梨樹品種改良中幾種嫁接方法的比較

張茂華 ，顧明香，鄭瑞華 ，楊 勇，景德全 ，安麗君

（1.聊城市東昌府區(qū)林業(yè)局，山東 聊城 252000；2.聊城市東昌府區(qū)國(guó)有白洼苗圃）

梨園要想獲得高的效益，品種很關(guān)鍵。優(yōu)良品種樹要具備長(zhǎng)勢(shì)健壯，易成花易座果的特點(diǎn)，并且果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)、外觀質(zhì)量都應(yīng)得到消費(fèi)者的認(rèn)可，這樣才有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于落后的老品種應(yīng)該及早淘汰或改接。大樹改接后樹冠成形快，進(jìn)入結(jié)果期早，在品種改良中應(yīng)用較多。筆者2017年對(duì)聊城市東郊石海子梨園進(jìn)行了改良嫁接，對(duì)比了幾中嫁接的方法。希望對(duì)大家今后梨樹的大樹改接有借鑒作用。

1 梨樹嫁接材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

聊城市石海子村梨園位于聊城東郊18km,處于東經(jīng) 115°14'-116°06'北緯 36°16'-36°42'區(qū)域。 該區(qū)域?qū)儆谂瘻貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候區(qū)，光照充足，全年光照時(shí)數(shù)2463h～2741h之間，平均氣溫13.3℃，年平均降水量610mm,無(wú)霜期201天以上。土地是黃河故道沖積砂壤土，有機(jī)質(zhì)含量≥0.7%，pH值7.4至7.8。

1.2 材料與方法

試驗(yàn)用梨樹為3年生酥梨，干粗4～5cm。每樹留一個(gè)主干枝，三個(gè)著生于主干的斜生枝用于嫁接，共4個(gè)接穗。接穗品種為秋月梨，接穗枝條粗度0.8～1.2cm。秋月枝條在2月初采集，采后捆綁成束，然后埋藏于背陰的濕沙中。

嫁接時(shí)間均在春季，但分兩次進(jìn)行。第1次在3月1日，此時(shí)梨樹尚處于休眠期，酥梨樹芽沒(méi)萌動(dòng)跡象。第2次在3月28日，此時(shí)酥梨樹已萌芽，花序裂開，但沒(méi)有開花。兩次嫁接所用的接穗因都埋在背陰濕沙中，因保存完善，嫁接時(shí)接穗芽子都沒(méi)萌動(dòng)。兩次都采用了帶木質(zhì)部芽接、劈接、和插皮接3種方法。每次以每種嫁接方法嫁接200個(gè)接穗。

帶木質(zhì)芽接方法：在接穗芽的上部1～1.5cm處，向下、向前斜削一刀，長(zhǎng)度超過(guò)芽體1.5cm,深1～2cm,再在接穗芽的下部1cm處與枝條成45°橫切一刀，使兩刀口相遇，取下帶木質(zhì)的芽片。在砧木的嫁接部位分兩刀削出與接芽大小接近的切口。然后把接芽放在切口上，芽片與砧木一側(cè)的形成層對(duì)齊，再用薄膜包扎嚴(yán)實(shí)，如圖1所示。劈接方法：將帶有3～4個(gè)芽的接穗在下部左右各削一刀，削成長(zhǎng)為3～5cm的楔形。再將剪斷的砧木從中間劈一劈口，然后插入接穗，使一側(cè)形成層對(duì)齊，再以薄膜包嚴(yán)嫁接口及全部接穗，如圖2所示。插皮接方法：將有3～4個(gè)芽的接穗在下端從一側(cè)斜向里向下削，削一個(gè)長(zhǎng)4～5cm的舌狀削面，對(duì)背面的表皮輕刮露韌皮部。再將砧木截?cái)?，用刀縱切皮層一刀出現(xiàn)縫隙，然后舌狀接穗插入皮縫，再用薄膜包嚴(yán)嫁接口及全部接穗。如圖3所示。

圖1 帶木質(zhì)芽接

圖2 劈接

圖3 插皮接

2 結(jié)果與分析

2.1 不同時(shí)間對(duì)梨樹嫁接成活率的影響

由表1看出萌芽前以插皮方法嫁接的成活較好，成活率達(dá)到89.0%。劈接的成活率較低，為82.5%。帶木質(zhì)芽接成活率為86.0%。平均成活率為85.8%。3月1日當(dāng)?shù)乩鏄溥€沒(méi)有萌芽，樹皮與木質(zhì)部不很容易分離，進(jìn)入插皮嫁接時(shí)插接穗有少許困難，但小心操作后成活率高于其他兩種嫁接方法。其他兩種嫁接方法對(duì)皮層與木質(zhì)部是否容易分離沒(méi)要求。

由表2可以看出帶木質(zhì)芽接成活率為83.0%，劈接成活率為85.0%，插皮接的成活率達(dá)到96.0%。平均成活率為88.0%。3月28日本地梨樹已經(jīng)萌芽，樹液流動(dòng)明顯，皮層容易分離，插皮操作時(shí)非常順暢。

表1 3月1日梨樹改接成活試驗(yàn)結(jié)果

表2 3月28日梨樹改接成活試驗(yàn)結(jié)果

2.2 嫁接方法對(duì)梨樹嫁接成活率的影響

從表1看出萌芽前成活率由高到低順序?yàn)椴迤そ?、帶木質(zhì)芽接、劈接。劈接成活率低是因?yàn)檎杷虢雍喜缓芫o密，這時(shí)樹液流動(dòng)不大，愈合不理想。從表2梨樹萌芽后嫁接可看出，劈接、插皮接成活率都有提高，但帶木質(zhì)芽接成活率較上次有所下降。分析認(rèn)為木質(zhì)芽接時(shí)芽片較小，在包扎嚴(yán)密時(shí)樹液容易濕透芽片，影響了成活。兩次嫁接中，以插皮接的成活情況最優(yōu)，值得采用。

3 小結(jié)

對(duì)大的梨樹改接多采用3個(gè)以上的接穗改頭，以利樹體快速成形，從而快速進(jìn)入豐產(chǎn)期。在春季改接時(shí)采用的嫁接方法就是帶木質(zhì)部芽接、劈接、和插皮接3種方法。通過(guò)比較可以看出梨樹萌芽前嫁接的成活率不如剛開始萌芽時(shí)的成活率。溫度較高時(shí)梨樹根系活動(dòng)強(qiáng)，向上部輸送的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，愈傷組織形成快，故成活率較高。三種嫁接方法相比較，在兩次嫁接中插皮接的成活最高，這與砧穗形成層接觸緊密有關(guān)。這種方法的嫁接傷口不穩(wěn)固，抽生的枝條有的需要綁縛。帶木質(zhì)芽接效率最高，兩刀削出接芽，兩刀削出接口。在梨樹萌芽時(shí)嫁接成活率略低于萌芽前，這可能因?yàn)槊妊繒r(shí)樹液涌向傷口，較薄的芽片受到浸泡影響了成活。劈接時(shí)第2次的成活率高于第1次。此法嫁接時(shí)削接穗較慢，工作效率低，但接穗夾在木質(zhì)縫內(nèi)著生牢固。

嫁接的成活與技術(shù)的熟練程度，薄膜的包扎是否嚴(yán)實(shí)，天氣，嫁接時(shí)間等因素密切相關(guān)。在具體操作時(shí)要選擇熟練的技術(shù)方法，把握合適的時(shí)機(jī)，接后包嚴(yán)接穗。各環(huán)節(jié)都處理好了才能有理想的成活率。嫁接成活后還要加強(qiáng)管理，抹除接口下的萌芽，綁縛接穗抽生的新梢，防風(fēng)刮斷。