優(yōu)質(zhì)早熟水稻新品種“申粳1221”肥料運籌技術(shù)研究試驗簡報

朱 峰 王春蕾 王玲燕 （上海市奉賢區(qū)農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心 201499）

沈兆峰 程麗蓮 （上海市奉賢區(qū)金匯鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 201405）

“申粳1221”是上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物育種栽培研究所最新培育的早熟優(yōu)質(zhì)水稻新品種（審定編號：滬審稻2017015)。近2年的種植試驗結(jié)果表明，該品種生育期短（130 d左右），適合作國慶稻栽培；適應(yīng)性廣，成熟期熟相佳，產(chǎn)量比一般早熟水稻品種高5%；稻米品質(zhì)優(yōu)，達國標(biāo)二級優(yōu)質(zhì)粳米標(biāo)準(zhǔn)，且除堊白度達優(yōu)質(zhì)米二級標(biāo)準(zhǔn)外，其余指標(biāo)均達優(yōu)質(zhì)米一級標(biāo)準(zhǔn)。為探究“申粳1221”的高產(chǎn)配套栽培技術(shù)，特開展該品種的最佳施氮量和基蘗肥、穗肥最佳配比試驗研究，以期為大面積推廣應(yīng)用“申粳1221”提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗設(shè)在上海市奉賢區(qū)四團鎮(zhèn)上海思賢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作社的試驗地內(nèi)進行，試驗地前茬為綠肥，土壤類型為夾沙泥，耕地質(zhì)量為中等水平。土壤耕層有機質(zhì)含量2.51%，全氮含量110 mg/kg，有效磷含量22.3 mg/kg，速效鉀含量157 mg/kg，pH 7.1。

1.2 試驗材料

供試水稻品種為“申粳1221”。供試肥料為尿素（含氮量46%）和42%復(fù)合肥（24∶8∶10），均由當(dāng)?shù)剞r(nóng)資部門采購。

1.3 試驗設(shè)計

1.3.1 施肥量試驗

試驗共設(shè)5個純氮施用量處理，分別為210、240、270、300、330 kg/hm2，小區(qū)面積66.7 m2，重復(fù)3次，單因素隨機區(qū)組排列。磷、鉀肥均在水稻分蘗期以復(fù)合肥的形式一并施用，施用量隨復(fù)合肥用量的變化而變化，基蘗肥∶穗肥均為8∶2，具體施肥方案見表1。各試驗小區(qū)之間設(shè)小田埂隔開，田埂用薄膜隔離防止?jié)B漏，田塊四周設(shè)保護行。

表1 施肥量試驗方案 （單位：kg/hm2）

1.3.2 施肥方法試驗

試驗共設(shè)3個基蘗肥、穗肥施用比例處理，即基蘗肥∶穗肥分別為7∶3、8∶2和9∶1，小區(qū)面積為66.7 m2，重復(fù)3次，單因素隨機區(qū)組排列。各處理純氮施用量均為270 kg/hm2，基肥、穗肥均用尿素，分蘗肥用復(fù)合肥（BB肥）。各小區(qū)間設(shè)小田埂隔開，田埂用薄膜隔離防止?jié)B漏，田塊四周設(shè)保護行。

1.4 試驗管理

兩個試驗均于2016年5月17日用17%菌蟲清、10%吡蟲啉浸種60 h，于5月22日播種，播種量均為67.5 kg/hm2，基本苗數(shù)控制在97.5萬～112.5萬苗/hm2，播后用防雀網(wǎng)覆蓋。直播后3 d內(nèi)用直播寧封田除草，復(fù)水后在水稻2葉1心期時施雙超除草劑除草。其余病蟲害防治均按照當(dāng)年病蟲情報并結(jié)合農(nóng)田實際情況進行。

1.5 考查指標(biāo)

生育期：記錄水稻生長發(fā)育各主要階段（苗期、分蘗盛期、抽穗期、齊穗期和成熟期）。

莖蘗動態(tài)：在苗期3葉前，每處理選擇2個具有代表性的觀察點，每個觀察點選定1 m2進行調(diào)查，每7 d調(diào)查1次，在臨近高峰苗期每3 d調(diào)查1次。

收獲測產(chǎn)：收獲時，每小區(qū)單打、單曬、單收，折標(biāo)準(zhǔn)水分后分別計產(chǎn)。

室內(nèi)考種：每處理取樣10株，重復(fù)2次，進行室內(nèi)考種?？挤N以單株為單位測量主莖的株高、節(jié)間長、基部莖粗；穗粒結(jié)構(gòu)考察穗長、每穗總粒數(shù)、每穗實粒數(shù)、千粒重等。

2 結(jié)果與分析

2.1 施肥量試驗

2.1.1 不同純氮施用量對水稻生育期的影響

由表2可知，在同期直播條件下，不同純氮施用量對水稻生育期有一定的影響。隨著純氮施用量的增加，水稻各生育期均有所延遲，且延遲天數(shù)也隨純氮施用量的增加而逐漸增加。處理（5）比處理（1）水稻全生育期多3 d，處理（2）與處理（1）水稻全生育期相同，說明純氮施用量的差值越小，其全生育期的差值也就越小。另外，導(dǎo)致水稻生育期差異的主要時期是營養(yǎng)生長期。

表2 不同純氮施用量對水稻生育期的影響

2.1.2 不同純氮施用量對水稻群體發(fā)育的影響

由圖1可知，各處理在水稻生長前期莖蘗發(fā)生均較慢，至6月24日后，莖蘗發(fā)生迅速，至7月10日左右出現(xiàn)了分蘗高峰，之后莖蘗發(fā)生出現(xiàn)了陡降趨勢，8月5日以后莖蘗數(shù)趨于平穩(wěn)，整個群體的莖蘗發(fā)生動態(tài)呈單峰分布。這表明在水稻生長前期，群體莖蘗發(fā)生速度和數(shù)量與純氮施用量呈正相關(guān)，即隨著純氮施用量的增加，群體的分蘗速度加快且莖蘗數(shù)也增加。處理（1）—（5）的群體分蘗力分別為1.9、2.6、2.7、3.0和3.7個/株。在莖蘗數(shù)達到高峰后，群體莖蘗數(shù)的下降與純氮施用量也呈正相關(guān)，即高純氮施用量處理的莖蘗數(shù)下降較快，低純氮施用量處理的莖蘗數(shù)下降較慢。純氮施用量為240 kg/hm2處理的成穗率最高，達68.7%，純氮施用量為330 kg/hm2處理的成穗率最低，為61.0%。綜合分析表明，在基本苗數(shù)為75萬苗/hm2的條件下，適宜的純氮施用量既能保持一定的群體分蘗力，又能提高水稻群體的成穗率，純氮施用量過高或過低均不利于水稻合理群體結(jié)構(gòu)的形成和產(chǎn)量的提高。

圖1 不同純氮施用量對水稻群體莖蘗動態(tài)的影響

2.1.3 不同純氮施用量對水稻株高的影響

由圖2可知，在水稻營養(yǎng)生長期內(nèi)，株高與純氮施用量呈正相關(guān)。純氮施用量為210 kg/hm2和240 kg/hm2處理的株高明顯低于純氮施用量為300 kg/hm2和330 kg/hm2的處理。純氮施用量與株高擬合直線方程表明（Y=0.044x+73.34，R2=0.9829**），在本試驗條件下，純氮施用量與株高的相關(guān)性達到極顯著水平。由此可知，施用氮肥對水稻的株高有促進作用。

圖2 不同純氮施用量對水稻株高的影響

2.1.4 不同純氮施用量對水稻產(chǎn)量的影響

由表3可知，處理（3）的水稻產(chǎn)量最高，為7 817.4 kg/hm2，極顯著高于處理（1）和處理（5），與處理（2）和處理（4）間產(chǎn)量差異不顯著。處理（1）的水稻產(chǎn)量最低，為7 105.4 kg/hm2，極顯著低于處理（5）。

以純氮施用量為自變量（x）、產(chǎn)量為因變量（Y），建立模擬方程Y=-0.131 0x2+74.048 4x-2 619.685 7（R2=0.933 9*)。由圖3可知，隨著純氮施用量的增加，水稻產(chǎn)量也隨之增加，且當(dāng)純氮施用量為282.63 kg/hm2時，水稻理論產(chǎn)量最高，為7 844.637 kg/hm2；但當(dāng)純氮施用量大于282.63 kg/hm2時，水稻產(chǎn)量開始下降。

圖3 純氮施用量與產(chǎn)量的線性關(guān)系

2.1.5 不同純氮施用量對水稻產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響

由表3可知，不同純氮施用量對產(chǎn)量構(gòu)成因素有著重要影響。有效穗數(shù)隨純氮施用量的增加而增加，其中處理（5）的有效穗數(shù)最高，為354萬穗/hm2，極顯著高于處理（1），顯著高于處理（2）；處理（2）、（3）、（4）間的有效穗數(shù)差異不顯著，但均極顯著高于處理（1）。每穗實粒數(shù)以處理（3）為最高，為103.2粒，極顯著高于處理（4）和處理（5），與處理（1）和處理（2）間差異不顯著；每穗實粒數(shù)以處理（5）最低，僅為89.3粒，極顯著低于處理（1）、（2）、（3），與處理（4）間差異不顯著。不同純氮施用量對千粒重的影響較小，其中純氮施用量較低的處理的千粒重相對較高，即處理（1）、（2）的千粒重極顯著高于處理（3）、（4）、（5）；處理（1）、（2）間的千粒重差異不顯著，處理（3）、（4）、（5）間的千粒重差異也不顯著。

表3 不同純氮施用量對產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響

2.2 施肥方法試驗

2.2.1 基蘗肥與穗肥不同施用比例對株高的影響

基蘗肥與穗肥不同施用比例對生長前期的水稻株高稍有影響，其中基蘗肥∶穗肥=9∶1處理比基蘗肥∶穗肥=7∶3處理的株高稍高，但兩個處理間株高差異較小。水稻成熟后，各處理的株高基本一致，相差在3 cm左右。

2.2.2 基蘗肥與穗肥不同施用比例對莖蘗發(fā)生的影響

由圖4可知，3個處理的莖蘗發(fā)生高峰期均在7月10前后，莖蘗苗數(shù)最高的日期均為7月12日。前期基蘗肥施用比例大的處理（基蘗肥∶穗肥=9∶1）的群體苗數(shù)增長快，單株分蘗力達4.1個/株，高峰苗數(shù)也為最高，但拔節(jié)后無效分蘗消亡速度也快，故成穗率相對較低，僅為56.6%?；Y肥施用比例小的處理（基蘗肥∶穗肥=7∶3）前期莖蘗發(fā)生速度相對較慢，單株分蘗力較低，僅為2.4個/株，高峰苗時莖蘗數(shù)也相對較低，但拔節(jié)后無效分蘗消亡相對較慢，故其成穗率相對較高，為65.7%?；Y肥∶穗肥=8∶2處理的莖蘗發(fā)生情況處于兩者之間。

圖4 基蘗肥與穗肥不同施用比例的水稻莖蘗動態(tài)

2.2.3 基蘗肥與穗肥不同施用比例對產(chǎn)量的影響

在同一氮肥施用量水平下，對基蘗肥與穗肥不同施用比例處理的產(chǎn)量進行分析可知，基蘗肥∶穗肥=8∶2處理的水稻產(chǎn)量最高，達7 918.4 kg/hm2，極顯著高于基蘗肥∶穗肥=9∶1處理，與基蘗肥∶穗肥=7∶3處理間產(chǎn)量差異不顯著?；Y肥∶穗肥=9∶1處理的水稻產(chǎn)量最低，極顯著低于基蘗肥∶穗肥=7∶3處理。因此，在純氮施用量為270 kg/hm2的條件下，基蘗肥與穗肥的氮肥施用比例以8∶2或7∶3為宜。

3 結(jié)論與討論

試驗結(jié)果表明，優(yōu)質(zhì)早熟水稻“申粳1221”最適宜的純氮施用量為282.63 kg/hm2，該施肥水平下水稻理論產(chǎn)量最高，為7 844.637 kg/hm2；基蘗肥與穗肥的最佳施用比例以8∶2為宜。

氮肥對優(yōu)質(zhì)早熟水稻的生長發(fā)育具有重要的調(diào)節(jié)作用，適宜的氮肥施用量有利于水稻株高的增加、有效莖蘗的發(fā)生、產(chǎn)量的提高和生育期的調(diào)控；而氮肥施用過量會導(dǎo)致水稻瘋長、易倒伏，且會延遲水稻成熟期。根據(jù)優(yōu)質(zhì)早熟水稻比常規(guī)晚稻生育期短、分蘗勢弱的特點，“申粳1221”生產(chǎn)過程中應(yīng)將氮肥總量分配適當(dāng)前移，確保水稻直播后可以在前期早發(fā)、快發(fā)，以促進分蘗，即宜采用“早發(fā)-轟頭”的施肥方法，以保證基本單位面積的有效穗數(shù)。