合不如真品那么緊密自然。

圖三

五、釉質(zhì)與釉色

宋鈞瓷釉厚，釉面勻凈，撫之細(xì)膩柔潤(rùn)光滑，釉質(zhì)瑩潤(rùn)乳濁，在放大30倍的放大鏡下便可見(jiàn)釉中的氣泡密集，表面的大，深層的小，在氣泡周?chē)牟ＡB(tài)物質(zhì)中生成了許多形態(tài)完整的結(jié)晶體（圖四）。而現(xiàn)代仿品總體施釉薄且大多厚薄不勻，且火氣較重，釉面泛亮光，玻璃感強(qiáng)，部分仿品釉面因弱酸腐蝕或涂黃土等做舊，雖無(wú)亮光，但釉面缺乏真品的那種熔化流動(dòng)以及凝厚潤(rùn)濁的質(zhì)感，釉面往往泛賊光?，F(xiàn)代仿品中有的釉中幾乎沒(méi)有氣泡，有的雖有氣泡，但氣泡都比較小，且不夠密集，在氣泡周?chē)纬傻慕Y(jié)晶體形態(tài)也不夠完整。這是由于宋代鈞瓷與現(xiàn)代仿品的燒成方式不同造成的。在宋代，鈞窯工匠們?cè)陴z頭窯里用煤燒造器物，這種燒成方式的燒成時(shí)間和冷卻時(shí)間都很長(zhǎng)，使得氣泡的聚集和晶體的形成比較充分。而現(xiàn)代仿品一般用煤氣窯和液化氣窯燒制，燒成時(shí)間短，小氣泡還來(lái)不及形成大氣泡，氣泡周?chē)木w也并未完全形成。

再有，宋鈞瓷中常見(jiàn)藍(lán)色釉上又施有不規(guī)則的紫紅斑釉的，青紅兩色融合自然，沉入釉中，濃淡不一，同一塊釉斑上亦多有變化，濃者如紫藍(lán)，淡者似桃紅。釉色含蓄深沉，過(guò)度自然，無(wú)固定邊緣，紅斑上象罩了一層薄霧，在天青、天藍(lán)或月白釉的映襯下，更顯釉色窯變的豐富變化。而現(xiàn)代仿品釉色過(guò)度比較生硬不夠自然，釉色邊緣比較明顯（圖五）。真品與仿品釉色之間的這樣差異是由于宋代鈞瓷釉色的變化是靠煤燃燒產(chǎn)生的一氧化碳作為銅的還原條件而呈色的，而這種煤燒還原是極不穩(wěn)定的，所以鈞瓷有“十窯九不成”的說(shuō)法。而現(xiàn)代仿品的燒制往往是采用在釉中加入還原劑，在氧化環(huán)境下燒成，這樣燒成效果相對(duì)穩(wěn)定，成品率較高，但釉色融合效果卻不如前者自然。

圖四

圖五

另外，宋代鈞瓷釉中的銅是用含硫的銅礦引入的，而現(xiàn)代大多數(shù)仿品釉中的銅都是用黑色氧化銅引入的，由于銅的引入狀態(tài)不同，致使經(jīng)過(guò)高溫?zé)珊髢煞N銅的呈色也會(huì)有細(xì)微的差異。我們可以利用肉眼觀察和儀器測(cè)定相結(jié)合的方法進(jìn)行比對(duì)，發(fā)現(xiàn)它們呈色的細(xì)微區(qū)別。

宋代鈞瓷存世量稀少，而仿品數(shù)量巨大，現(xiàn)代仿品無(wú)論從造型、成型工藝、釉質(zhì)、釉色或燒成等方面都無(wú)法達(dá)到宋代鈞瓷的完美境界。仿品就是仿品，它總會(huì)露出仿制的蛛絲馬跡。當(dāng)然，如果我們僅依靠書(shū)本、圖片或是網(wǎng)絡(luò)上的相關(guān)資料來(lái)鑒識(shí)宋鈞是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，本文提供的一些辨識(shí)思路也還需要作進(jìn)一步地研究。多接觸真品，在收藏實(shí)踐中慢慢積累鑒別經(jīng)驗(yàn)，才能真正領(lǐng)會(huì)書(shū)本中的知識(shí)，不斷提高鑒別能力。