玉米生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑

永城市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì) 陳曉峰

永城市位于河南省最東部，是以煤電鋁為主的新興能源城市，工業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中仍占重要地位。因此，要盡快解決“三農(nóng)”問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民脫貧致富，進(jìn)一步加快全面建設(shè)小康社會(huì)的步伐，必須實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，由單一提高產(chǎn)量向提高經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益方面轉(zhuǎn)變，走高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的可持續(xù)發(fā)展道路。

同時(shí)，永城市又是全國(guó)糧食生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣（市）之一，肩負(fù)著保障國(guó)家糧食安全和增加農(nóng)民收入的雙重任務(wù)。在玉米生產(chǎn)方面，全市常年播種面積80萬(wàn)畝左右，約占耕地面積的40%，平均畝產(chǎn)450千克左右，面積和總產(chǎn)是僅次于小麥的第二大糧食作物。因此，全力推進(jìn)玉米生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，對(duì)于增加農(nóng)民收入和促進(jìn)其他行業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，都具有十分重要的作用。

增加科技投入，提升玉米綜合生產(chǎn)能力

永城市屬于黃淮海平原夏播玉米區(qū)，境內(nèi)土壤肥沃，土地平坦，排灌方便，光熱水資源豐富。年平均氣溫14.5攝氏度，無(wú)霜期206天，平均日照時(shí)數(shù)2318小時(shí)，光合有效輻射總量57.7千卡/平方厘米，年降水量874毫米，增產(chǎn)潛力大。近年來(lái)，永城市委、市政府通過(guò)實(shí)施玉米高產(chǎn)開(kāi)發(fā)，組裝配套玉米增產(chǎn)技術(shù)，使全市玉米產(chǎn)量有很大提高，平均玉米畝產(chǎn)穩(wěn)定在450千克左右，跨入了中高產(chǎn)的行列。為了科學(xué)利用當(dāng)?shù)刈匀粭l件和生產(chǎn)條件，充分挖掘增產(chǎn)潛力，使永城市玉米產(chǎn)量提高到600千克以上，一舉跨入高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)行列，應(yīng)做到以下幾個(gè)方面：

1.選用高光效豎葉型玉米品種。

生產(chǎn)實(shí)踐證明，良種是物化了的生產(chǎn)力，是一項(xiàng)投資少、見(jiàn)效快的增產(chǎn)措施。據(jù)永城市農(nóng)技推廣中心2017年玉米品種對(duì)比試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果分析，豎葉型玉米品種平均畝產(chǎn)613.03千克，比其他10個(gè)參試平展葉型品種平均畝產(chǎn)457.33千克，畝增產(chǎn)155.7千克，增產(chǎn)率達(dá)25.40%。

2.合理密植，科學(xué)搭配行株距。

要根據(jù)品種特性即穗位以上葉片與莖稈的夾角的大小和產(chǎn)量水平綜合確定。玉米是單莖生產(chǎn)作物，單株增產(chǎn)潛力小，要實(shí)現(xiàn)中產(chǎn)向高產(chǎn)的轉(zhuǎn)變，必須增加每畝有效株數(shù)。據(jù)2017年永城市農(nóng)技中心試驗(yàn)，畝產(chǎn)600千克左右的高產(chǎn)田，實(shí)行寬窄行配置效果較好，不僅有利于田間通風(fēng)透光，緩解個(gè)體和群體之間的矛盾，而且便于田間中耕、追肥、防治病蟲(chóng)等管理措施的實(shí)施。寬行以70-75厘米為主，超過(guò)80厘米不僅封壟較晚，光利用率低，而且株距過(guò)小、擁擠，不利于培育壯苗，窄行距以40-45厘米為主，株距根據(jù)每畝密度確定，并在缺苗處的兩側(cè)實(shí)行雙株留苗，以減少缺苗的損失。一般每畝留苗4300-4800株，最高不超過(guò)5000株。

3.平衡施肥，分次追肥。

畝產(chǎn)600千克左右的目標(biāo)產(chǎn)量，按照每百千克玉米籽粒需氮2.4-2.8千克，速效磷0.8-1千克，速效鉀2千克計(jì)算，在貼茬播種的情況下，綜合考慮土壤的供肥能力和肥料的利用率，將氮肥總量的40%和全部的磷肥、鉀肥和微肥在拔節(jié)期一次混合追施，將氮肥總量的60%在大口期追施。

發(fā)展優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用玉米

近年來(lái)，永城市玉米生產(chǎn)通過(guò)生產(chǎn)條件的不斷改善和增產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用，盲目地增加投入，提高生產(chǎn)成本，結(jié)果走進(jìn)了高投入、低效益的“怪圈”，嚴(yán)重挫傷了廣大農(nóng)民的種糧積極性，玉米種植面積逐年下降，影響了玉米生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，永城市的玉米播種面積由原來(lái)的100萬(wàn)畝以上下降到目前的80萬(wàn)畝，并且今后還有進(jìn)一步減少的趨勢(shì)。為此，要積極調(diào)整玉米的品種結(jié)構(gòu)，提高品質(zhì)，發(fā)展多元化的玉米生產(chǎn)，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高玉米生產(chǎn)的綜合效益。

1.以加工飼料為主的高淀粉玉米。

主要選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豎葉型玉米品種，提高產(chǎn)量，增加效益。在生產(chǎn)中要搞好產(chǎn)銷(xiāo)結(jié)合。目前，永城市已建成日產(chǎn)600噸飼料企業(yè)5家，其中最大的生產(chǎn)企業(yè)啟正飼料，正在進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，以服務(wù)于當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)和畜牧業(yè)生產(chǎn)。

2.以加工不同食品用途的專(zhuān)用玉米。

根據(jù)具體用途，選用高蛋白、高油和膨化玉米品種，為食品工業(yè)的發(fā)展，提供優(yōu)質(zhì)的原料。

3.發(fā)展鮮食玉米。

避開(kāi)夏玉米集中播種時(shí)段，分期播種，提前或錯(cuò)后打季節(jié)差，滿(mǎn)足人們對(duì)鮮食玉米的要求，既提高了復(fù)種指數(shù)，又增加了經(jīng)濟(jì)收入。特別是永城市今后隨著煤炭開(kāi)發(fā)速度的加快和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，城市建設(shè)規(guī)模的日新月異，城市人口急劇增加，鮮食玉米的銷(xiāo)售市場(chǎng)潛力巨大，更應(yīng)該抓好鮮食玉米的生產(chǎn)，搞好技術(shù)與銷(xiāo)售的配套服務(wù)。最大限度地滿(mǎn)足人們的消費(fèi)需求。

4.青儲(chǔ)玉米。因地制宜，發(fā)展青儲(chǔ)玉米，可以將玉米生產(chǎn)和畜牧業(yè)生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合在一起。要求大型飼養(yǎng)和畜牧業(yè)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)，根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)?？砂l(fā)展一定面積的青儲(chǔ)玉米。選用株型高大的玉米品種，以獲得最大鮮重為目的，適當(dāng)增加密度，在管理上做到以促為主，水肥齊攻。在玉米乳熟期收獲，連棒加稞全部進(jìn)行粉碎青儲(chǔ)，為畜牧業(yè)生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)飼草。

搞好玉米秸稈綜合利用，變廢為寶

玉米是一種高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)作物，玉米的籽粒是優(yōu)質(zhì)飼料，輕工業(yè)原料和人們食品的重要組成部分，玉米的秸稈是牛的優(yōu)質(zhì)飼草，特別是玉米的秸稈經(jīng)過(guò)特殊的發(fā)酵以后，適口性更強(qiáng)，并含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。

1.搞好秸稈青儲(chǔ)。

對(duì)于專(zhuān)門(mén)用作青儲(chǔ)的玉米，可在玉米的乳熟期收獲，連棒加棵一同鍘碎后及時(shí)青儲(chǔ)發(fā)酵。對(duì)于需要收獲籽粒的玉米田，要在玉米臘熟期收獲玉米棒，帶葉的玉米棒要放在陰涼通風(fēng)處經(jīng)過(guò)后熟，再進(jìn)行晾曬。對(duì)于玉米莖葉，要及時(shí)鍘碎青儲(chǔ)，保證質(zhì)量。為了進(jìn)一步綜合利用牲畜糞便，可在養(yǎng)殖附近發(fā)展沼氣，既節(jié)約了能源，又防止糞便污染周?chē)h(huán)境，提高廣大農(nóng)民的生活質(zhì)量。

2.開(kāi)展秸稈還田。

對(duì)于不需要秸稈青儲(chǔ)的玉米田，要在籽粒完熟期再進(jìn)行收獲。待玉米棒收獲完后，把玉米秸稈鍘碎高溫堆漚或直接還田翻入土中，對(duì)提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、培肥地力有重要作用。