鄉(xiāng)愁里的中秋節(jié)

汪志

“滿月飛明鏡，歸心折大刀；轉(zhuǎn)蓬行地遠，攀桂仰天高；水路疑霜雪，林棲見羽毛；此時瞻白兔，直欲數(shù)秋毫?！碧拼娙硕鸥Φ摹栋嗽率逡乖隆纷屛蚁肫鹆肃l(xiāng)愁里的中秋節(jié)。

上個世紀七八十年代，只有十幾歲的我最盼過節(jié)了，因為那個年代農(nóng)村經(jīng)濟落后，缺吃少穿，生活在農(nóng)家的我們一年很少聞到肉腥味，日常生活中都是干巴巴的粗茶淡飯，連油都少得很，只有到了春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)這些中國的傳統(tǒng)節(jié)日，我們才能吃到大魚大肉，美美地解解饞。

中秋節(jié)在我們老家熱烈而隆重，重要性僅次于春節(jié)。記憶中，每到中秋節(jié)的頭幾天，母親就去村邊的池塘邊采來青青的蘆葦葉。不知從哪個年代起，在長江岸邊的故鄉(xiāng)，中秋節(jié)除了吃月餅外，還要包粽子吃。粽子前一天晚上就包好煮熟，中秋節(jié)早上全家圍坐在一起吃香噴噴的熱粽子，孩子們每人還會吃一個煮熟的熱咸鴨蛋。其實，中國的每一個傳統(tǒng)節(jié)日都缺少不了美食，節(jié)日期間豐盛的菜肴讓人們大飽口福。

節(jié)日里大人們是最忙碌的。村邊有幾口池塘，每年開春后都要放養(yǎng)魚苗。這不，中秋節(jié)這天天剛放亮，男人們就早早拿著魚網(wǎng)在池塘邊開始捕魚，站在池塘邊或者小船上撒網(wǎng)，歡聲笑語響徹整個池塘。魚捕獲到一定數(shù)量后，根據(jù)各家人口數(shù)量進行分配。此時的池塘邊十分熱鬧，村上的男女老幼幾乎都圍攏在池塘邊看分魚，“這個甲魚分給我家行嗎？”“那個鯽魚分給我家給娃娃催奶”那情那景溫馨難忘，好像就在昨天。

除家家戶戶分魚外，殺雞宰鴨也是必不可少的。那個年代，家家戶戶都要飼養(yǎng)雞、鴨、鵝之類的家禽，平時舍不得宰殺，生下的蛋換個零花錢補貼家用。我印象最深的是我們家每年中秋節(jié)都要殺鵝，母親說，雞鴨生蛋舍不得殺，再說家里大小十幾口人，殺一只雞或鴨也不夠吃，鵝體格肥大，數(shù)量多，味道也鮮美。而母親做鵝肉跟別家不一樣，煮熟后切塊加各種調(diào)料涼拌，滿滿一大臉盆，現(xiàn)在想起來都流口水。

在故鄉(xiāng)，中秋節(jié)那天，午餐少不了肉圓子。買回豬精肉，用刀剁爛，然后做成肉圓粉絲湯，意為中秋節(jié)家家團團圓圓，好日子長久。

大人們忙碌，我們這些半大的孩子也不閑著。正是秋高氣爽的季節(jié)，河塘里的菱角已經(jīng)成熟了，男孩兒們一個猛子扎進水里采菱角，生著吃，煮熟吃，美味香甜，而菱角莖拌成涼菜也非常可口。

兒時中秋節(jié)真正的高潮是晚上全家圍坐在一起品嘗月餅。印象中，每年我家的中秋月餅都是在商店里購買的。中秋敬月亮，總是在母親的帶領(lǐng)下，在桌案上擺上月餅及自產(chǎn)水果，插上三炷香，點上蠟燭。當月亮從東方地平線上冉冉升起時，全家齊聚在一起跪拜月亮，祈禱月亮神保佑人間風調(diào)雨順，吉祥平安。吃月餅時，由于家里人口多，月餅數(shù)量不夠，大人們只是嘗嘗味道，剩下的就給我們這些饞嘴的孩子了。

長大后，我離開家鄉(xiāng)到外地工作，雖然離家較遠，但每年的中秋節(jié)都盡量抽時間趕回家與親人團圓。

兒時的中秋節(jié)，月餅很少，月色很淡，親情卻很濃，那種其樂融融的情景至今難忘，永駐心間。