靠樹(shù)葉養(yǎng)老的日本小鎮(zhèn)

小鎮(zhèn)的奇跡之處在于，每年所產(chǎn)生的8成垃圾均實(shí)現(xiàn)了回收再利用，是日本全國(guó)平均垃圾回收率的4倍；鎮(zhèn)里的老年人靠收集樹(shù)葉就能創(chuàng)造財(cái)富，甚至變得更健康，因此小鎮(zhèn)已取消了所有養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。

位于日本四國(guó)地區(qū)群山之中的德島縣上勝町地區(qū)，只有1600多人。這個(gè)街上幾乎沒(méi)有公共垃圾桶的小鎮(zhèn)，卻被評(píng)為日本最環(huán)保小鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)的奇跡之處不只在此，比如每年所產(chǎn)生的8成垃圾均實(shí)現(xiàn)了回收再利用，是日本全國(guó)平均垃圾回收率的4倍；比如鎮(zhèn)里的老年人靠收集樹(shù)葉就能創(chuàng)造財(cái)富，甚至變得更健康，因此小鎮(zhèn)已取消了所有養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。

上勝町究竟是如何實(shí)現(xiàn)15年前的“零垃圾”目標(biāo)，變得生態(tài)而美麗的呢？

垃圾分類(lèi)多達(dá)45種

上勝町只有一個(gè)垃圾回收中心，也是居民唯一可以投放垃圾的地方。這里看起來(lái)和一個(gè)小學(xué)操場(chǎng)差不多，四周設(shè)置了共45種大大小小不同類(lèi)型的垃圾箱，所有垃圾必須按照嚴(yán)格的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)投放到不同類(lèi)型的回收箱中。

繞著整齊排列的垃圾箱走一圈，可以發(fā)現(xiàn)除了金屬、紙類(lèi)、木材等通常的垃圾類(lèi)型外，每個(gè)類(lèi)型下還有多種細(xì)分。例如紙質(zhì)垃圾又被分為更細(xì)的9類(lèi)：硬紙板、報(bào)紙、雜志……甚至連用完的卷紙紙芯也要進(jìn)行單獨(dú)分類(lèi)，還有垃圾箱專門(mén)回收用過(guò)的、被洗得很干凈的泡面紙盒。這樣細(xì)致的分類(lèi)幾乎可以使得紙質(zhì)垃圾全部變廢為寶，實(shí)現(xiàn)高比例的回收再利用。

塑料飲料瓶的分類(lèi)則較為復(fù)雜，由于塑料瓶的材質(zhì)各不相同，所以按小鎮(zhèn)規(guī)定，居民要將塑料瓶拆分為瓶蓋、瓶身和標(biāo)簽三個(gè)部分，再分別投放至不同的垃圾箱中。

雖然上勝町對(duì)垃圾分類(lèi)的要求多而細(xì)，但長(zhǎng)年住在鎮(zhèn)上的人卻并不為此煩惱。人們只要拿到一個(gè)商品，就能馬上判斷出它的原材料，并迅速進(jìn)行分類(lèi)。小鎮(zhèn)居民山口3年前移居到上勝町。他說(shuō)，剛來(lái)小鎮(zhèn)時(shí)，的確覺(jué)得如此細(xì)致的分類(lèi)很耗時(shí)間，但幾個(gè)月后就習(xí)慣了，現(xiàn)在感覺(jué)垃圾分類(lèi)就像刷牙一樣成了生活的一部分。

“垃圾分類(lèi)、回收、再利用”已成為上勝町居民的日常生活方式。在垃圾回收中心的一個(gè)角落，還有間可供居民進(jìn)行物物交換的小屋，這里有很多用過(guò)的衣服、玩具、餐具等生活用品。

這種創(chuàng)新的垃圾回收模式每年都會(huì)吸引大量來(lái)自國(guó)內(nèi)外的團(tuán)體和個(gè)人游客專程前來(lái)考察參觀，垃圾回收站也搖身一變成了旅游資源。

良好的再生市場(chǎng)循環(huán)系統(tǒng)

為了減少垃圾焚燒，節(jié)約垃圾處理費(fèi)用，上勝町從2003年起就在日本全國(guó)率先提出“零垃圾”宣言，垃圾分類(lèi)也從當(dāng)時(shí)的22種逐漸細(xì)化到現(xiàn)在的45種。目前小鎮(zhèn)垃圾中僅有20%需要填埋，每年可節(jié)省1600萬(wàn)日元（約合人民幣93萬(wàn)元）的處理費(fèi)。

細(xì)分化不但可以降低垃圾回收成本，還能使垃圾變成再生資源，產(chǎn)生更高的經(jīng)濟(jì)效益，例如將塑料瓶身和瓶蓋分開(kāi)投放能實(shí)現(xiàn)高價(jià)回收。在小鎮(zhèn)所有的回收垃圾中，塑料飲料瓶回收率幾乎達(dá)到95%，是世界平均水平的約7倍。

上勝町對(duì)垃圾嚴(yán)格分類(lèi)

上勝町所在的德島縣，有一家將廢舊塑料瓶加工為塑料再生顆粒的工廠。工廠負(fù)責(zé)人說(shuō)，現(xiàn)在這里的原材料全部來(lái)自于從德島縣各垃圾處理中心回收的舊塑料瓶。經(jīng)過(guò)居民和垃圾處理中心兩道分揀后，95%以上的塑料瓶的瓶身、瓶蓋和標(biāo)簽都已分離，大幅降低了下游工廠的加工成本，同時(shí)也提高了作業(yè)效率。

在這里，塑料瓶瓶身只要經(jīng)過(guò)粉碎、分揀、去污等幾道工序就可以制成高純度的再生塑料顆粒。經(jīng)過(guò)一系列分揀加工，一個(gè)重約20克的塑料瓶瓶身可以再生出16克的塑料顆粒，損耗率還不到兩成。這些再生塑料顆?？蓱?yīng)用于制造衣物、食品包裝、生活日用品等。工廠負(fù)責(zé)人說(shuō)，回收塑料瓶一方面可以形成一個(gè)良好的再生市場(chǎng)循環(huán)系統(tǒng)，另一方面由于塑料瓶的原料來(lái)自于石油，重復(fù)利用也能避免對(duì)石油資源的浪費(fèi)。

對(duì)于下游的加工工廠來(lái)說(shuō)，直接收購(gòu)高標(biāo)準(zhǔn)的資源垃圾是降低成本的關(guān)鍵，因此依靠居民的垃圾分類(lèi)工作也是推動(dòng)資源再生市場(chǎng)良性循環(huán)的基礎(chǔ)。

靠樹(shù)葉養(yǎng)老致富

除了環(huán)保領(lǐng)域的創(chuàng)新理念受到海內(nèi)外矚目外，值得一提的是，上勝町的村民還依靠豐富的自然山林資源，通過(guò)采集樹(shù)葉致富，創(chuàng)建了當(dāng)?shù)鬲?dú)特的樹(shù)葉經(jīng)濟(jì)。

采集、處理樹(shù)葉的老人

在老齡化不斷加劇的上勝町，65歲以上的老人占當(dāng)?shù)厝丝诘囊话胍陨?。今?0歲的西蔭老人就是其中一位。這天一早，她來(lái)到自家后院的幾棵楓樹(shù)下，打量一番后，熟練地折下幾根樹(shù)枝，不到一小時(shí)，就采集了一整箱楓葉和一些菖蒲葉。她說(shuō)，在這個(gè)季節(jié)，像這種嫩綠色、形狀規(guī)則的楓葉是市場(chǎng)里的搶手貨。這些樹(shù)葉將被出售到日本全國(guó)各地的高級(jí)料理店，用于裝飾生魚(yú)片拼盤(pán)等傳統(tǒng)日式料理。回到家中，西蔭開(kāi)始包裝作業(yè)，把符合標(biāo)準(zhǔn)的樹(shù)葉挑選出來(lái)整齊地?cái)[放在盒中，貼上商標(biāo)。眼下這個(gè)季節(jié)一盒楓葉可以賣(mài)到1000日元（約合人民幣58元）。

在上勝町，像西蔭一樣采集樹(shù)葉的村民有300多名，他們的平均年齡超過(guò)70歲，幾乎占到小鎮(zhèn)老年人口的將近一半。當(dāng)?shù)匾患移髽I(yè)還專門(mén)在每位老人的家中安裝了訂單接收系統(tǒng)，老人可以隨時(shí)查詢市場(chǎng)中各類(lèi)樹(shù)葉的需求情況和最新報(bào)價(jià)，并根據(jù)這些信息及時(shí)接單。

這家企業(yè)的社長(zhǎng)大畑悠喜說(shuō)：“這份工作能讓老人又動(dòng)腦，又鍛煉身體，對(duì)健康非常有幫助。我們計(jì)算過(guò)，當(dāng)?shù)乩先嗣咳嗣磕昊ㄙM(fèi)的醫(yī)療費(fèi)比所在縣的平均水平少16萬(wàn)日元（約合人民幣9200元）。”

采集樹(shù)葉的工作，不需要過(guò)重的體力勞動(dòng)，又不受年齡限制，可以成為一項(xiàng)終身職業(yè)。由于當(dāng)?shù)卮蟛糠掷先硕纪渡碛跇?shù)葉經(jīng)濟(jì)，豐富了老年生活，小鎮(zhèn)也在近年關(guān)閉了所有養(yǎng)老院，節(jié)省了原本用于養(yǎng)老醫(yī)療的財(cái)政支出。目前日本全國(guó)餐盤(pán)中所用的裝飾樹(shù)葉有80%來(lái)自上勝町，這里采摘的樹(shù)葉種類(lèi)高達(dá)320種，商品還遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、法國(guó)、意大利等地，年銷(xiāo)售額達(dá)到2.8億日元（約合人民幣1620萬(wàn)元）。除了環(huán)保產(chǎn)業(yè)，采集樹(shù)葉已逐漸成為小鎮(zhèn)的另一項(xiàng)最為重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。

“垃圾分類(lèi)”和“樹(shù)葉經(jīng)濟(jì)”這兩項(xiàng)產(chǎn)業(yè)讓上勝町全球聞名，小鎮(zhèn)的一個(gè)個(gè)神話最終被拍成了電影，上勝町還被評(píng)為日本最美的14座村莊之一。

摘自《環(huán)球》