暖心的菜市場

寶子

提起菜市場，很容易讓我們聯(lián)想到狹窄局促的環(huán)境，為生計奔波忙碌的人群，人聲嘈雜，擁擠不堪，甚至能與臟亂差、亂哄哄等形容詞聯(lián)系在一起。細想也是，開設在街頭路邊、小區(qū)深處的菜市場，難有寬敞的場地，也無眾多的車位，每天卻承載著大量百姓生活離不開的商品集散，人們你來我往，忙于交易。紛紜駁雜的市井生活每天都在這里上演，大千世界的生活百態(tài)也會在這里駐足。

小菜市場

是最能展現(xiàn)風土人情的地方

我出生在北京南城，今年快80歲了。小時候因為兄弟姐妹多，全家生活十分拮據(jù)。那時媽媽對我們常愛說一句話：你們要不好好念書，就會過“穿不完的地攤兒貨，逛不完的菜市場”那樣的生活。我那時年幼無知，對媽媽的話深以為然，并因此對菜市場生出一些誤解，以至于很長時間都不愿涉足。后來，隨著年齡的增長，生活閱歷的豐富，認識逐步扭轉，尤其是退休以后，不知怎的不但誤解全消，反而特別愛逛菜市場。其原因，恐怕是對生活最本真的樣子有了認知，或者是日常實踐中有了親身感受。

上世紀五六十年代，我家住在南城的菜市口，那兒有座菜市場，規(guī)模不大，卻很熱鬧。每天一大早兒，廣安門外的菜販子就聚在這里，挑擔的，推車的，叫賣著各種新鮮蔬菜水果、頂花帶刺的黃瓜、削成花兒的心里美蘿卜、一掐一汪水兒的嫩綠扁豆，透著招人喜歡。我早上上學，常在菜市旁的小攤吃早點，剛出爐的馬蹄燒餅和油條，炒肝、灌腸、烤白薯滿大街飄香，冒著熱氣的龍嘴大銅壺，沖出噴香的茶湯，人們端著碗站在路邊吸溜地喝著，儼然是老北京的一幅民俗風情畫。

逛菜市場

是舒緩壓力的一種生活方式

1967年，我結婚成家搬到東城區(qū)蘇州胡同，生活的艱難，工作的壓力，讓我這個涉世不深的小青年很不適應。下班后，就常愛去附近的東單菜市場閑逛。那時，實行嚴格的計劃經(jīng)濟，居民的糧油、副食品供應很多需要憑票、憑本，而國營菜市場因其品種全、質量好、信譽高而深受大家的青睞。京城有西單、東單、朝內、崇文門四大菜市場，東單菜市場是建成時間最早的一座。郭沫若先生題寫的店名，就掛在臨東長安街的南門上邊。

走進菜市場，正面是蔬菜部，貨架上用大白菜，綠葉菜，黃胡蘿卜等各種顏色的蔬菜組成圖案，每逢節(jié)日，還會增添慶?！拔逡弧?、“十一”等字樣，十分鮮艷好看?？课髻u肉的師傅，說話和氣，手腳特別麻利。大廳中間有幾個水產(chǎn)池子，里外刷得十分干凈，魚、蝦、蟹等瞧著就那么鮮活。在這里我第一次看見宰殺鱔魚的，售貨員用錐子把鱔魚頭釘在案板上，在頸處用刀割個小口兒，用手把魚皮一捋，拿刀尖順著魚身一劃，魚身就成了一大片兒，再一劃，魚骨就剝離了，洗干凈切成段兒交給顧客，那叫一個利落。大廳里還有糖果點心、煙酒茶葉、干鮮果品、活雞活鴨，品種很是齊全。售貨員或穿白大褂，或系藍圍裙，待人誠懇，買賣公道。記得有一次我讓女兒去買一斤牛肉，那時牛肉每斤6角5分，羊肉每斤7角1分，女兒買回來告訴我是按羊肉收的錢。過了幾天我又去買菜，順便跟賣肉的售貨員提起此事，沒料到，他不但當即退我6分錢，還連連向我道歉，老北京商家那種誠信待人的經(jīng)商之道讓人十分感動。你說，遇到這樣的人，這樣的事，你平時工作生活中的煩惱與不快，能不很快消除嗎？

去買菜

更是一種接地氣的生活體驗

退休后，我在安定門附近定居，不遠處的六鋪炕有家新民菜市場，幾乎成了我和老伴兒三天兩頭光顧之地。前些天，這里搞“疏解整治促提升”，菜市場里里外外被裝飾一新，售貨大廳寬敞明亮，還安了空調，環(huán)境整潔。每次走進菜市場，便讓我感受到人間煙火撲面而來，攤主們一個個熱情地招呼客人，嫻熟地稱重、裝袋、算賬、收錢。顧客們則忙著挑選各樣蔬菜，討價還價，也有人為了價碼或分量的小事和攤主理論起來，斤斤計較。我有時看不上這種現(xiàn)象，覺得這樣的算計實在沒有意思，可反過來仔細一想，又實在很有意思，買主和賣主紛爭的背后不正是體現(xiàn)了買賣雙方都在追求著一個起碼的公平合理嗎？其實他們都很不容易，都在認真、節(jié)儉、努力地經(jīng)營著自己的生活，為家庭、為孩子辛勤地操勞著。這讓我更了解社會，在與他人親密的接觸中，體驗生活，做回自己。

繁華的大都市離不開平凡的菜市場，就好比生活中的方方面面，不但要有光鮮亮麗，更應該有平平淡淡，而平平淡淡往往才是生活的本真。

閑暇之余，您不妨經(jīng)常去逛逛菜市場，在當今快節(jié)奏的社會生活中，親身體會一下最原始、最平常、最普通的市井生活狀態(tài)，那真的也是一種學習，一種享受！

（責編：辛婭）