餓了脾氣爆你可能得了餓怒癥

文/哈士奇

處于上一餐與下一餐“青黃不接”的空當(dāng)時(shí)，你是否出現(xiàn)過(guò)某種說(shuō)不上來(lái)的古怪情緒？感到異常的煩躁、易怒和消極？如果你確實(shí)有過(guò)這種感覺(jué)，那么你可能經(jīng)歷過(guò)“餓怒”這一情緒。讓人安慰的是，世界上的“吃貨”這么多，你絕對(duì)不是唯一一個(gè)有“餓怒癥”的人。

據(jù)報(bào)道，科學(xué)家最近也開(kāi)始關(guān)注這一“奇特”的負(fù)面情緒，并試圖找出它出現(xiàn)的原因。根據(jù)不同團(tuán)隊(duì)的研究，我們的心情和DNA都有可能導(dǎo)致“餓怒癥”。

發(fā)現(xiàn)

饑餓會(huì)影響個(gè)人情緒

心理學(xué)家通常認(rèn)為，饑餓和情緒是分開(kāi)的，饑餓和其他身體狀態(tài)屬于基本生理需求。不過(guò)，越來(lái)越多的科學(xué)證據(jù)表明，身體狀態(tài)能夠以驚人的方式影響我們的情緒和認(rèn)知。

此前有研究表明，饑餓確實(shí)會(huì)影響到我們的情緒，這很可能是因?yàn)樗せ盍嗽S多與情緒有關(guān)的身體系統(tǒng)，例如自主神經(jīng)系統(tǒng)（植物性神經(jīng)系統(tǒng)）和荷爾蒙。當(dāng)我們感到饑餓的時(shí)候，身體會(huì)釋放出大量荷爾蒙，包括皮質(zhì)醇和腎上腺素，它們通常與壓力有關(guān)。于是，當(dāng)我們饑餓的時(shí)候，尤其是在非常饑餓的狀態(tài)下，會(huì)感到緊張和不安，我們受到這些荷爾蒙的“刺激”后就會(huì)想去“干點(diǎn)什么”。

北卡羅萊納大學(xué)教堂山分校的研究人員對(duì)“餓怒”很感興趣，他們很想弄清饑餓引起的感覺(jué)是否能改變?nèi)藗儗?duì)自己情緒和周圍世界的感受。心理學(xué)中一種被稱為“情感信息等價(jià)理論”的觀點(diǎn)認(rèn)為，情緒可以短暫影響一個(gè)人對(duì)于世界的看法。依照這種理論，當(dāng)我們感到饑餓的時(shí)候，看待事情的眼光會(huì)變得更加消極。當(dāng)人們沒(méi)有注意到自己的情緒時(shí)，很有可能被這種負(fù)面情緒引導(dǎo)。這表明，當(dāng)人們沒(méi)有主動(dòng)關(guān)注自己內(nèi)心的感受，而是專注于周圍的環(huán)境時(shí)，就有可能稍有不順心就“炸毛”。

實(shí)驗(yàn)

餓怒與消極情緒有關(guān)

研究人員做了實(shí)驗(yàn)，來(lái)測(cè)試當(dāng)饑餓的人不關(guān)注自己的感受時(shí)，遇到消極的情況是否更容易變得“餓怒”。研究人員選擇了一些美國(guó)成年人作為參與者，這些人分別屬于“吃飽組”和“饑餓組”。研究人員讓這些參與者隨機(jī)觀看消極的、積極的和中性的三種圖像。之后再讓他們看一個(gè)隨機(jī)的漢字，對(duì)于英語(yǔ)為母語(yǔ)的人來(lái)說(shuō)，象形文字漢字就好像天書(shū)一樣難懂。

研究人員詢問(wèn)參與者：這個(gè)漢字代表的是愉快還是不愉快？結(jié)果顯示，當(dāng)饑餓的人看到消極的圖像后，他們認(rèn)為接下來(lái)看到的漢字代表著更不愉快的意義。然而，饑餓的人在看到積極或中性圖像后的解讀與吃飽了的人沒(méi)有什么不同。

這表明，人們身處積極或中性的情景時(shí)，不會(huì)出現(xiàn)“饑餓偏見(jiàn)”。只有當(dāng)人們面對(duì)消極的刺激或情景時(shí)，饑餓才會(huì)與情緒相關(guān)。

“情感信息等價(jià)理論”還表明，當(dāng)人們的感覺(jué)與他們所處的環(huán)境相“匹配”時(shí)，更有可能將自己的感覺(jué)作為解讀周圍世界的信息。饑餓可能只與消極的情緒有關(guān)，因?yàn)轲囸I本身會(huì)導(dǎo)致不爽的感覺(jué)，人們?nèi)菀族e(cuò)誤地將這些感覺(jué)怪罪于周圍的消極事物，而不是自己空空如也的肚子。

探究

餓怒可能由基因決定

除了“歸咎”于情感，我們的DNA也可能決定我們是否會(huì)出現(xiàn)“餓怒”的情緒。日前，DNA測(cè)試公司“23與我”（23andMe）對(duì)超過(guò)10萬(wàn)人進(jìn)行了一次調(diào)查，內(nèi)容很簡(jiǎn)單，只有一個(gè)問(wèn)題：“當(dāng)你感到餓的時(shí)候，出現(xiàn)憤怒或煩躁情緒的幾率有多高？”結(jié)果顯示，超過(guò)75%的人稱自己有過(guò)類似的感覺(jué)，有時(shí)甚至達(dá)到了“餓怒”的程度。另外，女性在感到饑餓時(shí)更容易煩躁，50歲以下的人會(huì)容易出現(xiàn)“餓怒”。

研究人員隨后將這一結(jié)果與該公司在DNA測(cè)試中收集到的基因信息進(jìn)行了交叉對(duì)比，他們發(fā)現(xiàn)，調(diào)查中表示有過(guò)“餓怒”經(jīng)歷的人與某些基因變異相“匹配”，這表明一些人之所以有這種感受是源于自己的基因。

研究人員稱他們也沒(méi)想到會(huì)得出這一結(jié)果，按照他們最初的預(yù)料，基因與調(diào)查數(shù)據(jù)間的關(guān)聯(lián)應(yīng)該是基于新陳代謝方面的。也就是說(shuō)，如果一個(gè)人由于遺傳原因，難以控制自己的血糖水平，那么低血糖就會(huì)影響他的情緒。不過(guò)，研究中兩種變異涉及的牛痘相關(guān)激酶2（vaccinia related kinase 2）和exoribonuclease 1基因卻是與一個(gè)人的人格和神經(jīng)精神疾病有關(guān)，例如抑郁癥和精神分裂癥?！?3與我”的科學(xué)家珍妮·謝爾頓表示，變異涉及的基因似乎與我們的行為和個(gè)性更有關(guān)。

研究人員同時(shí)表示，我們的基因只能“透露”一部分生命信息，其他因素也會(huì)造成“餓怒”情緒的出現(xiàn)。另?yè)?jù)發(fā)表在《情感》（Emotion）期刊上的一項(xiàng)研究，通過(guò)對(duì)200多名大學(xué)生的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)“餓怒”可能與一個(gè)人接觸到的特定環(huán)境、是否意識(shí)到自己的情緒以及饑餓程度有著很大關(guān)系。