分析化學(xué)課程教學(xué)改革方法初探

李艷紅

【摘要】高職教育是以學(xué)生的就業(yè)需求為目的，以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作技能為重點(diǎn)。因此，高職分析化學(xué)課程必須從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式等方面進(jìn)行改革，使學(xué)生能夠成為企業(yè)需要的高級(jí)技能型人才。

【關(guān)鍵詞】分析化學(xué) 教學(xué)改革

【中圖分類號(hào)】G642.0 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2018）27-0167-02

分析化學(xué)是化工專業(yè)的重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，對(duì)以能力培養(yǎng)為目的的高等職業(yè)教育而言，在培養(yǎng)學(xué)生操作技能以及科學(xué)素養(yǎng)等方面具有不可替代的作用。要在課時(shí)少、時(shí)間短的情況下培養(yǎng)出具有一定的理論知識(shí)、又有熟練的操作技術(shù)的技能型人才，教學(xué)改革勢(shì)在必行。

一、改革教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容的改革是教學(xué)改革的關(guān)鍵。目前大多數(shù)用人單位要求學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)理論適度、夠用，動(dòng)手能力強(qiáng)。因此，我對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了合理的取舍，加強(qiáng)分析化學(xué)的應(yīng)用性知識(shí)教學(xué)，增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)數(shù)，改變以往重理論、輕實(shí)驗(yàn)，重知識(shí)、輕能力的教學(xué)傾向，培養(yǎng)學(xué)生熟練的操作技能和較高的綜合素質(zhì)。

1.理論教學(xué)內(nèi)容的改革

根據(jù)幾年的教學(xué)實(shí)踐，以及對(duì)就業(yè)市場(chǎng)的調(diào)研，我本著“必需、夠用”的原則，簡(jiǎn)化一些深?yuàn)W的理論知識(shí)，重點(diǎn)增加一些基礎(chǔ)性、必要性的內(nèi)容；淡化一些無關(guān)的系統(tǒng)知識(shí)，著重講授適用性、應(yīng)用性的知識(shí)。比如，酸堿滴定法這一章，從酸堿平衡的理論基礎(chǔ)到酸堿組分不同型體的分布，大部分知識(shí)對(duì)于技能的形成、素質(zhì)的提高并沒有直接的作用，并且這些深?yuàn)W的理論體系對(duì)于高職學(xué)生又有相當(dāng)?shù)碾y度，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，事倍功半。因此，我首先選擇酸堿質(zhì)子理論作為精講內(nèi)容，這是酸堿法的基礎(chǔ)性、必要性的內(nèi)容；其次，刪除水溶液中酸堿組分不同型體的分布，這部分只是一些相關(guān)的系統(tǒng)知識(shí)，并不影響酸堿滴定技能的形成；第三，增加了酸堿緩沖溶液的PH值計(jì)算，緩沖溶液及指示劑的配制等內(nèi)容，這是酸堿滴定的一些必備性、應(yīng)用性的知識(shí)。這樣學(xué)生既掌握了一定的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，又形成了一定的解決問題的能力。

2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的改革

以往分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)只開一些物質(zhì)含量的測(cè)定等驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，指示劑、緩沖溶液等輔助試劑都是老師給配好，學(xué)生一到工作崗位沒有老師在身邊，就不知怎么做，很難適應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)工作的需要。因此，我增加了緩沖溶液的配制，常用指示劑的配制等實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備開始就自己動(dòng)手，使學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)?zāi)芰μ岣叩酶?。另外，還增加了一些綜合性實(shí)驗(yàn)，如食鹽中碘含量的測(cè)定、農(nóng)用氯化鉀的質(zhì)量檢驗(yàn)等。

二、改革教學(xué)方法

現(xiàn)在的高職生基礎(chǔ)知識(shí)普遍比較薄弱，有一部分學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不濃，不愛學(xué)習(xí)。針對(duì)這一情況，我在教學(xué)過程中始終想著如何教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)。

1.細(xì)化能力要求 明確教學(xué)目標(biāo)

教學(xué)目標(biāo)不應(yīng)只是老師心中有數(shù)，應(yīng)該是師生共知，這樣學(xué)生學(xué)習(xí)目的明確，才能收到好的教學(xué)效果。為了達(dá)到這樣的目的，我將每一章的知識(shí)點(diǎn)細(xì)化到每一節(jié)，并做成能力考核表，在講課之前發(fā)給學(xué)生，并要求學(xué)生要按能力考核表上的要求總結(jié)歸納做出筆記。這樣，學(xué)生在上課之前就明確了學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，考核的內(nèi)容，大大地提高了學(xué)生聽課的效率，并在每一章講完以后按照能力考核表上的具體內(nèi)容和要求及時(shí)進(jìn)行考核，收到了非常好的教學(xué)效果。

2.采用多種教學(xué)手段 強(qiáng)化技能訓(xùn)練

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是分析化學(xué)教學(xué)的重中之重，是培養(yǎng)學(xué)生操作技能的關(guān)鍵。我本著“循序漸進(jìn)，由淺入深”的原則，將分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)分為三個(gè)階段。第一階段是規(guī)范化操作訓(xùn)練；第二階段是實(shí)際操作練習(xí)，驗(yàn)證分析化學(xué)理論；第三階段是綜合實(shí)驗(yàn)階段。

在規(guī)范化操作訓(xùn)練部分包括許多基本操作技能的訓(xùn)練，比如滴定管、移液管、容量瓶的使用等等，這類教學(xué)我多采用教師示范與多媒體教學(xué)相結(jié)合的方式。教師示范操作比較直觀，學(xué)生容易接受，錄像教學(xué)系統(tǒng)，有趣味性，學(xué)生樂于接受，這樣寓教于樂，學(xué)生很輕松地就掌握了分析基本操作技術(shù)，為后續(xù)學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)。

三、改革考核方法

為了達(dá)到以考促學(xué)，以考促教的目的，要將考核的重點(diǎn)放在技能考核上。分析化學(xué)成績(jī)總分100分，由平時(shí)考核（占50%）、實(shí)驗(yàn)報(bào)告（占20%）、期末筆試（占30%）三部分構(gòu)成。平時(shí)考核主要檢查學(xué)生課前預(yù)習(xí)是否認(rèn)真，實(shí)驗(yàn)操作是否規(guī)范，實(shí)驗(yàn)過程是否遵守紀(jì)律，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄是否準(zhǔn)確等等，并由老師對(duì)每次實(shí)驗(yàn)結(jié)果簽字。第二部分主要檢查學(xué)生是否按時(shí)交實(shí)驗(yàn)報(bào)告，書寫是否規(guī)范，對(duì)分析結(jié)果的處理是否正確以及問題討論是否深入。期末以筆試的形式考查學(xué)生綜合分析問題和解決問題的能力。這樣，將考核的重心放到平時(shí)整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，使學(xué)生從重視每一個(gè)實(shí)驗(yàn)開始，一點(diǎn)一滴，循序漸進(jìn)，逐漸形成熟練的操作技能并養(yǎng)成良好的工作作風(fēng)以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。

分析化學(xué)對(duì)于化工專業(yè)學(xué)生的能力培養(yǎng)有著非常重要的意義，通過以上的教學(xué)改革，不僅提高了學(xué)生的操作技能，而且全面提升了學(xué)生的綜合職業(yè)能力，使學(xué)生更能適應(yīng)企業(yè)崗位的需要。

參考文獻(xiàn)：

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