孫長松
摘 要 我國肉雞產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)三十年的發(fā)展,已經(jīng)成為畜牧行業(yè)的重要組成部分。早起肉雞行業(yè)的發(fā)展不僅解決了農(nóng)村就業(yè)、增加農(nóng)民收入,而且優(yōu)化了畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),但是,目前我國肉雞行業(yè)在養(yǎng)殖過程中也面臨著很多的問題亟待解決。據(jù)此,本文主要探討影響肉雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的主要原因以及提高方法,希望通過本文的分析可以可以提高我國肉雞行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
關(guān)鍵詞 肉雞;養(yǎng)殖;經(jīng)濟(jì)效益;原因分析
隨著我國居民生活水平的提高,雞肉消費(fèi)需求不斷上升,一些質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的雞肉產(chǎn)品涌入國內(nèi)市場,如何順應(yīng)新形勢并提升肉雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為當(dāng)前我國肉雞發(fā)展面臨的首要問題。因此,探討、分析影響肉雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的主要原因具有重要的作用與意義。
1 肉雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益低下的原因
1.1 免疫和藥物使用不當(dāng)。由于肉雞飼養(yǎng)周期比較短,因此在養(yǎng)殖過程中極易感染病菌,在疾病治療過程中肯定會(huì)用一些免疫藥物,如果長期使用一種藥物,肉雞本身就會(huì)對(duì)此種藥物形成免疫,藥物劑量使用不當(dāng),沒有注意禁忌,或者未考慮到動(dòng)物本身的情況,其不僅沒有起到治療效果,還會(huì)加重成本,造成浪費(fèi)。疫苗其本身是一種藥物名具有一定的毒性,如果在給肉雞疫苗接種過程中使用不當(dāng),不僅不會(huì)起到治療免疫的效果,反而會(huì)使動(dòng)物患病,造成經(jīng)濟(jì)損失。
1.2 雞苗的品質(zhì)。雞苗品質(zhì)的好壞是肉雞養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。所以,造成肉雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益低下的原因就是雞苗品質(zhì)不好。造成雞苗品質(zhì)不好的原因主要是:一部分雞場孵化基地為了短期的利益,在工作過程中不嚴(yán)謹(jǐn),使得雞苗品質(zhì)不理想。而個(gè)體散養(yǎng)戶為了眼前的利益,選擇價(jià)格偏低的雞苗,并沒有選購質(zhì)量較好的。
1.3 飼料原因。飼料原因具體體現(xiàn)在營養(yǎng)物質(zhì)比例不當(dāng)、缺少應(yīng)有的營養(yǎng)物質(zhì)、飼料存儲(chǔ)中引發(fā)霉變等。在肉雞養(yǎng)殖過程中,飼料的缺少必要的營養(yǎng)元素事就會(huì)造成肉雞營養(yǎng)不良、抵抗力差、易感染疾病影響其生長。部分養(yǎng)殖場尤其是個(gè)體養(yǎng)殖戶沒有注意到飼料的品質(zhì),把已經(jīng)霉變的飼料繼續(xù)使用,這樣對(duì)肉雞本身就具有很大的影響,輕者免疫低下,重則會(huì)引發(fā)感染性疾病,
1.4 環(huán)境原因。肉雞生存環(huán)境比較差,會(huì)引起肉雞應(yīng)激反應(yīng),例如通風(fēng)不暢、棚內(nèi)溫度、深度不達(dá)標(biāo)、光照條件、飼養(yǎng)密集以及不按時(shí)打掃衛(wèi)生等,這些都會(huì)對(duì)肉雞的生長產(chǎn)生不良的影響。一方面增加了患病感染率,影響肉雞生長,對(duì)于肉質(zhì)加工也會(huì)產(chǎn)生不利影響;另一方面會(huì)使得肉雞經(jīng)濟(jì)效益低下。
2 提高肉雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的策略
2.1 做好肉雞疾病防疫工作
在肉雞養(yǎng)殖過程中,做到預(yù)防為主,提高疾病防治工作,在疾病治療和疫苗接種時(shí)藥物要控制得當(dāng),不得濫用藥物,根據(jù)肉雞的生長情況以及所在地區(qū)實(shí)施正確的治療手段。如果發(fā)生疾病或者疫情,要請(qǐng)相關(guān)防疫工作人員進(jìn)行藥物治療,按照科學(xué)的方法進(jìn)行操作。需要注意的是,藥物治療按照療程,不能長期使用一種藥物,這樣會(huì)讓肉雞本身對(duì)藥物產(chǎn)生抗體或者有毒物質(zhì)。另外,要制定符合本區(qū)肉雞的免疫體系,對(duì)疫苗接種的時(shí)間進(jìn)行規(guī)定,并做好疫苗接種后的注意事項(xiàng)。需要注意的是,當(dāng)雞群出現(xiàn)異常情況時(shí),不要根據(jù)自身的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行治療,要找獸醫(yī)人員進(jìn)行檢測,確定病因以對(duì)癥下藥,在養(yǎng)殖過程中經(jīng)常出現(xiàn)多種病混合現(xiàn)象,這也加大了治療的難度,所以避免出現(xiàn)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)主義,以免錯(cuò)過最佳的治療時(shí)期,使病情加重,增加了治療成本,并且肉雞處于亞健康狀態(tài),養(yǎng)殖效益低下。
2.2 做好肉雞雞苗的選種工作
優(yōu)質(zhì)雞苗是獲得較高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的保障,所以在疫苗選擇上要從正規(guī)渠道選購,提前掌握該雞場的衛(wèi)生條件情況、防控工作以及近期是否有有疾病等,不能從疫區(qū)選擇雞苗。在選擇雞苗的過程中,要選體質(zhì)好的優(yōu)質(zhì)雞苗,只有做好選苗工作才能為保證后期的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。
2.3 注重飼料的質(zhì)量
在肉雞養(yǎng)殖過程中,提供的飼料營養(yǎng)要全面,比例要合適,保證肉雞每天應(yīng)攝取的營養(yǎng),及時(shí)關(guān)注肉雞的生長情況和體重變化,提高肉雞本身的提抗力,只有這好這些細(xì)節(jié)工作才能促進(jìn)肉雞的健康成長。需要注意的是,要飼料喂養(yǎng)過程中,禁止使用過期、霉變的飼料,做好飼料的存貯工作。
2.4 加強(qiáng)環(huán)境管理
加強(qiáng)對(duì)肉雞生長環(huán)境的管理必不可少,定時(shí)打掃環(huán)境,定期對(duì)棚內(nèi)進(jìn)行消毒,控制好舍內(nèi)的溫度和濕度,溫度過高容易滋生細(xì)菌,過低則影響肉雞生長,另外要根據(jù)當(dāng)天的情況及時(shí)調(diào)整舍內(nèi)的溫度,對(duì)于一些墊草要及時(shí)清理。通風(fēng)是空氣快速流動(dòng)把雞的體溫帶出去有降溫的作用。換氣是把廢氣換出去換進(jìn)氧氣,改善雞群生存的環(huán)境。當(dāng)雞舍內(nèi)溫度比雞舍外髙和雞舍內(nèi)環(huán)境比雞舍外稍差或一樣時(shí),要及時(shí)通風(fēng)換氣。盡量在上午的時(shí)候選擇通風(fēng),并做好清糞、棚舍消毒工作。需要注意的是,有些養(yǎng)殖戶為了節(jié)約成本,養(yǎng)殖肉雞過于密集,這樣容易產(chǎn)生病菌,所以在養(yǎng)殖過程中要保持一定的飼養(yǎng)密度,做好日常通風(fēng)換氣工作,有刺鼻氣味要及時(shí)進(jìn)行處理,周邊環(huán)境不要過于嘈雜,使肉雞處于舒適的環(huán)境中,避免出現(xiàn)一些應(yīng)激行動(dòng)。隨著近幾年棚舍設(shè)備的不斷更新,內(nèi)部環(huán)境逐漸實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制,但是也要做好一些緊急預(yù)案工作,例如沙塵暴、暴雨、臺(tái)風(fēng)等天氣,以免造成必要的經(jīng)濟(jì)損失。所以在棚舍選擇上要考慮到地理?xiàng)l件、水質(zhì)情況、防疫設(shè)施等,綜合考慮為肉雞生長提供良好的生存環(huán)境。
3 結(jié)束語
綜上所述,造成肉雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益低下的原因有多種,如免疫和藥物使用不當(dāng)、雞苗的品質(zhì)、飼料原因、環(huán)境原因等,對(duì)此本文提出了提高肉雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的策略,如做好肉雞疾病防疫工作、注重飼料的質(zhì)量、加強(qiáng)環(huán)境管理等,希望通過本文的分析可以為該方面的研究提供一些參考與建議。
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