蜜糖與砒霜

◎ 易 醫(yī)

我的妹夫人很瘦，很單薄的樣子，后來我才知道他有胃痛的老毛病，而且沒多久就要發(fā)作一次。近兩年來這種情況更嚴重了，他每個月藥費花了不少，卻根本沒見什么療效。

某日我回老家，他上門來求治。我首先問他具體的飲食習(xí)慣，他說飲食沒有問題，從小到大就是這么吃的，一家人都是這樣，而家中父母均無胃痛的毛病。他口口聲聲說自己飲食沒有什么問題，與他同來的妹妹卻在一邊抱怨：“他父母常年用炒米做稀飯，我要求改為大米，他們總是置之不理?！?/p>

他的胃脈洪大無力，原來根源在此。

把大米放入鐵鍋中炒黃，可得炒米。炒米是中醫(yī)常用的藥物，使用得當，可以治療頑疾，但是它并不是可以長年食用的食品，尤其是對于易理中屬于坤卦的這類人而言。

坤為濕土，大米本來具有補脾的功效，大米之氣正入坤土，但是把大米炒制后食用，恰恰是去掉了它的濕氣而增加了火氣。對于人的坤土（脾胃）而言，這絕對是一種傷害。若少量食用，問題不是很大，但要從小吃到大，肯定會對身體造成傷害。他胃痛的病根就在于此——他是坤卦之人，最怕炒米。

妹妹反對食用炒米，然而她的婆婆、公公堅決不同意，他們認為吃了一輩子炒米都沒事，妹夫的癥狀肯定與炒米沒什么關(guān)系，于是堅決不改吃炒米的習(xí)慣。

一個鍋里吃飯，別人沒事，我肯定也不會生病，現(xiàn)在大多數(shù)人的想法恐怕都是這樣，殊不知這種想法真是大錯特錯。

人的先天體質(zhì)各不相同，就比如小草，有的只能在溫暖的季節(jié)里生長，有的遇到霜寒即枯萎死亡，有的卻在冰天雪地里生機勃勃。人也一樣，適合別人的良藥，對你很可能就是毒藥。

對于飲食，只希望你記住下面兩點：

第一，對別人有益的，對你可能有害，甚至是導(dǎo)致你生病的根本原因。所以在尋找病因的時候，要仔細考慮所有可能的因素，不能簡單地認為別人這樣吃沒生病，你也可以照樣食用。

第二，藥食同源，有些藥物的副作用要經(jīng)過若干年才顯現(xiàn)出來，同理，有些食物對人的傷害也一樣。民間流傳的很多所謂食療佳品，如果你不知道是否適合自己，我建議偶爾吃一吃，但別當成所謂的補品長期食用。尤其要注意，在食用的過程中假如出現(xiàn)不舒服的癥狀，那說明這東西肯定不適合你，要立即停止食用。