關于“外賣”固體廢棄物的調(diào)查與思考

趙亦悅

摘 要：通過對外賣產(chǎn)生的固體廢棄物的調(diào)查，并對其差生的危害進行了解和分析，本文有針對性地提出了建議和對策。希望以此提高每個公民的環(huán)保意識，養(yǎng)成良好的習慣。珍惜資源、愛護環(huán)境、保護家園，讓綠水青山不只是美好的愿景。

關鍵詞：外賣；固體廢棄物；調(diào)查；思考

在城市快速發(fā)展的今天，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”等一系列順應時代潮流的新概念的提出和推廣，外賣行業(yè)似乎已經(jīng)具有不可阻擋的發(fā)展勢頭。它節(jié)省了我們的時間，填飽了我們的肚子，也改變了我們的生活。但隨之而來，由外賣所帶來的固體廢棄物正在毀滅我們的家園。“用時僅一餐，降解卻百年”，外賣帶來的固體廢棄物幾乎成為了無解的棘手之難，正在一步一步蠶食著我們的地球，青山綠水黯然失色。

一、對“外賣”固體廢棄物的調(diào)查

（一）來自外賣平臺的數(shù)據(jù)調(diào)查

根據(jù)三大外賣平臺公開數(shù)據(jù)，三大外賣平臺的日訂單量大概5700萬左右，按每單外賣用1個塑料袋，每個塑料袋0.06平方米計算，每天所用的塑料袋展開后能覆蓋120萬平方米的面積，鋪滿168個足球場。另一方面，餐盒的數(shù)據(jù)也是觸目驚心，有環(huán)保組織計算平均每單外賣消耗約3個餐盒（杯），每天約產(chǎn)生6000萬個廢棄餐盒（杯），按照一個外賣餐盒5厘米高度計算，一天的外賣餐盒使用量堆起來可達到330多個珠穆朗瑪峰的高度。

（二）對外賣所產(chǎn)生的固體廢棄物的調(diào)查

通過調(diào)查了解，外賣所產(chǎn)生的固體廢棄物主要有以下幾類：

①木材類：餐巾紙、一次性筷子、牙簽、訂單條、紙板類快餐盒、紙漿類快餐盒等。

②塑料類：PP聚丙烯餐盒、PS聚苯乙烯餐盒、可降解塑料餐盒、一次性發(fā)泡塑料盒、塑料勺、塑料袋、塑料杯、塑料吸管、保鮮膜等。

③金屬類：錫箔塑料盒、鋁箔塑料盒、鋁箔密封紙等。

④食品類：食物殘余物。

⑤ 其他類：生物全降解類餐盒（淀粉、秸稈壓制而成）、植物纖維型餐盒等。

二、外賣固體廢棄物的危害

（一）環(huán)境危害

①塑料類固體廢棄物。塑料類固體廢棄物難以降解，會對環(huán)境造成巨大污染。首先塑料類固體廢棄物被填埋后，會破壞土地結構，使土壤肥力下降，阻礙農(nóng)作物生長。其次，塑料混入其他垃圾一起燃燒會產(chǎn)生致癌的“二噁英”、固體顆粒、粉塵和氯化氫等有毒氣體，造成大氣污染。再者，塑料類固體廢棄物被排入河流、湖泊或海洋，會引起嚴重的水體污染，危及水生物的生存，進一步危害人類的健康。

②金屬類廢棄物。金屬類廢棄物中對環(huán)境有危害的成分主要是鋁箔類制品。鋁對生物有毒害作用?？扇苄凿X化合物對大多數(shù)植物都是有毒的。酸性土壤的水分里溶解的鋁化合物，使一般作物難以正常生長。鋁還能使植物細胞原生質(zhì)脫水至死亡。鋁鹽一旦進入人體，首先沉積在大腦內(nèi)，可能導致腦損傷，造成嚴重的記憶力喪失。

③木材類廢棄物。木材類餐具制品的大量使用會導致樹木被大量砍伐，導致生態(tài)環(huán)境不穩(wěn)定，進而造成土地沙漠化、水土流失、土壤條件惡化等嚴重后果。

紙質(zhì)餐具因其無毒無害、易回收、可再生利用、可降解等優(yōu)點而被較廣泛應用。但紙質(zhì)餐盒也有許多不足，會消耗大量森林資源，其生產(chǎn)過程中也會造成污染。

（二）視覺污染

由于塑料餐盒和塑料袋一般質(zhì)地較薄、輕盈，容易隨風飛揚，到處飄散。這些散落在城市街道、綠化帶、景區(qū)中的塑料袋、塑料餐盒、食物殘渣等廢棄物會影響城市的整體美觀，造成視覺污染。

三、對于外賣所帶來的固體廢棄物處理的思考

（一）從材料源頭抓起

為了減少外賣固體廢棄物的污染，“治本”是關鍵。首先應考慮更新餐盒的材料，在全球倡導利用可生物降解材料來進行物品包裝，國家應促進相關研發(fā)和推廣工作，并降低環(huán)保材料的生產(chǎn)成本。以“餓了么”為例的一些外賣平臺已經(jīng)開始研發(fā)和推出了新一代環(huán)保可降解塑料袋。他們正在研制一種用生物材料制成的可食用餐具，包括餐盒、勺子、筷子等。對政府來說，除頒布“限塑令”外，應該對從事環(huán)保包裝材料研發(fā)的企業(yè)予以大力支持，讓這些企業(yè)有更大的研發(fā)動力。同時，利用來源清楚、合理回收而來的再生料加工生產(chǎn)塑料快遞袋，對塑料進行重復利用。

（二）提高消費者的環(huán)保意識和環(huán)保素養(yǎng)

讓全人類都養(yǎng)成重復使用材料的習慣，對于能夠進行二次利用的材料進行循環(huán)利用。相關政府部門、企業(yè)和社會組織，也應該開展和組織不同形式的宣傳和活動，讓環(huán)保意識深入骨髓，鼓勵消費者逐漸養(yǎng)成環(huán)保習慣。

（三）改良固體廢棄物處理辦法

目前外賣餐盒的處理有填埋、焚燒、回收利用三種方式。由于我國的垃圾處理技術水平落后，除少量被回收利用外，大部分仍以焚燒、填埋為主。但塑料制品材質(zhì)多為聚丙烯、聚乙烯，填埋很難降解，因此，需要改進垃圾焚燒方案。

① 改良垃圾焚燒爐，使垃圾能更充分地燃燒，增加垃圾經(jīng)過焚燒后的廢渣沉淀量，提高垃圾焚燒效率。同時可以減少二噁英等有害氣體的排放，避免垃圾本身以及燃燒不充分對土壤和大氣的二次污染。

② 對垃圾經(jīng)焚燒后所沉淀下的廢渣進行二次利用，如將其作為肥料直接施用于農(nóng)作物，或可以用于道路建設。

③ 建立垃圾焚燒發(fā)電廠，有效地避免大量垃圾因堆置城郊而使土地利用率降低等問題，避免垃圾因處置不當而對水源、空氣和土壤造成的環(huán)境污染。目前垃圾焚燒發(fā)電輸出效率約為85%，可以通過改良技術，提高垃圾焚燒廠發(fā)電輸出效率。

希望通過全社會的努力，逐步形成企業(yè)行為標準、行業(yè)行為標準、國家規(guī)范標準。樹立合理地回收、處理和利用外賣固體廢棄物的意識形態(tài)，讓“外賣固體廢棄物”變成“金山銀山”。

參考文獻：

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[4]趙輝.“白色污染”的危害及防治[J].天津科技，2008（3）.