線上暢銷茶壺形態(tài)解構(gòu)與造型設(shè)計研究*

張云帆

（浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，溫州325003）

0 引言

近年來，日用陶瓷行業(yè)競爭日趨白熱化，消費者購買陶瓷產(chǎn)品的途經(jīng)呈現(xiàn)多元化，線上購物逐步成為主要的消費方式?！?013年第2季度中國網(wǎng)絡(luò)購物市場交易規(guī)模達4 371.3億元，較2013年第1季度增長24.2%?！盵1]年輕一代為主的線上消費群體對日用陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計要求也區(qū)別于傳統(tǒng)的線下銷售產(chǎn)品。陶瓷企業(yè)面臨由傳統(tǒng)的線下銷售方式轉(zhuǎn)型為線上銷售的挑戰(zhàn)。許多日用陶瓷企業(yè)缺乏危機意識與創(chuàng)新動力，“不從消費者的需求出發(fā)，只會盲目地利用現(xiàn)有的造型，仿照市場上已有的裝飾等進行制作?！盵2]針對線上銷售的新產(chǎn)品開發(fā)缺乏明確方向。設(shè)計師進行新產(chǎn)品設(shè)計時難以全面掌握現(xiàn)有產(chǎn)品的成功設(shè)計因素，以主觀判斷為主[3]。尚未有意識針對線上熱銷產(chǎn)品展開研究，如何獲取影響線上茶壺?zé)徜N的設(shè)計因素并總結(jié)其規(guī)律，用理性分析使茶壺設(shè)計目標(biāo)更明確成為研究熱點。

1 確定影響線上銷售的主要設(shè)計因素

“產(chǎn)品的造型設(shè)計主要依賴于設(shè)計師的創(chuàng)造性思維，設(shè)計師的思維疲勞性和認知范圍的不全面性使得傳統(tǒng)工業(yè)設(shè)計存在一定的局限性?！盵4]影響線上茶壺?zé)徜N的設(shè)計因素較多，通過調(diào)研與統(tǒng)計遴選影響線上銷售的主要設(shè)計因素，可以使茶壺設(shè)計的目標(biāo)更加明確。

日用陶瓷產(chǎn)品展銷會匯聚全國知名企業(yè)集中參展，展品涵蓋線上、線下銷售的主要茶壺類型，在景德鎮(zhèn)瓷博會現(xiàn)場面向參展的行業(yè)專家、企業(yè)代表、消費者等多種人群進行調(diào)研，發(fā)放問卷192份，回收有效問卷163份，統(tǒng)計結(jié)果顯示影響線上茶壺?zé)徜N主要設(shè)計因素為“傳承、造型、工藝、畫工、釉色、使用體驗”等6項，構(gòu)成集合A＝［A1,A2,A3,A4,A5,A6］。

在某知名網(wǎng)絡(luò)購物平臺檢索關(guān)鍵詞“茶壺、瓷”，取銷售量前10的熱銷產(chǎn)品作為茶壺造型設(shè)計研究樣本，邀請由企業(yè)設(shè)計師、行業(yè)專家、線上消費者代表等26人構(gòu)成的復(fù)合團隊對6項設(shè)計因素進行兩兩比較，對比上述設(shè)計因素對茶壺線上熱銷的影響力，得到線上銷售茶壺設(shè)計因素比較判斷矩陣[5]，如表1所示。

表1 茶壺設(shè)計因素比較判斷矩陣

使用文獻[5]的方法使用Expert Choice分析各設(shè)計因素權(quán)重，輸入表1所示比較判斷矩陣，結(jié)果顯示INCONSISTENCY RATIO＝0.05＜0.1，表明一致性良好，分析結(jié)果顯示權(quán)重集A＝［0.072，0.343，0.071，0.104，0.131，0.279］。權(quán)重分析結(jié)果顯示，各設(shè)計因素對茶壺線上銷售的影響力從大到小依次是造型、使用體驗、釉色、工藝、傳承、畫工。因此，線上銷售的茶壺應(yīng)側(cè)重造型創(chuàng)新設(shè)計，兼顧線上消費人群因生活方式變化引發(fā)的使用體驗需求。

2 茶壺造型解構(gòu)分析

“用戶對產(chǎn)品形態(tài)的需求既包括感性需求，又包括反映該感性需求的形態(tài)元素，形態(tài)元素是用戶感性需求的外顯化表達。”[6]當(dāng)前茶壺造型設(shè)計以設(shè)計師的主觀審美為基礎(chǔ)，數(shù)量眾多的線上銷售產(chǎn)品超越了設(shè)計師的主觀判斷閾限，難以從海量的產(chǎn)品中有效提取線上消費人群樂于接受的設(shè)計造型。

“雖然產(chǎn)品種類千差萬別，其具體的造型元素、造型基因的表現(xiàn)形式也各有不同，但其造型元素分解、歸納與提煉的方法是基本一致的?！盵7]將茶壺解構(gòu)為攜帶功能屬性的零部件和決定零部件位置關(guān)系的結(jié)構(gòu)，應(yīng)用數(shù)學(xué)方法統(tǒng)計，并用圖表直觀表示，可以客觀的反應(yīng)線上暢銷茶壺的造型特點及趨勢，為設(shè)計師有針對性的造型設(shè)計提供指導(dǎo)。

2.1 處理樣本

隨著大數(shù)據(jù)時代來臨，為快速有效的獲取產(chǎn)品信息，大約85%的網(wǎng)絡(luò)用戶傾向使用搜索引擎檢索需要購買的產(chǎn)品[8]。使用繪圖軟件描繪所選茶壺?zé)徜N產(chǎn)品樣本的造型線框圖（如圖1所示），以排除其他設(shè)計因素的干擾。不同類型的茶壺使用方式、使用環(huán)境均有所區(qū)別，造型存在一定差異，但是其零部件的造型和結(jié)構(gòu)存在規(guī)律性。

圖1 茶壺樣本造型線框圖

2.2 提取茶壺零部件造型特征

從功能角度將茶壺進行解構(gòu)，有利于發(fā)現(xiàn)茶壺零部件造型設(shè)計的規(guī)律。將茶壺按功能分解為壺身、壺鋬、壺蓋和壺嘴等四種主要零部件，分別研究每個零部件的造型特征。壺身按造型可以分為圓柱、橢球和任意形等；壺鋬可以分為側(cè)提、飛天、握把和提梁等；壺蓋可以分為截蓋、嵌蓋和壓蓋等；壺嘴可以分為直嘴、一彎、二彎和三彎等。

將樣本使用的茶壺零部件類型進行統(tǒng)計，零部件造型使用頻率顯示線上銷售的茶壺多使用球形或者橢球形壺身、直嘴、側(cè)提壺鋬、嵌蓋，均為茶壺零部件造型中相對較為簡約的造型，體現(xiàn)出線上消費人群的審美特點。與當(dāng)前家具、消費電子等設(shè)計領(lǐng)域崇尚的簡約設(shè)計風(fēng)格相吻合。

2.3 提取結(jié)構(gòu)布局特征

“茶壺造型的特征，最主要表現(xiàn)在主體造型與零部件的結(jié)合關(guān)系方面，關(guān)鍵要處理好壺身與壺蓋、壺鋬、壺嘴的布局和比例關(guān)系”[9]。通過解構(gòu)茶壺并對其層次分析發(fā)現(xiàn)，雖然其各功能部件造型各異，但均遵循共同的結(jié)構(gòu)布局規(guī)律，總結(jié)線上暢銷產(chǎn)品各零部件的布局規(guī)律，有利于掌握適合線上銷售產(chǎn)品的造型設(shè)計趨勢，使用極坐標(biāo)表達結(jié)構(gòu)布局，從客觀理性的角度進行歸納總結(jié)，可以將具象的圖形化語言轉(zhuǎn)化為容易進行統(tǒng)計分析的數(shù)學(xué)符號，統(tǒng)計結(jié)果用圖表進行可視化表達，便于設(shè)計師之間傳播與交流，便于設(shè)計師從中發(fā)現(xiàn)茶壺各零部件之間的結(jié)構(gòu)布局規(guī)律，并在設(shè)計實踐中加以運用。

將茶壺經(jīng)過歸納和抽象，得到圖2。選取圓臺形壺身平面圖對角線交點作為極坐標(biāo)原點O。建議橢球形壺身和不規(guī)則造型壺身分別以中心點和壺身最大內(nèi)切圓圓心作為極坐標(biāo)原點。連接壺鋬與壺身兩交點，取其中點，定義為A。連接OA，得到一個向量，定義OA長度為a，OA與坐標(biāo)軸夾角為α，A點的極坐標(biāo)為（ρA，θA）；連接壺蓋左右端點，取其中點為B，B點的極坐標(biāo)為（ρB，θB）；連接壺嘴與壺身兩交點，取其中點為C，連接后得到向量OC，C點的極坐標(biāo)為（ρC，θC）。因此茶壺的結(jié)構(gòu)布局為（ρA，θA）、（ρB，θB）、（ρC，θC）。

圖2 極坐標(biāo)示意圖

按上述方法，將茶壺樣本逐一解構(gòu)，為便于數(shù)據(jù)統(tǒng)計，統(tǒng)一要求壺嘴朝左。統(tǒng)計所有茶壺樣本A、B、C三點的極坐標(biāo)，如表2所示。其中樣本1和樣本3為提梁壺鋬，極坐標(biāo)角度值為90°。

將所有樣本的極坐標(biāo)統(tǒng)計結(jié)果直觀表現(xiàn)在極坐標(biāo)上，如圖3所示，除去提梁壺鋬的兩個樣本，其余樣本顯示ρA集中于區(qū)間［50,80］，θA集中于區(qū)間［-3°,19°］；ρB集中于區(qū)間［40,133］，數(shù)值較為分散，設(shè)計過程中不建議重點參考，壺蓋與極坐標(biāo)中心點處于同一豎直線上，因此θB均為90°；ρC集中于區(qū)間［55,78］，θC集中于區(qū)間［142°,200°］。結(jié)構(gòu)布局極坐標(biāo)集中出現(xiàn)區(qū)域在圖3中用透明色強調(diào)。針對線上銷售的茶壺進行設(shè)計時應(yīng)重點考慮將壺鋬、壺嘴置于上述區(qū)間。

圖3 茶壺樣本結(jié)構(gòu)布局特征極坐標(biāo)統(tǒng)計圖

表2 茶壺樣本結(jié)構(gòu)布局極坐標(biāo)統(tǒng)計表

3 茶壺造型設(shè)計實例

以上述研究結(jié)果為依據(jù)，以造型和使用體驗為出發(fā)點，設(shè)計一款用于線上銷售的直嘴、球形壺身、側(cè)提壺鋬的茶壺。研究樣本均采用壺蓋與中心點處于同一豎直線的軸對稱設(shè)計，本設(shè)計采用傾斜式壺蓋，使茶壺造型更加生動，蓋紐采用非對稱設(shè)計，靠近壺鋬一測設(shè)計適合人拇指按壓的凹陷，防止壺蓋在倒茶過程中脫落。以壺嘴為中心設(shè)計有漸開線螺旋凹陷，使茶水在經(jīng)過壺嘴流出時自然產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)，加快流出速度，以適應(yīng)現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活方式。旋轉(zhuǎn)的水流避免茶水散落，增加壺身造型設(shè)計細節(jié)。

分析設(shè)計方案的極坐標(biāo)如圖4所示，以壺身所在圓心為極坐標(biāo)原點，造型設(shè)計創(chuàng)新使得B點偏離坐標(biāo)原點所在豎直線，壺鋬對應(yīng)的A點與壺嘴對應(yīng)的C點均在研究結(jié)果顯示的區(qū)間內(nèi)。

圖4 設(shè)計方案極坐標(biāo)驗證圖

邀請企業(yè)設(shè)計師、行業(yè)專家、線上消費者代表、線上銷售平臺管理人員和高校相關(guān)專業(yè)老師等5種不同類別人員各10人分別對該茶壺造型設(shè)計是否適合線上銷售進行評價，得到設(shè)計評價雷達圖如圖5所示?！艾F(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計是以用戶為中心的設(shè)計，產(chǎn)品設(shè)計能否符合用戶期望是產(chǎn)品開發(fā)成敗的關(guān)鍵”[10]。評價結(jié)果顯示線上消費者代表對以研究結(jié)果為指導(dǎo)的設(shè)計方案較為滿意，說明研究結(jié)果適用于線上銷售茶壺的設(shè)計。

圖5 設(shè)計評價雷達圖

4 結(jié)語

運用兩兩比較法獲取影響茶壺線上熱銷的主要設(shè)計因素，選取線上熱銷樣本進行造型解構(gòu)，獲取樣本高頻使用的茶壺零部件造型，統(tǒng)計結(jié)果顯示線上消費者對茶壺零部件造型喜好存在規(guī)律性，線上暢銷的茶壺相對于線下銷售的產(chǎn)品造型更現(xiàn)代；用極坐標(biāo)將茶壺零部件結(jié)構(gòu)布局進行數(shù)學(xué)表達，經(jīng)統(tǒng)計得到結(jié)構(gòu)布局極坐標(biāo)區(qū)間。設(shè)計師以線上銷售為目標(biāo)進行茶壺造型設(shè)計時，上述研究結(jié)果可以提高設(shè)計的理性因素和目標(biāo)指向性。后續(xù)研究將擴大網(wǎng)絡(luò)銷售平臺的覆蓋面，增加研究樣本量，使研究結(jié)果更具實際指導(dǎo)意義。該方法可以推廣到其他類型日用陶瓷產(chǎn)品造型設(shè)計研究。