2016年我國進(jìn)口奶牛檢疫情況分析

竇樹龍，季新成，江紅旗，康偉，王永剛，仇松寅，紀(jì)帆

（1.國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗檢疫總局，北京 100088；2.重慶出入境檢驗檢疫局，重慶 400020；3.廣州出入境檢驗檢疫局，廣州 510623；4.沈陽出入境檢驗檢疫局，沈陽 110016；5.中國檢驗檢疫科學(xué)研究院，北京 100000；6.深圳出入境檢驗檢疫局，深圳 518000）

奶牛保健

2016年我國進(jìn)口奶牛檢疫情況分析

竇樹龍1，季新成1，江紅旗2，康偉3，王永剛4，仇松寅5，紀(jì)帆6

（1.國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗檢疫總局，北京 100088；2.重慶出入境檢驗檢疫局，重慶 400020；3.廣州出入境檢驗檢疫局，廣州 510623；4.沈陽出入境檢驗檢疫局，沈陽 110016；5.中國檢驗檢疫科學(xué)研究院，北京 100000；6.深圳出入境檢驗檢疫局，深圳 518000）

近幾年來，我國每年進(jìn)口奶牛數(shù)量一直維持在高位運行。本文通過對2016年我國進(jìn)口奶牛檢疫數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析，全面展現(xiàn)了各國向中國出口奶牛的質(zhì)量狀況，從而為我國引進(jìn)優(yōu)質(zhì)奶牛提供決策支撐。

進(jìn)口奶牛；檢疫；分析

近年來，中國消費者對乳制品的旺盛需求為奶業(yè)振興提供了大好機(jī)遇。然而，優(yōu)良種源短缺成為制約中國奶業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。大規(guī)模引種已成為近10年的常態(tài)，我國已成為世界上每年進(jìn)口動物數(shù)量最多的國家。中國熱衷于進(jìn)口奶牛的主要原因包括：一是產(chǎn)業(yè)快速升級的關(guān)鍵基礎(chǔ)。大規(guī)模引種可在較短時間內(nèi)大幅度提升基礎(chǔ)母牛數(shù)量，提高生產(chǎn)效率，從而推動我國奶業(yè)整體水平快速提高；二是降低奶牛疫病控制成本。進(jìn)口奶牛和遺傳物質(zhì)歷經(jīng)國內(nèi)外一系列檢疫流程，攜帶疫病的幾率極低，可有效降低企業(yè)運行成本。據(jù)業(yè)界估算，中國在今后一段時期每年進(jìn)口奶牛數(shù)量將繼續(xù)維持高位運行態(tài)勢。

1 2016年我國奶牛進(jìn)口基本情況

1．1 進(jìn)口奶牛數(shù)量分析

當(dāng)前我國奶業(yè)發(fā)展正處在轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵階段，供給側(cè)改革對奶業(yè)發(fā)展也提出了更高要求。我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)也面臨著調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式，需積極轉(zhuǎn)變來適應(yīng)變化多端的奶業(yè)市場。因此，2016年我國奶牛進(jìn)口數(shù)量繼續(xù)維持在較高水平，全年共進(jìn)口奶牛128 081頭（圖1），較2015年下降6.1%，分別來自澳大利亞（86 431頭）、新西蘭（38 711頭）、智利（2 939頭）。自2014年進(jìn)口量達(dá)到24萬余頭的峰值后，2015～2016年奶牛進(jìn)口數(shù)量趨向平穩(wěn)。

圖1 2008～2016年進(jìn)口奶牛數(shù)量（單位：頭）

1．2 進(jìn)口奶牛檢疫不合格情況分析

質(zhì)檢總局在進(jìn)口奶牛檢疫過程中實施產(chǎn)地預(yù)檢、境內(nèi)隔離檢疫措施，在這一過程中將淘汰檢疫陽性動物和因外貌缺陷、皮膚疾病、跛行外傷、體格消瘦等原因不適合進(jìn)口的奶牛。2016年，共檢疫169 475頭奶牛，淘汰不合格奶牛41 565頭，檢疫合格128 081頭，總淘汰率為24.53%（圖2），有效維護(hù)了國門安全，為企業(yè)避免直接經(jīng)濟(jì)損失近6.3億人民幣。

從淘汰率上看，澳大利亞、新西蘭較高，淘汰率均在24%以上，原因主要是其近年來出口量過大，造成存欄奶牛整體質(zhì)量不高；而智利于2014年開啟進(jìn)口牛業(yè)務(wù)，可供選擇的優(yōu)秀奶牛資源較多，所以淘汰率最低，僅為13.82%。

圖2 2016年進(jìn)口奶牛檢疫總體淘汰情況（單位：頭）

1．3 進(jìn)口奶牛陽性動物淘汰情況分析

2016年，共計因疫病原因淘汰不合格奶牛16 580頭，疫病淘汰率為9.78%。經(jīng)統(tǒng)計分析陽性動物淘汰率，智利最低，為6.77%，澳大利亞次之，為8.14%，新西蘭疫病檢出淘汰率最高，為12.09%（圖3）；但境內(nèi)隔離檢疫陽性淘汰率，新西蘭卻是最低的。由此看出，智利由于是新準(zhǔn)入不久，可供選擇的牛源充足，加之有良好的動物疫病防控體系，因此淘汰率是最低的；新西蘭雖然總體疫病淘汰率最高，但經(jīng)過境外預(yù)檢，進(jìn)入我國后淘汰率卻是最低的，說明新西蘭檢疫管控最好。

圖3 2016年進(jìn)境奶牛疫病淘汰情況（單位：頭）

另外，圖3也清晰反映出經(jīng)境外農(nóng)場檢疫和隔離檢疫，98.5%的陽性動物被淘汰在國門之外，顯著降低了奶牛疫病傳入的風(fēng)險，確保了我國畜牧業(yè)生產(chǎn)安全和人體健康。

2 2016年進(jìn)口奶牛疫病檢出情況分析

2．1 澳大利亞

根據(jù)議定書的要求，從澳大利亞進(jìn)口奶牛共檢疫了牛傳染性鼻氣管炎（IBR）、牛病毒性腹瀉（BVD）、副結(jié)核?。↗D）、赤羽?。ˋKABANE）、牛地方流行性白血?。‥BL）、藍(lán)舌?。˙T）、鹿流行性出血病（EHD）七種動物疫?。▓D4）。其中IBR占全部檢出疫病總數(shù)的63%，說明IBR在澳洲普遍流行，澳大利亞對IBR不采取防控措施，牛群攜帶率較高。澳大利亞是藍(lán)舌病疫區(qū)，根據(jù)中澳議定書規(guī)定，從雙方認(rèn)可的藍(lán)舌病非疫區(qū)進(jìn)口奶牛，所以藍(lán)舌病檢出僅占全部檢出疫病的0.13%。進(jìn)行風(fēng)險分類管理和非疫區(qū)的劃分，既能夠保證有?？蛇M(jìn)，又能降低疫病傳入的風(fēng)險。Akabane、BVD和JD占比均在10%上下，說明這幾種疫病在澳洲有一定的流行性，也是議定書要求重點檢測的疫病。EBL在澳僅是零星檢出血清陽性，是偶發(fā)疫病，僅占0.15%。EHD沒有檢出。

圖4 2016年澳大利亞進(jìn)口奶牛疫病檢出情況

2．2 新西蘭

圖5 2016年新西蘭進(jìn)口奶牛疫病檢出情況

根據(jù)議定書的要求，從新西蘭進(jìn)奶牛共檢疫了IBR、BVD、JD、EBL、牛結(jié)核病（TB）五種動物疫病

（圖5）。新西蘭進(jìn)口奶牛檢出疫病中，IBR是主要檢出疫病，占檢出疫病總數(shù)比例的91%。因為新西蘭不對IBR采取防控措施，所以牛群IBR攜帶率很高，新西蘭也有JD、EBL、BVD、TB檢出，但是數(shù)量很少，說明新西蘭疫病防控體系完善，是個相對“干凈”的國度，既非藍(lán)舌病疫區(qū)，也不需要檢測赤羽病。

2．3 智利

圖6 2016年智利進(jìn)口奶牛疫病檢出情況

根據(jù)議定書的要求，從智利進(jìn)奶牛共檢疫了IBR、BVD、JD、EBL、TB、布魯氏菌?。˙rucellosis）六種動物疫病（圖6）。2016年因疫病淘汰奶牛僅有217頭，數(shù)據(jù)樣本不大。JD和BVD是主要檢出疫病，反映出兩種疫病在智利的流行情況及協(xié)議書確定檢疫的必要性。EBL和TB均有檢出，但占比不大。

3 2016年進(jìn)口奶牛進(jìn)口商及隔離檢疫場分布情況

3．1 2016年檢疫進(jìn)口奶牛各省市分布情況

2016年進(jìn)口奶牛分別在我國6個省市進(jìn)行隔離檢疫，其中天津市最多，全年共檢疫6.7萬余頭，占全年我國進(jìn)口奶牛數(shù)量的52.7%；河北省排名第二，全年共檢疫3.7萬余頭，占進(jìn)口奶牛數(shù)量的29.1%；山東省全年共檢疫1.6萬余頭，占進(jìn)口奶牛數(shù)量的12.9%。

3．2 進(jìn)口活牛主要進(jìn)口商

近年來，由于我國對進(jìn)口種畜需求旺盛，一批具有豐富活畜進(jìn)口經(jīng)驗、成熟供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)、完善的隔離場設(shè)施的從事進(jìn)口動物貿(mào)易業(yè)務(wù)的公司蓬勃發(fā)展，目前最活躍的進(jìn)口動物代理公司主要有十余家，代理進(jìn)口動物市場95%以上的貿(mào)易份額。

3．3 進(jìn)口奶牛隔離檢疫場分布情況

目前，我國有種牛指定隔離場53個，國家隔離場4個，隔離場數(shù)量與口岸進(jìn)境奶牛數(shù)量呈正相關(guān)分布，主要分布在天津（17個）、河北（11個）、山東（8個）、江蘇（4個）等進(jìn)口奶牛數(shù)量較大的入境口岸。

Abstract:In recent years, the number of China's imported dairy cows has been maintained at a high level. Based on the statistical analysis of the quarantine data of imported dairy cows in 2016, this paper comprehensively displays the quality situation of the exported dairy cows, so as to provide the decision support for the introduction of highquality dairy cows.

Key words:Imported dairy cows; Quarantine data; Statistical analysis

Quarantine Analysis of Imported Dairy Cows in 2016

DOU Shu-long1, JI Xin-cheng1, JIANG Hong-qi2, KANG Wei3, WANG Yong-gang4, QIU Song-yin5, JI Fan6
(1. General Administration of Quality Supervision,Inspection and Quarantine of the People's Republic of China,Beijing 100088; 2. Chongqing Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Chongqing 400020; 3. Guangdong Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Guangzhou 510623; 4. Shenyang Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Shenyang 110016; 5. Chinese Academy of Inspection and Quarantine, Beijing 100000;6. Shenzhen Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Shenzhen 518000)

S858.23

A

1004-4264（2017）09-0029-03

10.19305/j.cnki.11-3009/s.2017.09.008

2017-08-17

潛在入侵的畜禽疫病監(jiān)測與預(yù)警技術(shù)研究（YS2016YFNCO20017）。

江紅旗。