□張宇欽
盛夏時節(jié),很多人都受不了西瓜的冰涼誘惑,紛紛染上了吃瓜癮。的確,西瓜甘甜多汁,是夏季的解渴佳品。但是其實很多人的體質(zhì)是不適合吃西瓜的。
其水分調(diào)節(jié)能力低,對進(jìn)入體內(nèi)過多的水分,不能調(diào)節(jié)及排出體外,就會出現(xiàn)下肢或全身水腫。
西瓜屬于生冷食品,吃多了容易傷脾胃,導(dǎo)致食欲不佳、消化不良,引起腹脹、腹瀉。
西瓜的含糖量在5%左右,糖尿病患者不應(yīng)多食。尤其不要在飯后吃,容易加重胰腺負(fù)擔(dān)。
人上了年紀(jì),多數(shù)都有脾胃偏寒、心腎功能差的問題,吃過多西瓜易使脾胃損傷。
不少人愛吃冰西瓜,覺得它更解渴。但中醫(yī)專家表示,西瓜本身就是寒性的,冷藏會增加它的涼性。如果貪涼吃,會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激,容易出現(xiàn)收縮痙攣,引發(fā)胃痛。特別是對于高血壓、冠心病和動脈硬化患者,容易誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)生。所以,從冰箱里拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時后再吃。
此外,飯前飯后也別立即吃西瓜。飯前,不少家庭會準(zhǔn)備一些水果給大家吃;而去餐館吃飯,也總能在餐后享受到一大盤西瓜,其實這兩個時間點都不是吃西瓜的最佳時機(jī)。因為西瓜中大量的水分會沖淡胃液,飯前或者飯后馬上吃都會影響食物的消化吸收。
所以,西瓜最好餐后兩小時再吃,這樣可保證攝入的營養(yǎng)素得以充分吸收。