奶牛維生素A缺乏癥的病因、臨床特征和防治

王宇鵬

摘要：奶牛維生素A缺乏癥是一種營養(yǎng)代謝疾病，該病主要是由于日糧中缺少或含有較少的維生素A及其前體物（胡蘿卜素）而引起。病牛表現(xiàn)出機體消瘦、嗜睡、貧血、水腫、骨質(zhì)疏松、運動紊亂以及繁殖障礙等?，F(xiàn)概述該病的防治措施。

關(guān)鍵詞：奶牛；維生素A缺乏癥；病因分析；臨床癥狀；藥物治療；飼養(yǎng)管理

中圖分類號：S858. 23

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）07-0118-01

維生素A只存在于動物體內(nèi)，是動物機體所必需的一種脂溶性維生素。植物體中不存在維生素A，但其含有維生素A的前體物，即胡蘿h素，其中以8胡蘿h素的活性最強，當(dāng)動物食入植物性飼料后，會被腸黏膜細(xì)胞吸收，并在有關(guān)酶的作用下生成維生素A。維生素A有3種衍生物，分別是視黃酸、視黃醛以及視黃醇，天然維生素A存在形式主要是視黃醇。一般來說，胡蘿h、青綠多汁飼草、青貯料、玉米、南瓜等飼料中富含胡蘿卜素，而動物肝臟、腎臟、全乳以及魚肝油、蛋黃、魚卵等中富含維生素A。

1 病因分析

采食攝取不足。奶牛飼料中所含的維生素A或胡蘿h素被破壞，如飼料在收獲、加工以及貯藏等不當(dāng)時，都會造成飼料中維生素A水平降低；飼料長時間貯存，發(fā)生霉變，淋雨或長時間曝曬于陽光下，也會破壞維生素A及胡蘿卜素，一般可損失大約70%～80%。奶牛長時間飼喂含維生素A和胡蘿卜素不足的飼料，尤其在缺少品質(zhì)優(yōu)良干草和青綠飼料的冬季，如果長時間飼喂農(nóng)作物秸稈等副產(chǎn)品就非常容易導(dǎo)致攝取不足。奶牛采食能力較差，如患有疾病導(dǎo)致減少采食時，就會直接造成機體攝取維生素A不足，從而出現(xiàn)發(fā)病。

消化吸收紊亂。奶牛胃腸道、甲狀腺、胰腺以及肝臟等機能異常，既不利于機體消化吸收維生素A和胡蘿卜素，還會使體內(nèi)無法合成維生素A，并影響代謝。

需要更多的維生素A。奶牛在生長、妊娠以及哺乳等階段，機體本身需要更多的維生素A。另外，奶牛處于病理過程，如患有熱性病、寄生蟲病以及結(jié)核病等，會導(dǎo)致機體消耗過多的維生素A，從而使其需要更多。此外，如果飼草、飼料中含高水平的氮或飼料中存在脂氧化酶抗維生素A，會破壞維生素A，從而需要更多。

2 臨床癥狀

一般癥狀。病牛表現(xiàn)出精神沉郁，食欲不振，伴有異嗜，貧血，機體消瘦，被毛粗硬、逆立、失去光澤，有較多皮屑，生長發(fā)育遲緩，泌乳性能明顯下降。另外，由于病牛抵抗力變差，容易發(fā)生子宮內(nèi)膜炎、乳房炎、膀胱炎、皮膚真菌病、胃腸炎、支氣管炎或支氣管肺炎等。

眼病癥狀。病牛典型的一個癥狀是發(fā)生夜盲癥或干眼病。發(fā)生夜盲癥時，病牛通常呆立不動，使其小心移動，但沒有方向，或用頭抵在某些物體（飼槽、墻壁等）不動，檢查眼睛可見視神經(jīng)乳頭發(fā)生水腫，視網(wǎng)膜主要呈淡藍(lán)色，局部呈粉紅色，視覺不斷減弱，最終變成持久性目盲。發(fā)生干眼病，主要是由于淚腺上皮細(xì)胞發(fā)生萎縮、壞死，并出現(xiàn)磷片化病變，典型特征是角膜干燥和羞明，眼球突出，瞳孔散大，角膜肥厚、混濁并發(fā)生損傷，且往往會繼發(fā)引起角膜炎，對光反射減弱甚至完全消失。

神經(jīng)癥狀。通常是犢牛患病后會表現(xiàn)出神經(jīng)癥狀，主要是呈癲痛樣發(fā)作，全身肌肉抽搐或震顫，對觸摸、聲音比較敏感，接著可發(fā)生強直性驚厥以及角弓反張，行動困難，共濟失調(diào)，出現(xiàn)暈厥等。

繁殖與泌尿癥狀。病牛由于生殖器官黏膜發(fā)生角質(zhì)化，導(dǎo)致受胎率下降，胎衣不下、卵巢囊腫。妊娠奶牛在發(fā)病后期容易出現(xiàn)流產(chǎn)、產(chǎn)死胎或犢牛產(chǎn)出后幾天就發(fā)生死亡，且往往存在先天性畸形，如咬合不全、瞎眼等。部分新生犢牛體質(zhì)虛弱或生長發(fā)育不全。公?；疾『笥绊懢寒a(chǎn)生，性欲降低，容易發(fā)生尿石癥，導(dǎo)致排尿困難以及全身性水腫。

骨骼組織發(fā)育障礙。犢?；疾『髸种乒趋郎L，引起骨化不全性骨質(zhì)疏松、軟化，同時骨骼發(fā)生變形。

3 防治措施

藥物治療。病牛要減少飼喂儲存時間過長的小麥秸稈，每天飼喂20 kg的新鮮青草，經(jīng)過大約l周，病牛部分癥狀有所減輕或完全消失，病情顯著好轉(zhuǎn)。另外，病牛也可直接注射維生素AD，每頭每天用量為25萬IU（根據(jù)維生素A含量計算），每天1次，連續(xù)使用1周。如果病牛陰道發(fā)生感染，可配合肌肉注射320萬IU青霉素或4g鏈霉素。

加強飼養(yǎng)管理。確保合理搭配飼料，含有全價營養(yǎng)，尤其是要含有足夠的維生素A以及胡蘿h素。在缺少青綠飼料的時期，更要注意及時增加各種維生素用量，但要確保供給劑量處于安全范圍。另外，日糧中要含有足夠的脂肪、蛋白質(zhì)、微量元素等，并保持比例適宜，以滿足奶牛營養(yǎng)需要，并使其充分吸收和利用維生素A。新生牛犢要及時吮食充足初乳，確保哺乳量和哺乳時間足夠，禁止過早斷奶。如果使用代乳品，要確保其品質(zhì)優(yōu)良，且含有充足的維生素A。牛場要保持干燥、清潔，加強消毒工作。運動場地足夠?qū)挸?，光照充足。飼料作物要?jīng)過適當(dāng)加工，合理調(diào)制，使其利用價值提高，適口性良好。飼料要避免儲存時間過長，并加強保管，避免遭受曝曬、雨淋，防止飼料中所含的維生素A被破壞。