地福來活性細(xì)胞生物肥在烤煙上施用效果探討

林紹武 李靜超 王 潔 劉淳樑 游夢(mèng)兵

（福建省南平市煙草公司建陽(yáng)分公司 354200）

煙草是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，良好的土壤條件是煙草栽培的關(guān)鍵。福建省南平煙區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)含量較豐富，土壤有機(jī)質(zhì)含量平均為28.77±10.39 g/kg[1]，該地區(qū)十分適宜種植烤煙。

生物肥具有調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)、增加作物產(chǎn)量、改善作物品質(zhì)、改良土壤、減少污染等優(yōu)點(diǎn)[2]。而在生物肥中再添加有益微生物菌劑，其有機(jī)質(zhì)含量更豐富、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更全面，且其中的益生菌還可改善土壤菌群結(jié)構(gòu)，降低病害發(fā)生幾率[3-4]，故而微生物菌劑被越來越多地應(yīng)用在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。同時(shí)，有研究表明，在烤煙栽培中施用微生物菌劑有助于提高烤煙根際土壤抗氧化類酶的活性，改善煙葉品質(zhì)[5-6]。地福來活性細(xì)胞生物肥作為一種藻類活性細(xì)胞生物肥，因含有天然的植物生長(zhǎng)素、細(xì)胞分裂素、赤霉素等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)和植物生長(zhǎng)所必須的微量元素，同時(shí)還含有海藻多糖、甘露醇、甜菜堿等有效成分，可促進(jìn)土壤改良，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量[7]，該肥料已在花生[8]、紅薯[9]、棉花[10]等農(nóng)作物上試驗(yàn)并取得了良好效果。為了解地福來活性細(xì)胞生物肥對(duì)大田烤煙生長(zhǎng)和品質(zhì)的影響，筆者擬于2017年在福建省南平市建陽(yáng)區(qū)進(jìn)行地福來活性細(xì)胞生物肥和常規(guī)施肥在烤煙上的肥效對(duì)比試驗(yàn)，現(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試烤煙品種為“云煙87”。供試肥料為地福來活性細(xì)胞生物肥[北京地福來科技發(fā)展有限公司提供，單細(xì)胞藻體含量≥5.0×106個(gè)/mL，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為Q/CPLQW0001-2014，登記證號(hào)為微生物肥（2009）準(zhǔn)字（0563）號(hào)]、煙草專用肥（福建三明金明農(nóng)資有限公司提供，N∶P2O5∶K2O=12.5∶8∶22.5）。

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)由福建省南平市煙草公司建陽(yáng)分公司承擔(dān)，具體由建陽(yáng)區(qū)煙葉技術(shù)試驗(yàn)推廣站負(fù)責(zé)實(shí)施。試驗(yàn)設(shè)在建陽(yáng)區(qū)麻沙鎮(zhèn)竹洲村進(jìn)行，試驗(yàn)田規(guī)整，土壤肥力均勻，灌溉方便，田間病害發(fā)生較輕，試驗(yàn)田前茬作物為水稻。移栽前采用5點(diǎn)取樣法對(duì)試驗(yàn)田的土壤進(jìn)行取樣，并將樣本送至福建省煙科所南平分所進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果為土壤有機(jī)質(zhì)含量21.88 g/kg、堿解氮含量88.74 mg/kg、速效磷含量73.61 mg/kg、速效鉀含量91.90 mg/kg、水溶性氯含量18.877 mg/kg、交換性鈣含量944.36 mg/kg、交換性鎂含量38.42 mg/kg，pH 5.63。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)3個(gè)處理：（1）常規(guī)施肥（CK），具體肥料運(yùn)籌見表1，除施用有機(jī)肥外，每667 m2化肥中純N、P2O5、K2O施用量分別為6.93、5.60、21.37 kg；（2）在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上，每667 m2增施地福來活性細(xì)胞生物肥400 mL，總氮用量減少30%；（3）在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上，每667 m2增施地福來活性細(xì)胞生物肥400 mL，總氮用量減少50%。每處理重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。地福來活性細(xì)胞生物肥的施用時(shí)間為烤煙移栽后，隨移栽定根水澆施，減量施肥為減少基肥中煙草專用肥用量。

1.4 觀察記載項(xiàng)目

1.4.1 生育期

觀察各處理烤煙生育期，包括移栽、團(tuán)棵、現(xiàn)蕾、打頂、腳葉成熟、頂葉成熟等時(shí)期。

1.4.2 農(nóng)藝性狀

分別于烤煙栽后40 d、60 d，在每處理的測(cè)產(chǎn)行定點(diǎn)考察5株烤煙的農(nóng)藝性狀，包括株高、節(jié)距、莖圍、每株葉片數(shù)、最大葉面積。

表1 常規(guī)施肥的肥料施用方案

1.4.3 病害情況

主要調(diào)查花葉病、青枯病、赤星病等病害在發(fā)病始期、病害高峰期的發(fā)病率和病情指數(shù)。

1.4.4 測(cè)產(chǎn)分析

各處理單采單收，測(cè)定各處理煙葉單葉重、產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)及上等煙、中等煙比例。

1.4.5 煙葉質(zhì)量評(píng)價(jià)

各處理取4～6葉、9～11葉、倒2～4葉烤后取煙葉1 kg，送樣進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)。

1.5 統(tǒng)計(jì)方法

采用ExceL 2010和SPSS 19.0進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，并采用Duncan's新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較，其中不同小寫字母代表在95%置信區(qū)間上的差異顯著，不同大寫字母代表在99%置信區(qū)間上的差異極顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

由表2可知，不同施肥處理的烤煙進(jìn)入團(tuán)棵期和現(xiàn)蕾期的時(shí)間不同，其中處理（2）、（3）較處理（1）提早進(jìn)入團(tuán)棵期和現(xiàn)蕾期，可見在一定范圍內(nèi)，添加藻類活性物質(zhì)可改良土壤根際的微生物群落，促進(jìn)煙株生長(zhǎng)發(fā)育，使其提早進(jìn)入旺長(zhǎng)期。處理（2）、（3）的腳葉成熟期和大田生育期均較短，可見施用地福來活性細(xì)胞生物肥后，在煙株生長(zhǎng)后期土壤肥力供應(yīng)不足，易引起煙株早衰。

表2 不同施肥處理的烤煙生育期對(duì)比分析

2.2 農(nóng)藝性狀

由表3可知，處理（1）的株高顯著低于處理（2）、（3），可見施用地福來活性細(xì)胞生物肥有利于烤煙植株的生長(zhǎng)；處理（1）的節(jié)距最大，為5.58 cm，顯著長(zhǎng)于處理（3）；處理（2）的莖圍最大，為10.59 cm；處理（3）的葉片數(shù)最多，為18.3張，但與處理（1）、（2）間差異不顯著；處理（2）的最大葉面積最大，為2 451.28 cm2，顯著高于處理（1）、（3）。可見適當(dāng)減施氮肥、增施藻類活性肥，有助于增加葉面積，促進(jìn)光合作用。

表3 不同施肥處理的烤煙農(nóng)藝性狀對(duì)比分析

2.3 田間病害發(fā)生情況

由表4可知，處理（3）的氣候斑發(fā)病率和病情指數(shù)較高，分別為3.18%和1.92；處理（1）的花葉病發(fā)病率和病情指數(shù)較高，分別為3.52%和1.39；處理（1）的青枯病發(fā)生較嚴(yán)重，發(fā)病率較高，為5.39%，病情指數(shù)為3.29；處理（1）的赤星病發(fā)生也較其他兩個(gè)處理重；處理（3）的野火病發(fā)生較重，發(fā)病率和病情指數(shù)分別為2.67%和0.44。

表4 不同施肥處理的田間病害發(fā)生情況

2.4 經(jīng)濟(jì)性狀

由表5可知，處理（2）的煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值和均價(jià)均為最高；在煙葉等級(jí)結(jié)構(gòu)上，處理（3）的上中等煙合計(jì)比例最高，達(dá)90.98%。可見增施藻類活性肥可在一定程度上提高煙葉產(chǎn)量，均衡煙葉等級(jí)結(jié)構(gòu)。

表5 不同施肥處理的烤煙經(jīng)濟(jì)性狀對(duì)比分析

2.5 化學(xué)成分

初烤煙葉的外觀品質(zhì)和主要化學(xué)成分是影響煙葉質(zhì)量的重要因素，其中煙葉化學(xué)成分是決定評(píng)吸質(zhì)量和煙氣特性等質(zhì)量特性的內(nèi)在因素，初烤煙葉的外觀品質(zhì)是煙葉化學(xué)成分的綜合表現(xiàn)。

2.5.1 常規(guī)化學(xué)成分分析

由表6可知，施用地福來活性細(xì)胞生物肥處理的初烤煙葉中煙堿含量低于常規(guī)施肥處理，可見在一定范圍內(nèi)，施用地福來活性細(xì)胞生物肥替代氮肥可抑制煙堿的合成。在總糖含量方面，下部葉（X2F）中處理（3）最高，上部葉（B2F）中處理（2）最高，可見施用地福來活性細(xì)胞生物肥有助于調(diào)節(jié)煙葉的碳氮代謝水平?？扇苄蕴鞘翘岣邿熑~品質(zhì)的有利成分，在一定范圍內(nèi)還原糖含量越高煙葉品質(zhì)越好，但還原糖含量過高也會(huì)影響酸堿平衡，且煙支燃燒后會(huì)產(chǎn)生過高的焦油，有害人體健康；施用地福來活性細(xì)胞生物肥處理的還原糖含量高于常規(guī)施肥[中部葉（C3F）處理（2）除外]?？偟菬熑~中最重要的化學(xué)成分和基本組成，與烤煙品質(zhì)關(guān)系密切，若初烤煙葉中總氮含量過高，則煙支在燃燒時(shí)易發(fā)出難聞的氣味，且燃燒值不良、刺激性增強(qiáng)；各處理的總氮含量表現(xiàn)為下部葉和上部葉中處理（1）最高，中部葉中處理（3）最高。各處理鉀含量均表現(xiàn)為處理（1）最高。3個(gè)處理的pH為5.43～5.79，均呈弱酸性。

表6 不同施肥處理初烤煙葉的化學(xué)成分分析

2.5.2 相應(yīng)比值分析

不同化學(xué)成分之間的相應(yīng)比值是衡量煙葉品質(zhì)的關(guān)鍵因素之一，且可反映煙葉內(nèi)各種成分是否協(xié)調(diào)。

糖堿比（可溶性糖含量與煙堿含量的比值）是最常用的衡量煙葉內(nèi)在品質(zhì)和香氣吸味品質(zhì)的重要指標(biāo)。有研究表明，煙草糖堿比在4.00～28.00 范圍內(nèi)，煙葉香氣質(zhì)、香氣量、雜氣、刺激性、口感、余味、柔細(xì)度和灰分評(píng)吸得分與糖堿比呈二次函數(shù)關(guān)系。由圖1可知，處理（2）、（3）不同部位煙葉的糖堿比均高于處理（1），且均以處理（2）的糖堿比為最高。

總糖和可溶性糖是煙草中的重要化學(xué)成分，兩糖差反映了煙葉綜合感官質(zhì)量。由圖1可知，除C3F外，其他部位煙葉的兩糖差均是處理（3）略大于處理（1）。

圖1 不同施肥處理初烤煙葉的糖堿比、兩糖差相應(yīng)比值分析

兩糖比反映了煙葉的成熟度和烘烤過程中的質(zhì)量控制情況。由圖2可知，各處理不同部位煙葉的兩糖比差異不大，可見各處理的煙株葉片結(jié)構(gòu)均良好。

圖2 不同施肥處理初烤煙葉的兩糖比、氮堿比相應(yīng)比值分析

氮堿比反映了煙葉的生長(zhǎng)發(fā)育和成熟狀況。由圖2可知，處理（2）不同部位煙葉的氮堿比均高于處理（1）。

綜上表明，處理（2）的烤煙生長(zhǎng)發(fā)育和成熟狀況較好。

3 小 結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，地福來活性細(xì)胞生物肥可活化土壤中的其他無效營(yíng)養(yǎng)元素，促進(jìn)農(nóng)作物的光合作用。綜合烤煙生育期、農(nóng)藝性狀、化學(xué)成分、經(jīng)濟(jì)性狀等指標(biāo)的對(duì)比分析發(fā)現(xiàn)，施用地福來活性細(xì)胞生物肥可有效調(diào)控?zé)熤隊(duì)I養(yǎng)，促使肥料中的養(yǎng)分持續(xù)供給煙株，從而提升煙葉品質(zhì)。建議在烤煙生產(chǎn)中推廣應(yīng)用地福來活性細(xì)胞生物肥，以促進(jìn)煙草產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。