高職旅游英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的對(duì)策探討

【摘要】隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展，人民的生活水平有了顯著的改善，國家開始加大了對(duì)旅游項(xiàng)目的倡導(dǎo)和支持力度，使得跨境旅游的游客越來越多，旅游英語教學(xué)的重要性不言而喻。交際活動(dòng)的成功與否主要取決于是否具有良好的語言能力，同時(shí)還需要具備良好的跨文化交際能力。高職旅游英語教學(xué)必須改變傳統(tǒng)的授課模式，著重加強(qiáng)學(xué)生的語言能力和跨文化的邏輯思維培養(yǎng)，從而提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】高職；旅游英語；教學(xué)；培養(yǎng)；學(xué)生；職業(yè)素養(yǎng)；對(duì)策探討

【作者簡(jiǎn)介】馬玉梅，云南省麗江市麗江師范高等專科學(xué)校國際旅游與工商管理學(xué)院。

【基金項(xiàng)目】本論文經(jīng)費(fèi)資助項(xiàng)目名稱：教學(xué)工作專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)（旅游英語特色專業(yè)建設(shè)經(jīng)費(fèi)）。

旅游英語是高職旅游類專業(yè)非常重要的一門課程，對(duì)于高職旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)具有重要的引領(lǐng)性作用，高職旅游英語教學(xué)主要就是通過聽、說、寫的授課模式來加強(qiáng)學(xué)生的英語翻譯能力和語言交際能力，根本目的是為學(xué)生今后從事的旅游工作奠定堅(jiān)實(shí)的語言基礎(chǔ)。值得注意的是，高職旅游英語的教學(xué)既要重視書本旅游英語詞匯的學(xué)習(xí)，還應(yīng)該重視學(xué)生的語言交際能力的培養(yǎng)，更要著重培養(yǎng)高職學(xué)生的職業(yè)道德素養(yǎng)。本文主要從高職旅游專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)，系統(tǒng)性地論述了高職旅游英語培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的具體措施。

一、高職旅游管理專業(yè)學(xué)生應(yīng)具有的職業(yè)素養(yǎng)

職業(yè)素養(yǎng)主要包括職業(yè)意識(shí)、職業(yè)行為、職業(yè)道德和職業(yè)技能等四個(gè)方面，是從事工作時(shí)內(nèi)涵和外在的綜合行為。其中，職業(yè)素養(yǎng)的前三項(xiàng)是相對(duì)隱形的行為，但是構(gòu)成了職業(yè)素養(yǎng)中最基礎(chǔ)的部分。職業(yè)技能作為人的表象行為，直接體現(xiàn)了個(gè)人的職業(yè)素養(yǎng)，并且前三項(xiàng)是屬于人生觀、價(jià)值觀和世界觀的范疇，需要在生命的過程中逐漸完善，而職業(yè)技能則是在學(xué)校教育、培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的過程中掌握的，相對(duì)來說比較統(tǒng)一。從事旅游行業(yè)的工作者除了應(yīng)該具有最基本的職業(yè)素養(yǎng)外，還應(yīng)該具有對(duì)不同的職業(yè)素養(yǎng)的追求，特別是要注意職業(yè)技能和職業(yè)習(xí)慣的培養(yǎng)。

二、高職旅游英語培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的具體措施

1.切實(shí)地在日常嚴(yán)格管理過程中嚴(yán)謹(jǐn)工作作風(fēng)的培養(yǎng)。眾所周知，學(xué)生在課堂上應(yīng)該遵守基本的教學(xué)規(guī)范，然而近些年來，隨著高等教育的普遍化發(fā)展，高職學(xué)生在課堂上出現(xiàn)了越來越多的違紀(jì)違規(guī)行為，比如睡覺、玩手機(jī)的現(xiàn)象日益普遍，高校在課堂管理方面存在著很多不盡人意的地方。此外，上課遲到、抄寫作業(yè)、忘帶書本的現(xiàn)象比比皆是，縱然授課老師再三強(qiáng)調(diào)基本的課程要求，但是由于學(xué)生觀念的淡薄，還是沒有取得良好的效果。根本原因并不是學(xué)生故意和授課老師作對(duì)，也不是不求上進(jìn)，而是高職校園已經(jīng)形成了這種散漫的學(xué)習(xí)氛圍。為了能夠切實(shí)地規(guī)范學(xué)生的行為，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，那么就需要做出巨大的努力。首先，在高職旅游英語授課過程中，學(xué)生在上課期間必須帶上自己的書本和相關(guān)資料，這是最基本的要求，授課老師在上課之前要先檢查學(xué)生的上述書本等是否帶齊，如果沒有帶齊就要扣除相應(yīng)的基礎(chǔ)分，而對(duì)于哪些表現(xiàn)良好的學(xué)生可以酌情給予獎(jiǎng)勵(lì)和表揚(yáng)；其次就是進(jìn)行課堂考勤，在每節(jié)課的開始和結(jié)束都要對(duì)學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)名考勤，從而約束學(xué)生的散漫行為，提高授課的上座率，這樣才有助于學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)。

2.切實(shí)地提高學(xué)生的語言能力和交際能力。由于受到長(zhǎng)期應(yīng)試教育的影響，在高職學(xué)校中仍然存在著以書本知識(shí)為主的授課模式，一味地注重知識(shí)點(diǎn)的講解，盲目地追求考試過關(guān)率，從而忽視了對(duì)學(xué)生語言能力和交際能力的培養(yǎng)。造成上述現(xiàn)象的根本原因在于學(xué)校落后的管理模式和授課老師僵化的授課理念。通常情況下，一味地通過考試來評(píng)價(jià)學(xué)生的專業(yè)能力是具有很大的弊端的，這樣就會(huì)造成學(xué)生一味地追求成績(jī)而忽視了學(xué)習(xí)的本質(zhì)任務(wù)，并且單純的學(xué)習(xí)成績(jī)并不能真實(shí)地反映出學(xué)生的真實(shí)水平。

針對(duì)高職旅游英語教學(xué)中存在的不足，授課老師必須得改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，而應(yīng)該把語言能力的培養(yǎng)作為主要的教學(xué)任務(wù)，切實(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力，比如可以開展多媒體教學(xué)，進(jìn)行實(shí)際旅游情境的模擬，典型案例分析，角色扮演等不同方式方法，讓所有學(xué)生積極地參與其中，不僅能夠提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力，還能夠促進(jìn)學(xué)生之間的融合，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

3.切實(shí)地加強(qiáng)學(xué)生跨文化的交際意識(shí)和能力。眾所周知，英語是加強(qiáng)東西方交流的主要橋梁，與國外友人主要是通過英語交流的，但是僅僅具有語言能力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，如果要想與外國友人進(jìn)行暢通無阻的交往，那么就還需要適當(dāng)?shù)卣莆諊馕幕?，只有在相互了解?duì)方的文化背景的前提下，才能夠進(jìn)行完美的語言交流，完成旅游跨境服務(wù)。跨境的旅游業(yè)是多元文化之間的碰撞和融合，跨境旅游的游客常常對(duì)國外的文化具有濃厚的興趣，這就需要跨境旅游管理人員具有較好的跨文化的交際能力，如果跨境文化交流能力欠缺，那么就會(huì)引起旅游者的不快，甚至還可能在當(dāng)?shù)匾鸩槐匾奈幕瘺_突。此外，高職旅游英語的授課老師還應(yīng)該提高自身的跨文化交際意識(shí)，從而提高課堂生跨文化英語交流的教學(xué)水平，進(jìn)而有助于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

三、結(jié)語

綜上所述，為了能夠更好地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，那么就應(yīng)該切實(shí)地提高學(xué)生的英語語言交際能力，在教學(xué)的過程中，應(yīng)該組織開展多元化的實(shí)踐活動(dòng)，有助于提高學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和能力，從而為后續(xù)從事的旅游管理事業(yè)奠定良好的職業(yè)素養(yǎng)。

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