項(xiàng)目教學(xué)法在《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》課程中的運(yùn)用

傅利利

摘 要：《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》課程是國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)的核心課程，以提高學(xué)生實(shí)際操作能力為目標(biāo)，以外貿(mào)單證崗位職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，培養(yǎng)學(xué)生具備外貿(mào)單證綜合操作能力。本文根據(jù)課程特點(diǎn)和實(shí)際教學(xué)情況，針對目前教學(xué)中的實(shí)際問題，結(jié)合項(xiàng)目教學(xué)法的理念進(jìn)行實(shí)踐，具體介紹了在流程設(shè)置以及評價(jià)體系等方面的教學(xué)改革內(nèi)容。結(jié)合具體課堂實(shí)踐案例，展現(xiàn)了基于項(xiàng)目教學(xué)法的教學(xué)實(shí)踐。最后，對教學(xué)改革建設(shè)中的收獲心得以及存在的問題進(jìn)行了思考。本文介紹了結(jié)合目前《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》課程的教學(xué)情況，開展項(xiàng)目教學(xué)法的嘗試，對今后其他類似課程的教學(xué)改革有一定的借鑒意義。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目教學(xué)法 外貿(mào)單證實(shí)務(wù) 教學(xué)實(shí)踐

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-1578（2018）10-0057-02

1 項(xiàng)目教學(xué)法與《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》課程

項(xiàng)目教學(xué)法就是在教師指導(dǎo)下，將一個(gè)相對獨(dú)立的項(xiàng)目交由學(xué)生自己完成，信息的收集、方案的設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施及最終評價(jià)，都由學(xué)生自己負(fù)責(zé)，學(xué)生通過完成項(xiàng)目，了解并把握整個(gè)過程及每一個(gè)環(huán)節(jié)中的基本要求?！绊?xiàng)目教學(xué)法”最顯著的特點(diǎn)是“以項(xiàng)目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體”，具體表現(xiàn)在：目標(biāo)指向的多重性；培訓(xùn)周期短，見效快；可控性好；注重理論與實(shí)踐相結(jié)合。

《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》課程是以外貿(mào)單證工作過程中一系列環(huán)節(jié)和項(xiàng)目為基礎(chǔ)，遵循整個(gè)外貿(mào)單證工作流程，因此，在這一課程中運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法有一定的可行性，能夠?qū)崿F(xiàn)傳統(tǒng)課堂授課向新型教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變，由點(diǎn)及線，再到面，從而推動高職學(xué)生知識應(yīng)用和能力培養(yǎng)的全面提高。

2 項(xiàng)目教學(xué)法在《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》課程中的教學(xué)實(shí)踐

2.1 項(xiàng)目設(shè)計(jì)思路

現(xiàn)代職業(yè)教育過程中，高職高專類院校學(xué)生普遍存在著理論基礎(chǔ)薄弱的特點(diǎn)。而項(xiàng)目教學(xué)法通過“項(xiàng)目導(dǎo)向和任務(wù)驅(qū)動為核心”的教學(xué)設(shè)計(jì)理念，科學(xué)合理的將傳統(tǒng)的理論體系進(jìn)行重新梳理提煉，意在鞏固基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上，努力加強(qiáng)技能的培訓(xùn)。教學(xué)過程更加合理，更加科學(xué)，更有助于貫徹“在做中學(xué)，在做中教”這一先進(jìn)的教學(xué)理念。

《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》課程的教學(xué)基于教學(xué)對象的特點(diǎn)，以及對專業(yè)技能、職業(yè)素質(zhì)、社會需求和動手能力的要求，輔以情景教學(xué)法、討論法、講授法等，根據(jù)外貿(mào)崗位中單證員的典型工作任務(wù)設(shè)置了分成4個(gè)模塊、7個(gè)項(xiàng)目和17個(gè)任務(wù)，充分體現(xiàn)了以學(xué)生為主體，注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。

2.1.1 體現(xiàn)以學(xué)生為主體

課程的教學(xué)以學(xué)生為主體，將理論學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練相結(jié)合，培養(yǎng)專業(yè)能力與職業(yè)素質(zhì)相結(jié)合，陳述性知識與過程性知識相結(jié)合，切實(shí)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

2.1.2 體現(xiàn)以項(xiàng)目為載體

充分利用校內(nèi)外專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，創(chuàng)造條件，教師在教學(xué)過程中給予相應(yīng)的指導(dǎo)，幫助其在學(xué)習(xí)過程中以項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動的方式進(jìn)行，獨(dú)立完成任務(wù)后教師進(jìn)行點(diǎn)評，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。

同時(shí)，根據(jù)不同模塊的教學(xué)要求，采用不同的教學(xué)方法。在業(yè)務(wù)準(zhǔn)備模塊，因?yàn)樯婕拜^多的是基本原則，因此采用講授法為主；在信用證業(yè)務(wù)模塊，涉及信用證條款的解讀，采用項(xiàng)目教學(xué)法和討論法為主；外貿(mào)制單模塊，要求學(xué)生動手制作各類單據(jù)，采用項(xiàng)目教學(xué)法、案例法、講授法為主；審單交單模塊，是單證業(yè)務(wù)的最后一環(huán)，采用演示法和講授法為主。

2.2 具體實(shí)施方案

2.2.1 教學(xué)主要內(nèi)容及課時(shí)

以信用證項(xiàng)下產(chǎn)地證的制作為例，為2課時(shí)。

2.2.2 授課的教學(xué)重點(diǎn)

本次授課的教學(xué)重點(diǎn)是信用證項(xiàng)下產(chǎn)地證的制作，教學(xué)難點(diǎn)是信用證中關(guān)于產(chǎn)地證條款的解讀和理解。

2.2.3 教學(xué)場景

利用學(xué)院校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的契機(jī)，先期已經(jīng)建成了國際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)室，教室配有投影儀、適宜分組的桌椅排列，每桌均配有可以自行上網(wǎng)的電腦。同時(shí)，經(jīng)過多年的建設(shè)與完善，該實(shí)訓(xùn)室已經(jīng)根據(jù)教學(xué)需要配套南北軟件公司的國際貿(mào)易綜合軟件和外貿(mào)單證實(shí)訓(xùn)軟件，為課程教學(xué)時(shí)學(xué)生上機(jī)練習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)。

2.2.4 具體組織實(shí)施步驟

以信用證項(xiàng)下產(chǎn)地證的繕制為例，該授課內(nèi)容屬于制單模塊中的產(chǎn)地證制作項(xiàng)目。授課地點(diǎn)在國際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)室，以6-8人為合作小組。

因?yàn)橐粋€(gè)項(xiàng)目實(shí)施的過程就是一個(gè)知識建構(gòu)的過程，學(xué)生在完成項(xiàng)目的過程中，得到經(jīng)驗(yàn)、感受情境、提高能力，將一個(gè)抽象的學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化成一個(gè)有意義的具體實(shí)踐。鑒于本節(jié)課的特點(diǎn)，為達(dá)到設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，具體的教學(xué)過程如下：

第一環(huán)節(jié)：項(xiàng)目介紹（10分鐘）。

首先，以《中國制造》的MV視頻導(dǎo)入，在播放視頻前，提醒學(xué)生認(rèn)真觀看，找出視頻中所涉及的產(chǎn)品。接著講述我國這幾年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，出口量的逐年增加，使得世界商品體系中充滿了中國制造的商品。然后提問中國制造的商品如何證明自己的產(chǎn)地？產(chǎn)地證又是如何填寫？通過問題，提出本次授課的內(nèi)容，并布置相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)：根據(jù)給出的資料正確填制產(chǎn)地證。這時(shí)教師解釋比賽規(guī)則。

課堂的導(dǎo)入采用視頻形式，從多個(gè)角度，給予學(xué)生多個(gè)感覺器官的刺激，能夠調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)，也讓學(xué)生感受我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，增強(qiáng)民族自豪感，與當(dāng)下課程思政的主題不謀而合。課堂上設(shè)置比賽，使得原本枯燥的課堂變得更加有趣生動，做到寓教于樂。

第二環(huán)節(jié)：小組頭腦風(fēng)暴（40分鐘）。

這一環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)了四個(gè)任務(wù)：

任務(wù)一：知識體系整理（10分鐘）。

《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》的先修課程為《進(jìn)出口實(shí)務(wù)》，這一課程中已經(jīng)涉及過產(chǎn)地證部分的內(nèi)容，但由于時(shí)間間隔較長，部分同學(xué)已有所遺忘，因此，這部分的內(nèi)容既是原先舊有知識的鞏固，也是本次授課的基礎(chǔ)，采用小組合作形式，對原來的知識點(diǎn)進(jìn)行梳理并輸出。同時(shí)，快速閱讀信用證中關(guān)于產(chǎn)地證的條款，回答相應(yīng)的問題，使得復(fù)習(xí)和導(dǎo)入變得更為高效。答對的小組相應(yīng)加分。這種方式，不僅讓學(xué)生回顧了相關(guān)知識，而且也奠定了本次授課的知識基礎(chǔ)。