北方糜子栽培技術(shù)

賈瑞雪

糜子不宜連作、迎茬，否則病蟲害發(fā)生嚴重，雜草叢生。前茬作物以豆科、薯類、禾谷類較好。播種前對田塊進行翻耕整地，要求做到平整，土壤細碎、疏松透氣，有利于蓄水保墑，以便于播深一致，苗齊苗全。底肥以農(nóng)家肥最好，如果單一使用化肥，則糜子面粉的黏度較差，口感也不好。

糜子也稱為稞、黍子，為一年生草本植物，脫殼后北方稱為黃米。糜子具有耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿、適應(yīng)性強和生育期短等特點，可以作為自然災(zāi)害頻繁發(fā)生地區(qū)的災(zāi)后補救作物，更適宜北方干旱半干旱地區(qū)種植，是貧瘠土地上的穩(wěn)產(chǎn)和抗災(zāi)作物。由于其營養(yǎng)豐富，適口性好，易于消化，因此是北方冬季臘八粥、黏豆包、年糕和切糕的主要原料。隨著我國人民生活水平的提高，糜子的需求量已逐漸增大，下面結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況簡要介紹糜子的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。

1 選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種

糜子的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種很多，目前可以在北方大面積推廣種植的品種有黃糜九58、九黍1號、龍黍23號、達旗黃稈大白黍、黏豐7號、內(nèi)糜5號、公黍1號等。播種前要對種子進行適當(dāng)處理，包括選種、曬種和藥劑拌種等。目前生產(chǎn)上使用的糜子品種退化極為嚴重，因此要通過風(fēng)選、篩選等方法，選出飽滿、發(fā)芽率在95%以上的種子備播。糜子有后熟作用，收獲后四十天發(fā)芽率僅為84%，8個月后其后熟期還沒有完全結(jié)束，所以，播前要曬種，以促進后熟，這樣有利于苗齊苗壯。糜子黑穗病、褐斑病發(fā)生率較高，可以用0.3%拌種霜拌種預(yù)防。防治地下害蟲可以用50%辛硫磷拌種，用量為種子重量的0.2%～0.3%。

2 精細整地，施足底肥

糜子不宜連作、迎茬，否則病蟲害發(fā)生嚴重，雜草叢生。前茬作物以豆科、薯類、禾谷類較好。播種前對田塊進行翻耕整地，要求做到平整，土壤細碎、疏松透氣，有利于蓄水保墑，以便于播深一致，苗齊苗全。底肥以農(nóng)家肥最好，如果單一使用化肥，則糜子面粉的黏度較差，口感也不好。

3 適時播種，合理密植

播種過早種子易爛和受霜凍為害，即使能出苗也由于幼苗抗寒能力較弱，生長緩慢而容易受雜草為害和病害威脅。當(dāng)土層5厘米處溫度穩(wěn)定在10～12℃時為適宜播種期，即在5月上中旬。糜子播種量一般為每公頃15～22千克?？梢愿鶕?jù)土壤肥力、品種特性、灌溉條件來確定保苗數(shù)。要在苗齊苗壯的基礎(chǔ)上，爭取穗大粒多，子實飽滿。晚熟品種每公頃應(yīng)保苗60萬株，早熟品種保苗75萬株，麥茬的極早熟糜子品種密度要更高，應(yīng)保苗100萬株左右。

4 播種方法與播種深度

播種方法分為條播、穴播、撒播，以條播和穴播為最好。因糜子種子小，播種深度要嚴格掌握，播種過深，出苗時間拉長，養(yǎng)分消耗多，苗弱容易感染病害；播種過淺，特別是在墑情較差的情況下，種子容易落干、不出苗或出苗不齊：因此播種深度以3～4厘米為宜。

5 田間管理

5.1 間苗、定苗、壓青苗。糜子幼苗長到2厘米高時，即可結(jié)合破板松土，進行間苗。幼苗長到3厘米高時，必須除草定苗。如果苗高超過3厘米，間苗時間推遲1周，減產(chǎn)可達10%以上，因此糜子的及早間苗千萬不可以忽視。定苗時要根據(jù)需要留足苗量。當(dāng)糜子1葉1心仰臉時，開始間苗，間苗后用石磙子壓1次青苗或人工踩1遍，可以起到促下控上發(fā)根蹲苗的作用。

5.2 中耕除草和培土。因糜子苗期生長緩慢，容易雜草叢生，幼苗容易受雜草隱蔽、壓蓋，所以在幼苗出齊剛現(xiàn)行時就應(yīng)開始進行第一次中耕，間苗時進行第二次中耕松土，拔節(jié)前后進行第三次中耕。中耕要求頭遍淺，二遍深，三遍稍淺不傷根。

5.3 及時追肥澆水。糜子雖然抗旱但在生長發(fā)育的主要階段發(fā)生干旱時，還應(yīng)適時灌水。一般在拔節(jié)期澆頭遍水，孕穗期澆第二遍水。拔節(jié)時隨水追肥，每公頃尿素用量在100～150千克之間。糜子挑旗和灌漿期間以噴施0.2%磷酸二氫鉀3～4遍為佳。

6 糜子蟲害的防治

防治糜子吸漿蟲，在抽穗后開花前，即成蟲大批羽化時，每畝噴施林丹粉1.5千克左右。糜子鉆心蟲是苗期的主要蟲害，可以用2.5%敵百蟲粉劑噴殺。生長期間如發(fā)現(xiàn)黏蟲可以選用敵敵畏、吡蟲啉等進行防治。

7 收獲和儲藏

糜子成熟很不一致，過度成熟，容易引起折腰和落粒，造成損失，所以應(yīng)及時收獲，否則會遭受到風(fēng)災(zāi)落粒。收獲的適宜時期是糜穗基部子實達到蠟熟時。收獲后要及時打場、脫粒、曬干和揚凈入庫，放在陰涼干燥的條件下儲藏。

（作者單位：150900黑龍江省通河縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）