韓保民
和林格爾面塑,是深受人們喜愛的民間藝術(shù),它深深扎根于當(dāng)?shù)孛癖姷纳詈兔袼锥Y儀之中,煥發(fā)著質(zhì)樸無(wú)華的鄉(xiāng)土之美。
中國(guó)的面塑藝術(shù)早在漢代就已有文字記載,經(jīng)歷了幾千年的傳承。面塑早已是中國(guó)文化和民間藝術(shù)的一部分,也是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學(xué)不可忽視的實(shí)物資料。
在和林格爾,從八九十歲的老奶奶到二十幾歲的年輕媳婦兒,都是制作面塑的好手,她們一代代傳承著這門古老的民間藝術(shù)形式,靠著口傳心授的方式演繹著和林格爾面塑藝術(shù)。
和林格爾縣面塑非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人姜果綠介紹:“面塑在古時(shí)候與傳統(tǒng)節(jié)氣、節(jié)日是密不可分的。二十四節(jié)氣中的每個(gè)節(jié)氣都會(huì)有與之相對(duì)應(yīng)的面塑造型?!焙土指駹柮嫠芤渤浞值乩^承了這一傳統(tǒng),并與當(dāng)?shù)氐奶厣M(jìn)行融合,創(chuàng)造出了和林格爾面塑獨(dú)特的用途。
每到春節(jié)來(lái)臨前,和林格爾縣的人們會(huì)用白面捏制小狗、小貓、玉兔、魚娃娃、蓮花等面塑制品,上面點(diǎn)綴紅棗、花生等,當(dāng)?shù)胤Q之為“棗山”,以象征萬(wàn)事如意、多福多壽,家庭和睦。
清明節(jié)前一兩天,家家戶戶蒸“寒燕”,即給兒童用白面捏成各種果品,蒸熟后,插在酸棗樹枝上,懸在梁間,仿佛小鳥壓枝,既能欣賞而又不耽誤兒童食用。其中既代表著寒食節(jié)“寒食焚火,冷食一日”,又以燕子象征寒冬消退,春回大地,萬(wàn)物復(fù)蘇。
在農(nóng)歷七月十五要捏面人,例如胖娃娃、大羅漢供小孩食用,上墳祭祖用的面塑造型則是單頭蛇或雙頭蛇的“蛇盤盤”。舊時(shí)的民俗,祭祖時(shí)晚輩吃掉“蛇頭”表示“滅毒頭,免災(zāi)禍”。
在婚娶之時(shí),男女雙方都要互贈(zèng)面魚、面兔,寓意“花魚吉兔,活個(gè)沒(méi)數(shù)”的吉祥含義。
和林格爾面塑還有一個(gè)重要的用途,就是嬰兒過(guò)滿月或十二歲生日時(shí),由長(zhǎng)輩制作直徑達(dá)二尺的面塑,即一個(gè)圓形面圈上放置精致的十二屬相的面塑,在面塑中間放手和兔,寓意“守住親娘不離手”。
和林格爾面塑在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展進(jìn)程中不斷變化發(fā)展,它的靈感與制作選材來(lái)自于田間農(nóng)事活動(dòng)和日常生活,不僅具有濃郁的生活氣息,還創(chuàng)造出了屬于自己的制作特點(diǎn)。
和林格爾面塑是用面粉和面加彩后,捏成的各種小型人物、動(dòng)植物造型。主要出現(xiàn)在嫁娶禮品、殯葬供品中,也用于壽辰生日、饋贈(zèng)親友、祈禱祭奠等方面。當(dāng)時(shí)農(nóng)民們把已蒸好的各種面塑擺好,其中豬頭形面塑俗稱“大供”,另外還有花饃、花果饃、禮饃、饃玩具等。
就捏制過(guò)程來(lái)說(shuō),和林格爾面塑需要先將面發(fā)好,而后澆上干面,加堿使其更易于捏制。而后再用溫水和面,共發(fā)三次。面越發(fā)越白,越發(fā)越瓷。經(jīng)過(guò)這樣發(fā)酵制成的面塑不僅顏色純白,易于上色,而且造型美觀,便于捏制后天然風(fēng)干。加之調(diào)料,食用也更加可口美味。
從捏制風(fēng)格來(lái)講,和林格爾面塑風(fēng)格古樸、粗獷、豪放、深厚,卻不乏細(xì)致、優(yōu)美。調(diào)入不同色彩的食用顏料后,用手指和簡(jiǎn)單工具例如剪刀、梳子、篦子、竹針、紅棗、花椒、紅豆等制成,只要掌握好發(fā)面技術(shù),按照式樣進(jìn)行捏制,一個(gè)個(gè)鮮活的面塑形象就會(huì)脫穎而出。和林格爾面塑突出的特點(diǎn)是“一印、二捏、三鑲、四滾”,另外還有“文的胸、武的肚、老人的脊背、美女的腰”的生動(dòng)說(shuō)法。
這門傳統(tǒng)技藝的內(nèi)容豐富,粗略估計(jì)有300多種,有花鳥魚蟲類、人物故事類、民俗節(jié)慶類,數(shù)不勝數(shù)。最具代表性的有蛇盤兔,鳥雀禽獸、花果山、蓮花娃娃、爬娃娃等。
和林格爾面塑的造型古樸淳厚、典雅別致,在表現(xiàn)上恰到好處地把面的性能特質(zhì)與當(dāng)?shù)孛癖姺e淀深厚的審美素養(yǎng)完美結(jié)合,體現(xiàn)出柔中帶剛、虛實(shí)相生的獨(dú)特之美。
和林格爾面塑作為一種傳統(tǒng)技藝,不僅是成為民俗節(jié)日中祭祀、喜慶、裝飾的信物或標(biāo)志,更是一種由風(fēng)俗習(xí)慣積淀而成的具有代表性的地方文化。
關(guān)于和林格爾面塑的文化內(nèi)涵,在民間有很多說(shuō)法,比較認(rèn)同的說(shuō)法是它表現(xiàn)了一種接福納祥,祛病除災(zāi),祝福子孫繁衍生息的文化價(jià)值觀念。
從風(fēng)俗到技藝再到民間文化,和林格爾面塑之所以能有今天的發(fā)展,離不開非遺傳承人的付出與執(zhí)著。
隨著非遺申請(qǐng)成功,和林格爾面塑逐漸被更多的人所了解。對(duì)于目前的發(fā)展現(xiàn)狀,姜果綠表示樂(lè)觀?,F(xiàn)在每當(dāng)有節(jié)氣慶?;虼蟠笮⌒〉幕顒?dòng),都會(huì)請(qǐng)她制作面塑。例如在和林格爾夏季舉辦的芍藥節(jié)與秋季舉辦的賽馬節(jié)等活動(dòng)時(shí),無(wú)一例外的都會(huì)有和林格爾面塑展示。
對(duì)姜果綠進(jìn)行采訪時(shí),她正在為和林格爾冬捕節(jié)準(zhǔn)備特色的面塑。俗話說(shuō)聞名不如見面,親身看到并感受到了面塑的制作與藝術(shù),親眼見到一個(gè)個(gè)栩栩如生、活靈活現(xiàn)的造型,更加深了我們對(duì)面塑這項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的理解與認(rèn)識(shí)。
姜果綠并沒(méi)有滿足,她說(shuō),雖然現(xiàn)在和林格爾面塑的發(fā)展?fàn)顩r較好,但由于面塑制作過(guò)程較為復(fù)雜,掌握的人還是少數(shù)。加之其具有較強(qiáng)的階段性和時(shí)令性,很難形成規(guī)模,更不用說(shuō)轉(zhuǎn)化為文化產(chǎn)業(yè)。
針對(duì)面塑目前發(fā)展遇到的瓶頸,姜果綠立足現(xiàn)實(shí),針對(duì)現(xiàn)狀做出了一系列的努力。她在繼承和林格爾面塑內(nèi)涵的前提下,進(jìn)行了一系列造型的創(chuàng)新,創(chuàng)作出了一批更符合需求的面塑。
此外,姜果綠在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心的支持下,每周三、周五都會(huì)在各個(gè)學(xué)校為學(xué)生們展示并講述和林格爾面塑制作方法和背后的歷史文化,甚至還曾為外國(guó)留學(xué)生傳授過(guò)和林格爾面塑技藝。
初為技術(shù),終為藝術(shù)。在非遺傳承人的不斷努力以及政府的大力扶持下,和林格爾面塑作為當(dāng)?shù)氐膬?yōu)秀非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一定會(huì)取得更大的發(fā)展,擁有更光明的前景,被更多人了解并喜愛。
(摘自《內(nèi)蒙古日?qǐng)?bào)》)