趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)課堂教學(xué)中的作用

蔡成玉

摘 ?要：化學(xué)主要以實(shí)驗(yàn)為主，所以化學(xué)實(shí)驗(yàn)也是探究化學(xué)的主要方式，可以讓學(xué)生感到好奇和有趣并且在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中學(xué)習(xí)知識(shí)。而趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)類型范圍廣，實(shí)驗(yàn)形式由淺入深，結(jié)合生活中的例子，引導(dǎo)自主實(shí)驗(yàn)，趣味知識(shí)點(diǎn)，使學(xué)生和教師產(chǎn)生互動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，在探索過(guò)程中活躍思維、增強(qiáng)創(chuàng)造精神，提高課堂效率。

關(guān)鍵詞：趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn) ?高中化學(xué) ?課堂教學(xué)

化學(xué)學(xué)習(xí)需要學(xué)生知道化學(xué)公式概念，并且把學(xué)到的知識(shí)點(diǎn)拓寬。通過(guò)趣味實(shí)驗(yàn)，可以提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣，產(chǎn)生對(duì)知識(shí)的探索熱情，喜歡上這種上課模式，在動(dòng)手動(dòng)腦中就能不斷學(xué)習(xí)到新知識(shí)，也把學(xué)到的知識(shí)點(diǎn)牢記，發(fā)散思維、拓寬知識(shí)面，提高了個(gè)人學(xué)習(xí)的能力，也提高了綜合素質(zhì)。

一、聯(lián)系生活，激發(fā)興趣

化學(xué)實(shí)驗(yàn)只讓學(xué)生通過(guò)教師的講解步驟和書(shū)上方法學(xué)習(xí)知識(shí)，這使學(xué)生無(wú)法提高興趣而自主學(xué)習(xí)。如果課堂上的實(shí)驗(yàn)是一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)，教師引導(dǎo)學(xué)生思考化學(xué)與生活之間的聯(lián)系，以便學(xué)生可以通過(guò)學(xué)習(xí)知識(shí)來(lái)解決生活中的問(wèn)題。重視學(xué)生獨(dú)立思考的能力，課堂效率也會(huì)提高很多。

比如人教版高二化學(xué)必修2第三單元《化學(xué)與材料的發(fā)展》中，在正式上課之前，就可以先問(wèn)學(xué)生現(xiàn)在化學(xué)與生活息息相關(guān)的東西，再問(wèn)那么電影里面的人造雪是什么？產(chǎn)生的原理是什么？等同學(xué)們討論回答以后，用準(zhǔn)備的進(jìn)聚丙烯酸鈉和熱水進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，當(dāng)把水加進(jìn)聚丙烯酸鈉中時(shí)，瞬間就會(huì)像雪一樣的東西，學(xué)生就會(huì)被吸引進(jìn)去，就可以讓學(xué)生近距離觀察和觸摸。這時(shí)候就可以告訴學(xué)生原理，是聚合體的化學(xué)物質(zhì)，人造雪就是利用聚合體中的長(zhǎng)鏈分子對(duì)水的滲透性，使聚合體產(chǎn)生膨脹，所以就會(huì)產(chǎn)生雪。而且通過(guò)觸摸，學(xué)生也會(huì)知道這種東西僅僅是水變成一種白色蓬松的物質(zhì)，觸感和雪不一樣。

這種生活中經(jīng)常會(huì)看到例子，僅僅用實(shí)驗(yàn)就會(huì)提起學(xué)生的好奇，使學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)中，調(diào)動(dòng)了自主學(xué)習(xí)的熱情，在課堂上說(shuō)學(xué)習(xí)內(nèi)容時(shí)學(xué)生也會(huì)牢記，因?yàn)闀?huì)想利用學(xué)到的知識(shí)去解答生活中的事情，讓課堂效率提。

二、適當(dāng)引導(dǎo)，開(kāi)拓思維

以往的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，都是教師以課本為基礎(chǔ)教學(xué)生做實(shí)驗(yàn)，跟著書(shū)本的步驟、教師的知識(shí)一步步的實(shí)驗(yàn)，比較注重操作的規(guī)范及成功率。導(dǎo)致學(xué)生只是跟著教師的思維及死板的步驟一步一步嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖鰧?shí)驗(yàn)，沒(méi)有出現(xiàn)學(xué)生學(xué)好知識(shí)以及強(qiáng)調(diào)動(dòng)手能力的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)目的，減少了學(xué)生的積極性和課堂樂(lè)趣。

這時(shí)候可以引導(dǎo)學(xué)生自行分組，這樣每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)方式不一樣，每個(gè)人都會(huì)有不一樣的看法。不僅可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的動(dòng)手的能力，還能學(xué)到合作精神，感受多種實(shí)驗(yàn)樂(lè)趣。

比如人教版高中化學(xué)必修1第二章《化學(xué)物質(zhì)及其變化》實(shí)驗(yàn)演示中，進(jìn)行氧化劑和還原劑之間的實(shí)驗(yàn)，觀察反應(yīng)的生成物和比較氧化劑高錳酸鉀在酸性、堿性和中性溶液中的氧化性。由學(xué)生分組自行實(shí)驗(yàn)，可以在硝酸、濃硫酸、重鉻酸鉀和高錳酸鉀實(shí)驗(yàn)后，寫(xiě)出化學(xué)反應(yīng)方程式以及指出氧化劑和還原劑。做亞鐵鹽實(shí)驗(yàn)使，可以根據(jù)顏色變化說(shuō)明原因。做高錳酸鉀在酸性溶液、中性溶液、堿性溶液后，分析產(chǎn)物。而這些實(shí)驗(yàn)的成果，都是學(xué)生自己在探索過(guò)程中得到的，把書(shū)面的知識(shí)靈活運(yùn)用在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，加深印象。在這個(gè)過(guò)程中教師只需要引導(dǎo)學(xué)生思維模式拓寬，是否可以用稀硫酸或者稀硝酸進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以及實(shí)驗(yàn)室經(jīng)常洗滌儀器的是什么溶液，為什么使用一段時(shí)間就會(huì)變顏色等問(wèn)題，都可以使學(xué)生對(duì)知識(shí)更加好奇，也會(huì)在實(shí)驗(yàn)中努力里探討，由于時(shí)間的問(wèn)題，學(xué)生之間也會(huì)加強(qiáng)合作精神。

三、趣味實(shí)驗(yàn)，深刻記憶

有時(shí)候教學(xué)只是給學(xué)生說(shuō)章節(jié)中的知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生由文字去認(rèn)識(shí)和理解的話，會(huì)讓學(xué)生感覺(jué)乏味，導(dǎo)致對(duì)這門(mén)課的熱情減少。

所以我們可以利用一些實(shí)驗(yàn)，把知識(shí)點(diǎn)趣味化，讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)樂(lè)趣中學(xué)到知識(shí)。比如人教版高中化學(xué)必修1第四章《非金屬及其化合物》中，需要學(xué)習(xí)到氨的知識(shí)點(diǎn)，而知識(shí)點(diǎn)會(huì)解釋氨在常溫下是一種氣體，本身不顯堿性。易溶于水，溶于水中形成氨水，但是氨水是顯弱堿性。這時(shí)候就可以引導(dǎo)同學(xué)們做實(shí)驗(yàn)，把塑料瓶子里面放滿氨氣，然后倒立于水中，就會(huì)發(fā)現(xiàn)水被吸收進(jìn)了，可以得知氨易溶于水，得到氨水。同時(shí)做酚酞遇到堿會(huì)變色的實(shí)驗(yàn)，把加有酚酞的紙噴水和放在氨水中，會(huì)發(fā)現(xiàn)紙沒(méi)有變色，但是把紙放在剛得到的氨水中就會(huì)發(fā)現(xiàn)變色，說(shuō)明氨水是堿性。最后把氨水中加入氫氧化鈉這種在水溶液中能百分之百電離出鈉離子和氫氧根離子的強(qiáng)堿，就可以發(fā)現(xiàn)，會(huì)生成氨氣或者溢出氨氣。這就可以得出，氨水是弱堿，因?yàn)閺?qiáng)堿壓弱堿。

四、結(jié)束語(yǔ)

教學(xué)中的趣味實(shí)驗(yàn)，可以使學(xué)生由被動(dòng)模式，灌輸教育轉(zhuǎn)換為自主學(xué)習(xí)。才會(huì)使學(xué)生樂(lè)于學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，就需要讓課堂上的實(shí)驗(yàn)有趣，才能學(xué)到更多知識(shí)，牢記知識(shí)點(diǎn)。教師需要利用趣味實(shí)驗(yàn)的方式，把高中化學(xué)這門(mén)學(xué)科變得生動(dòng)有趣，也會(huì)使課堂效率提高。

參考文獻(xiàn)

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