隨心而動，5年經(jīng)營只有一張桌子的餃子館

邢潔

漂泊路上的歸心

廣西大山里的留守兒童、大型國有企業(yè)的職員、四海為家的瑜伽教練、邊疆貧困地區(qū)的義工、中東戰(zhàn)區(qū)的人道救援志愿者、把客人當(dāng)家人的餃子館老板——人們很難把這些身份加諸于同一個人，但這的確就是同一個人。她就是珠珠，一個面容安詳、笑聲爽朗的33歲女子，堅(jiān)持隨心而動的精神自由，活出了格外豐盈多姿的人生。

珠珠的童年是和爺爺奶奶、外公外婆在桂林山區(qū)度過的。父母親生意失敗后外出打工，幼小的她為了減輕家里的負(fù)擔(dān)，每個寒暑假都跑去工地上搬磚。她跟著爺爺去山里采茶，學(xué)習(xí)用茅草和樹皮做鞋。她在外公外婆居住的夜市邊上撿垃圾賣，忙一晚上就賺幾塊錢。日子過得那么苦，外公外婆卻常常把食物分給附近的流浪兒童，保護(hù)他們不受傷害。老人的善行在珠珠心里點(diǎn)亮了博愛的火苗，使她很小的時(shí)候就懂得，即使貧窮也不能忘記照顧他人，陌生人之間也可以有家人般的溫情。

后來珠珠努力讀書，一步步走出了大山。2003年，她幸運(yùn)地從5000人中脫穎而出進(jìn)入中國移動。然而就在那一年，就在她埋頭于辦公文檔的時(shí)候，外婆永遠(yuǎn)離她而去了。不久后，死神又相繼帶走了她的爺爺和奶奶，緊接著，她身邊最要好的同事又查出癌癥。生離死別的傷痛讓珠珠決定做一個自由職業(yè)者，為了思念親人的時(shí)候可以隨時(shí)回家，為了去想去的地方經(jīng)歷更多，讓此生不留遺憾。

2007年，珠珠帶上所有的積蓄，毅然辭職去了北京。破釜沉舟的背后，是她對患癌同事的承諾：“好好活著啊，等我回來教你練瑜伽！”雖然她已經(jīng)自學(xué)瑜伽好幾年了，但真正深入修習(xí)后才發(fā)現(xiàn)，即使一個簡單的動作也需要禪定般的內(nèi)心力量。練習(xí)時(shí)，她會不時(shí)想起離世的親人、患癌的同事，滿臉是淚，只有靠不斷凝聚渙散的意志來抵御痛苦。她終于拿到了瑜伽師證和冥想師證，然而，患癌的同事卻沒能等到她回去上第一堂瑜伽課。

在那之后，珠珠開始四處漂泊授課，課時(shí)費(fèi)隨喜，能維持她基本生活需求就行。在云南白沙古鎮(zhèn)的福國寺，收留著數(shù)十個貧困兒童，她想起了外婆曾經(jīng)呵護(hù)過的那些流浪兒，便留下來做義工，和孩子們一起練瑜伽，拉著手在皓月星空下唱歌跳舞。深入藏區(qū)做善事、教那里的孩子讀書，藏族同胞把他們認(rèn)為最珍貴的煮飯鍋和摘下的杏花一起擺在路邊來迎接他們。贈人一分卻得十分，她心中感動不已，涕淚滂沱。

在陌生的地方有時(shí)會迷路，讓人感覺很不踏實(shí)。她由此想到，人的靈魂不也正如一個永遠(yuǎn)走在回家路上的游子嗎？這個家，就是獨(dú)屬自己的心靈世界。人應(yīng)該時(shí)刻記得回家的路。

難民營里的愛情

在練習(xí)瑜伽的過程中，珠珠成了一個素食主義者。2016年，她受邀去迪拜推廣素食，在那里做了約旦華人慈濟(jì)會的志愿者。

珠珠發(fā)現(xiàn)很多被迫打黑工的難民兒童都身有殘疾，發(fā)愿要募錢資助20個孩子完成手術(shù)。那是她第一次動用朋友圈的力量，影星陳坤看到消息，也讓助理聯(lián)系珠珠捐款。點(diǎn)滴善念匯成愛的溪流，最終幫助了超過20個孩子擺脫殘疾之苦。

在約旦、敘利亞和伊拉克三國交界處有一條極深的溝壑，常有難民涌進(jìn)這里躲避機(jī)槍的掃射，很多人的身體因?yàn)閭跐€發(fā)出惡臭，還有很多人因?yàn)槿鄙偈澄锖惋嬘盟廊ァ?/p>

珠珠跟隨慈濟(jì)會多次來到這一區(qū)域，冒著生命危險(xiǎn)發(fā)放救援物資。有一次，她在溝壑里看到了一個蹲著發(fā)抖的紅衣小女孩，睜著一雙驚恐的大眼睛。她想過去擁抱她，安慰她，卻始終沒有機(jī)會。

難民們?nèi)绯彼阌縼?，爭搶，推搡，發(fā)放物資的帳篷被推翻，志愿者們被擠散了，珠珠被擠得摔倒在地，有人從她身上踩過，她險(xiǎn)些因窒息而昏迷，幸虧同伴把她從瘋狂的人群中拎了出來。那是她平生頭一回直面死亡的恐懼。

兩周后，一輛裝有定時(shí)炸彈的無人車沖進(jìn)難民營，當(dāng)場炸死十幾個人，珠珠親眼目睹了這一血腥的場面。她不知道那個紅衣小女孩是否還活著，她蹲著發(fā)抖的樣子，就這樣長久地烙在了她的心底。

在難民營的那段日子里，除了滿目瘡痍和無處不在的死亡威脅，珠珠也邂逅了她的真命天子，一個和她一起為一百噸大米守了整整三個星期的德國工程師。

一天晚上，他們一起躺在地上仰望星空，德國男人突然開口：“珠珠，你可以做我的女朋友嗎？”珠珠沉默不語。并非對眼前人沒有好感，而是對未來充滿疑慮：和這樣一個來自不同國度的人，在這樣的異域他鄉(xiāng)，能相聚多久，又能有什么結(jié)果呢？第二天，兩個人像什么事情也沒有發(fā)生過一樣，繼續(xù)搭檔發(fā)放物資。

一百噸大米發(fā)完后，兩人又趕去勞倫斯沙漠發(fā)放一千雙二手鞋。沙漠中缺水嚴(yán)重，當(dāng)?shù)厝藳]有條件洗澡，渾身散發(fā)著酸臭味。珠珠幫孩子們穿鞋的時(shí)候，只是躬身90度，把鞋套上去就成。但那個德國男人卻雙膝跪地，捧著孩子們的小腳，一只一只地認(rèn)真穿好，然后帶著親切的笑容，擁抱每一個孩子。就在那一瞬間，珠珠決定做他的女朋友。

甜蜜的時(shí)刻總是太短暫，很快到了說再見的時(shí)候。離別苦匆匆，此恨無窮，然而隔著8萬公里的距離，他們情歸一處，牽手至今。

盤子和餃子里的信念

如今，珠珠有時(shí)會飛去德國男友家中小聚，更多的時(shí)候，是經(jīng)營她的素餡餃子館——盤子和餃子。

那是在2013年，漂泊多年的珠珠想要有一個既能溫暖自己也能溫暖他人的地方，就像家一樣，想到餃子在中國傳統(tǒng)文化里有闔家團(tuán)圓的寓意，也最能代表兼容并蓄的中國味道，她決定開個餃子館。

這間只有15平方米的餃子館位于廈門的一條小巷，店里只有一張大桌子，南來北往的客人都圍著這張桌子吃飯，彼此之間即便沒有聊天，互相傳遞一下碗筷、調(diào)料，也都是滿滿的人情味。餃子全部素餡，蔬菜都是珠珠一大早從菜市場背回來的，筍干、白菜、胡蘿卜、豆角、土豆……每天都不一樣，根據(jù)品種混搭餡料，隨機(jī)包在菜汁調(diào)出的紫色、綠色、黃色的餃子皮里。

做餃子也是在那張大木桌上。客人一邊看對面搟皮包餃子，一邊可以隨意拉家常。珠珠有時(shí)會邀請客人一起包餃子，一起享受那個親力親為的過程。每個周六，社區(qū)的老人和孩子都可以來這里參加免費(fèi)的自助包餃子、吃餃子活動。珠珠希望讓更多的人懂得珍惜和感恩食物。

小店沒有收銀員，價(jià)格寫在黑板上，結(jié)賬找零全憑自覺。有一回，一個小伙子跟大家聊得特別起勁，走后在外面轉(zhuǎn)了一大圈才想起忘了付錢，趕緊打車回來“自首”，笑翻了一屋子的人。沒人貪便宜不付錢，倒是經(jīng)常有客人希望餃子館能順利開下去而多付錢。

剛開始珠珠不會包餃子，也不會經(jīng)營，內(nèi)心焦躁而無助。所幸在那段艱難的日子里，她得到了很多人熱情的支持和幫助，于是更加堅(jiān)定了要把這種人間暖意傳遞下去的信心。她把做餃子當(dāng)成修行，每天剁餡、和面、搟皮、包餃子……周而復(fù)始，內(nèi)心沉淀出越來越多的寧靜和喜悅，漸漸地，餃子的味道真的越來越好了。

珠珠跟許多客人都成了朋友，相互之間很有默契。晚上她出去教課，會在黑板上寫：“珠珠出去上課啦，餃子在冰箱里，請自己煮著吃！”客人們便輕車熟路自煮自吃，自助買單，如果有下一波客人來，還會幫忙招呼。

這家無酒無肉的餃子館開了5年，至今還依靠珠珠教瑜伽貼補(bǔ)開支，但卻成了偌大都市里令人感到安心和溫暖的一角。一個在外企工作的北方姑娘常常穿越大半個城市，就為了來這里吃一碗餃子?！爸橹榭次也婚_心，也不說什么，就叫我系上圍裙幫她包餃子。等餃子包好煮好，熱乎乎地下了肚，我就覺得又可以笑著面對生活了?！?/p>

每天晚上七點(diǎn)半營業(yè)結(jié)束后，小店還會有天南海北的人聚在一起，分享經(jīng)歷和見聞，由最初的略帶矜持到離別時(shí)的依依不舍，道一聲“再會”，從此海內(nèi)存知己，天涯若比鄰。

珠珠相信，一個人活在世上，最重要的就是活出自己的特色和滋味，在有生之年不辜負(fù)每一天——每個人的一生都可以是一部史詩。

責(zé)編/昕莉