食物的秘密

王紫橋

“諾，你奶奶給你捎的菜，多吃點(diǎn)?！眿寢寠A起一塊雞肉放進(jìn)我碗里。我深知其中蘊(yùn)含的意義，笑了笑，聞到了幸福的香味。

面對(duì)食物，我有一種虔誠(chéng)的態(tài)度，不論喜歡的，不喜歡的，普通的，精致的。

看到一樣食物，我首先開(kāi)始思考，它是用什么做成的，這原材料是以怎樣的方式來(lái)到制造者手中，制作的時(shí)候，制作者又是什么樣的心情呢？而我，又是以什么心態(tài)得到它的呢？每每想到這些，我便不得不對(duì)眼前的食物肅然起敬。吃起來(lái)，自然會(huì)有無(wú)比的幸福感。

還很小的時(shí)候，奶奶抱著我，輕輕地坐在凳子上搖啊搖，把香甜的牛奶喂進(jìn)我嘴里，“乖孫孫啊，多喝點(diǎn)哦，長(zhǎng)高高……”

大一點(diǎn)后，整天跑來(lái)跑去，看著屋前柚子樹(shù)上結(jié)出的小花，聞著它的清香，爺爺笑著說(shuō)：“乖乖地等著吧，等到秋天結(jié)出黃橙橙的蜜柚給我們丫丫吃……”

那個(gè)時(shí)候，媽媽工作地方遠(yuǎn)，一周才回家看我一次，每次回家，媽媽總會(huì)從包里掏出好吃的，后來(lái)我才知道，那是她自己舍不得吃，專(zhuān)門(mén)帶回家給我的。

時(shí)光的漩渦轉(zhuǎn)動(dòng)，回憶驚起波瀾，一幕幕浮現(xiàn)，氤氳出幸福的香味。春天，是奶奶采下幼嫩的香椿芽，與雞蛋一起炒；夏天，老冰棍兒融化出甜甜的汁水混著西瓜的清涼；秋天，爺爺摘下柚子，剝開(kāi)皮，芳香四溢；冬天，各種臘味發(fā)出誘人的香味……

爺爺奶奶一定最喜歡我，總把好吃的留給我。然后，小小的我懂得了，喜歡誰(shuí)，就把好吃的留給誰(shuí)。

再大一點(diǎn)，對(duì)食物有了苛刻的選擇，嫌?jì)寢屪龅牟穗y吃，要求著爸爸每周帶我去買(mǎi)零食，回爺爺奶奶家得做我愛(ài)吃的菜……

他們還是依著我，按照我的想法和口味做出食物，總是說(shuō)：“我吃過(guò)了，你吃吧?！甭兀瑡寢審牟粫?huì)做飯到樣樣拿手了；每次回老家，爺爺奶奶總會(huì)大包小包用食物填滿整個(gè)后備箱；爸爸總會(huì)問(wèn)我“吃的好不好”。

我開(kāi)始明白，每一種我愛(ài)吃的食物背后，是他們的愛(ài)，而食物正是最真切最樸素的愛(ài)的表達(dá)方式，他們用食物這一載體，承載著愛(ài)與幸福，教會(huì)我禮讓?zhuān)t遜，節(jié)制，尊老愛(ài)幼……這些品質(zhì)，從他們的身上，通過(guò)食物，以吃的形式，也將流淌在我的血脈里。也讓我懂得了用食物去表達(dá)愛(ài)，在幸福與溫暖中成長(zhǎng)。

林清玄先生寫(xiě)出許多關(guān)于吃與食物的文章，從小時(shí)候躲在茅坑里吃汽水的幸福，母親在艱難的日子里把同一種番薯做的別有滋味……都是與食物有關(guān)的獨(dú)特體驗(yàn)，我想我是與其有共鳴的。

面對(duì)食物，我懷著一顆感恩的、虔誠(chéng)的心，去感受它們的秘密——是愛(ài)和幸福。

“媽?zhuān)@個(gè)好吃，給你。”