衛(wèi)生保健在幼兒園建設中的重要性及現(xiàn)狀

摘 要：隨著國家經(jīng)濟和文化的日益發(fā)展，家長們越來越重視孩子的教育，入學年齡越來越小，與之伴隨的問題也越來越多。這對幼兒園的正規(guī)性提出了更高的要求。本文從衛(wèi)生保健角度出發(fā)，研究衛(wèi)生保健在幼兒園建設中的重要性，討論幼兒園保健老師的職責，以及在幼兒園食品安全和膳食營養(yǎng)管理工作中，應如何養(yǎng)成幼兒園衛(wèi)生習慣，做好園內(nèi)消毒，預防、減少疾病和意外發(fā)生。討論幼兒園保健師在幼兒園工作的現(xiàn)狀，以及幼兒園保健老師的工作能力對幼兒園規(guī)范性建設的影響。

關鍵詞：保健老師 食品安全 幼兒園規(guī)范性 衛(wèi)生保健

引言

幼兒園教育是學前教育中的重要組成部分，對幼兒的心智啟蒙和身心健康起到了重要作用。然而市場需求的迅速增大，并沒有使得幼兒園的建設日益規(guī)范。不合格幼兒園、問題教師、幼兒園集體食物中毒等事件屢屢發(fā)生，使得民眾對幼兒園的建設越來越憂心。在這種情況下，國家部門陸續(xù)出臺相關政策法規(guī)，旨在幫助幼兒教育行業(yè)日趨規(guī)范化、制度化。比如幼兒園的規(guī)模、師資情況、消防安全規(guī)范、食品安全、幼兒園保健師等等方面都提出了具體的要求。

我國之前幼兒園從業(yè)的亂現(xiàn)象表現(xiàn)在教師與園方的私人性。一些私立幼兒園的幼兒老師，大多沒有資格證書，沒有經(jīng)過正規(guī)培訓，僅僅在課堂上教給孩子們一些兒歌、簡單的字母和生字。其余時間大多帶領孩子們玩耍，提供用餐。而在娛樂設施上也缺乏規(guī)范性，安全性不能得到保障。幼兒飲食也沒有經(jīng)過專業(yè)搭配，營養(yǎng)比例不合適，甚至食物相克引發(fā)食物中毒。在疾病預防等方面也沒有做到及時有效的科學防護。因此，衛(wèi)生保健工作在幼兒園的規(guī)范性建設中尤為重要。幼兒保健師的工作態(tài)度和業(yè)務能力也對幼兒園的規(guī)范性建設起到關鍵作用。[1]

一、幼兒園保健老師的職責要求

幼兒園保健老師關系著全園的健康，一名合格的幼兒園保健老師不僅應該有良好的職業(yè)素養(yǎng)職業(yè)技能，也應該有優(yōu)秀的個人道德素養(yǎng)，能夠自發(fā)自覺的做好本職工作，將幼兒園內(nèi)幼兒和老師的健康放在心上。密切的關注園內(nèi)容易出現(xiàn)疏忽的安全衛(wèi)生隱患，防微杜漸，做好園內(nèi)衛(wèi)生保健工作。具體職責要求如下：[2]

1.幼兒園保健老師最基本的職責要求就是，熱愛本職工作，負責幼兒園日常衛(wèi)生保健工作，熱愛兒童，自愿自主的保護兒童健康。

2.擁有較高的職業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務素養(yǎng)，熟悉掌握全園幼兒、職工的健康狀況，并密切關注。[3]

3.負責監(jiān)督全園的保健工作，定期檢查，做好消毒、防護、環(huán)境衛(wèi)生工作，落實四定制度。

4.負責保健室內(nèi)的物品充沛且在有效期內(nèi)，對于用具及藥物擺放位置熟悉，妥善保管，能夠在意外發(fā)生時，及時有效的第一時間采取有效救護。

5.做好晨間檢查和全日觀察，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)，有計劃的做好每學期的衛(wèi)生保健工作，并且向園內(nèi)其他老師做好宣傳宣講工作。

6.做好幼兒園健康檢查，及時登記在冊，報關好相關保健資料，配合醫(yī)生做好預防接種工作，防止漏種和復種。

7.做好廚房的營養(yǎng)衛(wèi)生工作，做好食品驗收和健康檢查，搭配膳食營養(yǎng)，制定每周食譜。

8.密切與衛(wèi)生部門聯(lián)系，做好計劃免疫、疾病防治工作，了解當前幼兒常見病和流行疾病，對于特殊身體情況兒童做出有效的針對性防護工作。

二、幼兒園安全衛(wèi)生標準及常見的問題

幼年兒童不論是身體發(fā)展還是心智發(fā)展都處在關鍵時期，但是此時的他們又是脆弱的，不僅沒有很高的判斷能力，也容易受到外來傷害。在這種情況下，明確幼兒園的安全衛(wèi)生標準尤為重要，貫徹落實好《食品安全法》、《傳染病防治法》、《幼兒園衛(wèi)生工作條例》等相關政策法規(guī)的要求。具體標準如下：

1.成立專門的安全工作小組，制定相應的規(guī)范和措施，每學期多樣性的對園內(nèi)幼兒和教師進行教育，提高教職工的職業(yè)道德素養(yǎng)和安全責任心。

2.制定完善的戶外活動安全制度，戶外活動必須先確定方案，認真細致安全，所用工具、所去活動范圍、活動項目都進行周全的規(guī)劃。[4]

3.食材保證新鮮，食物制作過程中注意衛(wèi)生和膳食健康，避免食材間沖突引起食物中毒，熱水熱湯等食材要放在安全地方，冷熱適中后再給兒童飲用。

4.做好防病、防疫、防中毒工作，加強幼兒體質(zhì)，適度進行體育鍛煉，妥善保管幼兒藥品，了解幼兒接種情況，做好流行性疾病的預防措施。[5]

幼兒的健康是家長最關心的問題，幼兒在幼兒園里是否吃的飽、是否穿衣適當，是否飲食安全，是否有意外風險。幼兒園的一天是從清晨幼兒入園的那一刻開始的，早上的檢查不可避免，并且應積極做好與家長的溝通，對于身體狀態(tài)不佳的幼兒應提前了解，與家長確認藥物或者需要注意事項。在入園后的活動里，監(jiān)督教師對幼兒進行安全知識宣講，做好室外活動的準備工作，保障幼兒在活動期間不會出現(xiàn)意外，以及在不可避免的意外發(fā)生時，能夠有效及時的給予治療。并且，在流行性疾病多發(fā)的時期，保健師能夠根據(jù)具體情況預防園區(qū)內(nèi)疾病的發(fā)生發(fā)展泛濫。

三、幼兒園保健師在幼兒園中的重要性

一個規(guī)范性的幼兒園，必須配備幼兒園自有的保健師，維護幼兒園的日常衛(wèi)生保健工作。幼兒園保健師的自身能力水平和職業(yè)道德素養(yǎng)，決定了園區(qū)衛(wèi)生保健工作能否高質(zhì)量的完成。上文所說的幼兒園保健師的職責只是大概范圍，實際上，在真正的日常工作中，保健師要做的還有很多，不能僅僅將工作應付在表面上，而是真實的參與到日常保健中去，參與到廚房食材的購買、飯食的制作過程中。并且，對園區(qū)日常的檢查也要做到，不遺漏任何一處安全隱患，不忽略任何一名幼兒。并且在幼兒園的外出活動中，保健師應該隨行，以應對可能發(fā)生的意外，及時對幼兒進行急救。

一名優(yōu)秀的幼兒園保健師，能夠使家長對該幼兒園的執(zhí)教資格做出肯定，能夠讓家長更相信幼兒園，更樂于將孩子寄托在幼兒園。這對幼兒園的建設是十分重要的。不僅能夠提高幼兒園的質(zhì)量，也能為幼兒園提高知名度，擴大生源，對于幼兒園的長久發(fā)展起到保障性的作用。

參考文獻

[1]耿玉霞，趙慧. 3～5歲信陽市城區(qū)兒童體格發(fā)育狀況調(diào)查分析[J].中原醫(yī)刊. 2006（16）.

[2]萬青青. 云南省城鄉(xiāng)0～6歲兒童體格發(fā)育狀況評估與分析[J]. 昆明醫(yī)學院學報. 2004（S1）.

[3]趙丁慧.學齡前兒童（3-6y）學習生活、習慣培養(yǎng)及健康狀況調(diào)查分析[D].青島大學 2016.

[4]江吳盼.西省幼兒園保育員勝任力現(xiàn)狀調(diào)查研究[D].江西師范大學 2016.

[5]李培霄.新建公辦幼兒園保育工作中的問題及對策研究[D].西北師范大學 2015.

作者簡介

闞文惠（1966.3—），女，籍貫：江蘇省徐州市，學歷：大專，現(xiàn)所在單位：徐州市星光第三實驗幼兒園。